Pita classic Serbian painekattilassa, monikeittimessä ja uunissa

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, no, minulla ei ole sanoja! hämmästynyt!

Mashunka, yritin. Syötän vain mielelläni valssauskoneesta. Ostin myös hänelle ravioli-lisälaitteen, toivon todella, että onnistuin.
Eikö juustossa ole sokeria? Rakastamme makeisia, kaadin vähän raejuustoon.

[Irina]

Irina, ei sokeria ei mene sinne)
Mutta jos todella rakastat makeaa, niin sallin
Yleensä suola menee sinne.

Masha, yritimme juuri sitä. Se on jotain! He eivät syöneet mitään sellaista, ei ole mitään verrata. Aviomies katkaisi lisäaineen, pyysi vain tekemään siitä makeamman. Kokeilen lisää omenoita. Paljon kiitoksia vielä kerran!

[Irina]

Irina, Olen iloinen))) ja omenat ovat myös erittäin maukkaita!

[Masinen]

MasinenKiitos herkullisesta ruoasta!

Perunoiden, paistettujen sipulien ja tillin kanssa. Voin ja opin kokata, mutta valokuvata
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, se osoittautui erittäin siistiksi!
Ja perunoiden kanssa pitaa kutsutaan nimellä Krompirusha))

Kerro minulle, kuinka kauan leipoa prinsessassa?

Paista kunnes kullanruskea. Noin 15 minuuttia.
Ja siellä, katso itse, ehkä prinsessat lämpenevät eri tavoin)

Masha, kerron vihdoin tehdystä työstä! Ja sitten hän kidutti sinua, mutta ei näyttänyt tulosta. Ilmoitan: tein sen paistetun jauhelihan, pastatakan - 2 munan, 200 gramman jauhojen, oliiviöljyn kanssa. Taikina rullattiin Atlasilla 9 ke: llä. Taikina osoittautui pieneksi, joten pita tuli pieni, otan tämän huomioon tulevaisuudessa, muuten otin suurimman muodon, ja taikina ei riitä Erittäin maukas! He tarttuivat minun, tuskin oli aikaa valokuvata!

Kerro minulle, mutta 500 g: n täytteeksi. raejuusto, taikina kuinka paljon jauhoja sinun tulisi vaivata? Eikö 300 riitä?

[henkka_81]

henkka_81, erinomainen tulos!
annnushka27No, noin 300 grammaa jauhoja.

Tuon plusmerkin ja kiitos reseptistä, oi tyttöjen on pian ohitettava sivusuunnassa oviaukossa :-) :-) :-) kaikki on niin maukasta, ruokahalua !!! Ja resepti on todella upea, kiitos Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Olen erittäin iloinen siitä, että pita sai maun))
Syö terveellisesti!

[Maria]

Maria, ota raportti!

Tämä on pohja, otin kuvan, en voinut vastustaa, kun käännin sen ympäri.

[Anya]

Anya, kauneus osoittautui!
Hienoa, että pidit))

Tytöt, kuinka kiertää niin pitkä käärme? Onko sinun kirjoitettava 3 metriä taikinaa kirjoituskoneella?

No, ei kolme metriä, mutta puolitoista varmasti))
Tämä tulisi rullata 9: ssä, ohut, ohut.

Tytöt, kuinka kiertää niin pitkä käärme? Onko sinun kirjoitettava 3 metriä taikinaa kirjoituskoneella?

En luistellut pitkään, se oli minulle epämukavaa, jauhot eivät olleet kovin hyviä eikä tilaa ollut tarpeeksi. Rullasin sen noin 3: een, näen, että se oli pitkä, katkaisin sen kahtia, ja sitten rullasin sen, taittin sen, sitten toisen puoliskon alkaen kohdasta 3. Nivelet sitten ylhäältä kaatamisen jälkeen eivät ole näkyvissä.

Yritin tänään tehdä pitaa omenoilla. Taikini on kefirissä, ei munia.
Tein nyytit, rullasin sen ensimmäistä kertaa taikinavälillä, en arvannut täytteen määrällä, taikina oli jo 400 g. Ulkonäkö ei ole kovin hyvä, se oli todennäköisesti tarpeen voidella jollakin, mutta minä vain nykin omenoilla. Tuoksu on varmasti upea. En ole vielä kokeillut sitä.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, voidaan voidella auringonkukkaöljyllä rasvaksi.

Masha, mikä on pitan nimi hedelmätäytteellä? (tai niin kutsutaan) Ja sitten tein sen eilen kirsikoilla ja tyttäreni kysyy, miten sitä kutsutaan? Minä en tiedä ...

Hedelmillä, ns. Pita kirsikoilla)))

Kiitos! Tiedän! (Olin hämmentynyt siitä, mitä kutsutaan burekiksi lihan kanssa)

Ja perunoiden kanssa sitä kutsutaan Krompirusha)
Raejuustolla Syrnitsa.
Lihan kanssa -Burek
No, hedelmillä, vain pita)

Vau! Kuinka mielenkiintoista! Pidin nimestä erityisesti perunoiden kanssa! Onko meillä resepti perunoille vai ei? Jos on - työnnä nenääsi, kiitos!

