Voikakku kaakaolla Moulinex OW 6002 -leipäkoneessa

Voikakku kaakaolla Moulinex OW 6002 -leipäkoneessa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Maito	80 ml
Kananmuna	4 asiaa
Voi	185 g
Suola	2 tl
fariinisokeri	65 g
Vehnäjauho	570 g
Hiiva leivontaan	3 tl
Kaakaojauhe	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Laita ainekset leipäkoneen ämpäriin
• Ohjelma 11 (cupcake)
• Paino 1000 g
• Kevyt kuori
• Ja haju ... se on jotain!
• 

Merkintä

Hei kaikki uudelta aloittelijalta ja hyvää joulua!
Ota cupcakes yritykseesi - en pidä makeisista, mutta rakastan cupcakes!
Eräänä päivänä annoin itselleni Mula 6002: n, paistin leipää perheelleni ja paistan nyt itseäni. Resepti on kuitenkin hiiva, mutta myös kakku! Ja tämän Mulkan ohjelma on tällainen. Ohjelma on kauhean pitkä, siellä on paljon kiipeilyjä ja murskauksia, ei yksikään ohjelma ole vielä törmännyt tähän, vaikka olen tietysti "teekannu")))

Ja paljon kiitoksia kaikille reseptien kirjoittajille! Yritän kokeilla kaikkea peräkkäin, mutta minun on mietittävä painoa - ohjelmassa 11 Cupcake-malli 6002 on valittavissa sekä painoja että kuoria ... no, kuori on roskaa, mutta paino ... no, ajattelemme! Sillä välin - ota ja älä heitä tomaatteja, jos jokin menee pieleen))
Heti kysymys kuuluu - onko kakku (ja todellakin leivonta) mahdollista valmistaa jopa pinnalla joutumatta HP: hen ja tasoittamatta taikinaa käsin? Jostain syystä minulla on aina yksi reuna toisen alapuolella, jos et puutu asiaan ... Luultavasti hiivattomassa taikinassa ei ole tällaisia ​​ongelmia, koska se on hapankermaa. Ja hiivassa?

Samanlaisia ​​reseptejä

Owl-setän hiivakakku "Manteli" leipäkoneessa (Pöllö)

Muffini on herkullinen ilman vehnäjauhoja ja munia (KatRin)

Cupcake "Porkkana" hitaassa liesi Moulinex Minute Cook CE400032 (Ksenofonia)

[Ines]

Ohjelma on kauhean pitkä, siellä on paljon hissejä ja murskauksia, yksikään ohjelma ei ole vielä törmännyt tähän

Ines
Sanojesi jälkeen epäilin, että liedessä oli jotain vikaa ... ohjelma "Cupcake" vain yksi aivohalvaus milloin ajastimessa-2.17... ja siinä kaikki, sitten taikina haudutetaan paistamiseen asti ...
HP-ystävät eli omistajat Mulek-6002, miten sinun ohjelma "Cupcake"? Älä laske työtä, kirjoita, kenellä on kuinka monta aivohalvausta HP käyttää ohjelma "Cupcake" ?

Jo ja mitä utelias se tuli, ohjeissa ei ole mitään tästä. Olen valmis toistamaan kokeen ja tekemään muistiinpanoja! Siellä on raejuustoa, voit tehdä raejuustokakun, kirjassa olevan reseptin mukaan se on melko kuiva, sinun pitäisi olla enemmän raejuustoa ja miettiä, kuinka laskea vesi raejuustoksi, olen vain tässä liiketoiminnassa, kun täysi kattila)) Yritän yleensä!

[Ines]

Ines
Olen ohjelmassa tänä aamuna "Kakku" paistettu "voikakku" terveessä mielessä ja muistissa En todellakaan sekoita mitään, se on yksi säätö, vaikka ensimmäisessä HP Mulinex-5002 -laitteessani, samassa ohjelmassa (vain siellä sitä kutsutaan "Makea leipä") kaksi murskaa ... ja tässä on yksi ... yleensä, en tiedä, emme voi tehdä sitä uunissani, mutta hiivakakut ovat upeita, joo ...
Ines, Odotan kokeilua!

Tänään aion ehdottomasti leipoa jotain ... raejuustoa. Sinun tarvitsee vain poimia resepti hiivalla tai laskea kirjasta. Miksi muistan tarkalleen näistä rypistymisistä - halusin saada tasaisen cupcakesin, mutta minulla on aina yksi reuna korkeampi, toinen alempi. Oikaisin kauhan taikinan käsilläni. Heti kun teen sen, HP murenee jälleen! Kolme kertaa toistan menettelyn, siksi tämä ohjelma juuttui mieleeni. Mutta +100 siihen, että tämä HP paistaa hämmästyttävästi hiivakakkuja

Yleensä laitoin kakun, jossa oli juustoa ... en tiedä mitä tapahtuu, koska muokkain Adminin leivän reseptiä, jonka hän itse otti joltakin, ja muutin myös sitä, miten keitin koko elämäni "silmällä ja mistä on ", niin se tulee ilmeisesti tänne)) Tärkeintä on, että siellä on kynä ja muistikirja, kirjoitan toiminnot. Voit arvata savutaukoilla ...

