Samppanja- ja selleri-kermakeitto aromaattisilla ruis krutonkeilla

[Krutonkeille:]

Samppanja- ja selleri-kermakeitto aromaattisilla ruis krutonkeilla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Tuoreet samppanjat *	500 gr.
Juuriselleri	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Oliiviöljy	2 rkl. l
Suola ja pippuri maun mukaan
Krutonkeille:
Ruis (ruis-vehnä) leipä	4 viipaletta
Valkosipuli	1 neilikka
Timjami	3-4 haaraa

Keittomenetelmä

• Pilko sipulit. Paista sipulit paksulla pohjalla sipulia oliiviöljyssä läpinäkyväksi.
• Kuori samppanjat, pilko satunnaisesti ja lisää sipuliin kattilassa. Paista 5 minuuttia.
• Kuori ja kuutioi sellerijuuri. Kaada sienien ja sipulien kanssa ja paista vielä 3 minuuttia.
• Kaada kattilaan kattava kasviliemi ja vain vettä kattamaan sienet ja vihannekset. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Keitä keskilämmöllä, kunnes sienet ovat kypsyneet.
• Kun keitto kiehuu, valmistele ruis krutonkeja.
• Raasta viipaleet ruis- tai ruis-vehnäleipää valkosipulilla, ripottele timjamilevyillä ja paista uunissa 160 ° C: ssa 5-7 minuuttia. (Voit käyttää myös mikroaaltouunia, leivänpaahdinta, ilmankuivaajaa tai rasvakeitintä.) Sitten vain hajota krutonit käsilläsi sopiviksi paloiksi.
• Jauhaa valmis keitto sekoittimella homogeeniseksi massaksi. Jos keitto osoittautuu erittäin paksuksi, voit lisätä lisää kuumaa liemiä tai vettä ** (ei paastossa tai niille, jotka eivät paasto, voit laimentaa keiton kermalla).
• Kaada sose keitto kulhoihin ja tarjoile ruis krutonien kanssa.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

* Voit käyttää pakastettuja sieniä. Ja myös purkitettu. Niiden kanssa totuus ei ole niin tuoksuva. Mutta ei ole kalaa ja syöpää.
** Pääkuvassa keitto on paksumpaa, laimennettua. Toisessa kuvassa kermakeitto laimennetaan kermalla.

[Ksenia]

Selleri-rakastajana minun pitäisi ehdottomasti kokeilla sitä. Luulen, että se on herkullista
Ksenia,

[Galina]

GalinaToivon todella, että pidät siitä. Kiitos .

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tässä olet fiksu !!!! Ja mietin, mihin minun pitäisi kiinnittää sieneni pakastimesta (sekoitin ne keitettyihin, lämmitin oliiviöljyllä ja pakastin ne). Ostan juuren huomenna!

[Irina]

Irina, Kiitos .
Voin salaa sanoa, että jos juuriselleriä ei ole, niin ja helvettiin hänen kanssaan ja se ei ole välttämätöntä. Voit käyttää varret, 3-4 kappaletta. Myös hyvä siinä.

Voit käyttää varret

Ei! Juurella on RAY

[Galina]

Galina,

Voit käyttää varret, 3-4 kappaletta.

Sepä hienoa ...

niille, jotka eivät paasto, voit laimentaa keittoa kermalla

ja se on hienoa!

sunu-keittoliedessä tulee olemaan superkeitto ...
kiitos, juoksin keittiöön!

[AlenKa]

keittokattilassa sunu

Idiootin jahti! Toivon raporttia.
AlenKa, Kiitos mielenkiinnostasi!

Toivon raporttia

niin mitä-mitä, ja anna raportti!

Ihana! Kirjanmerkit! Kiitos!

[Rada-dms]

Rada-dms, Kiitos !

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, juurella tekee. Loppujen lopuksi pidämme edelleen vihreitä ruokavaliossa, vain siinä tapauksessa. Siksi keitto on juuri. Ja timjami (jos löydän sen) tai mikä tahansa muu vihreä tee, on varmasti lautasellani.

Ja timjami on varmasti lautasellasi

Kyllä, kyllä, kyllä, poimin myös joitain lehtiä itselleni.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ja minä ... tein ...
ja he söivät minun ilman krutonkeja, ja mikä minä olen? Minä kapealla ... söin ja söin ...
Minulla ei vain ollut tarpeeksi selleriä, koska juurta ei ollut ... käytin varret ...
aaaa .. no, keitin myös Princess-keittokattilassa ...Minulla on se vaatimaton ... Paistin sipulia pannulla ... enkä edes paistanut sieniä, unohdin
Ksyusha, koska kokeilin kaikkea reseptin mukaan ... vain helpotti elämää hieman

Loppujen lopuksi kokeilin kaikkea reseptin mukaan.

Ja yritin Vasta nyt en ostanut sellerijuurta - tein sen kesäkurpitsoilla, mutta paistin keksejä koko kulhossa

krutonit paistivat kokonaisen kulhon

Tein sen myös, vain rypistyin ilman niitä .. juuri kevät ... he ovat jatkuvasti onnellisia, kuten kissat)))

[AlenKa]

AlenKa, tärkeintä on, että kaikki ovat syöneet, eikä leivänmurun kanssa tai ilman ole enää niin tärkeää. Mielestäni olisi loukkaavampaa, jos se olisi päinvastoin - keitto säilyi, mutta keksejä syötiin kaikki.
Irina, meillä ei ole koskaan liikaa keksejä. Minun rakkaani heitä kovasti.

Paljon kiitoksia kokeilemasta reseptejäni.

Ksyusha, yritin keittosi. Valmistettu herkkusienistä ja varresta. Lisäsin vähärasvaista smetanaa maun mukaan. Herkullinen.

[Suosikki]

Suosikki, Kiitos paljon . Kokeile myös juuriselleriä, jos rakastat sitä perheessäsi.

Domodedovosta on vaikea löytää juuriselleriä. Olen maapallolla ja etsin sinne, jos on, yritän ehdottomasti