Karppi tomaateilla (Käki 1054)

[Uunin taso 3]

Karppi tomaateilla (Käki 1054)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Karppi (pihvit)	2 kpl
Tomaatit	4 asiaa.
Sipuli	4 asiaa.
Valkosipuli	2 hammasta
Tilli	1 \ 2 nippua
Suola pippuri	maku
1/2 sitruunan mehu
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Mausta pihvit suolalla, pippurilla, tippu sitruunamehulla, anna vaikuttaa 30 minuuttia (tai enemmän).
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, pilko valkosipuli.
• Kuori tomaatit (helppo tehdä NIIN), leikattu.
• Paista sipulia ja valkosipulia ajoittain sekoittaen öljyssä kullanruskeaksi. Tila Uunin taso 3 kannen ollessa auki noin 10 minuuttia.
• Lisää tomaatteja, hienonnettua tilliä, hauduta 5-7 minuuttia. Laita kulhosta.
• Paista pihvejä molemmin puolin 10-15 minuuttia. Yläosaksi tomaatteja ja sipulia. Tila Monikeitto 110C 20 minuuttia.
• Itse asiassa resepti on yhtä vanha kuin maailma. Mutta mieheni oli niin vaikuttunut tuloksesta !!! Hän sanoi, että hän ei syönyt paremmin. Vaikka keitin samalla tavalla hitaassa liedessä ja uunissa. No, sitten kirjoitamme sen ylös!
• shl. Kuva ei todellakaan ole niin kuuma .. se ei onnistunut luomaan hänelle (karpille) "kunnollista merkkiä"!

Hienoa Rakastan Rybkaa, mutta en voi pysyä kanssasi - tein juuri evästeitä ja 3 valtavaa karppi nukkuu pakastimessa - joten varaa kirjanmerkki

[Ir]

Ir, Paistin myös leipää tänään. Ja kokeile kalaa.

leivällä, taikinani on juuri kypsä, aloitan vaivaamisen

sellaisessa säävirrassa ja uunissa. Sataa toisen kerran tänä päivänä.

[Ksyusha]

Ksyusha, jalo kala osoittautui! Mieheni on myös karppi ooo ... hän kunnioittaa.

sellaisessa säävirrassa ja uunissa. Sataa toisen kerran tänä päivänä.

Ja jos se olisi alkanut sataa ja siitä olisi tullut vielä hieman viileämpi, olisin hypännyt ilosta

[Marish]

Marish, joo, vie sademme sinulle .. pzhalstaaa !!!

Ksyusha, kalan tulisi olla maukasta. Ainoa asia, joka huolestuttaa minua, on se, että karppi on hyvin luinen. CF: ssä luut eivät tule pehmeiksi? Keitin karpin Arkan reseptin mukaan, joten muita luita ei ollut paitsi aksiaaliset pehmeät luut. Perheeni kannalta kysymys kalan luista on erittäin tärkeä.

[Elena]

Elena, En sanoisi, että karppi on hyvin luinen. Jos se on suuri, luut ovat selvästi näkyvissä ja poistettavissa. En syö itse kalaa, mieheni sanoo, ettei luita ollut.