Samsa "Laiska"

Samsa "Laiska"

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: uzbekki

Ainekset
Jauhot	0,5 kg
Margariini	200g
Kefir	1 lasi
Kananmuna	1 KPL.
Etikka 9%	0,5 rkl. l.
Sooda	0,5 rkl. l.
Suola	0,5 rkl. l.
Täyttö:
Jauheliha (sianliha + naudanliha)	0,5 kg
Sipuli	250 g
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Leipasin samsaa tavalliseen tapaan kirjekuorina ja päätin sitten kokeilla yksinkertaistettua versiota pienten pullien muodossa. Pidin siitä niin. Ehkä joku on kätevä ...
• Selaa liha lihamyllyn läpi, pilko sipuli hienoksi.
• Raasta jäähdytetty margariini, sekoita seulotun jauhon kanssa. Voita kefiiri munilla, lisää jauhot ja margariini. Lisää sooda, etikka ja suola viimeisenä. Laita taikina jääkaappiin 1 tunniksi.
• Jaa taikina pieniksi omenoiden kokoisiksi palloiksi. Rullaa jokainen pallo ohueksi ympyränmuotoiseksi kakuksi. Laita jauheliha jokaisen leivän keskelle, liitä keskelle ja purista reunat, käännä ympäri ja litistä hieman. Laita valmiit "pullat" voideltuun leivinlevyyn, rasvaa ne kermavaahdolla ja ripottele seesaminsiemenillä. Paista esikuumennetussa uunissa keskilämmöllä 35-40 minuuttia.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Natusik, erittäin ruokahalua. Kirjanmerkkiresepti. Etkö nuku yöllä?

Ihana resepti - kirjanmerkki! Ja jos käytät leivinjauhetta, kuinka paljon sinun pitäisi ottaa? Kehoni ei hyväksy soodaa ..

Yritän ehdottomasti, joten jopa kauniimpi kuin kolmiot - se osoittautui erittäin herkulliseksi

Mielenkiintoinen resepti.
Urospullat.
Sisällä on LIHA! Se on mahtava.
sopii!
Kiitos reseptistä.

[kirch,]

kirch, Kiitos! Joo, olen yön asukas! Mutta sitten nukun lounasaikaan ...

kuzea, soodan sijaan ota 2 tl. leivinjauhe.

SanechkaA, No, kyllä, pidin myös pullista enemmän ja kauniimpi ja nopeampi. Tyttäreni tarkisti sen, hän sanoi myös nyt vain tekemään sen.

CheBuRashGO, Olen iloinen, jos pidät siitä!

[Natusik]

Natusik, kiitos muistuttamasta tätä reseptiä!

Pahoittelen, että olen puuttunut peruskirjaani niin sanotusti outossa luostarissa, mutta silti. Yritin vain perinteisesti ja tiukasti, kuten tässä reseptissä. Joten, voit turvallisesti ottaa 1/4 tl suolaa, 1 tl etikkaa ja 1 tl suolaa tähän jauhomäärään.

Natusik, kiitos muistuttamasta tätä reseptiä!

Pahoittelen, että olen puuttunut peruskirjaani niin sanotusti outossa luostarissa, mutta silti. Olen vain maistanut sitä perinteisesti ja tiukasti, kuten tässä reseptissä. Joten, voit turvallisesti ottaa 1/4 tl suolaa, 1 tl etikkaa ja 1 tl suolaa tähän jauhomäärään.

Missä valokuva on? Mutta minun ei tarvitse vähentää mitään, taikina on maukasta, suolatonta ja happamatonta ... No, maulla ja värillä ei ole tovereja!
Olenko kopioinut jonkun reseptin? En löytänyt yhtään vastaavaa, etsin sitä tarkoituksella ...

[Missä valokuva on? Mutta minun ei tarvitse vähentää mitään, taikina on maukasta, suolaamatonta ja happamatonta ... No, maulla ja värillä ei ole tovereja! Olenko kopioinut jonkun reseptin? En löytänyt yhtään vastaavaa, etsin sitä tarkoituksella ...]

Missä valokuva on? Mutta minun ei tarvitse vähentää mitään, taikina on maukasta, suolaamatonta ja happamatonta ... No, maulla ja värillä ei ole tovereja!
Olenko kopioinut jonkun reseptin? En löytänyt yhtään vastaavaa, etsin sitä tarkoituksella ...

Ei, ei, en kopioinut sitä. Tiedän vain tämän reseptin. Se on peräisin Uzbekistanin keittiöstä, sitä kutsutaan samsa "Lazzat", siellä on määrä soodaa ja etikkaa, josta puhun. Olen samaa mieltä siitä, että makua ja väriä ei ole toverit, kyse on suolasta, mutta jos 1/4 tl soodaa tekee työn (löysää sitä), miksi lisätä 0,5 rkl? Ei valokuvaa, en

Yritin sitä, se osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos reseptistä, mutta minulla on kysymys taikinasta, kauniit pullat eivät toimineet, taikina oli erittäin pehmeää ja litistin sitä sormillani, kun leivonnassa ei onnistunut tasainen ruskea väri, voiteli se keltuaisella. Mikä on taikinan sakeus? Täytyykö minun vielä sekoittaa siihen jauhoja? Kiitos

[Irina. A,]

Irina. A, Irisha, tein myös kakkuja käsilläni. Taikinan tulisi olla kuin pehmeä muovailuvaha. Ehkä uuni leipoo väärin? On outoa, että ei punertavia pullia tullut. Tai ehkä kyse on jauhoista. Jauhot ovat myös erilaisia.Millä tasolla leivotit? Paistin keskimäärin.

Sitten taikina osoittautui minulle sopivaksi, hurraa, aivan kuten pehmeä muovailuvaha, leivottu ylemmällä tasolla, koska uuni alkoi pelata jotain tuhma, no, okei, etteivät ne ole punertavia, tärkeintä on, että ne ovat maukkaita, ajattelin vain, että se ei ollut jotain teki jotain. Leivin samsaa ensimmäistä kertaa, joten aloin epäillä. Kiitos vielä kerran reseptistä

[Irina. A,]

Irina. A, Irisha, se on todennäköisesti kaikki sama uunissa ... No, se osoittautui herkulliseksi ja se on hyvä!

Emäntä Natusik ilmoitan sinulle, tänään meillä on samsaa päivälliselle TASTY !!!!

[olesya26]

olesya26, erittäin kaunis sushki osoittautui! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä!