Nopea hedelmäkakku

Nopea hedelmäkakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho	250 ml
Isot omenat (suuret luumut jäätyneinä noin 5-6 kpl.)	2-3 kpl.
Luonnollinen jogurtti (jogurtti, erittäin paksu kefiiri)	200 ml
Sokeri	100 ml
1 sitruunan kuori tai 1/2 oranssia (ei käytetty)
Kuivatut karpalot (rusinat) (ei käytetty)	3 rkl. l.
Brandy (rommi) (2 rkl L. konjakki)	50-70 ml
Rommi (konjakki) olemus	2-3 tippaa
Leivinjauhe	1,5 tl.
Kasviöljy (100 g kermaista) (käytetty kasviöljy)	100 ml
Kananmuna	1 KPL.
Vaniljauute (vain ripaus vaniljaa)	1 tl

Keittomenetelmä

• - Kuori omenat iholta, leikkaa kiiloiksi, laita kulhoon, lisää karpaloita ja kaada rommilla. (leikkaa luumut viipaleiksi ja kaada konjakki)
• - Sekoita jauhot leivinjauheen ja kuoren kanssa.
• - Vatkaa muna sokerilla vaahdoksi, lisää jogurtti, kasviöljy ja karpaloita, esanssia, vaniljaa ja sekoita kaikki.
• - Lisää jauhot osittain ja sekoita kaikki lusikalla (älä sekoita pitkään)
• - Voitele 20 cm tina ja kaada taikina siihen.
• - Aseta omenaviipaleet päälle.
• - Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 35–40 minuuttia (valmis tarkistamaan puisella vartaalla) [/ i]
• Leivonta MV 65 min. Leipomisen jälkeen ripottele päälle jauhesokeria, joka kuitenkin luumujen mehukkuuden vuoksi suli välittömästi
• Se osoittautui herkulliseksi, taikina on erittäin kevyt ja pehmeä, se sulaa suussa.
• Omenat olisivat paljon kuivempia. Yleensä pidimme siitä, toivottavasti jonkun muun mielestä niin hyvä ja yksinkertainen resepti on hyödyllinen.

Merkintä

Löysin reseptin Karina-foorumin verkkosivustolta. Pidin suorituksen nopeudesta ja yleensä tuotteistani. Ikään kuin meillä ei olisi mitään vastaavaa foorumillamme.
Ja sitten se on kiireellistä !!! perhe halusi makeita leivonnaisia. piirakka alkuperäisessä omenoiden kanssa ja uunissa. Minulla ei ollut omenoita, mutta pakastimessa oli luumuja, ja hidas liesi oli saatavilla, niin tapahtui

Alkuperäinen (muutokset on korostettu punaisella)

Pidin todella reseptistä. Taikina ei ole ollenkaan raskasta, ei sama kuin muffinssi.
Vain perheemme mielipiteet jakautuivat. Jotkut ihmiset tarvitsevat kuivaa kakkua (ilmeisesti ei tätä), toiset vielä enemmän hedelmiä.

[Irochka]

IrochkaTulen luoksesi kiitos ja omenapiirakkaani! : kukat: Täällä.



Piirakka oli hyvä, kohtalaisen makea, aromaattinen ja mehukas, voidaan sanoa. Haudutin omenoita noin viisi minuuttia mikronissa 2 rkl. l. sokeria ja lisättiin sitten rusinoita höyryyn. En lisännyt konjakkia (lapset syövät), mutta rommi-esanssilla ... mmmm niin tuoksuva!
Myös paistaminen hitaassa liedessä. Siksi pelkäsin, että ylhäältä tulevia omenoita ei kypsennetä, mutta ne olivat hieman hukkuneet taikinaan, mutta piirakka oli mehukas.
Ehkä jonkun mielestä nöyrä kokemukseni on hyödyllinen.

[Elenka,]

Elenka, Olen iloinen, että pidit siitä, kiitos tämän reseptin tekemisestä
Paistin sen eilen uunissa. Testissä ei ole eroa, mutta hedelmä on varmasti paljon kuivempi. Pidän todella taikinasta täällä - se on kevyt, vain yksi muna, ja kasviöljy ei ole margariinia

[rinishek]

rinishek,
Nyt olen laittanut piirasi. Ilmoitan ehdottomasti tuloksesta.
Keittämisen aikana heräsi pari kysymystä: 250 ml jauhoja ja 100 ml sokeria - kuinka paljon tämä grammoina on? En ole varma, että tein sen oikein. Ja sulatetun luumun lukon () jälkeen konjakissa - muodostunut neste - levititkö sitä sen kanssa tai ilman sitä?

