Unikonsiemenrulla

[Taikinan valmistus:]

Unikonsiemenrulla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	500 g
Maito	250 ml
Hiiva	2 tl
Kananmuna	1 KPL.
Suola	1 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Täyttö:
Unikko	400 g
Sokeri	3 rkl. l
Rusinat (erilaiset)	250 g
Rommi tai konjakki	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Taikinan valmistus:
• 100 ml. sekoita maitoa sokerin kanssa, lisää 3 rkl. l rkl jauhoja, sekoita, lisää 2 tl. hiiva.
• Sekoita ja jätä sivuun 10 minuutiksi.
• Siivilöi jauhot kulhoon, lisää 1 tl suolaa, sekoita.
• 10 minuuttia on kulunut, taikina on noussut, lisää se jauhoihin, sekoita.
• Vatkaa muna ja lisää jäljellä oleva maito, sekoita ja kaada taikinaan.
• Vaivaa pehmeä elastinen taikina.
• Hämmentynyt! Hieno! Nyt suljetaan se kalvolla ja jätetään sen nousemaan tunniksi.
• Kun taikina hajoaa, teemme täytteen:
• Unikko - 400 g laitetaan kattilaan, kaadetaan vettä ja laitetaan tuleen, heti kun se kiehuu, vähennämme lämpöä ja kypsennämme unikkoa 10 minuuttia .. ohhh ... tällainen haju ... ja tuntuu siltä, ​​että oven takana on joukko huumeriippuvaisia ​​...
• Sitten tyhjennämme veden, laitoin sideharsoihin suodattimen ja kaadin unikon sisällön siihen ... sitten puristan koko asian hyvin.
• Laitoin unikon astiaan jäähtymään hieman. Sitten rusinani, käytän kahta rusinaa - mustaa isabellaa ja suuria vihreitä rusinoita. Seuraavaksi sinun on lisättävä mauste rusinoihin, kaadettava se astiaan ja ripottele konjakilla tai rommilla. Sekoita ja anna liota 5 minuuttia.
• Rusinat pestiin rommilla)), unikko on jäähtynyt, sitten sekoitamme, unikonsiemeniä, rusinoita, sokeria (on parempi olla lisäämättä hunajaa, seos leviää) lisätään vielä 2 rkl. l leivänmuruja niin, että ne imevät kaiken ylimääräisen kosteuden.
• Koko seoksemme on valmis.
• Niin! Tunti on kulunut, taikina on noussut 2 kertaa
• Vaivataan taikina hyvin ja rullataan se suorakulmioon noin 40 x 30.
• Levitimme unikon täytteen taikinaan.
• Sammutamme rullan.
• Ja tässä hauskuus alkaa, alamme sisustaa rullamme.
• Leikkaa raitoja, lehtiä, ruusuja, kamomillaa, kukkia. Yleensä kuka tietää mitä ja kenellä on mielikuvitusta, voitelemme vedellä paikan, johon kuvio asetetaan.
• 
• Kaikki tehtiin, sitten peitämme sen kalvolla ja jätämme sen 40 minuutiksi lähestymään.
• 40 minuuttia on kulunut.
• Rulla nousi.
• Voitele tela keltuaisella ja vedellä ja paista 15-20 minuuttia 220 asteen lämpötilassa ja 10 minuuttia noin 180 ° C: ssa.
• Rulla on valmis.
• 
• Syntymäpäivään tehty rulla ystävälle)

Merkintä

Hyvää ruokahalua, kaikki!

"Unohda koko juttu!" onnekas tyttöystävä! : girl_haha: Andrey, mutta yleensä kuolleisuus on täydellinen ... ja ulkonäkö ja maku epäilemättä! Yritän ehdottomasti kokeilla tällaista kauneutta palatessani dachasta. Lupaan valokuvaraportin)

Kaunotar!!! Ja namia !!! Mutta pelkään täyte hajoaa? Entä sokerin täyte, oliko se ok?

[HALLITA]

Joo - HALLITA Kuiskauksella - ja skokien ystävä ovat vuotiaita - todella 81

[mutteri]

mutteri Tyttöystävä 35
MustaKarvainenTyttö - ja täyte ei hajoa ja täyte on upea sokerille, + sinun on otettava huomioon se, että erittäin makeat rusinat .. ja niitä on suuria määriä))

[Andrew 5757]

Andrew 5757
Eikö siinä sanota mitään, onko unikkoa tarpeen jauhaa?

[N @ T @]

N @ T @ ja jos sitä ei sanota, mitä luulet tarpeelliseksi vai ei?)

Kiitos kattavasta vastauksesta, kuten Odessassa - kysymys kysymykseen

Tämä on hienoa Ja sitten olin jo väsynyt

[N @ T @]

N @ T @- unikkoa ei tarvitse jauhaa)

Ja pyöritin sitä lihamyllyssä pari kertaa

silloin se ei enää ole unikonsiementäyte, vaan unikon puuro)) En tiedä, en pidä siitä todella lihamyllyssä)

Sooooo ruokahalu
Voitteko korvata hiivan märällä hiivalla? missä suhteissa.
Ja pidin todella sekoittimessa soseutetusta unikonsiemenistä.