Kotitekoisia nuudeleita, ravioleja ja kaikkea niiden valmistamiseksi

Tämä ei ole avioliitto. Sen pitäisi olla niin. Muuten se ei pyöri, jos kaikki osat sopivat tiukasti. Minulla on sama.

No luojan kiitos. Elenka sanoi, että hänellä oli sama. Muuten halusin pyytää mieheni kiinnittämään pyörät jotenkin

Sain lomakkeet eräänä päivänä saksalaisesta pastakaupasta.
Kuvanveisto on hieman tuskallista, koska muodot ovat pieniä, mutta juuri sitä halusin
Ja minun piti tottua kunnolliseen rullaamiseen ja poistamiseen muotista, se ei toiminut heti ...
Yleensä, jos tarvitset nopean aterian, nyytinvalmistaja on kilpailun ulkopuolella! No, jos haluat vaihtelua, voit kärsiä
Kaiken kaikkiaan olen tyytyväinen tulokseen.

Ja tässä luen innokkaasti Elena Kostyukovichin "Italian maun makua", joka on ennen kaikkea italian kielen kääntäjä. Hän käänsi Umberto Eco, joka kirjoitti tämän kirjan esipuheen. Tarkoitan sitä, että kirjoittamani luotettavuuden suhteen luotan häneen, koska sen ovat todistaneet sekä hänen monen vuoden kokemuksensa että italialaiset italialaiset.
Joten hän kirjoittaa siitä, millaista pastaa, miten ja mistä keittää, miten varastoida ja käyttää.
Italialaiset valmistavat pastaa, jonka aiomme kuivata tulevaa käyttöä varten, jauhoista, ei välttämättä kovista lajikkeista (muuten, kuten kävi ilmi, genovalaiset ovat jo pitkään valmistaneet sitä venäläisistä jauhoista, koska heillä ei ollut omaa, ja satamakaupungina heidän oli mahdotonta tuoda sitä). Ja kuivattamiseen käytettiin vesireseptiä.
Munatahnaa valmistettiin enemmän pohjoisessa, joka oli rikkaampaa (etelässä munat olivat kalliita ja niitä käytettiin valuuttana). Täällä paikalliset durumvehnäjauhojen lajikkeet menivät. Ja se oli melkein yksinomaan tuoretta pastaa, jota voitiin pitää kylmässä vain pari päivää. Munatahnaa ei käytetty pitkäaikaiseen varastointiin.

Hän valmisti munanuudeleita (kotitekoisia munia, jauhoja ja vähän suolaa), kuivatti, keitti sen noin 3-4 päivää myöhemmin. En pitänyt siitä, se maistui munalta. Tuoreiden keitettyjen nuudeleiden kanssa se ei ollut. Ehkä munat ovat väärässä?

[LLika]

LLikaIlmeisesti italialaiset ovat edelleen oikeassa syödessään juuri valmistettuja munanuudeleita ja kuivaavat vain veden päällä olevan.
Vaikka kuivasin munia ennen kirjan lukemista, ja näyttää siltä, ​​että en huomannut mitään huonoa maussa. Mutta minulla ei ole sitä pitkään aikaan, ja säilytän jopa kuivattua jääkaapissa tiiviisti suljetussa purkissa.

Pidin minua laukussa, jossa oli ilman pääsyä ilman jääkaappia, mutta ajatus siitä, että munat ilman lämpökäsittelyä, vaikka ne olivatkin kuivattuja, eivät antaneet minulle levätä. Leikkaan nyt munien nuudelit ja kypsennän heti.

Tytöt hei kaikki! Joten liityin hoikkaan joukkoonne tulemalla Titania-nuudelileikkurin omistajaksi. Minulla oli kysymys saman tuotemerkin nuudelileikkurin omistajille: kun teet nyyttejä hunajakennomuotilla, millä paksuudella taikina rullataan? Ensimmäisen kerran yksinkertaisuuden ja helppokäyttöisyyden iloksi rullasin sen nro 2: een, kaikki osoittautui hienoksi, nyytit olivat hyvin kiinni ja eivät avautuneet kypsennyksen aikana, mutta ... minulle tämä on liian ohut taikina ... hyvin, hyvin ohut ... se osoittautui kuin jauheliha silkkikankaasta. Alun perin 400 grammaa jauhoja ja 2 munaa, lähes 100 nyytit tulivat ulos, ja jopa leikkaa nuudelit jäännöksistä.

