Voimakkaasti kasteltu raejuusto-suklaapiirakka

Voimakkaasti kasteltu raejuusto-suklaapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Lasi 250 ml
Voi (margariini)	200 g
Sokeri	0,5 pino
Pastamainen juusto	250 g
Kefir	0,5 pino
Kananmuna	1 kpl
Vaniljasokeri	1 pussi
Rommi maku	1 tee lusikka
Jauhot	3 lasia
Kaakao	2 pöytä. lusikat

Keittomenetelmä

• Sulata 200 g margariinia + 1/2 sakanasokeria + 250 g pehmeää (pastamaista) raejuustoa + 1/2 kuppi kefiriä + 1 muna + pussi vaniljasokeria + teelusikallinen rommi-esanssia + 3 kupillista jauhoja sekoitettuna pussiin leivinjauhetta ja 2 täyttä rkl kaakaota.
  
• Laita puolet taikinasta leivinpaperilla vuorattuun astiaan, laita hillosta marjoja, voit tuoreita tai jäädytettyjä (minulla oli puolukkahilloa), laita taikinan toinen puoli päälle (levitä taikina märillä käsillä) ja uuniin. Paista 180 asteessa, kunnes se on pehmeä.
  
• Laita valmis kakku ritilälle ja kaada kyllästyksellä.
  
• Sulata 3 ruokalusikallista hilloa vesihauteessa (voit ottaa vain hillosiirapin) ja lisää 2 rkl likööriä.
  
• 
  
• 
  
• Puhdistin jääkaappia, jouduin paistamaan kakun uudelleen. Sama, vain omenoiden kanssa ja kyllästyksen sijasta kerma (kermavaahto, hapan sokeri, mansikkajogurtti).
  
• 
  

He paistivat viime yönä "erittäin liotettua raejuustoa-suklaapiirakkaa".

Totta, hän ei ollut kovin tyydyttynyt. Laitoimme kuivattuja kirsikoita, kuivattua päärynää (leikattu pieniksi kuutioiksi) ja päälle ja sivuille kaadettiin suklaakuorrut seeprakakusta.

Se osoittautui herkulliseksi, mutta mielestäni piirakka ei ole vielä valmis. Lomake on uusi. Taikina kaadettiin korkealle, nousi sitten taas ylös, seisoi uunissa yli tunnin ja se pelotti meitä hieman. Siksi he saivat sen. Päätimme, että se ei ollut koskaan kuuma ja kostea.

Joka tapauksessa piirakka syödään mielellään.