Minttu pastilli - miten se tehdään?

[Minttu pastilli - miten se tehdään?]

Minttu pastilli - miten se tehdään?

Jossain aiheessa herätettiin kysymys siitä, miten tehdä minttu vaahtokarkki?

Kävin läpi purkkikirjat ja löysin reseptin hillo ja minttu hyytelö.
Reseptin ydin:
Yksi iso kourallinen tuoreita mintunlehtiä / 100 grammaa
Yksi kg. omenat
Sokeri
Yksi kuorimaton sitruuna

Perinteinen yrttihillojen ja hyytelöiden hedelmäpohja on omena: se antaa paksun koostumuksen, ja sen maku on huomaamaton eikä häiritse yrttien makua. Tässä tapauksessa minttu on rikkaan aromin "kantaja".
Hillo ja hyytelö ovat rikkaita vihreitä!

No, ymmärrän sen, sinun on ensin tehtävä omenamuusia kuten omenaa vaahtokarkkeja, lisättävä minttu, jolle hienonnetaan minttu tai tehdään siitä perunamuusia.

Mene siihen ja kokeile ja hanki minttu karkkia

Huomenna ostan Isidrin. mmm
Haaveilen jo siitä, kuinka käytän sitä, kerään reseptejä.

[Ira]

Ira, odotamme uusia vaikutelmia!

Jo eilen tein vaahtokarkin raakasta omenasoseesta. Toistaiseksi en ole kovin tyytyväinen tulokseen. Sinun täytyy lukea reseptit, tuoda ne täydellisyyteen. Jotkut kakut olivat säröillä eilen.
Mutta silti olen erittäin iloinen siitä, että ostin sen! Ostin myös Isidri-omenaleikkurin. Vain ilo !!!!

Tein mintun karkin. Se ei osoittautunut vihreäksi, mutta erittäin maukkaaksi. Lisätty lisää mustaherukkaa. Keitin myös saman - mutta vihannesten ytimessä. Kärsin pitkään "imemällä" nestettä lautasliinalla. Aamuun mennessä kaikki oli kuivaa - minun piti pitää vähemmän. mutta nyt on pilvistä, jätin sen ilmaan, siitä tulee vähitellen muovia.

Joten se oli mahdollista pyyhkiä hienon seulan läpi, ja pyyhintäyhdistelmissä on suuttimia ja erityisiä. manuaaliset suuttimet pyyhkimistä varten, on suositeltavaa, että ne ovat tilalla, jotta ne eivät kärsi

Jos lisäät mustaherukkaa, väri tietysti muuttuu

Onnittelut mintun vaahtokarkista, hyvää terveyttä!

Hallitsen vain harvesteria
Ja keitin vain vaahtokarkkia mintulla - ei vihreää ... Tietenkin, jos keität mustaherukalla, niin väri muuttuu
Tällä kertaa otin minttua kepeillä, minusta tuli täysin röyhkeä. Jopa pahoinpideltu sekoitin tukehtui tikkuilla. Tietysti ihminen on vahvempi ... Muuten, tällainen huomautus - on parempi "sekoittaa" minttu yhdessä perunamuusin kanssa - tällä tavalla kaikki sekoittuu paremmin kuin jos vain jauhat yhden mintun. Ehkä ässät eivät tarvitse tällaista huomautusta. Mutta ässää ei myöskään ole!

Voitteko jakaa reseptin, ellei se ole salaisuus? Minttu omena- ja sitruunasekoittimessa ja kuivausrumpussa? Ei tarvitse kokata?

[Mitkä ovat sopeutumiset tähän - en vielä kuvitella]

Voitteko jakaa reseptin, ellei se ole salaisuus? Minttu omena- ja sitruunasekoittimessa ja kuivausrumpussa? Ei tarvitse kokata?

