Hiivataikina hunajakakku

Hiivataikina hunajakakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	noin 400 g
Maito	3/4 art.
Sokeri	0,5 rkl.
Margariini	50 g
Kuivahiiva	2 tl
Hunaja	4 rkl. l.
Sooda	1 tl
Kaneli	1 tl
Kananmuna	2 kpl
Kuivatut hedelmät, pähkinät, sitruunankuori, sokeroidut hedelmät kaikki ja enemmän

Keittomenetelmä

• Lähetä hunajaa, soodaa ja kanelia 2 minuutin ajan mikroaaltouunissa, kunnes ilmestyy paljon kuplia.
• Jauhaa sokeri margariinilla ja lisää munat, jauhaa myös.
• liuota hiiva maitoon.
• Sekoita kaikki.
• Ja lisää jauhoja.
• Vaivaa taikina, jonka koostumus on samanlainen kuin keskipaksu hapan kerma.
• Älä ole liian viileä.
• Lisää pähkinät ja sokeroidut hedelmät.
• Anna seistä lämmin 1 tunti, kunnes ilmestyy kuplia.
• Paista monissa 60 + 20 minuuttia.
• Korkeus-9 cm, pehmeä, joustava.
• Hiivaa ei kuule.
• 

Merkintä

Jos olet pahoillasi munista ...
tai ei mitään voittaa heitä ...
tai vain liian laiska voittamaan heidät .......

Voit tehdä hunajakakun hiiva-avustajamme kanssa.

Leivin hunajakakun tänään, enkä halunnut edes tahrata sitä kermalla.
Siihen asti tuoksuva.

Tämä on toinen kokeiluni, ensimmäinen oli eilen
paistettu AG: ssä.

No, en ole ystäviä AEROGRILLIN kanssa,
Yläosa on palanut, sisäpuoli ei ole paistettu.

Siksi en esittänyt näyttelyä, tänään olen jo ottanut huomioon puutteet, ja se osoittautui super!
Hän keksi itse reseptin. Otin Baba Rum -reseptin perustaksi, mutta työnsin siihen vain hunajaa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hunajakakku (painekeitin Polaris 0305) (olga4166)

Hunajakakku "Miracle" (Sukunimi)

Hyvin yksinkertainen hunajakakku (Aurora multicooker) (ang-kay)

Temptress, nyt minulla on kaksi hunajaa

[natamylove]

natamylove , todella mielenkiintoista!
Ja mihin sooda sopii, jos siellä on hiivaa, ja tuntuuko se voimakkaasti leivonnaisilta? Luuletko, että voit vähentää sitä? (Perheeni, kaikki eivät voi syödä leivonnaisia ​​soodalla)
Ja haluan jo kokata.

[Elenka69]

Elenka69

kun hunajaa kuumennetaan soodalla, tapahtuu soodan sammutusreaktio.

Ja hunaja alkaa kiehua, muuttua vaahdoksi ja lisätä tilavuutta.

Tätä tekniikkaa käytetään usein hunajakakkua paistettaessa.

Käytin sitä myös.

Ei ollut mitään soodaa kuulla.

Yritän ilman soodaa, haluan todella leipoa hunajahiivataikina.
Löysin reseptejä Internetistä, joten keksin.

Haluan kokeilla tämän kakun paistamista, mutta tee taikina kuin baba.

Yritän yhtä näistä päivistä.

Teoriassa se todennäköisesti toimii hyvin ilman soodaa ... Leipomme leipää hunajan kanssa, eikö niin? Ja hyvä leipä osoittautuu. Eh, ja miksi pidän yksin hunajasta ja sitruunoista?

Suostun kokeilemaan, tällä viikolla suostun leipomaan
1. ilman soodaa
2. taikinalla kuin babassa.

Istuu uunissa ... Taikina on ohut, levitetty muotoon lusikalla. Ei soodaa. Reseptiä ei vain leikattu kahtia, vaan myös muutettu, odotamme ...

[Lina]

Lina

ja taikinani on kattilassa, se sopii.

myös ilman soodaa ja myös vetistä.

Jaetaan myöhemmin.

Kiitos kokeista, emännät! Odotan...

[Qween]

Tytöt, ja minä paistin hiivan hunaja resepti Qween, Tämä:https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4518.0
Myös siinä reseptissä hiiva ja sooda. Medovichok osoittautui hienoksi!
Lina
Odotamme tulosta!

[natamylove]

Yritin sitä, ilmoitan.

