Maalaistyyliset kurkut, sinapinsiemeniä ja sitruunahappoa

Maalaistyyliset kurkut, sinapinsiemeniä ja sitruunahappoa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
kurkut
valkosipuli	2-3 neilikkaa
tilli	1 sateenvarjo
vettä	3l.
suola	1,5 lasitettua lasia. (168 grammaa)
sokeria	2 lasia (180 gr)
Sinapinsiemenet	1 tl (5 g)
sitruunahappo	1 tl (5-7 grammaa)
makeat herneet	3-5 kpl.

Keittomenetelmä

• 3 litran purkissa - tilliä, ei nuoria oksia, vaan sateenvarjoja siemenillä 1kpl, hienonnettua valkosipulia, pippuria. Kurkut, jotka ovat makanneet vedessä 20-30 minuuttia, tulevat vain purkkiin. Täytä vedellä, kiehuvalla vedellä. Anna sen seistä 20 minuuttia, ei vähempää.
• Tyhjennämme veden, emme enää käytä sitä.
• Keitetään marinadi. Annettiin resepti, jossa kaikki mitataan tasaisella pinolla, Neuvostoliiton aikoina. Löysin juuri sellaisen lasin (lasin). Täytä marinadilla, lisää sinapinsiemeniä ja sitruunahappoa. Kääritään purkki kannella, käännetään se kannelle ja laitetaan "turkin alle" (peitä se jollakin lämpimällä).
• Resepti Neuvostoliiton ajalta. Tällaisia ​​kurkkuja valmistetaan vuosittain ja suurina määrinä. Sinapinsiemeniä käytetään 2 vuoden ajan aihioina. Kaikki pitävät.
• Kurkut ovat makeat ja hapan maun mukaan.

Aika valmistautua:

1 tunti ilman kurkkujen poimintaa

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Kuva tulee myöhemmin.

se ei ole täysin selvää - kaada marinadi kiehuvaan ja kierrä tai steriloi välittömästi - täsmennä!

[kavmins]

kavminsOdota, selventän. Ei tarvitse steriloida, virta on turkin alla.
Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan.

Hyvä resepti, yritän! Kiitos, Ton!

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka kokeile todistettua reseptiä!

Tonya, kiitos reseptistä! Hyvin tehty jakamiseen. Olen jo kolmen vuoden ajan valmistanut kurkkuja ja tomaatteja sinapinsiemenillä. Se menee hyvin marinadeihin.

[lappl1]

lappl1Lyudochka on hyvä, että hän tutki reseptiä. Minulla on kaikki vanha, todistettu.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Teen melkein saman, vain mitaan suolaa ja sokeria lusikoilla!

[Valyushka]

Valyushka,Valentine, voit myös lusikoita, mutta ydin on sama! Vkusnooo! On hyvä, että tutkin reseptiä!

[Tonya,]

Tonya,Peitin kurkut koko ajan sitruunalla. Ja tänä vuonna päätin etikan kanssa. Mutta hän ei koskaan lisännyt sinapinsiemeniä. täytyy kokeilla. Kiitos)))

kiitos, yritän, äitini teki aina sitruunalla, se oli herkullista!

Tonya, kiitos reseptistä! voidaan kääriä.

[ang-kay]

ang-kay, Kokeile Angelaa sinapinsiemenillä! Pitää siitä!

[kavmins]

kavmins, Todella herkullinen!
Loksa, Oksana on todistettu resepti! Kaikki järjestyy!

[Antonina]

Antonina, kiitos reseptistä: ruusu: Rakastan makeaa ja hapan FSE: tä

[Natalishka]

Natalishka, Natasha on vain resepti sinulle!

Rakastan hapanimelä FSE: tä

Tonya! Mikä hyvä resepti! Otan sen kirjanmerkkeihin. Kaupassa näin jatkuvasti vehnäjyviä kurkkupurkissa, mutta en koskaan lisännyt sitä itse. Ja hapan, olen vain kiinni. Happamuuden näkeminen on vähäistä.
Kiitos reseptistä!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ei lykkää pitkään - herkullista! Sinappi elää upeasti kurkkuissa!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya! Kiitos uudesta reseptistä!
Lisää se kirjanmerkkeihin.
Kurkut todella jättävät minut jo, mutta mainitsen muutaman purkin!

[Borisyonok]

Borisyonok, Tee Lenochka oikeudenkäyntiin! Pitää siitä!

Eli käy ilmi, että sitruunahappoa ei keitetä, vaan kuiva kaadetaan purkkiin? Ja eikö se riitä? Jos marinadi aloitetaan kolmella litraa vettä, niin se on noin tarpeeksi kaataa kaksi kolme litraa kurkkua. Eli käy ilmi, että sitruunat ovat 1 tl. kahdella kolmen litran ...