Alёna, tein omenasoseen erikseen. Ensin leikkain omenat neljänneksiin, laitoin ne iholle (muuten kaikki palaa), vähän vettä ja - kaasulle. Kaikki kiehuu ja omenat turpoavat hieman. Poistan liedeltä ja kuumaksi - tehosekoittimen alla (upotettava). Lisään sokeria - 2-3 rkl. l. 1 kg omenoita. Tämä on kuitenkin maku. Minttu olisi tietysti parempi leikata ensin. Se voidaan ensin ensin (tehosekoittimen alla) ja lisätä hieman perunamuusia - tällä tavalla minttu jauhetaan paremmin. Sitten - yhteisessä kattilassa. Leikkaa sitruuna, valitse siemenet yhdessä ihon kanssa tehosekoittimen alla. Mutta tämä on makukysymys - ilman ihoa. Yhdistä sitten kaikki ja sekoita sekoittimeen pienemmällä nopeudella. Laita kaikki tämä sotku kuivausrummun alustalle ohueksi kerrokseksi. Jos sinulla ei ole tarjotinta, se on leivinpaperilla. Pastillit kuivataan maksimilämpötilassa.

Mutta herkullisin on minttu + sitruuna + kesäkurpitsa. Minulla oli kesäkurpitsaa omenakastikkeen sijaan, enkä keittänyt sitä, sekoitin sen raakana.Ongelmana oli, kuinka ylimääräinen neste tyhjennetään kurpitsasta. Mitkä ovat sopeutumiset tähän - en vielä kuvitella... Nämä minttu-sitruuna-kesäkurpitsa saadaan levyinä, jotka sitten hajoavat. He eivät päässeet taloon tyhjinä, koska heidät syötiin viiniköynnöksellä, tajusin, että istutin vähän minttua! En edes kerännyt mitään vain teetä varten - kaikki meni vaahtokarkkeihin

Hyvää yötä
Galina, jotta squash-sose olisi vähemmän vetistä, teen tämän:
Ensinnäkin hieron kesäkurpitsa punajuuren raastimelle tai yhdistelmälle (kesäkurpitsaiden lukumäärästä riippuen) - ne päästivät mehun heti ulos. Sitten otan saadun massan annoksina kouraan (niin paljon kuin se mahtuu) ja puristan sitä hyvin molemmin käsin. Paljon mehua tulee ulos. Massa on melko kuiva. Jos teen pannukakkuja, tämä jauhatusaste riittää minulle.
Ja vaahtokarkkeja varten puristettu massa voidaan sekoittaa tehosekoittimella haluttuun tasaisuuteen. Soseuttamisen jälkeen massa muuttuu hieman ohuemmaksi, mutta ei kriittiseksi.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos reseptistä. Voit tehdä saman sitruunamelissa. Rakastan sekä minttua että sitruunamelissaa. Mietin, mikä on omena-sato tänä vuonna?

[Sveta]

Sveta, terveydeksesi! Talvella kaikki sopii liiketoimintaan

Tanyusha, mutta tiedät täysin, että heti kun teet vaahtokarkin, se katoaa välittömästi. Ja sanot talvella. ....

Mietin, mikä on omena-sato tänä vuonna?

Olen jo shokissa, vaikka ne ovat edelleen vihreitä! Aloitan tallennuksen vientiä varten

tytöt värin suhteen. Itse en valmistanut minttu nyyttejä, mutta luin reseptin ja keskustelun jossain Internetissä. kuva Varenkasta oli smaragdinvihreä. mutta ihmiset, jotka ovat kokeilleet reseptiä, julistavat yksimielisesti: väri muuttuu! hän ei ole smaragdi. mutta ... kuinka korjata se ... lyhyesti sanottuna, siitä tulee sama kuin hapan väri, jos se kaadetaan kiehuvalla vedellä. tässä. Ehkä jonkun mielestä tämä infa on hyödyllinen.

Luulen, että minun on lisättävä pinaatti väriä varten, maalasin sen kanssa pistaasijäätelöä, muista?