Ostin eilen myös nuudelileikkurin. Valinta oli: joko PETERHOF tai KELLI, valitsin toisen, ulkonäöltään ja laadultaan ne ovat hyvin samanlaisia ​​toistensa kanssa, mutta KELLI: n vierintäleveys on 18 cm, yritin heti, se rullaa ja leikkaa nuudelit hyvin, mutta spagetti ei leikkaa vähän vaikka taikinani oli heikosti sekoitettu. Sekoitan sen ja yritän uudelleen.Yritän nyt lisätä kuvan autosta

Ja minulla on nuudelileikkuri. Kerran uskoin vilpittömästi, että tarvitsin häntä todella.
Mutta ostin sen ja rauhoittuin onneksi, että ostin sen vain 550-00.

Tytöt, ostiko kukaan lisälaitteita italialaisille kirjoituskoneille saksalaisesta kaupasta?
Voit mitata uran (jota pitkin suutin työnnetään) etäisyyden ylhäältä ja alhaalta.


Yritän selvittää, sopivatko ne kirjoituskoneelleni

Ja minulla on nuudelileikkuri. Kerran uskoin vilpittömästi, että tarvitsin häntä todella.
Mutta ostin sen ja rauhoittuin onneksi, että ostin sen vain 550-00.

Ja ennen uskoin vilpittömästi päinvastoin: en tarvitse nuudelileikkuria, voin aina ostaa laadukasta pastaa, en rullata taikinaa, en tee nyyttejä ja nyyttejä. Mutta otin sen ja ostin vain ostamisen vuoksi, ja nyt käytän sitä mielihyvin, en edes odottanut sitä itse. Ja lisäksi säännöllisesti

Ja ennen uskoin vilpittömästi päinvastoin: en tarvitse nuudelileikkuria, voin aina ostaa laadukasta pastaa, en rullata taikinaa, en tee nyyttejä ja nyyttejä. Mutta otin sen ja ostin vain ostamisen vuoksi, ja nyt käytän sitä mielihyvin, en edes odottanut sitä itse. Ja lisäksi säännöllisesti

Ja rupikonna painosti minua aina kalliin pastan päälle, ja nyt keitämme vain omat nuudelit. Se maistuu paremmalta! Ja monta kertaa edullisempi! Laskin nuudelit kuivapainosta - se osoittautui 7,5 UAH / kg!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
lue koko ketju alusta alkaen
koska syntyi idea ostaa juuri tämä kone
eilen kävin jopa Prahan Electronic Paradise -messuilla ja myin piparjuurta nimeltä VEGAS
yleensä menin tuntemaan sen omin käsin
Prahassa oli 3 mallia jonkinlaista kiinalaista vuodelle 1550 - saksalainen \ spontaani \ 2000 ja italia 12500
mitä ravioli tekee
VEGASissa talossasi ei ole valintaa 800: lle jotain, mutta paino on niin kevyt, että kaikki sisällä on luultavasti kaikki muovia: hullu: En edes muistanut nimiä
tiedotusvälineissä merkitse sama italia kuin Prahan nykyisessä, tässä hinta on jopa 4000 vähemmän ja myös italialainen
tyypin nimi imperiumin tehdaspasta 5850: lle
tänään töissä googlattu ja tavallaan pysähtynyt IMPERIA TITANIA: ssa

tietysti kaupat - hinta kuka missä on, on paljon

verkkokauppojen nykyinen hintaluokka on myös vaikuttava välillä 2200 - 5500 \ no, noin