Odotetaan piirakkaa multikeittimestä

[Antonovka]

kallis Antonovka Pahoittelen, että en vastannut ajoissa - hieman epäkunnossa Odota. Tietysti on liian myöhäistä, mutta ehkä joku on kätevä
Mittasin sen millilitroina - toisin sanoen otin lasin - ja kaadoin puolikas sokeria, kaadin täynnä jauhoja - se osoittautui täsmälleen millilitroina. Milloin teen seuraavaksi. vain punnita.
Enkä kastanut luumuja, joten laitoin ne suoraan pakastimesta. Koska taikina on ohut, kuten muffinit, mielestäni ylimääräistä nestettä ei tarvita siellä. Valuttaisin konjakin.

[rinishek]

rinishek,
Kiitos vastauksestasi, parempi myöhään kuin ei koskaan. Minulla on piirakka, vaikkakin melko matala ja raaka (konjakki kaadettiin päälle). Perhe piti siitä, paistan vielä lisää - sinun on saavutettava piirakan korkeus

Tässä olen raportin kanssa



Erittäin maukas, herkkä. Mutta luumuni ovat hukkuneet. Ja liikaa alkoholia makuuni. Minusta tuntuu, että konjakki riittää. Mutta jälleen kerran tämä on makukysymys.
Kiitos reseptistä. Minulla on plus-merkki!

Kiitos tämän reseptin kokeilemisesta ja tietysti myös plusmerkistä
Nauti ateriastasi!
(ja etuja on yleensä niin mukava saada)

juuri tänään kokeilin sitä ilman konjakkia, mutta hedelmiä - minulla oli persikoita, laitoin sen pohjalle niin, että se tarkoittaa, että se osoittautui muodonmuuttajaksi

ei toiminut, hedelmät tarttuivat kattilan pohjaan 30%. Mutta taikina on vain kesä - niin kevyt
huomenna teen sen uudelleen odotetusti, hedelmien päällä ja ilman alkoholia - miksi sitä tarvitaan tässä kuumuudessa? yleensä ... juominen on haitallista

tässä on luvattu persikkapiirakka. Minun piti lisäksi kytkeä paistaminen päälle 20 minuutiksi. tuoreet persikat eivät ole jäätyneitä luumuja ja ne ovat puoliksi paistettuja 65 minuutin kuluttua. paistaminen. Luulen, että se olisi ollut erilainen uunissa, koska alkuperäinen resepti omenoiden ja omenoiden kanssa on kovempaa ja luumuja ja persikoita.


korkeudesta, tytöt, minusta näyttää siltä, ​​että tosiasia on, että teen kakun pienessä MV: ssä

kyllä, unohdin myös jakaa vaikutelmani - minusta tuntui siltä, ​​että luumut sytyttivät melko neutraalin taikinan, mutta persikat = - melko heikot tämän piirakan täytteenä.

Mikä kaunis kakku!
Ja piirakastani tuli paljon maukkaampaa, kun se jäähtyi: alkoholin voimakas maku katosi. Eilen poikani saapui, lopetin juuri paistamisen. Luonnollisesti hänellä ei ole aikaa odottaa, joten katkaisin hänelle palan.
Ei ollut tarvetta kiirehtiä

Hän veti piirakan uunista - komea, se tuoksuu herkulliselta. Paistettu neliömäiseen muotoon 20 * 20, persikoilla ja luumuilla.

Tässä on aineelliset todisteet mausta - huomenna hän on vielä lämmin ... aviomies on lähempänä yötä, ehkä hän syö pala jo, ja minä - vasta huomenna

Tytöt, entä jos heität hedelmät silikonimuottiin ja kaatat taikinan päälle? Vai eikö niin ole?

Tein jo tämän, se paloi vähän, on parempi ensin taikina, sitten täyte, sitten taikina uudelleen .................. p Rico ja maukas

Armo, neuvoja varten, mutta tein jo, frukhta tarttui hieman muotoon, no, ei mitään, piilotti puuterijauheen virheet, erittäin maukas

[Lenok,]

Lenok, kiitos plusmerkistä

periaatteessa mitä tahansa taikinaa voidaan käyttää tatenille, mukaan lukien sellaiset. Jotta se ei tartu, mielestäni tarvitset ensin karamellia ja sitten hedelmiä
No, tein sen sarjakuvassa, joten voin vain arvata

Raportoin - piirakka on erittäin maukas ja kevyt, ei kuiva, mutta ei myöskään märkä taikina
KIITOS!!!

