Pita classic Serbian painekattilassa, monikeittimessä ja uunissa

Mitä paksumpi raejuustotäyte on, sitä maukkaampaa)

Luin, luin teidät arvosteluistasi pitasta ja lopulta "kypsän" sen valmisteluun. Kotona oli kreikkalaista taikinaa. Joten tein sen häneltä.
Aloin valmistaa täytettä. Koska raejuustoni oli pastamainen, sekoitin ensin raejuustoa munaan - täyte osoittautui nestemäiseksi, joten päätin olla lisäämättä maitoa ja smetanaa. Mutta lisäsin vähän sokeria juustoaineeseen. koska päätin tehdä pitaa omenoilla.

Voitelin taikinakerrokset täytteellä, hieroin neljänneksen omenaa karkealle raastimelle ja kaikki tämä oli jo rullattu ruusuksi ja laitettu monikulhoon.
Raejuustosta ja munista sain pienen nestemäisen täytteen kaikkien ruusujen valmistamisen jälkeen. Siksi jäännökset kaadettiin muodostuneiden ruusujen päälle.


Laitoin leivonnaiset 1 tunniksi. Tunnin kuluttua tapahtui näin:


En pitänyt siitä, että yläosa oli vaalea, joten lähetin sen "Leivonnaisille" vielä 20 minuutiksi.


No, leikkaus on seuraava:


PySy: pentue valokuvan laadulle - valokuva puhelimessa ...
No, maku on vain erinomainen !!!!

[Anyuta]

Anyuta, multikookerissa en myöskään pidä valkoisesta yläosasta)

Kiitos yksityiskohtaisesta valokuvaraportista !!!

Ja päätin testata prinsessa-pizzauunini. Illalla otin pakastimen filo-taikinasta pakastimesta. Piti tehdä makeaa pitaa. Kaikki pakkaukset menivät minulle kahdeksalle ruusulle, jotka sijaitsivat prinsessan keskustassa, ja ympärillä oli paljon tilaa. On hyvä, että se oli, koska kuoppa on kasvanut, täyttäen kaiken ympärillä, kaikki 30 cm: n takan halkaisija. Virheeni oli, että kaadoin loput täytteestä pitaan liian aikaisin ja paistin pitan kannen päälle. No, nämä ovat sellaisia ​​hienouksia verrattuna suklaan pitan makuun.

[Lena]

Lena Erittäin houkutteleva ...

[Lena]

Lena, suklaapita on siistiä !!!
Ja minkä täytteen panit?

[Mashun]

Mashun, kaikki kuten opetit: raejuusto, munat, smetana, maito ja ... SOKERI (tämä on minulta). Paljon kiitoksia reseptistä! Ja pakastimessa on filo ei suklaata, joten virheiden korjaamisen mahdollisuus ei menetetä ...

Joten, kerro minulle, prinsessa on hyvä pitalle? Haluan ostaa sen, mitä pitaa leipoa, koska minulla on jo uuni.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, olen prinsessassa huomenna tai ylihuomenna, aloitan muunnelmia. Mutta omasta taikinastani, munan taikinasta, rullattuna spagettikoneella. Ainoa asia on, että valokuvaraportti on vasta seuraavassa kellossa, täällä (dachassa) ei ole Internetiä lainkaan. Mutta käteni jo kutkuttavat sitä, vain toistaiseksi ei ole aikaa tai mahdollisuutta. Nyt laitan juustoa Shtebochkaan ja menen. Muuten, kuinka KÄYTTÖTuloksesi ovat (kirjoita henkilökohtaiseen).

Tänään tein pitataikinan Bamixin ja Slice chopperin avulla.
300 g jauhoja ja 3 munaa. Tein sen täydellisesti

Joten 300gr: n kohdalla se myös osoittautuu. Munat sitten skoK ml -laitteellasi? Voi, vaivanko taas munia? Ei kiinnitä huomiota?

Oksan, M-kokoiset munat
300 g jauhoja 3 munaa
500 g jauhoja 5 munaa. Jne)
Mutta joskus korvaan 1 tai 2 munaa vedellä)))

Iso merci Dacha pitassa on juuri asia, kaivos raejuustolla piti siitä jopa paremmin. Olen se, joka hävittää sulattamattomat juustot!

Masha, intet on hyvin masentunut, ajoi sisään niin paljon kuin pystyi. Aiheessa on raportti pizzauunista, sitä on mahdotonta kopioida, mutta erittäin maukkaita! @

Juoksin etsimään!

Mashun, pääsin tavalliseen Internetiin. Ota valokuvaraportti heti:

Tämä on näkymä ylhäältä. Ja tämä on viipale:

Valmistettu prinsessassa, juustosta + juustosta + vihreistä + valkosipulista.Hän rullasi taikinan taikinanvalssauskoneessa. KIITOS jälleen reseptistä. Nyt kopioin Temkassa prinsessasta.

Maaaat, nainen, tämä on pita !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tänään ovat vieraita ja siksi paistan paljon pitaa !!
Jauhot ottivat 350 g, 2 munaa ja vettä kolmannen munan, suolan sijaan.

[Masinen]

Oliko Pete sarjakuvassa eilen, kuva myöhemmin. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Käytin taikinafiloa Auchanissa, yllätyksekseni, se maksaa 109 ruplaa.
Totuus lisäsi myös sokeria ja vanilliinia.Masinen, koko kakku kuvassa ... Cool !!!
Linadoc, erittäin kaunis Pita!
Hän sanoi omilleen ja liittyi kreikkalaiseen ruokaan.