Tämä johtuu siitä, että hinta muodostuu suoraan suhteessa myyjän ahneuteen

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
joten tiedän tavallaan
mutta kauppa on tunnistettavissa yrityksen \ vuokra \ liikenne \ alue \ sisäänkäynnin mukavuus jne. - siis hinta
No, Internetille, mitkä ovat varastojen tai logistiikan kustannukset
kyllä, ja kilpailu - äiti, älä itke

Ja ennen uskoin vilpittömästi päinvastoin: en tarvitse nuudelileikkuria, voin aina ostaa laadukasta pastaa, en rullata taikinaa, en tee nyyttejä ja nyyttejä. Mutta otin sen ja ostin vain ostamisen vuoksi, ja nyt käytän sitä mielihyvin, en edes odottanut sitä itse. Ja lisäksi säännöllisesti

Pian ostamisen jälkeen tajusin, kuinka tehdä taikinaa nyytteille jogurtilla, ja elämästä tuli heti yksinkertainen ja hyvä. Ja emme tee nuudeleita.
Ja nuudelileikkurit myyvät ulkonäöltään - sama valmistaja, vain nimet ovat erilaiset ja hinnat hyppäävät.

Pian ostamisen jälkeen tajusin, kuinka tehdä taikinaa nyytteille jogurtilla, ja elämästä tuli heti yksinkertainen ja hyvä.

ja resepti?

Perusaste: Teen jogurttia litraan maitoa.
Sitten vaivain siihen jauhoja - ei nestemäistä eikä viileää. Laitoin pallon tiukkaan muovipussiin jääkaappiin. Se makaa hiljaa jopa 5 päivää. Bakteerit asettuvat jauhoihin ja taikinasta tulee erittäin taipuisa ja joustava. Ja kun käteni saavuttavat nyytit, nostan palan huoneenlämpöiseksi ja rullan sen levylle, joka on voimakkaasti jauhettu. Se vie niin paljon jauhoja kuin tarvitsee.
Tämä kaikki sekoitetaan nopeasti ja otetaan nopeasti käyttöön. Sinulla ei ole edes aikaa kyllästyä. Taikina on erittäin herkkä, happamuus on ehdottoman vähäinen. Mutta hän teki vain nyytit ja nyytit.

[sävy]

sävy , älä käytä ravioli-kiinnitystä. Kävin täällä nuudeleiden mestarikurssilla, tartuin mestariin, halusin hänen kertovan minulle, mikä on tämän asian salaisuus. Hän vastasi rehellisesti minulle, että hän ei voinut tehdä mitään hyvää itse, eikä hän ollut nähnyt yhtäkään ihmistä elossa, joka voisi tehdä sen. Joten älä tuhlaa rahaa. Jos se on täysin sietämätöntä, osta sitten lisäksi. Minulla on edelleen, yritin pari kertaa, mutta vain pilasin ruokaa.

[Järjestelmänvalvoja]

