Kuivattu mukulaselleri, kuivassa marinadissa

Kuivattu mukulaselleri, kuivassa marinadissa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Mukulaselleri, keskikokoinen	4-5 kpl.
Tuoretta valkosipulia	1-2 päätä maun mukaan
Tuore chili	1 KPL. 10-12 cm.
Tuore selleri, lehdet (tuore persilja)	1 lasi hienonnettu
Keittosuola	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Resepti on reseptin ja ainesosien määrän perusta. Kuivattu munakoiso paloina, kuivassa marinadissa
• Kuori, pese, kuori selleri juuret.
• 
• Leikkaa pieniksi paloiksi, noin 1,5x1,5 (2x2) cm. Aseta palat altaaseen.
• 
• Kuori chilipippurit siemenistä (jos haluat mausteisempaa, voit jättää siemenet) ja pilko hyvin hienolla veitsellä.
• Raasta valkosipuli hienoksi.
• Hienonna selleri (persilja) lehdet hienoksi veitsellä.
• 
• Yhdistä selleri, suola, chilipippuri, valkosipuli, sellerinlehdet, sekoita huolellisesti.
• 
• Levitä selleri kuivemmalle leivinpaperille ja kuivaa pehmeäksi 50-60 * C: n lämpötilassa.
• 
• Kuivumisen jälkeen sellerin haju on neutraali, maku on läsnä, mutta ei kovaa kuin tuoreen juuren.
• Oletan, että lisätään mukulaselleriä erilaisiin ruokiin, vihannesten muhennokseen. Kuivattua selleriä ja kuivattua munakoisoa on mahdollista yhdistää.
• 

Merkintä

Nauti kaikista aihioista!

Toinen kokeilu vihannesten kuivaamisella Talvella se on erinomainen kasvislisäke ruoanlaittoon.

Kuivattu munakoiso paloina, kuivassa marinadissa (Järjestelmänvalvoja)

Ja vielä yksi super-superideo, kiitos Tatiana ... Voin kuvitella kuinka onnellinen perheesi asuu niin hienon emännän kanssa

[Irisha]

Irisha, Yritän väestöä ja talvella sinun on syötettävä maukasta ja tyydyttävää ruokaa ja monipuolista