Pelkkareita sienillä (vähärasvainen)

[Taikina]

Pelkkareita sienillä (vähärasvainen)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Taikina
Jauhot	2 tk
Kiehuvaa vettä	2/5 tn
Kasviöljy	4 rkl. l.
Täyte
Kuivat valkoiset sienet	20 kpl
Tattarapuuro	1 tk
Kasviöljy	4 rkl. l.
Sipuli	1 kpl
Keittäminen
Vesi	0,5 l
Laurel-lehti	3 kpl
Mustapippurit	4-5 kpl
Valkosipuli	2-3 neilikkaa
Persilja (vihreät)

Keittomenetelmä

• Täytteen valmistaminen:
• Keitä sienet vedessä, kaada liemi erilliseen kulhoon ja pilko sienet hienoksi ja paista ne sipulien kanssa öljyssä, sekoita puuroon ja vaivaa hyvin homogeeniseksi massaksi.
• Taikina:
• Kaada kiehuvaa vettä kasviöljyyn, kaada jauhot tähän seokseen ja vaivaa taikina nopeasti, vaivaa se huolellisesti käsillesi ja rullaa se sitten hyvin ohueksi kerrokseksi lisäämättä jauhoja, koska tämä taikina ei tartu lautaan.
• Nyytit:
• Leikkaa valssattu taikina 5x5 cm: n neliöiksi, laita täyte jokaiseen kappaleeseen ja muodosta nyytit.
• Voitele leivinpelti tai paistinpannu öljyllä, aseta yksi kerros nyyttejä sen päälle ja paista uunissa kohtuullisella lämmöllä 12-15 minuuttia. Laita sitten nyytit kattilaan, kaada kuuma sieniliemi, suola, lisää mausteet ja laita uuniin 15 minuutiksi.
• 

Merkintä

Tämä on ortodoksisen postisivuston resepti. 🔗
Minulla ei ollut kysymyksiä jauhelihasta. Aluksi myös testillä. Kysymyksiä alkoi syntyä myöhemmin, kun tajusin, että otin 2 kupillista kiehuvaa vettä, en 2/5 kupillista. Siksi ei ollut kysymys siitä, ettei lisätty jauhoja pöydälle. Taikina osoittautui niiniii pehmeäksi. Ja lopputuotteessa se maistuu yleensä vähän kuin taikina. Pikemminkin herkkä perunamuusia, joka on kastettu sienikastikkeessa.
Ennen kuin laitoin nyytit pottiin, en paistanut, kuten reseptissä suositeltiin, vaan paistin pannulla.
Tuloksena on erittäin maukas laiha ruokalaji!

Samanlaisia ​​reseptejä

Paistettuja sieniä sisältävät nyytit multikeittimessä Brand 37501 (Rick)

Amur-nyytit (MariV)

Amur-nyytit (multicooker Brand 701) (MariV)

Rakastan nyytit ja nyytit erilaisilla täytteillä, kirjanmerkillä

Kerro minulle, kun nyytit on laitettu pottiin ja sanoi taikasanat "VARI POTS!" Kaada liemi piilottaaksesi nyytit tai puhtaasti höyryn luomiseksi?

Kaadin kaiken liemen

Et näe lainkaan nestettä potissa, onko se todella haihtunut tai imeytynyt 15 minuutissa? Ja vielä yksi asia: miten voit korvata kattilat, jos "no, minulla ei ole niitä"

Et näe lainkaan nestettä potissa, onko se todella haihtunut tai imeytynyt 15 minuutissa? Ja vielä yksi asia: miten voit korvata kattilat, jos "no, minulla ei ole niitä"

Joten otin kuvan jo ennen siemenen kaatamista. Ruukku on täysin puhdas, sitä ei koskaan tapahdu näin uunin jälkeen
Ja et tarvitse kattiloita, ota mikä tahansa muoto, jossa yleensä paistat

tapettiin paikan päällä !!! kurpitsasienillä ... ahhh .....

Satakieliä ei syötetä tarinoilla, joten liitän valokuvaraporttini. Se on pannulla

Ja tämä on mikroaaltouunista

Tai voit, seurueelle

Yleensä näin: tattari, sienet, sipulit kulkevat lihamyllyn läpi. Se osoittautui todella täytteeksi. Maku ei ole kovin hyvä, jos joku tykkää voimakkaasta mausta, lisää lisää mausteita. Laitoin sen mikroaaltouuniin (koska uuniin ei ole sopivia laitteita) Puolet nesteen kaadettiin kiehumisen aikana, puolet imeytyi kokonaan. Postin lajikkeena suosittelen sitä!

[Iiris. ka]

Kyllä, Iiris. ka, hyvin tehty !!!! Kyllä, tällaista kauneutta tulisi tarkastella vain tällä tavalla