[Ines]

Tänään aion ehdottomasti leipoa jotain ... raejuustoa. Sinun tarvitsee vain poimia resepti hiivalla tai laskea kirjasta.

Ines
Ja kirjastani ei löytynyt mitään juustoa paitsi yksinkertaista leipää, johon oli lisätty juustoa (unohdin tarkan nimen) ... Vai tarkoititko reseptiä, joka ei ole kirjasta?

Kirjassa "Mountain Bread" tarjotaan Keks-tilassa, siellä on hyvin vähän raejuustoa ja se on itse asiassa leipää ilman sokeria. Lisäsin yllä olevaan viestiin kuinka pääsin ulos

Minulla on jo makkara kuin kolobokki, se näyttää kunnolliselta ...
Silmukat näyttävät tältä:
Aloita 3:15, lopeta 3:05
Aloita 3:00, päättyy 2:42 (signaali 2:51 lisäyksille)
Aloita 2:12, lopeta 2:10
Aloita 1:40 ja lopeta 1:38
Aloita 1:33 ja lopeta 1:32
Oletan, ettei aivohalvauksia enää tule, koska lämmitys on alkanut. Vaikka paistamisen pitäisi alkaa klo 1.00 ... en sano, että varjot palaisivat etkä voisi koskettaa kättäsi, mutta lämpötila oli selvästi yli 35 ° C, kuori alkoi ... miten sanoa jotain ... lopettaa? kuiva? Ja ajastin on vain 1:25 ...

[Ines]

Ines
Olen hieman hämmentynyt viimeisestä vaivaamisesta ... vaivaaminen 32 minuuttia ennen "Leivonnan" alkua on mielestäni täysin hyödytön ... tuskin 32 minuutissa taikinalla on aikaa etäisyydelle (IMHO) ... En edes tiedä mitä sanoa .. . käy ilmi, että meillä on sama HP kanssasi, mutta toimintatilat ovat erilaiset ...

viimeisen harjoittelun hämmentynyt ... harjoittelu 32 minuuttia ennen leivonnan alkua

Joten se näytti minulta hyvin oudolta! Ehkä siinä on jotain vikaa ohjelmassa? Loman jälkeen soitan SC: lle ja kysyn algoritmista.

[Ines]

Kirjassa "Mountain Bread" tarjotaan Keks-tilassa, siellä on hyvin vähän raejuustoa ja se on itse asiassa leipää ilman sokeria.

Ines
Olin rehellisesti yllättynyt miksi leivän reseptien kirjassa "Vuori" ehdotetaan paistamista tilassa "Kakku" ... tila "Kakku" tarkoitettu leivän paistamiseen, jossa on paljon muffineja ja sokeria, ja "Vuori" aivan päinvastoin, toisin sanoen ei leivontaa, ei sokeria ... Vaikka tämä ei ole ainoa "yhteinen", jonka huomasin reseptikirjassa ... Toisaalta tila "Kakku"(ainakin minulle) ei ole paljon erilainen kuin tilat "Vehnäleipä"(№8),"Ranskanleipä"(Nro 9) ja "Täysjyväleipä"(Nro 10). Ainoa ero on todistamisaikassa, kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, mikä ei todennäköisesti vaikuta merkittävästi tulokseen (IMHO) ... Joko minulla on HP väärin ohjelmoiduilla tiloilla tai ... Ohjelma "Borodino-leipä" tappoi kokonaan ... ensinnäkin itse resepti ... suihkuta minua tossuilla, mutta leipää, jossa on vehnä- ja ruisjauhoja 400/100, ei voida kutsua "Borodinsky" (IMHO) ... katsokaa GOSTkauran resepti "Borodinsky" ja kaikki tulee selväksi ... Ja itse ohjelma on enemmän kuin leivontaohjelma "nopeasti" leipää pikemminkin "Borodinsky"... ensimmäisessä HP: ssä (Moulinex-5002), leivontaohjelma "Borodino-leipä" ei edes lähellä sitä, joka on Moulinex-60023, ja resepti on täysin erilainen ... kaiken "pseudo Borodinsky"mitä paistin HP: ssä, ennen kaikkea todellista "Borodinsky" muistuttaa paistettua leipää TÄSTÄ TÄTÄ RESEPTIÄ , vaikka tämä on perheeni ja sellaisten ihmisten mielipide, jotka vielä muistavat nykyajan maun "Borodinsky" leipä ... oi, olin erotettu asetetusta kruunusta, anteeksi ...