Pilaf sianlihalla Krups cook4me + -kokeilukeittiössä

Pilaf sianlihalla Krups cook4me + -kokeilukeittiössä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Auringonkukkaöljy	100-150 ml
sipulit	3
rasvainen sianliha (kaula)	500-600 g
suuret porkkanat	3
riisi	2 kuppia 200 ml
vettä	4 kuppia x 200 ml
isot tomaatit (jos ei ole tuoreita, sitten puoli tölkkiä valmiita ilman kuorta (tina voi olla 400 grammaa), toisin sanoen 200 grammaa)	2
Suola, pippuri, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Manuaalitila.
• Paahtaminen. Paista lihaa 3 minuuttia, lisää sipulia ja porkkanaa. Leikkain porkkanat renkaiksi ja vielä 4, sipuli kuutioiksi .. paistin 3-4 minuuttia yhdessä .. sulje kansi, laita se painekattilaan, 6-8 minuuttia (lihan nuoruuden mukaan, se on muodikasta ja 10 minuuttia.
• Ruoanlaitto. Höyry tulee ulos, avaa kansi, huuhdotaan riisi niin, että se on märkä, kaadetaan riisi, kaadetaan vettä, soodaa, pippuria, mausteita ja tomaatteja viipaleina, ilman ihoa ... sulje ja painekeitin uudelleen 11 minuutin ajan.
• Sekoita heti kannen avaamisen jälkeen .... erittäin maukasta !!! Ja liha on hyvin tehty. Ja riisi ei ole tahmeaa ....
• 

Merkintä

Hei kaikille Rasvan vatsan ystäville ... Minusta tuli myös tämän ihmeen onnellinen omistaja. Totuuteni on krups cook4me +, mutta kun katsoin Internetistä, ne kaikki kuuluvat samaan tuotemerkkiin ... ainoa ongelmani on, että venäjää ei ole ... mutta olen passi mukaan italialainen ... keitin tänään pilafia. Manuaalitilassa .. tässä on reseptini ...

Meillä ei ole tällaisia ​​tuotemerkkejä myynnissä. Luulin, että KRUP: n laitteita ei enää tuotettu. Ihmettelen, kuinka paljon tällainen tekniikan ihme sinulle maksaa, älä pidä tätä kysymystä häikäilemättömänä. Pahoittelen etukäteen ja kiitos. Ja resepti on hyvä, keitin myös pilafia CF: ssä, kun aikaa on vähän.

Ihmettelen, kuinka paljon tällainen tekniikan ihme sinulle maksaa

120-200 euroon ... minä vain lapioin paljon tietoa näistä monikeittimistä, painekattiloista ... kaikki on ranskalainen linja, moulinex, vain eri maat julkaisevat eri nimillä, vaikka se on sama ... Italiassa se on Cookeo, meille Krups, nyt tefal valmistaa myös cook4meä .... toimintaperiaate on sama kaikille. Henkilökohtaisesti otin omani 157 eurolla Otto, olimme vihollisia, nyt taas 189 euroa ... niin onnellinen ...

Kiitos. Meillä on vain Moulinex. Mutta valmistettu Kiinassa. Laatu on normaalia verrattuna muihin Vitekaisiin jne. Mutta sinun on varmasti kalliimpaa. Otin omani takaisin 4500 ruplaan.

Mutta entä zirvak-valmistus?
Entä riisin oikea valmistus? Ilman zirvakia ja riisin asianmukaista valmistusta se ei ole murenevaa!
Ja tomaattien läsnäolo pilafissä on selvästi tarpeetonta ...
Pilaf on valmistusteknologialtaan melko tiukasti määritelty tuote, joten tomaatit ovat tässä hyödyttömiä.

Riisin puuroa, jossa on lihaa ja vihanneksia, ei ole muuten kuvan perusteella, vain ruoanlaitto- ja pilaf- ja viipalointitekniikka sekä pilafin komponentti eroavat yleisesti hyväksytystä. Riisiä ei pestään kosteuden vuoksi, vaan yksinkertaisesti liasta, kuivikkeista ja tärkkelyksestä.

[Irisha-Ballerisha]

Ja tomaattien läsnäolo pilafissä on selvästi tarpeetonta ...

Asuimme melkein 10 vuotta 80-luvulla Tadžikistanin ja Turkmenistanin eteläpuolella - ja siellä paikalliset keittivät pilafia tomaateilla, se on erittäin maukasta, varsinkin jos tomaatti on makea ja mehevä, heidän porkkanansa eivät kasvaneet niin hyvin, maa on kuiva, mutta tomaatit olivat ihania. Ja myös rusinoilla - mielestäni pilafin herkullisimmat ovat rusinat ja valkosipuli.
Pilafille ei ole yhtä reseptiä - siinä olevat vihannekset tekevät pilafistä vain maukkaamman ja terveellisemmän.

Pilaf on valmistusteknologialtaan melko tiukasti määritelty tuote.

tietysti niin, mutta älä vertaa menetelmiä pilafin kypsentämiseen eri ruukuissa ja - kattila pilaf on hieman erilainen kuin kattilassa, ja vielä enemmän multikeittimessä.
Erittäin hyvä pilaf osoittautui sisään Irisha-Ballerisha, riisi erikseen, niin kirkas.

Pilaf on sama, ka ja borssi, kaalikeitto, pannukakkuja jne. ... pr ... pr ... jokaisella kotiäidillä on oma. On pohja, ja teräs on fantasia. Ruoanlaitto on sama taide kuin veistos, maalaus, musiikki. Tärkeintä on hallita tekniikka ja teorian perusteet ja sitten: joko lahjakkuus tai, kuten apina, tarkasti muistiinpanojen mukaan! Sori, jos loukkaat jotakuta.