Kakku "Ananas mambo"

[Keksi:]

Kakku "Ananas mambo"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi
Margariini tai voi	125 grammaa
Sokeri	200 grammaa
Munat	4 asiaa.
Jauhot	300 grammaa
Leivinjauhe	6-10 grammaa
Kerma
tölkki purkitettuja ananasta	385g (580ml)
smetanaa 20%	800 grammaa
gelatiini	25 grammaa
sitruuna	1 KPL.
hienosokeri	200 grammaa
Hedelmät koristeluun, hyytelö

Keittomenetelmä

• Keksi:
• Vatkaa munat sokerilla ja lisää sitten sulatettu margariini tai voi. Lisää leivinjauhe ja lisää vähitellen jauhoja, sekoita hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kaada jaettuun muotoon d / 25 cm, vähintään. Paista uunissa 40-45 minuuttia 180C: ssa.
• Kerma:
• 2 rkl. l. gelatiinia (25 g) kaada 5 rkl. l ananassimehua tölkistä, anna sen seistä 10-15 minuuttia paisua ja sulaa sitten matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, kunnes se on liuennut. Tärkeintä ei ole antaa gelatiinin kiehua, anna sen jäähtyä hieman huoneenlämpöiseksi.
• Kaada smetanaa syvään kulhoon, lisää 2 rkl. l. sitruunamehua ja 200 g jauhettua sokeria, lyö, kaada sitten jäähdytetty gelatiini ohuena virtana ja sekoita voimakkaasti. Kaikki! Kerma on valmis.
• Kokoonpano:
• Otamme kakun uunista, annamme sen jäähtyä ja leikkaa sitten varovasti yläkerros ja varovasti, jotta kakun "pohja" ei vahingoitu, ota keskimmäinen. Saamme kakkulle "koripohjan".
• Kuoren ylin kerros ja keskimmäinen, leikkaa, hajota, murskaa pieniksi paloiksi, lisää ananas- ja 1/2 sitruunapalaa ja sekoita varovasti. Täyte on valmis.
• Aloitamme kakun muotoilun, kun olemme asettaneet pohjan takaisin leivinastiaan. Sekoitamme nyt kerman ja täytteen ja levitämme tasaisesti kuoren päälle - pohja, paina hieman alas, kohdista ja aseta jääkaappiin noin 1 tunti.
• kakku jäätyy, valmistamme koristeen:
• Kuori kiivi, appelsiini ja banaani kuoresta, pilko ohuesti (leikkaa appelsiini puoliksi ja kiivi). Valmistamme hyytelön pakkauksen takaosassa olevan reseptin mukaan lisäämällä vielä 1 pakkaus gelatiinia, anna sen jäähtyä, mutta ei jäädy. Kun kakku kovettuu, laita banaanit kakun puolikkaalle ja puolet kiiville toiselle. Leikkaa oranssit puolikkaat ja muodosta ruusut. Teemme "lehtiä" vihreästä omenasta ja laitamme ne oranssin "ruusujen" viereen ja täytämme koko kakun valmiilla hyytelöllä.

Astia on suunniteltu

2 kg.

Tässä on lisää kuvia tästä kakusta.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), kaunis kakku! Leikattu valokuva ei ole? Ihmettelen, mikä hän on ...

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), kaunis kakku! Leikattu valokuva ei ole? Ihmettelen, mikä hän on ...

Kiitos. Erittäin kiva. Valitettavasti valokuvaa ei valitettavasti ole. ((((Kakku on erittäin herkkä ja kostea)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), ja miten teet tällaisia ​​ruusuja?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), ja miten teet tällaisia ​​ruusuja?

Italialainen marenki

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Tarkoitan hedelmistä))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Tarkoitan hedelmistä))

Aaaa otan omenan. Leikasin sen 4 osaan. Leikkain ytimen ja leikkasin ohuiksi viipaleiksi. Panin sokerisiirappia (silmällä: vesi, sokeri, sitruunahappo, väriaine) ja keitetään viipaleet tässä siirapissa. Otan sen varovasti lautaselle ja annan sen jäähtyä. Ja sitten kerään heiltä ruusuja. Internetissä on yksityiskohtaisia ​​mestarikursseja ruusujen valmistamisesta omenoista. Katso. Aloittelijana en vieläkään voi lisätä linkkejä muihin resursseihin täällä.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), olet kirjoittanut, että ne on valmistettu appelsiineista. No, tai niin ymmärsin.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), olet kirjoittanut, että ne on valmistettu appelsiineista. No, tai niin ymmärsin.

Tässä ovat oranssit ruusut))) Tekniikka on sama kuin omenassa, mutta sinun ei tarvitse keittää sitä siirapissa.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, erittäin kaunis.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, erittäin kaunis.

Kiitos

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, mikä kauneus !!! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, erittäin kaunis.

Zhmenka))), Zhenya, mikä kauneus !!! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on!

kiitos paljon kakku on todella herkullinen