Swing-kakun kokoaminen

Swing-kakun kokoaminen

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Erikokoiset keksit	2 kpl
Levitä kerma
Veitsi
Levyt kahta kokoa	2 kpl

Keittomenetelmä

• Keittomenetelmä
• Paistin kaksi kakkua, joiden halkaisija oli 20 ja 17 cm.
• Leikkaa pituussuunnassa 3-4 kakkua.
• Keräsin sen voikermalla ja laitoin sen jääkaappiin useita tunteja, jotta kerma kovettuu hyvin.
• Dotsi kävi läpi leluja ja löysi lautasen.
• Tämä halkaisija on ylemmän tason alaosa.
• Hän otti ylemmän kerroksen aihion jääkaapista, laittoi sen "kasvot" sen lomakkeen pohjaan, jossa se leipoi.
• Hän laittoi lautasen päälle.
• Katkaisin sivut kulmassa veitsellä.
• Tein saman alemman tason kanssa.
• 
• Sitten hän käänsi tason ylösalaisin ja leikkasi sen viistosti.
• Aluksi käytin tähän merkkijonoa, mutta on helpompaa tehdä se veitsellä.
• Pienen kerroksen viiste tuntui minusta liian pieneltä ja lisäsin sitä hieman "perunoilla".
• Käännin kerroksen kuvapuoli alaspäin laminoidulle alustalle, jotta pinta olisi tasaisempi, mutta "peruna" tarttui alustan pintaan, on parempi tehdä tämä makeispaperilla.
• Lähetin sen jääkaappiin.
• 
• Käännin myös alemman tason ylöspäin, leikkaan sen vinosti.
• Levyn kiinnittäminen, jota pitkin mitasin ylemmän tason alaosan, leikkasi alakerroksen keskeltä syvennyksen, jonka halkaisija oli hieman levyä suurempi (ottaen huomioon tasoitekerroksen paksuus ja molempien tasojen mastit).
• 
• Hän käänsi molemmat tasot kasvot alaspäin ja tasoitti ne kanashilla, minkä jälkeen hän jäähdytti ne hyvin jääkaapissa.
• Kiinnitin kermaisen ylemmän tason pohjaan laminoidun alustan.
• 
• Järjestämme hyvin jäädytetyn alemman tason valmiiksi jalustaksi.
• Jälleen kerran käymme kanashan läpi, poistamalla kaikki epäsäännöllisyydet ja täyttämällä aukot, kohdistamme myös yläosan.
• 
• Molemmat tasot ovat valmiita lopulliseen kokoonpanoon.
• Lisäksi kakku voidaan peittää joko mastiksilla tai kermalla.
• Kakkuni peitettiin mastiksilla.

Astia on suunniteltu

noin 3 kg halkaisijat 20 ja 17 cm

Merkintä

Kerro minulle, voitko tehdä tällaisen kakun hunajakakusta?

Miksi ei. Tasainen kakku kerätään, annetaan seistä, jäädytetään ja leikataan sitten sopivaksi. Jos he keräävät 3D-kakkuja mehiläisiltä, ​​joukolla pullistumia. vielä enemmän täällä.

Täällä ravistin sen tänään hunajakakusta