Ja olemme tänään piirakan kanssa! Hän teki sen myös luumuilla, paistettuna MV: ssä. Herkullinen! Minulla ei ollut aikaa kaapata sitä, minut tuomittiin heti!
Kiitos reseptistä!

[rinishek]

rinishek kuinka herkullista !!!!! Leivoin sarjakuvassa, sain ahneeksi, tein kaksinkertaisen annoksen. Enkä katunut sitä vähän: piirakka on erittäin herkkä, erittäin maukas. Omenoiden kanssa. Kiitos!

Kun paistin tämän kakun, koko resepti tuntui minulle epämääräisesti tutulta. Eilen löysin sen keittiön esitteistä, muistan - otin sen Karina-foorumista ja paistin talvella omenoiden kanssa (omenat ja taikina), ja pidin todella piirakasta. Reseptisykli Internetissä Enkä saanut kiinni linkistä alkuperäiseen tai siitä, että "alkuperäinen oli omena"

Muistin - otin ja paistin omenoita Karina-foorumista

joten rinishek viittasi ensin Karina-foorumiin

joten rinishek viittasi ensin Karina-foorumiin

tämä on kysymys - miksi en heti muista, että olen paistanut tämän kakun? ja on linkki, ja resepti näyttää olevan tuttu .... skleroosi, hitto se!

Tämä resepti on niin monipuolinen, näin samanlaisen foorumillamme, kuten kefir-piirakka.
Tärkeintä on, että resepti on löytänyt taas fanit.

se tapahtuu minulle - teen jotain, pidän siitä ... sitten kuluu aika, jonka arkki on kirjoitettu ylös tai kadotetaan, tai vain unohdettu makaa isässäni.
Ja sitten samanlainen kiinnittää huomionne - kirjoitan sen uudestaan, muistan tuskallisen - oliko se vai ei? , sitten löydän seuraavan reseptien kaivauksen aikana - olen onnellinen, vertaa

Paistin myös tämän piirakan tänään - herkullista! Vain minulla oli prosessissa kysymys - tällaista nestemäärää varten jotenkin ei ole tarpeeksi jauhoja (laitoin silti vähän enemmän jauhoja) Ja voi, minulle, on niin paljon ??? Yleensä tietysti kaunis ja maukas (mutta jostain syystä kuulen voin maun)

[Meloni]

Meloni, kiitos reseptin käytöstä

jauhojen määrä on tietysti sellainen asia .... epävakaa. Loppujen lopuksi jokainen meistä käyttää eri tiheyden kefiriä tai jogurttia.
Mutta meidän on myös muistettava, että jos teet taikinan paksummaksi, saat tiheämmän kakun. Ja öljy on myös tätä varten. Se on pohjimmiltaan kevyt cupcake. Ja ei ole kakkua ilman voita. Mutta jos sinulla on paljon, voit vähentää öljyjä ja lisätä jauhoja - silti d. B. ei paha

Ira, mille monille reseptin komponentit on annettu ensimmäisellä sivulla? iso vai pieni? Näytätkö pieneltä? Ja komponenttien suhteen, kuten iso,

Loppujen lopuksi ostin äskettäin toisen - pienen ja halusin kokeilla reseptiä pienellä määrällä.

[Kvitka]

Kvitka, Tein 1. sivun reseptin mukaan pienessä sarjakuvassa. Itse asiassa uunikakku oli alkuperäisessä reseptissä.
Pienessä näyttää siltä, ​​että se osoittautuu pitkäksi, muuten tytöt, jotka paistivat (en kysynyt, ehkä he vain paistivat isossa) - he halusivat niin paljon korkeammat. Ehkä vain kattilan halkaisijan vuoksi tämä korkeus saavutetaan?

Nyt olen laittanut kakun reseptisi mukaan MB: nä. Näen mitä tapahtuu. Yläosa oli koristeltu herukoilla ja kuivatuilla karpaloilla. Ainoa alkoholi talossa oli absintti, mutta hän ei lisännyt sitä

ei onnistunut ... vain 1 cm pitkä ... se maistuu puristetulta juustolta. Tämä on kolmas leivonnaiseni Lakuchin 47: ssä ja kolmas menetys menetys ...
ja tämä on itse asiassa valokuva hedelmistäni lohapendrikista

Mila, oi valitettavasti se ei onnistunut ... Olen aina kauheasti huolissani, jos minun täytyy heittää pilaantunut ruoka.
Ja mikä hätänä? Miksi leivonta ei onnistunut?
mikä on lacusina? jonkinlainen multicooker?