Ja nyt vaihdoin taikinan vaivaamiseen reseptin mukaan Järjestelmänvalvoja "Kotitekoiset pikanuudelit". Rakastan. Heti. Jauhoja ei tarvitse sekoittaa taikinaan. Leivänvalmistajaa ei tarvitse rasittaa. Älä pölytä taikinakerroksia jauhoilla. Tarvitset vain tehokkaan tehosekoittimen, jonka teho on vähintään 600 wattia. Pienitehoinen voi helposti palaa. Teen tämän. Otan yhden munan, lisätään siihen vettä 90 gramman kokonaispainoon. Ravista vesi-muna-seosta. Valmista 200 grammaa seulottua jauhoa. Kaada puolet vesi-muna-seoksesta leikkurin suuren kulhon pohjaan veitsillä, lisää sitten 200 grammaa seulottua jauhoa ja lisää jauhot jäljellä olevalla puolella vesi-muna-seosta. Puolen minuutin työ tehosekoittimella (teen sen "Turbo" -tilassa) ja jauhot ovat jo sekoittuneet nesteeseen ja näyttävät pieniltä jyviltä. Siinä se, emme enää tarvitse tehosekoitinta. Keräämme kaikki nämä jyvät monoliittiseen palloon ja annamme levätä 10-15 minuuttia kulhon alla. Saimme 290 grammaa valmiita taikinaa. Taikina on jyrkkä, valmis rullattavaksi nuudelileikkurin läpi. Rullaan taikinan pitkällä lippulla, sitten leikkain paperisaksilla punoksen pituussuunnassa, jolloin saan jo kaksi punosta, saman pituisen, mutta puolet leveydestä. Kun lähetän yhden kiristysholkin uudelleen kulhon alle, litistän toisen silikonimatolla rullalla, jotta se täytetään nuudelileikkuriin paksimmalla asetuksella. Karkotettu pois, taitettu kahtia, jahdattu pois. Sinun ei tarvitse lisätä jauhoja ollenkaan, koska taikina erittäin siisti ja ei tartu... Vaihdoin paksuuden säätimen seuraavaan jakoon. Hän ajoi sen taas pois, taittoi sen puoliksi ja ajoi sen taas pois. Kullekin jaolle siirtyessä taikinakerros ohenee ja laajenee. Ja lopulta saavutamme viimeisen jaon - täällä taikinakerros muuttuu läpikuultavaksi ja kapeammaksi kuin nuudelileikkurin koko leveys ja samalla erittäin kestävä. Taikina on sitkeä, joten se ei tartu mihinkään eikä vaadi pölyä jauhoilla. Pilkotut nuudelit tuottavat kirkkaan liemen, koska jauhosuspensiota ei ole. Et voi rullata niin jyrkkää taikinaa käsilläsi. Vain nuudelileikkurin telojen läpi. Siksi työskentelen kapeilla jyrkän taikinan valjailla, rullan ne vähitellen nuudelileikkurin leveydelle taikinan paksuuden vähimmäisarvolla. Taikinan manuaalinen kääriminen on lisättävä veden määrää. Reseptin kirjoittaja Järjestelmänvalvoja 200 grammaa jauhoja suosittelee 1 muna ja 5 rkl vettä, se pyörii hyvin käsilläsi.
Vaivaan nyt myös taikinaa nyytteihin tehosekoittimella. Kolme sarjaa 200 grammaa jauhoja ja saan 870 grammaa taikinaa. Koska taikina on jyrkkä, teen nyytit nyytinvalmistajalla. Manuaalisesti veistämällä nyyttejä taikina tulee pehmentää lisäämällä veden osuutta.

KIITOS! Tämä on neroa !!
Luin melkein koko Temkan ja kiitos teille, että minusta tuli Kaiserhof China, mutta kone on erinomainen, tämä resepti osoittautui hyväksi! Ja sinun ei tarvitse likaantua jauhoista ja pölystä taikinaa ja kaikkea muuta. mikään ei tartu. Lopuksi söin etsimäsi nuudelit.
Maku on fantastinen vähällä vaivalla, Italia varmasti lepää.Jopa kalleimpia spagetteja ei voida verrata kotitekoisiin !!!! Suosittelen kaikkia tähän ihmeeseen, etten ostanut sitä pitkään aikaan, koska halusin italialaisen, jossa oli sähkökäyttöinen, mutta foorumin ansiosta tajusin, että Kiina ei ole tässä tapauksessa huonompi ja monta kertaa halvempi hinta. Itse tajusin, että en tarvitse sähkökäyttöä! Kaikki on alkeellista ilman sitä

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Otin sen eilen, mutta en ole vielä kokeillut sitä

Tein sellaisen nuudelin tänään (kuka välittää, resepti on täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..853.0)




osana täysjyväjauhoja + ruis + leseet + hienonnetut vihreät + punajuurimehu

tytöt! pyydä raviolitablettien omistajia arvioimaan jauhelihan reiän syvyys tässä laitteessa
muuten olen jo löytänyt välittäjän, mutta epäilen edelleen. Joten olen kiinnostunut tablettiesi leveydestä - täällä jotenkin 11 cm - eikö se riitä? vaikka minulla on vain 13,5 liikkuvassa ...

ja kiitos kaikille vastaaville!

[Elena]

ElenaKysytkö tällaisista tableteista?

