Ranskalainen piirakka Kish Lauren

Ranskalainen piirakka Kish Lauren

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	100 g
Jauhot korkeinta laatua	200 g
Pinaatti, tuore tai jäädytetty	200 g
kananmuna	3 kpl
lohi tai lohi (jauheliha) tai vain tuore	200 g
kova juusto	150 g
suola	5 g
smetanaa	3 rkl. l
kerma 20%	100 g

Keittomenetelmä

• Rakastan tätä kakkua sen kylläisyydestä, nopeudesta ja erittäin kauniista ulkonäöstä. Ja niin, taikina on erittäin helppo tehdä. 100 g Leikkaa öljyt kuutioiksi tai raasta, lisää jauhot, jauhaa voi ja jauhot murusiksi ja lisää 3 ruokalusikallista smetanaa ja suolaa 5 g.
• 
• Taikinan tulee olla joustavaa, säilytä kylmässä 15 minuuttia.
• 
• Sillä välin käsittelemme täytettä, jos pinaatti on tuoretta, leikkaa se vain, jos se on jäätelöä, sulata ja kuivaa se hyvin. Avaa 2 munaa ja jäähdytä. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi (minulla oli jauhelihaa), sulatin sen ja kuivatin hyvin.
• Otamme taikinan pois ja rullamme sen muotoon.
• 
• Aseta ensimmäinen kerros keitettyä munaa renkaiksi
• 
• Toinen kerros jauhelohea
• 
• Kolmas kerros on pinaatti
• 
• Vatkaa muna kerma ja kaada pinaatti
• 
• Ripottele kaikki raastetulla juustolla ja kääri leikkaus hieman täytteeseen niin, että paistettuna juusto näyttää hatulta
• 
• Paista 180 gr. 25 minuuttia
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Quiche sienillä (Natusik)

Kasvispiirakka kaurapuuro-täysjyvätartletissa (Alexandra)

Quiche Lauren happamattomasta ruis-taikinasta, kasvitäytteellä (Alexandra)

Kiitos reseptistä! Teen ehdottomasti sen, kokeilen sitä jopa annoksina, cupcake.