Oma versio reseptistä tiilimuotoon:

1 muna
25 grammaa auringonkukkaöljyä (hajuton)
100 ml maitoa
1 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. hunaja (lusikka makeaa apilaa, lusikka taiga-yrttejä)
6 g hiivaa
OK. 200 grammaa jauhoja (todennäköisesti 170)
jauhettua inkivääriä, kanelia - kamismyllystä löytyy myös kardemumma)
suola
1 omena

Liuota hiiva maitoon lusikalla jauhoja, anna sen kuplia (hajaantunut, melkein juoksi pois), sekoita kaikki sekoittimella (ensin noin 100 g jauhoja, sitten lisätään haluttuun tiheyteen). Anna sen nousta.Se nousi kauan (nousee hiivan määrää hiukan). Lisää kuutioitu omena, laita paperilla vuorattuun muotoon ja lähetä uuniin valon ollessa päällä tarkistusta varten. Paista 180 ° C: ssa. Älä vedä sitä hyvin varovasti muotista, murskaa yläosa. sinun täytyy saada se kuin kakku!

Erittäin aromaattinen, erittäin pörröinen ja rei'itetty. Omenan takia - mehukas. Mielestäni taikinan sakeus oli ihanteellinen kuivattujen hedelmien lisäämiseksi, mehukkaalle omenalle sinun on tehtävä se hieman paksummaksi. Se osoittautui hienoksi

natamylove, Kiitos!

[Lina]

Lina

"Erittäin aromaattinen, erittäin pörröinen ja rei'itetty"



Tämän haluan saavuttaa.

Yleensä hunajakakut ovat painavia, ne käyvät piparkakkujen parissa.
Tein keksihunajakakkua monta kertaa, munat ovat nyt kalliita.

Minua kiinnosti hiiva.

Virkkaa
Kiitos linkistä, muuten etsin sitä, en löytänyt sitä.
Emme ole ainoat, jotka rakastavat hunajaa taikinaa.

Ja taikinani istuu sarjakuvassa yrittäen nousta, mutta hänelle on vaikeaa.

Taikina on paljon raskaita tuotteita, ensimmäistä kertaa sitä oli myös vaikea nousta.

Minun oli vaikea kiivetä - kesti kaikki 4 tuntia hännällä, tämä on yksi nousu ja epätäydellinen muodonmuutos. Vain mielestäni sokeria on paljon - jos lisäät myös rusinoita, kuivattuja aprikooseja. Ja se tekee siitä painavamman ... Omena lisäsi myös pehmeyttä - ehkä on järkevää kokeilla omenaa raastimessa suuremman fluffin vuoksi? Yksi täyttä annosta varten? Tämä tiili riittää minulle viikon ajaksi, ellei tällaisten leivonnaisten ystäviä tule käymään, joten en toista sitä pian ...

Ja tässä on mietintöni hunajakakun paistamisesta hiivalla, mutta ilman soodaa.

Valitettavasti tulos ei miellyttänyt minua.
Se osoittautui hunajaiseksi piparkakuksi, ei korkea, joustava, kumi.
Erittäin maukas, mutta ... ei lajeja.

Vaikka päädyin alkuperäiseen versioon, jossa hunaja sammutetaan soodalla.
Myöhemmin liitän kuvia viestiin.

Natasha, kiitos kokeilusta, mutta minä odotin, odotin ja tein piparkakkuja hunajasi + sooda-annoksesi kanssa (vähentämällä sen määrää).
Todellinen emäksinen maku tuntuu, mutta tulos on hyvä.
Yritän reseptiäsi myöhemmin vähemmän ruokasoodaa.
Katso täältä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=29035.0

tässä on minun "kumi" häämatka.

Kyllä, se on raskasta. Mutta teetä omille menee.

natamylove, kiitos hunajakakun reseptistä, joka loi tilaisuuden lomapöydälle. Minun laiha vaihtoehto

iloinen, että se oli menestys.

Hyvää iltaa natamylove!
Olen hyvin kiinnostunut kuherruskuukaudestasi! Haluan yrittää leipoa juuri tätä, mutta multikookeria ei ole. On pieni sähköuuni. Kuinka olla? Mitä muuttaa? Lyhennetäänkö paistoaikaa? Ehkä laitat vesipellin?
Kiitos etukäteen vastauksestasi!

Ja jostain syystä näkymään ilmestyy "väärä" hymiö. En ymmärrä mistä se tuli. Etkä voi poistaa sitä.