Vasikan (sianlihan) curry kurpitsalla

Vasikan (sianlihan) curry kurpitsalla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianliha (vasikanliha)	500 g
kurpitsa massa	250 g
tomaatit (minulla on säilykkeitä)	3 kpl
sipuli	1 kpl
valkosipuli	3 hammasta
punainen chili	1 kpl
jauhettua korianteria	0,5 tl
inkiväärijuuri	1 cm
kasviöljy	2 rkl. l
pippuria, suolaa	maku

Keittomenetelmä

• Voit ottaa minkä tahansa lihan. Tänään valmistan sianlihaa, mutta vasikanliha täällä on herkullista! Resepti Culinary Workshop No. 4 -lehdestä.
• Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa tai wokissa ja paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Lisää pieniä lihapaloja, inkivääriä, chiliä ja korianteria. Keitä 6 minuuttia.
• 
• Lisää tomaatit lihaan ja hauduta peitettynä 8 minuuttia. Kaada puoli lasillista vettä, suolaa ja pippuria ja keitä vielä 20 minuuttia.
• Lisää sitten kurpitsa ja hauduta 15 minuuttia (minulla on jäädytetty kurpitsa - keitä se 5 minuuttia).
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Hyvin yksinkertainen valmistettava ruokalaji, ja niin aromaattinen ja maukas!

Nauti ateriastasi!

[Marinochka,]

Marinochka, kuinka ihanaa! Erittäin maukas ja kaunis!

[Natalka]

Natalka, kiitos ystävällisistä sanoista!
Curry on herkullinen - mausteinen ja aromaattinen.
Kokeile, olen varma, ettet jää välinpitämättömäksi.