[uralochka]

uralochka, Galina, sitruunahappo ja sinapinsiemenet tunnin ajan l. jokaiseen purkkiin.
Resepti on hyvä, pidät siitä!

Kiitos nopeasta vastauksesta! Se on vain, että emme ole suolanneet kurkkuja kolmen litran kanssa pitkään. Vaihdoimme pienempiin kontteihin. Auki, syö ja siinä kaikki. Jos todella haluat, voit avata toisen purkin. Joten tämän reseptin mukaan tein 800-900 gr. pankit. Siksi laitoin näytteeseen 2 tl sitruunaa. kiehuvassa marinadissa ja sitten kaadetaan kurkkuja, katsotaanpa, miten se menee.

Pystyvätkö he seisomaan huoneistossa? Kellaria ei ole.

[Galina Byko]

Galina Byko, Pitäisi olla kurkkuja. Hoidoin omia ihmisiä, seisoin huoneistossa 2 päivää (kokeilu). Kokeile!
Teen enemmän, jätän sen vähän pidempään ja tarkkailen.

Kiitos reseptistä. Yritän, mutta ensi kerralla. Tämä kausi on mielestäni jo kiertänyt.

[Nana]

Nana, Oksana, On hyvä, että tutkin reseptiä! Ehkä voit kokeilla sitä pienissä purkissa!

[Nana]

Nana, Oksana, On hyvä, että tutkin reseptiä! Ehkä voit kokeilla sitä pienissä purkissa!

Tonya, jos tomaatit ja kurkut pelloilla eivät pala ennen paluuta mereltäni - varmasti uudella, niin sanotulla voimalla! Rakastan vanhoja reseptejä! Rakastan vain kerätä niitä vähitellen. Kiitos rakas!

[Nana]

Nana, Oksanochka he odottavat sinua! Välttämättä!

[Nana]

Nana, Oksanochka he odottavat sinua! Välttämättä!

Kerro minulle, jos voit laittaa tilliä oksia sateenvarjojen sijaan. Minulla ei vain ole niitä, mutta kurkut "katoavat"

[sungloryshine]

sungloryshine,Elena, voit laittaa tillioksia! Vain kyllästetty sateenvarjoilla. Suolakurkut, älä tuhlaa hyvää!

: ruusu: Kiitos

Tonya, ilmoitan. Saapui, tuskin löysi kurkkuja rullalle. Tein yhden pullon reseptisi mukaan. Meillä on nyt makeita kurkkuja, jotka on tarkoitettu vain ruokaan. Yritetään talvella, peruuta tilaus. Kiitos paljon.

[Nana]

Nana, Oksanochka, sanoin, että kurkut odottavat sinua. : girl_wink: Odotetaan talvea.

Antonina, kiitos reseptistä: ruusu: kurkut osoittautuivat erinomaisiksi, hapanimeläiksi, maukkaiksi, ja sinapinsiementen vuoksi tällainen pikantti maku ja ei mausteinen ja samalla niin funky-maku: girl_love: Valssin kurkut ensimmäistä kertaa sitruunahapon ja sinapin kanssa. on sääli, että tein vain 4 litran purkkeja testattavaksi, resepti on ehdottomasti kirjoitettu suosikkeihini ja valmistan joka vuosi
Kiitos vielä kerran mahtavasta reseptistä

[Vera-Nica]

Vera-Nica, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kurkkuista! Käytä reseptiä ja kirjoita se uudelleen

Kirjoitan ehdottomasti reseptin suosikkeihini ja valmistan joka vuosi

Tonya! He söivät ilmapallon yhdessä istunnossa. Nimikaasan mukaan hän tekisi nämä vuosittain täyttääkseen hänen niin sanotut gastronomiset tarpeet. Kiitos rakas! Jumala antaa sinulle terveyttä!

[Nana]

Nana, Oksanochka kuinka hienoa! Olen niin iloinen, että pidin kurkkuista!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, kerro minulle, että resepti voi siis sulkea vain suuret kurkut tai sormen koko on myös mahdollista. No, tekniikka on tuskallisen yksinkertainen, pidin siitä, mutta prm: n maku on varma, että se on herkullista

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, mitä kurkkuja on saatavana ja jotka voidaan sulkea, vain tillillä, mieluiten sateenvarjolla, on rikas maku.

[Nana]

Nana, Oksanochka kuinka hienoa! Olen niin iloinen, että pidin kurkkuista!

Tonya, kiitos paljon !!!!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, kerro minulle, että resepti voi siis sulkea vain suuret kurkut tai sormen koko on myös mahdollista. Pidin yksinkertaisesta tekniikasta, mutta prm: n maku on varma, että se on herkullista

Yleensä rullasin viimeiset, melkein kuin porsaat.

[Nana]

Nana, Oksana, Olen erittäin iloinen siitä, että kurkut olivat minun makuni!
Se ei riipu koosta!