[Lilja]

Lilja, tämä on serbialaista ruokaa)

Ja .... pettin hänen omat, tänään he syövät, korjaan tiedot.

Hieman myöhäinen valokuva. totuus osoittautuu, että alkuvaiheesta on vain valokuva.

Kaikki leipovat pita Maruskinia. Ja missä olen ollut, miksi en ole vielä paistanut sitä?
Mashun, ja mikä on maukkainta? : anteeksi: Minun täytyy kokeilla samaa pitaa!

[Irina]

Irina, Rakastan raejuustoa. Yleensä se on erittäin maukasta omenoiden ja lihan kanssa. Se on myös paistettu perunoiden ja pinaatin kanssa!

sisään!

Luultavasti leivon raejuustoa ja omenoita illalla. Kiitos, auringonpaistetta!

Tykkään keittää keittoa ja paistaa pitaa suolaisella raejuustolla keitolle. Ja tarjoile kaikkea yhdessä! Erittäin maukas eikä leipää)

No, mitä aloitat sen? En voi työskennellä viikkoa, olen koko päivän matalassa alussa, haaveillen juomasta ... Ja ajatellen, kumpi kuvata.

[Mashun]

Kiusaa, vai mitä? Ja rullaus tulee minulle, teen sen myös!

Mashun, Ohitin aiemmin reseptisi. Ja nyt minulla on myös prinsessa, ja kone tulee pian olemaan, ja kaikki mitä rakastan raejuustolla. Joten ilmoitan ehdottomasti takaisin.

[vernisag]

vernisag, lano, työ, en enää))
Vasilica, tule, on mielenkiintoista kuulla vaikutelmia)

Paistin Mashunin, jossa oli raejuustoa ja omenoita, söin sen yöllä hyvältä! : tyttö-kyllä: Kiitos paljon! Haluan jo jotain ei makeaa

[Irina]

Irina, joten raejuuston kanssa sen ei pitäisi olla makeaa) miksi panit sokeria?

Joo, laita sisään. Eikö se ollut välttämätöntä?

Ei ole reseptiä, olen varis ...

Ei, älä! Se ei ole jälkiruoka, vaan itsenäisenä ruokana)
Tein salaatin ja paistin pitaa, tässä on lounas sinulle)

Nuuuu, ajattelin, tuorejuuston, omenoiden kanssa, sen pitäisi olla makeaa ...
Mashun, korjaan sen, kypsennän seuraavan, kuten nada, shakkisana

Ja täällä eräänä päivänä tein sen uudelleen, tällä kertaa reseptin mukaan, painin sitä kuin ylöspäin niin, että se olisi korkeampi. Vkuuusno !!! Kiitos

[Lerele]

Lerele, Wai, wai, wai !! No, ei sanoja! Kauneus kauneudesta!
Meidän on myös tehtävä se))

Masha, ja jos teet sen lihalla, voitele vain yläosa munalla tai tee 150 grammaa: kefiiri + muna ja kaada tämä seos päälle?

Harjaa vain auringonkukkaöljyllä.

Voi, olen jo paistanut sen ja voinut sen munalla kefirillä, se osoittautui erittäin maukkaaksi ja nopeasti
[imgimg
Ja tässä on leikkuri


Kyllä, halusin sanoa, että sain toisen pienen, mutta paistin sen lasissa, joten silikonimuotissa pohja oli kulunut ja lasista tuli herkullinen kuori.

[Svetka]

Svetka, erittäin siisti tuli ulos!
On parasta paistaa teflonimuotteissa. Vaikka paistin myös silikonissa ja se osoittautui hyväksi, pidän siitä enemmän rautauunissa.

Otan neuvosi huomioon, teen sen useammin, erittäin helppoa ja maukasta, se vei minut aikaa sipulien kuorimiseen ja lihan leikkaamiseen, taikina valmistettiin leipäkoneella, rullattuna, paistamalla vain 50 minuutissa! !

Kyllä, jos voitelet sen voilla päälle, sillä on niin herkullinen rapea kuori. Mutta se on parempi lihapitalle - nimeltään Burek.
Ja on erittäin hyvä palvella vieraiden saapuessa. Jokainen kirisee ilosta ja vaatii reseptiä)

Kiitos huomiosta reseptiin)

[Maria]

Mariaja jauhetun lihan pitäisi olla raakaa tai paistettua?

Yleensä se menee raakana. Mutta jos pelkäät, voit paistaa sitä hieman sipulilla.

Ei, en pelkää, ajattelen vain, kuinka maukkaampaa se on? Mietin vain, maistuvatko ne yhtä raakana kuin nyytit.

Ei pitäisi, mieluiten)
Kuinka paljon söin, se ei koskaan näyttänyt nyytiltä)

Ja jos teet sen raakalla jauhelihalla, sinun on voideltava taikinakalvot öljyllä?

Parempi voidella joka tapauksessa.

Kiitos! Teen sen tänään!

Tuon Mashalle paljon kiitoksia! Tein pitaa raejuustolla uunissa. Taikina rullattiin ensimmäistä kertaa elämässäni juuri ostamalleni MARCATO Atlas Motor 150 -laitteelle.Kaikki toimi ensimmäistä kertaa, taikina rullattiin jaossa 9.
Kiitos, Masha!