Cupcake "Hiivahunaja" KhP: ssä

Cupcake "Hiivahunaja" KhP: ssä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Maito	130 ml
Sokeri	100 g
Voi	50 g
Kananmuna	2 kpl
Nestemäinen hunaja	120 g
Sooda	0,5 tl
Kaneli	0,5 tl
Tuore hiiva	16 g
Rusinat (päivämäärät, kuivatut aprikoosit, pähkinät jne.)	100 g

Keittomenetelmä

• Laita ainekset leivänvalmistajan ämpäriin ohjeiden mukaisesti.
• Sekoita jauhot soodan kanssa. Sulata voi. Sokerin määrää voidaan säätää.
• Rusinat - signaalilla tai automaatissa.

Astia on suunniteltu

Keskikoko (750 g).

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tila "Makea leipä / pääsiäiskakku" tai "Perus".

Merkintä

Tämä hunajakakku on vielä maukkaampi seuraavana päivänä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Owl-setän hiivakakku "Manteli" leipäkoneessa (Pöllö)

Cupcake "Porkkana" hitaassa liesi Moulinex Minute Cook CE400032 (Ksenofonia)

Muffini on herkullinen ilman vehnäjauhoja ja munia (KatRin)

Kiitos reseptistä, tein sen eilen !!!
on kysymyksiä ...
ei ollut kolobokia. Pitäisikö sen olla makean leivän tilassa?
taikina oli kuin muffinssi - se roikkui ja kaikki, kuitenkin, leipä osoittautui herkulliseksi, mutta ei korkeaksi.
Onko pullaan lisättävä jauhoja, vai pitäisikö tämän leivän olla tällainen?

[Nubira]

Nubira , Olen itse sovittanut tämän reseptin leipäkoneelle. Alkuperäisessä - jauhot 250 gr. Ja taikina on kuin kotitekoinen smetana. Hunajakakku, joka on kuvassa, sisältää täsmälleen määrän reseptissä mainittuja ainesosia. Taikina ei ole pulla, mutta se ei myöskään ole nestemäinen. Näyttää olevan "Herkullinen pääsiäiskakku" Elena Bo ... Hieman paksumpi kuin kotitekoinen smetana.
Millainen uuni sinulla on? Ja missä tilassa leivotit? Minulla on "makeaa leipää", joka on harppauksin.

[Nubira]

Nubira , Olen itse sovittanut tämän reseptin leipäkoneelle. Alkuperäisessä - jauhot 250 gr. Ja taikina on kuin kotitekoinen smetana. Hunajakakku, joka on kuvassa, sisältää täsmälleen määrän reseptissä mainittuja ainesosia. Taikina ei ole pulla, mutta se ei myöskään ole nestemäinen. Näyttää olevan "Herkullinen pääsiäiskakku" Elena Bo ... Hieman paksumpi kuin kotitekoinen smetana.
Millainen uuni sinulla on? Ja missä tilassa leivotit? Minulla on "makeaa leipää", joka on harppauksin.

joo, no niin kaikki on ok! Minulla on kuin paksu kotitekoinen smetana ja se oli, makealle leivälle paistin DeLongya
Kiitos!

[Qween]

Qween
Ole niin ystävällinen ja selitä lahjakkaille, miksi hunajareseptissä on soodaa? Korvan kulmasta jossain kuulin, että sooda, jossa on hiivaa leivonnaisissa, "eivät ole ystäviä" ... Panin silmäni pitkään häämatkaasi, mutta unohdin kysyä soodasta koko ajan ... Ja jos et lisää soodaa, tulos on huonompi ?

[Virkkaa]

Virkkaa , enkä ole koskaan lukenut, että sooda ei ole ystävällinen hiivan kanssa. Minulla on melko vähän reseptejä hiivalle ja soodalle. Luin tarkalleen, että sooda ei salli hiivataikinan peroksidia (kätevää valmiin taikinan varastointiin) ja vastaavia. Lisäksi hunaja taikina rakastaa soodaa.
En paistanut tätä hunajakakkua ilman soodaa.