Onko kukaan jo ostanut niitä?
Otimme rautaa saksalaisesta kaupasta, mutta toistaiseksi kukaan ei ole ilmoittanut näistä

Kysyn raudan leveydestä ja kuka osaa arvostaa punaista visuaalisesti ...

tytöt! pyydä raviolitablettien omistajia arvioimaan jauhelihan reiän syvyys tässä laitteessa
muuten olen jo löytänyt välittäjän, mutta epäilen edelleen. Joten olen kiinnostunut tablettiesi leveydestä - täällä jotenkin 11 cm - eikö se riitä? vaikka minulla on vain 13,5 liikkuvassa ...
Voit katsoa YouTubea pyynnöstä La fabrique à raviolis

ja kiitos kaikille vastaaville!

Tässä! Haluan tällaisen muovisen sarjan!
Muuten, ja reiän syvyys ... Muovissa nämä "reiät" voidaan katkaista kokonaan Neuvostoliiton nyyttien periaatteen mukaisesti.
Minulla oli metalliravioli-juttu. Annoin miehelleni leikkaamaan nämä "reiät", ja hän mursi sen kokonaan

[Piano]

Kysyn raudan leveydestä ja kuka osaa arvostaa punaista visuaalisesti ...

Pianominun planchette on 14cm leveä. Minulla on kolmioita 4 # 4cm, hyvin pieniä. Putosin tähän kokoon, ajattelin, että se olisi juuri sopiva tuorejuustoa sisältäville nyytille. Mutta siellä solu kapenee pohjaan, ja pohja osoittautuu 2 # 2 cm: ksi. Solun syvyys on 1 cm.

Annoin miehelleni leikkaamaan nämä "reiät", ja hän mursi sen kokonaan

ta-a-ak ... joten sinun on otettava kaksi - yksi niin, että mieheni rikkoutuu, ja toinen, jotta hän mursi teki. Jos haluat tehdä hyvin, tee se itse. Tytöt ... Voiko kukaan liittyä yritykseen? Suunnittelen kesäkuun puoliväliin.

ta-a-ak ... joten sinun on otettava kaksi - yksi niin, että mieheni rikkoutuu, ja toinen, jotta hän mursi teki. Jos haluat tehdä hyvin, tee se itse. Tytöt ... Voiko kukaan liittyä yritykseen? Suunnittelen kesäkuun puoliväliin.

Liityisin yritykseen, mutta ... Amazon ei lähetä Israeliin Enkä ymmärrä mitään tällä ranskalaisella sivustolla

Italialainen sähköinen paskaani ei toimi !!!
Istun vain takana ... Minulla ei ollut ongelmia Moskovan Internet-kauppojen kanssa ... no, melkein ... mutta täällä ... tilaa kolmen meren yli ... ja ...

Italialainen sähköinen paskaani ei toimi !!!
Istun vain takana ... Minulla ei ollut ongelmia Moskovan Internet-kauppojen kanssa ... no, melkein ... mutta täällä ... tilaa kolmen meren yli ... ja ...

Spire, kirjoitetaan myyjälle ...
Oletko kuullut kokeneiden käyttäjien kanssa? .. Valitettavasti en tiedä mitään näistä koneista ...

[T.A. !!!]

T.A. !!! Älä edes vaivaudu! % ostojeni romusta - raja on nolla. Ei ole mitään tapaa, jolla olet aina onnekas.

Kirjoituskoneen suhteen olen jo päättänyt kaiken. Lisäksi olen jo pakannut korjattavaksi. Huomenna tyttäreni vie sen korjattavaksi ... No, tarkemmin sanottuna, poikaystävänsä vievät hänet seuraavaan taloon, ja tyttäreni selittää, mikä siellä on. Pikkutyttöni tietää, kuinka nuudelileikkurit toimivat Titanian kokemuksestaan. Koptev-korjauksemme ... lievästi sanottuna ... hämmentyy laitteista, joita kannan siellä ... Jos se ei olisi minä, he eivät tuntisi robottipölynimureita tai hillonvalmistajia.

