Omenapiirakka "Unelma"

Omenapiirakka "Unelma"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	3 kpl
Voi	200gr.
Kidesokeri	3/4 + 1/2 kuppi
Jauhot	2 lasia
Omenat	3-4 kpl.
Vaniljasokeri	0,5 kpl
Sooda	0,5 tl
Suola	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• Erota keltuaiset proteiineista.
• Jauhaa keltuaiset 3/4-pinolla. sokeria, lisää pehmennetyt luumut. voita, puoli tl sooda, puoli pakkaa vanilliinia, suola veitsen kärjessä, kaksi lasillista seulottua jauhoa. Sekoita kaikki hyvin. Taikina on pehmeää. Jaa se kahteen osaan - suurempiin ja pienempiin. Laita suurin osa taikinasta leivinpaperille, sileä käsin. Pienempi annos pakastimessa. Raasta 3-4 omenaa karkealle raastimelle ja ripottele taikinaan. Vatkaa loput 3 munanvalkuaista ja puoli kupillista sokeria (kuten marenki) ja kaada omenat. Raasta jäähdytetty taikinan osa karkealle raastimelle ja ripottele proteiinin päälle. Paista tunnin ajan keskilämmöllä. Kun kakku on jäähtynyt, ripottele tomusokerilla.

Piirakan on oltava herkullista! Hän on vain kaksoisveljeni "Apple-salaisuus", vain ilman rusinoita ja pähkinöitä.

Rakastan myös tätä kakkua! Monta vuotta sitten näin sen tällä nimellä sanomalehdessä ja olen paistanut sitä siitä lähtien.

[Natusik]

Ja minä "Unelma" Paistan yksinomaan mansikoiden kanssa, vaikka olen myös kuullut paljon omenoiden vaihtoehdosta, mutta en ole koskaan paistanut ...

Natusik, kiitos valinnastasi, puomi kokeilla !!!

[Natasha!]

Herkullinen, Natasha!
Rakastan murokeksi taikinaa kovasti ja paistan usein samanlaista kakkua ja keksejä.

Natasha on hyvä piirakka, paistan myös tällä tavalla, erilaisilla täytteillä, raejuustolla ja omenoilla, kirsikoilla, päärynöillä ... mutta yritän ehdottomasti myös sinun.

oi, kuinka herkullista, ja minä paistan!

[Trendikäs,]

Trendikäs, kyllä, reseptit ovat samanlaisia
Longina, Olen myös paistanut tätä kakkua 23 vuotta. Ostin borshyurkan 90-vuotiaana.



Krosh,En ole kokeillut sitä mansikoilla, voin kuvitella, kuinka herkullista se tulee ... paistan myös mansikoilla.
MariS, Kiitos!
Yö, Haluan kokeilla päärynän kanssa! Kiitos!
fronya40, Kiitos!

Haluan kiittää reseptistä. Leivon sitä joka toinen päivä ja kakku on aina menestys. Lemmikkieläimet haluavat enemmän (paistetaan vähintään 5 kertaa) !!! Tämä on menestys. Kiitos