Näin en ymmärtänyt, kuinka suuri määrä hunajaa ei voi kovin miellyttävästi vaikuttaa taikinan rakenteeseen:

Mukava sisältä, huolimatta paljon hunajaa, ja kunnollinen murusia

Minulla ei ollut mitään ongelmia soodan tai paljon hunajan kanssa. Tämä hunajakakku on "mehukas" (en pidä siitä ollenkaan, enkä voi syödä kuivaa leivonnaisia)
Kolobok, kun vaivaat, ei. Taikina on ohuempaa.

Toivon, että kaikki onnistui.
Kuvassa hunaja on täsmälleen kirjoittamani reseptin mukainen.
Virkkaa, voimmeko olla "sinä"?

[Qween]

Qween
Kiitos paljon vastauksestasi, joten yritän soodalla! Tulevina päivinä yritän.

Virkkaa, voimmeko olla "sinä"?

Qween
Suurella ilolla !

[Qween]

Qween
Hunajakakku juuri valmis reseptisi kanssa.Hän on niin ... niin ... komea niin, niin kauniilla kupolilla! Yleensä näytän sinulle pian ...Qween, kiitos valtava resepti! Hunajan tuoksu on täyttänyt koko huoneiston! Super!

[Virkkaa]

VirkkaaOlen niin iloinen, että pidit siitä! No, tule pikemminkin leikkurin päälle, älä anna sen mennä.

[Qween]

Qween
Ja tässä on häämatka:





KIITOS !!!

Onko heilunut meadichokissa, vaivaa jo, mutta reseptissä ei ole suolaa? Laitoin 0,5 tuntia omalla vastuullani. lusikat ...

[Virkkaa]

Virkkaa kuinka kaunis häämatka !!!!!!!!
Vielä kauniimpi kuin minun!
kleskox35 , osoittautui häämatkalle?

Beibi häntä koko illan eilen! En halunnut tulla esiin ja siinä se! Heitin tl kuivahiivaa ja roiskuin konjakkiin, vaivain peräti 4 kertaa ... lyhyesti sanottuna, laitoin sen ajastimeen niin, että paistan sen aamuun mennessä ja menen nukkumaan! Tässä on tulos aamulla, mieheni juopui itse hajusta, makua ei tarvinnut herättää.

Mikä se oli, hän oli oikukas, ei halunnut lähestyä. Hiiva on saattanut epäonnistua. Ehkä paljon enemmän konjakkia.

Ja ainakin se osoittautui kauniiksi, vai eikö se noussut? Ja sitten kuva ei ole selkeä.

Hiiva nosti aattona täydellisesti yksinkertaisen taikinan, en tiedä, mutta vahva alkoholi päinvastoin auttaa, isoäitini opetti minua, hän työskenteli vuosia leipomossa ... aamulla se nousi täysin ja syömisen nopeuden perusteella se on erittäin maukasta, vain pitkä prosessi käveli.

[Virkkaa]

Virkkaa kuinka kaunis häämatka !!!!!!!!
Vielä kauniimpi kuin minun!

Qween
Mutta sinulla on niin vaalea, mutta jostain syystä osoittautuin tummaksi? En ymmärrä miksi?
Muuten, aluksi taikinani ei ollut niin kuuma lähestyessään, paistaminen oli jo alkanut, mutta hunajakakku ei vieläkään "kasvanut", mutta sitten (paistamisen loppupuolella) se kasvoi ja sai kauniin "hatun" ... tänne.

Yritys numero 2, jonkinlainen arvoitus, hän vain ei halua minun sopivan! Tarkistin hiivan rehevällä korkilla ja kuplin ... Lyhyesti sanottuna, laitoin sen sarjakuvaan ja siellä, jaksottaisella lämmityksellä, minulla oli se klo 11-21.30 .. sitten se paistui 65 minuuttia. osoittautui samaksi! Pitkä, rehevä ja maukas.