On ruokaa, mutta jotenkin epäloogista. Virtapainike on päällä sekä 0: lla että I.: llä. Mielestäni 0: lla sen ei pitäisi olla päällä ... Enkä saanut kiinni siitä, miten suoja-anturi toimii ...

Joten selvitämme sen! Jos ongelmamme olisivat kaikki tällaisia ​​... olisimme kaikki

Hyvät naiset, neuvoo aloittelijaa: mitä kannattaa etsiä ostettaessa nuudelileikkureita ja mitkä niistä, jotka eivät ole kovin kalliita, kannattaa ottaa.

Hiusneula, täällä joku kirjoitti sellaisesta nuudelileikkurista, joka ei myöskään toiminut. Ja siellä oli tarpeen avata tai nostaa jotain (en muista), mikä tehtiin turvallisuuden vuoksi. Ei se?

[Kirch]

Kirch, ei se. On kolme syytä olla aloittamatta ohjeissa:
1. Älä työnnä pistoketta pistorasiaan (!!!);
2. ei painanut virtapainiketta;
3. Älä laske turvatankoa.

Piano kirjoitti kolmannesta tapauksesta. Valitettavasti ... minulla on kaikki jumissa, painettuna ja laskettuna ...

Hyvät naiset, ilmoita aloittelijalle: mitä kannattaa etsiä ostettaessa nuudelileikkureita ja mitkä niistä, jotka eivät ole kovin kalliita, kannattaa ottaa.

Minulla on kiinalaista halpaa Kaiserhoffia. Erinomainen kone, se toimii hyvin, valssauksesta tai leikkaamisesta ei ole valituksia. Leikkaa nuudelit hyvin. Pastabike on valmis. Hintani oli noin 1000 ruplaa.

[T.A. !!!]

T.A. !!!

On ruokaa, mutta jotenkin epäloogista. Virtapainike palaa sekä 0: lla että I.: Mielestäni 0: lla ei pitäisi palaaEnkä saanut kiinni siitä, miten suoja-anturi toimii ...

Joten selvitämme sen! Jos ongelmamme olisivat kaikki tällaisia ​​... olisimme kaikki

Hiusneula, olen shokissa. Pyysin välittäjääni heti kytkemään päälle ja pois päältä (suriseva, ei suriseva) ja sitten on sellaisia ​​ongelmia ... Mutta itse asiassa painike syttyy sekä 0: n että I: n kohdalla - eli jos se on kytketty pistorasiaan, se on taustavalaistu ...
Ehkä tässä tyhmässä sulakekannessa on jonkinlainen koskemattomuus ?? Tällaisten kiinteiden painovoimien ei pitäisi rikkoa lainkaan IMHO.

Haluan näyttää uuden nuudelitelineeni. Poika antoi sen syntymäpäivänään. Ja samaan aikaan ja keskustele kanssasi kahdesta asiasta.
Joten katkaisin eilen pinaatti-nuudelit, ripustin sen. Muutaman tunnin ajan kaikki oli kuin kuvassa: nuudelit ripustivat täsmälleen kuin liinavaatteet ripustimessa. Jonkin ajan kuluttua hänet johdettiin kaikkiin suuntiin, ja hän "käpertyi" eri suuntiin. Onko tämä kaikkien kanssa? Vai ovatko ne tukini väärän vierityksen jälkeen? Kun menin mestarikurssille, eräs nuori professori-mikrobiologi esitti teorian, että jos nuudelit rullataan, taitetaan ja rullataan eri suuntiin valssaamisen aikana, kypsennyksen aikana ei saisi olla muodonmuutoksia (ts. Se ei kasva paljon ja ei "kutistu" kuin villa). Joten luulen, että ehkä sen pitäisi pysyä jopa kuivumisen aikana, mutta ruuvasin jotain vähän tällä kertaa? Taikina on totta. se oli hieman vetistä, koska en mitannut nestettä kovin tarkasti (enemmän levanulaa), koska minusta tuntui, että pinaattisose oli liian paksu.
No, jonkin ajan kuluttua kuulen: "kolhi ... kolhi ... kolhi ..." Kävi ilmi, että nuudelini "putosivat" kuin syksyn lehti. Korvasin suuren puulevyn ripustimen alle, joten se koputti. Se hajosi, kuten kuvasta näet, paikassa, johon tartuin ripustimeen. Luultavasti siellä olevat nuudelit ovat ohentuneet painosta. Joko tein ne liian ohuiksi tai taikina oli liian juoksevaa.
Mitä mieltä sinä olet?
Tämä ei vaikuttanut millään tavalla makuun: Nuudelit kuivuivat, söimme tänään illallisen - erittäin sielukas!