Mila, oi valitettavasti se ei onnistunut ... Olen aina kauheasti huolissani, jos minun täytyy heittää pilaantunut ruoka.
Ja mikä hätänä? Miksi leivonta ei onnistunut?
mikä on lacuchina? jonkinlainen multicooker?

La Cuchina Italiana on hidas liesi, josta en koskaan saanut leivonnaisia ​​... en paistanut sitä 5-6 kertaa, tulos on yksi - ohut kakut ...
Mutta ostin itselleni ylimääräisen Panasonic-18: n, ja nyt leivon siinä rauhallisesti makeisia. Huomenna paistan reseptisi mukaan, mietin kuinka se tulee ...

[rinishek]

rinishek, kiitos reseptistä! Vatkaa piirakka! Kourallinen mustaherukka marjoja. Kaikki rakastivat sitä!

[Milda]

Kourallinen mustaherukka marjoja.

Milda
Svetulkin, oletko jo kypsyttänyt herukan?

Kyllä, Innus, loput ovat pakastimessa. Mutta hän ei koskaan kokeillut sitä, hän vei kaiken veljenpoikiensa luo.

[rinishek]

rinishek, kiitos reseptistä! Vatkaa piirakka! Kourallinen mustaherukka marjoja. Kaikki rakastivat sitä!

olet tervetullut! hyvää ruokahalua

minä: kukat: Ajattelin myös, että henkilöllä oli tuoretta herukkaa. Olimme lauantaina dachassa, joten siellä on jo kypsynyt pari marjaa. Loput ovat vielä vihreitä.
Olen erittäin, hyvin lyu mustaherukka, puristan sen suoraan pensaasta. Ennen kuin syömme, en kerää ämpäriin

Tässä on kakkuni:
Valmistanut puolitoista annosta. Mutta taikina oli hyvin paksu, luultavasti paljon jauhoja osoittautui. Minulla on mittalasi, johon se on kirjoitettu ympyränä: jauhot, sokeri, suola, vilja jne. Täällä mitasin sen, ja siellä se jäätyi grammoina. Taikina osoittautui erittäin tiheäksi.
Korkeus 4 cm monitoimikoneessa DEX-50. Se leipoi hyvin. Täyte - mansikka, mustaherukka, rusinat, banaani.Maukas, kaunis, mutta koska taikina on tiheää, se on tyydyttävä, et syö paljon.

Keti, se on melko piirakka, et unohda, että minulla on pieni sarjakuva ja kattila, vastaavasti 2,5 litraa varten, eikä 4-5 kuten dex.
Siksi se osoittautui vain 4 cm: ksi. Se ei ole pelottavaa. Seuraavassa. laita vähemmän jauhoja, hieman kevyempää taikinaa = hieman korkeampi kuin kakku.
No, jauhojen määrän mukaan - tässä tietysti sinun on kaadettava jauhot suoraan osiin, koska jogurtti, jogurtti, kefiiri jne. Ovat eri tiheyksiä, tarvitset jauhoja - enemmän tai vähemmän

rinishek, miten luulet tämän piirakan ottavan banaaneja? Minulla on myös tuoreita kirsikoita, jotka on keitetty hieman sokerin ja punaherukoiden kanssa. Haluan leipoa huomenna, jos mikään ei häiritse. Enkä tiedä kumpi on parempi. Ensimmäinen ajatus oli banaanit punaherukoilla. Mutta haluan kiinnittää myös kirsikan

Lyudmilka, mutta pidän banaanin ja kirsikan yhdistelmästä enemmän, tekisin sen sellaisella täytteellä. Punaherukat antavat happoa. En sanoisi - en todellakaan pidä hapan
Banaani kuitenkin pimenee
Mutta entä jos banaani ensin paistetaan kevyesti tai pikemminkin karamellisoidaan sokerilla? ennen piirakan tekemistä?
ja tyhjennä kirsikat .... oi, luulen - kuinka herkullista se on !!!

rinishek, kiitos herukoista ja kirsikoiden yhdistämisestä banaaniin liittyviin neuvoihin Kirsikoiden on oltava suolaa, ja paistan banaanin sokerilla. Viime viikolla valmistin sen näin täytteenä pannukakkuihin. Ja se ei pimennyt lainkaan.