Saan selville, onko kiinnostunut)

Todella mielenkiintoista! Luulen, etten ole yksin. Kiitos etukäteen, odotan Crompirushi-reseptin ilmestymistä

Ja taas pita: Adyghe-juuston, pienen fetajuuston ja kananmunan kanssa otin 300 grammaa jauhoja varten puolet taikinasta, muoto on suuri, joten omenat laitettiin reunan ympäri. Pidän siitä, kun täytteitä on paljon, erittäin maukkaita ja omena sopii harmonisesti.
Super resepti.
Missä tämä Krompirusha on? Mitä kukaan ei tee? Masha, mitä erityistä siellä on? Minkälaisia ​​rusinoita?

Ja perunoiden kanssa sitä kutsutaan Krompirusha)

En ole Masha, mutta vastaan ​​- kysyin Mashalta pitan nimiä eri täytteillä. Krompyroksen nimi kiinnitti minut, ja Masha lupasi selvittää reseptin ja laittaa sen pois. Me odotamme ...

[Crompirusha pita perunoiden kanssa]

Selvitti reseptin
Crompirusha pita perunoiden kanssa.
Otamme perunat, kuoritaan ja keitetään, kunnes ne ovat aldente.
Raasta karkealla raastimella, lisää hienonnettu sipuli perunoihin, auringonkukkaöljy.
Suola pippuri.
Voitelemme myös taikinan auringonkukkaöljyllä ja levitämme täytteen.
Jaamme taikinan päälle ja paistamme)
Käyttö)

Kiitos!

Teki joitain korjauksia)

Vau! Kiitos Masha Crompirushin reseptistä! Minä tulen tekemään sen! Jostain syystä kuvittelin sen näin, ajattelin vain, että peruna oli yleensä raaka. Mutta hitsattu on todennäköisesti vielä parempi, se varmasti leivotaan!

[Irina]

Irina, paistetussa pitassa on oltava perunoita, kuten perunamuusia. Rakastan tätä. Ja tiedän jopa kuinka he paistavat sen siellä.
Ja söin myös, sitten perunat leikattiin kuutioiksi. Muuten, ei myöskään paha.
Tässä on toinen versio kartokasta))

Teen ehdottomasti sen! Mielestäni se on erittäin maukasta! Kiitos!

[Masinen]

Masinen, Masha, kiitos paljon tästä reseptistä. No, se on herkullista. Tein filo valmiista taikinasta. Aviomies sanoi kuitenkin aluksi jotenkin epäilevästi "jotain outoa mallia", mutta tämä ei estänyt häntä tuhoamasta välittömästi puolta ja pyytämällä tekemään enemmän, lisäämällä juustoon vain lisää makkaroita (vaikka minulla oli raejuustoa). Luuletko, että makkaroilla voi tulla jotain hyvää?

[Sata]

Sata, Tatyana, en voi kuvitella raejuustoa makkaroilla, mutta perunat ja makkarat ovat jopa erittäin hyviä)
Voit tehdä täytteen perunoilla ja makkaroilla.

Masha, haluan valmistaa pitaa raejuustolla) Kerro minulle ja rasvaa taikina rastilla. tarvitsetko voita juustotäyteyn? Vai onko se vain lihaa?

[Yulia]

YuliaLisään kasviöljyä juustoaineeseen.
Yleensä voit voitella yläosan)

Eilen tein prinsessassa

Ok, ymmärrän, kiitos, on mukavampaa lisätä raejuustoon.) Ja kuinka paljon on noin 500 g raejuustoa?

Lisää kolme ruokalusikallista.
Lisän aina silmällä)

Joo, sain sen) Pete kuvassa on super, toivottavasti pystyn siihen huomenna

Maria, kaikki sujui, eilen söimme kaiken pitan. Yritän nyt omenoiden kanssa))

[Yulia]

Yulia, Vau!! Siistiä mitä !!!!
Onnittelut, että kaikki onnistui !!

[Masinen]

Masinen, Masha, vihdoin minulla on taikinanvalssauskone, olen katsonut Pitaa niin kauan, kuolaillut .. Siinä kaikki! pidä kiinni tänä viikonloppuna, teen, tulvin sinut kysymyksiin, luulisin

[mowgli]

mowgli, Odotan joukko kysymyksiä))

Mash, kypsät kysymyksiin - voinko ottaa kotitekoista juustoa yrtteineen täytteeseen? lisätä muna? Ja vielä, rullasitko taikinan koneen koko leveydelle? ja mistä täytetään?

Täysleveä taikina.
Täyte voi olla yrttejä sisältävä juusto ja muna))) ja lisää myös smetanaa niin, että se imeytyy taikinaan.