Ira, minulla oli sama asia, kun ensin kuivatin nuudeleita kaikenlaisissa kuivausrumpuissa ripustimiin asti. Putoaminen samalla tavalla ja pyöriminen samalla tavalla.
Arvoitus.

Irina, entä itse kuivaus? Piditkö siitä?

[svetta]

svetta Hurraa! Meitä on jo kaksi!
Sitten olen rauhallinen

kolme...
Ira, suora, josta näet pinaatti-nuudeleiden reseptin. Huomenna suunnitelman mukaan liikkuvat nuudelit ja unohdettiin pinaatti kokonaan.
Kuinka kuivaus tapahtuu? Oliko se sinulle sopivaa? Pian sen pitäisi päästä meihin.

En ole vielä tehnyt
En ole vielä löytänyt pinaattia nurmikostani. En kasvaa sitä puutarhassani, en näe sitä kaupoissa ja markkinoilla.

En ole vielä tehnyt
En ole vielä löytänyt pinaattia nurmikostani. En kasvaa sitä puutarhassani, en näe sitä kaupoissa ja markkinoilla.

Tänä vuonna pinaatti on kasvanut epäonnistuneeksi, alkoi nopeasti korva nuolissa mennä. Haluan noutaa sen huomenna ja saada ainakin jonkin verran hyötyä. Meillä on paljon sitä sekä basaarissa että supermarketeissa.

Supermarketeista meillä on vain yksi ATB, lukuun ottamatta sipulia, tilliä ja persiljaa, en ole koskaan nähnyt siinä vihreyttä. Ja kävin tänään markkinoilla, siellä on paljon vihanneksia, vain vihreiden taimia.
Mansikat 14-15 UAH
Meidän on päästävä kaupunkiin pinaattia ja basilikaa varten.

[Ikra]

Ikra,
Ir, minulla on sama asia

Ja kadehdin kuivausrumpua pitkään, tiedät

[Ira]

Ira myös nuudelini ovat kihara

Kerro minulle, plz, teen nuudeleita Admin-reseptin mukaan, ja se on erittäin maukasta ja tuoretta valkoista, mutta kun he jättivät sen kuivumaan, se pimensi paljon. mikä on syy?

Katso taikinan koostumus, mistä se tehtiin, mitä lisäaineita ja jauhoja
Kun nuudelit kuivataan, vesi haihtuu, jättäen kuivia jauhoja, jotka muuttavat värinsä tummemmaksi. Kaikki nuudelit muuttavat väriä.

Ja "hyvin tummennetun" käsite on suhteellinen jokaiselle meistä

Nuudelini myös käpristyvät ja "putoavat", mutta pienemmässä mittakaavassa ...

kolme...
Ira, suora, josta näet pinaatti-nuudeleiden reseptin. Huomenna suunnitelman mukaan liikkuvat nuudelit ja unohdettiin pinaatti kokonaan.

Totta, en ole Ira, mutta teen usein pinaatti-nuudeleita:
2 kuppia jauhoja
1 muna
1/2 cup pinaattisose (pinaatti ostan pakastettuna tableteina - hienonnettu)
1/2 tl suola
Valmistan taikinan veitsellä monitoimikoneessa. Se osoittautuu murukseksi, kerään sen kerrokseen ja laitan sen jääkaappiin puoleksi tunniksi - erittäin viileä taikina, vain rullaksi.