rinishek, kiitos paljon reseptistä.
Paistin piirakan, jossa oli banaaneja ja kirsikoita. Banaanit antoivat makeutta, ja kirsikat antoivat hieman miellyttävää happamuutta. Yritin sitä lämpimästi. Erittäin maukas, taikina osoittautui ilmavaksi, kohtalaisen kosteaksi, kellertäväksi (kotitekoinen muna). Muoto oli halkaisijaltaan 24 cm, kakun korkeus noin 4 cm, se näyttää rehevältä, kauniilta, mutta se ei riitä. Ei todellakaan tarpeeksi - sinun on tehtävä kaksinkertainen määrä, esimerkiksi univormussa, leivinpaperilla.
Olin hyvin yllättynyt siitä, että resepti sisältää samanaikaisesti rommi- ja vanilja-esansseja, konjakkia ja appelsiinikuorta. Laitoin vahingossa kaksi kertaa enemmän kuorta, joten hän keskeytti muut makut hieman. Mutta rommin ydin tuntuu samalla tavalla.
Luulen, että paistan sen usein hedelmä- ja marjakauden aikana. Totta, meillä on, tämä kausi kestää kuusi kuukautta, ellei enemmän.

[Lyudmilka]

Lyudmilkaota hyvää ruokahalua! Ja täyte osoittautui paikoilleen - pidän banaaneista kirsikoilla

Tein sen multikeittimessä, koska kesä ja uuni pienen 5. kerroksen olosuhteissa ovat lämpötesti
mutta pienelle ryhmälle tämä osa on juuri oikea. Uunille ja yli 2 syövälle on tarpeen lisätä annosta tarkasti - muuten ei ole mitään syötävää

Pelkään laittaa jatkuvasti lisää esansseja - siksi unohdan usein ollenkaan - ja se on okei, se tuoksuu edelleen hyvältä - koska hedelmäleivonnaiset voivat kuitenkin sulkea pois kaikki "hajuiset" ainesosat, jättää jotain yksin - tai vaniljaa tai kuorta?

Tytöt, vastaakaa kysymykseeni: onko se erittäin huono, jos laitat piirakkaan kermaviiriä sisältävän hapankermaa? Siellä on smetanaa, toiselle sinun täytyy mennä kauppaan.

Ira, ja kerro minulle, kuinka vedit niin märän piirakan multista?

Tytöt, vastaakaa kysymykseeni: onko se erittäin huono, jos laitat piirakkaan kermaviiriä sisältävän hapankermaa? Siellä on smetanaa, toiselle sinun täytyy mennä kauppaan.

Sanoisin sen, jos kaupan smetana on ohut. Kun muna hajoaa sokerin kanssa, se on mitä tarvitset.

Mercy Sour cream on edelleen varastossa (ei ole sellaista varallisuutta kuin tuttu lypsy)

Minusta tuntuu, että voit laimentaa hapan kermaa hieman vedellä kefirin tilaan. Ellei sitä laimenneta, voidaan saada erittäin paksu taikina.

Minusta tuntuu, että voit laimentaa hapan kermaa hieman vedellä kefirin tilaan. Ellei sitä ole laimennettu, voidaan saada erittäin paksu taikina.

Tekisin niin. Vaikka ostat hapankermaa .... luultavasti sinun ei pitäisi aidata puutarhaa - se on erittäin maukasta!
Kuitenkin, jos laimentat sitä ei vedellä, vaan auringonkukkaöljyllä, saamme todellisen cupcake.

Sain märän näin - 2-3 leikattua paperiliuskaa ristiin pohjaan (nauhan leveys on noin 5-7 cm), korkeus - multikeittokattilan korkeuden mukaan. Näitä nauhoja varten hän veti

Sain märän näin - 2-3 leikattua paperiliuskaa ristiin pohjaan (nauhan leveys on noin 5-7 cm), korkeus - multikeittokattilan korkeuden mukaan. Näitä nauhoja varten hän veti

Kuinka fiksu, kiitos!

Enkä näytä omaani. Se on erittäin maukasta, mutta ei söpö ... Litteä ... Luultavasti siksi, että joku kiirehti ylös ja ei huomannut, että jauhot olisi sekoitettava varovasti lusikalla, eikä sekoittimella pitkällä rivillä ...
Perhe gurglasi tyytyväisillä jyrinä, vaikka kokki oli tyytymätön itseensä ...
Ja kävin edelleen kefirillä ... Otin litran, joten huomenna yritän ehdottomasti numeroa 2!

[lisko]

lisko, onnistunut toinen yritys!