[kleskox35]

kleskox35 , vihdoin, sinulla on tämä kulta! Olen erittäin iloinen. Terveydelle

Mutta meadichok, vaikka kuivalla hiivalla, jauhatti rusinat, mutta tämä on minun erehdykseni, unohdin kytkeä päälle "rusinoita" -tilan ja kaadoin noin puolivälissä erää. Lisäsin noin 50 grammaa jauhoja - se oli erittäin ohut taikina. Päivä paistamisen jälkeen siitä tuli vielä maukkaampaa.

Suola ei mielestäni silti riitä

[Vlad426]

Vlad426, erinomainen, pitkä häämatka, josta olet tullut!
Jos tarvitaan suolaa, lisää tietysti.

Terveydelle

Erinomainen häämatka, jauhoja ei lisätty, kaikki oli täsmälleen reseptin mukaista. Totta, todistamisprosessissa se ei noussut hieman, mutta paistamisen aikana se ei tuottanut pettymystä! Se osoittautui korkeaksi, reheväksi ja kauniiksi, sisältä pimeäksi, kuten joku kirjoitti täällä. Mielestämme se johtuu kanelista + hunajasta.
Kyllä, Sweet Bread -ohjelman jälkeen he paistivat 20 minuuttia leivontatilassa, koska se oli raakaa. Meillä on Delongy755

Onko sulanut kiinteä hunaja hyvä?

[LiudmiLka]

Onko sulanut kiinteä hunaja hyvä?

LiudmiLka
Tietenkin se toimii, älä edes epäröi! Henkilökohtaisesti juuri tätä käytin.

Kiitos reseptistä. Sain leipäkoneen vasta äskettäin, joten kokemusta ei vielä ole. Kaikki pitivät cupcake-sooooo !! Paistan uudestaan ​​ja uudestaan)))

Kerro minulle, kuinka paljon kuivahiivaa tarvitaan hunajakakkuun? Ostin lieden lähempänä uutta vuotta ja toistaiseksi käytän vain kuivahiivaa.

[joulukuusi]

joulukuusi, En paista kuivahiivalla. Luultavasti 1,5 tl riittää. ... Lähden siitä, että HP: n ohjeet osoittavat, että 400 g jauhoja varten tarvitaan 1 tl. hiiva. Joten toinen 0,5 lusikka, mielestäni, riittää.

[joulukuusi]

Kerro kuinka paljon kuivahiivaa tarvitaan hunajakakkuun?

joulukuusi, Laitoin 1,75 tl. (HP: n lusikka mitataan luonnollisesti) ... Vaikka ehkä 1,5 tl riittää. kuten yllä neuvoo Anya ...

Tulevaisuudessa se tulee yhtäkkiä käteväksi ... Jos haluat laskea tuoreen hiivan kuivahiivaksi, sinun on jaettava tuoreen hiivan määrä kolmella.

Leipoi tämän Medovichokin äidilleen (isoäidilleen), tilasi jotain herkullista. Yritin sitä, se on herkullista, isoäitini kokeili, hän ei pitänyt siitä. Hän otti siemaillen olutta ja meni nukkumaan. Herään, ja neljäsosa on jäljellä mauttomasta hunajasta))))) Tässä isoäitisi ja mauton hunaja)))) Resepti on siisti, huomenna lapset tulevat, toistan!

Kiitos reseptistä! Paistin kaiken täsmälleen reseptin mukaan, mutta se ei noussut kovin hyvin, ja näyttää jopa mustalta mieheltä. Ehkä tämä hunaja (keinotekoinen) palaa? Näen, että aihetta ei ole kirjoitettu pitkään aikaan, mutta toin silti kiitokseni kirjoittajalle!

Loistava: ei hankala resepti

Hyvää päivää. Paistin kakun vielä useita kertoja, mutta se ei sovi hyvin ja on niin ruskea (kaikki kysyvät onko COCOA: ta), otin sekä keinotekoisen että luonnollisen hunajan, vaikka korvasin kanelin vaniljalla (pidämme siitä enemmän). Erittäin helppo valmistaa. Hyvää leivoa kaikille!