Haudutettua naudanlihaa paineistetussa monikeittimessä Polaris 0305AD

Haudutettua naudanlihaa paineistetussa monikeittimessä Polaris 0305AD

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Naudanliha	Minulla on 1kg 800gr
Suola	2 tl
Jauhettua mustapippuria	maku
laakerinlehti	4 asiaa.
Maustepippuri	4 asiaa.
Vesi	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Pese liha, leikkaa paloiksi, laita monikeittokulhoon, suolaa, ripottele jauhettua pippuria, sekoita. Lisää laakerinlehdet, makeat herneet, vesi.
• 
• Sulje kansi, aseta Slow Cooker -ohjelma, paine - oletus 2, aika - oletus 60 min.
• Kun olet poistanut paineen, avaa kansi ja näe tämä kauneus:
• 

Astia on suunniteltu

1,5 litraa

Aika valmistautua:

60 min + 20 min paineen nousulle ja vapauttamiselle.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Hidas liesi

Merkintä

Määritetystä määrästä sain 1,5 litraa herkullista paakkuja. Suljin 2 0,5 litran purkkia, ja loput tein upean muhennoksen perunoista.

Vain upeat purkit! Katsoin heitä, katsoin .. ja tajusin, että haluan myös. Minulla ei vain ole tällaista paineella varustettua monitoimikonetta, mutta on olemassa yksinkertainen Panasonic. Kuinka voin valmistaa saman siinä? Kuka voi kertoa?

Kokeile Stewissä, mutta siellä kestää 4-6 tuntia ...

Kyllä, ajattelin myös niin. Ja sitten vain steriloidussa purkissa ja huovan alla? Ja missä on parempi säilyttää? Pystyykö se seisomaan loggialla? Siellä on viileä talvella

Kun kaadoin sen purkkeihin, peitin sen kannella ja mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan. Sitten ruuvasin kannen kiinni, käännin sen ympäri ja jätin sen pöydälle jäähtymään. Säilytän sen jääkaapissa.

Kiitos

Terveydeksesi!

Tällä reseptillä oli ratkaiseva merkitys: Annoin miehelleni vihjeen painekattilasta, sanoin: "Ajatelkaamme sitä", näytin tämän reseptin (hän ​​on amatööri metsästäjä ja suostutteli minua aina tekemään muhennosta), 10 minuutin kuluttua painekattilan raha jaettiin.

Kun kaadoin sen purkkeihin, peitin sen kannella ja mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan. Sitten ruuvasin kannen kiinni, käännin sen ympäri ja jätin sen pöydälle jäähtymään. Säilytän sen jääkaapissa.

Onko mikroaaltouunissa mahdollista käyttää metallikansia ???

Voit, ne on peitetty maalilla, joten mikroaallot eivät heijasta ...

Ehdottomasti mahdollista, teen joskus suojelua mikroaaltouunissa. Tarvitaan vain ruuvitut korkit

super, kiitos kaikille. Teen sen myös - olen halunnut

[Olga]

Olga, muista tehdä. Äskettäin löysin viimeisen purkin jääkaapin suolesta, seisoi 3-4 kuukautta, kaikki on kunnossa.

Upea resepti! Yksinkertaisesti upea!
Suljin eilen 4 tölkkiä muhennosta. Valmistettu vain sianlihasta. Laitoin 2 tl 2,5 kg lihaan. suola. (vähennetty reseptin normista) Ja silti liikaa suolattu! Mutta ei paljon. ))) Aviomies sanoi: "Rakastuin, en todellakaan en minuun")))))
Ehkä meillä on tällaista suolaa ... tai tarvitsemme todella vähemmän suolaa. 2 lusikkaa 1,8 kg lihalle tuntuu minulle vähän liikaa ..
Ja loppu on erittäin maukasta - liha on pehmeää, aromaattista ..

[inka_kot]

inka_kot, terveydeksesi! Olen iloinen, että pidin reseptistä. Ja liha seisoo, ja suola on tasapainossa.

Ja loppu on erittäin maukasta - liha on pehmeää, aromaattista ..
[/ lainaus]
Inessa, tai ehkä ruoanlaittotekniikka, muuten tänään ostimme neljänneksen ruhosta ja haluan tehdä muhennoksen,
Kysymys on kaikille, onko mahdollista sulkea kannet ruuvittomilla korkkeilla ja laittaa ne mikroaaltouuniin?
Kun suljin lihasäilykkeet, panin rullatut tölkit uuniin, kuumennin sitä, kunnes ensimmäinen kansi suljettiin, sammutin kaasun ja jätin siihen, kunnes se jäähtyi kokonaan - tölkkejä ei koskaan ammuttu.

[Juri198]

Juri198, liha valmistettiin reseptin mukaan.
Sitten laitoin sen vain steriloituihin purkkeihin ja ruuvasin sen kiinni steriloiduilla kannilla.

Muuten, nyt avataan usein tämä muhennos, syö !!! Ratkaistu - ei suolaista ollenkaan! Joten laita suola - älä pelkää. Ja niin herkullista !!!!!!! En ole vielä syönyt haudutettua lihaa!
Rakastan todella hauduttaa sitä perunoilla painekattilaamme. Se osoittautuu epänormaalisti ja hyvin nopeasti!

Ratkaistu - ei suolaista ollenkaan!

Siitä puhuin! Olen niin iloinen, että pidit reseptistä!

[tysia]

tysia, Natasha, resepti on erittäin siisti!

Juri, unohdin kirjoittaa .... Kun muhennepurkit ovat jäähtyneet - pakollisesti päivän ajan ne jääkaapissa !!!! Ja sitten voit mennä kellariin ja ruokakomeroihin. Pidän sitä kaapissa. Ne ovat erinomaisia. Pah-pah ...