Hillo ja hillo

[Mispeli]

Hillo ja hillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tuore mispeli	1 kg.
Valkoinen sokeri	300-500 grammaa
Vesi on puhdasta	250-300 ml.

Keittomenetelmä

• Kuori hedelmät, leikkaa ja poista siemenet.
• Leikkaa hedelmät kaiken kokoisiksi viipaleiksi, jos haluat tehdä hilloa.
• Jos hilloa varten, voit jättää hedelmät puoliksi.
• Medpeli maistuu makealta kuin hapan luumu, kuori on kova, liha on erittäin pehmeää.
• Keitä siirappi vedestä ja sokerista. Liuota sokeri veteen, anna sen kiehua 1-2 minuuttia. Laita sitten hedelmät siirappiin ja keitä ensin korkealla lämmöllä 15-20 minuuttia, vähennä sitten lämpöä ja tuo hillo valmiuteen. Sekoita hilloa säännöllisesti.
• 

Merkintä

Mispeli
Kemiallisen koostumuksensa vuoksi medpelin hedelmät ovat lähellä omenoita. Ne sisältävät jopa 6,7% omenahappoa, 10-19% sokereita, sitruunahappoa, C-vitamiinia, tanniineja ja aromaattisia aineita, pektiiniä, fytonisideja jne. Lehdet sisältävät monia tanniineja.

Medlar syödään tuoreena, alueilla, joilla se kasvaa, he tekevät hilloa, hilloja, vaahtokarkkeja, marmeladi, hillo, kompotit, mehu ja siemenistä - korvaa kahvin.







Japanilainen mispeli, lokva - samannimisen ikivihreän puun tai jopa 6 m korkean pensaan hedelmät, joissa on nahkaisia ​​lansettomaisia ​​lehtiä ja tuoksuvia pieniä valkoisia kukkia apikaalisissa panikulaarisissa kukinnoissa. Niillä on omenanmuotoinen, päärynän muotoinen, vaaleankeltainen tai kultainen väri, pitkänomaiset ruskeat kovat siemenet, helposti erotettavissa massasta - keltainen, mehukas, lievästi makea ja hapan maku ja miellyttävä aromi.

Medpelin kotimaa on Japani, Kiina. Entisessä Neuvostoliitossa se kasvaa Georgian Mustanmeren rannikolla, Krasnodarin alueella, Azerbaidžanissa ja Krimillä.

Medlar sisältää jopa 14% sokereita, 10 mg% C-vitamiinia, 1,5% pektiiniaineita. Sitä käytetään tuoreena ja kompotin, mehun, säilykkeiden, marmeladin, hillon, vaahtokarkkien valmistukseen. Siemenistä valmistetaan kahvinkorvike.

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruusun terälehti hillo Gulbesheker (milvok)

Kvittonahillo (keitetty hitaassa liesi) (Virkattu)

Kesäkurpitsahilloa persikalla ja sitruunalla (Virkattu)

Kiitos, Tanechka! Hyvin herkullinen hedelmä, vain täällä se maksaa kosmista rahaa
Rakastan todella kaikenlaisia ​​eroottisia hilloja, etenkin lakkaa ...

[Olesya]

Olesya, ja hintamme eivät ole liian alhaiset tälle hedelmälle. Halusin todella kokeilla tätä uteliaisuutta

Voidaan syödä raakana ja hillona - luumun maku! Hillo maistuu myös makea ja hapan, luumu - pidin siitä!
Jos ei olisi purevat hinnat, tekisin ehdottomasti hilloa

No, voooot jälleen, emme myy tätä: girl_cray: Ainakin yritä, se ei ole hilloa

Tanyulik! älä järkytty kanssamme nopeammin ostat mangaa kuin mispeli. Viime vuonna kokeilin sitä ensimmäistä kertaa, ja sitten huomasin muistan laulun mashmulasta ... ja se maksoi 600 re / kg, ostin vain 3 kappaletta ...

[Oles,]

Tanyulik! älä järkytty kanssamme nopeammin ostat mangaa kuin mispeli. Viime vuonna kokeilin sitä ensimmäistä kertaa, ja sitten huomasin muistan laulun mashmulasta ... ja se maksoi 600 re / kg, ostin vain 3 kappaletta ...

Oles, Minulla olisi sama vähintään kolme kappaletta, mutta yritin. Mangoo ostaa nyt kypsymättömiä, hyvin, se kypsyy kotona, mutta olen jo täynnä mangy. Enkä ole koskaan nähnyt sellaista ihmeitä.

[Tan]

No, voooot jälleen, emme myy tätä: girl_cray: Ainakin yritä, se ei ole hilloa

Tan, joten hän maisteli sitä ensimmäistä kertaa. Katsoi, käveli ympäri ja päätti ottaa puomin!

Viime vuonna kokeilin sitä ensimmäistä kertaa, ja sitten huomasin muistan laulun mashmulasta ... ja se maksoi 600 re / kg, ostin vain 3 kappaletta ...

NOIN! Olen hyvin onnekas! Moskovassa, torilta, ostin medlarin 250 re: lle. per kilo Joten söimme vähän raakaa, keitimme loput ja suostuttelimme meitä teellä ja raejuustolla. Mutta tiedän mikä salaperäinen hedelmä "mispeli" on

[Tan]

Tan, joten hän maisteli sitä ensimmäistä kertaa. Katsoi, käveli ympäri ja päätti ottaa puomin!
NOIN! Olen hyvin onnekas! Moskovassa, torilta, ostin medlarin 250 re: lle. per kilo Joten söimme vähän raakaa, keitimme loput ja suostuttelimme meitä teellä ja raejuustolla. Mutta tiedän mikä salaperäinen hedelmä "mispeli" on

No, 250 joten se voi vihdoin olla taivaallinen, kirsikkamme "menivät" 450: een.

No, 250 joten se voi vihdoin olla taivaallinen, kirsikkamme "menivät" 450: een.

Boom, odota on halvempaa

Ja sinä tulet luoksemme, meillä on nyt kaaren kausi - 40 ruplaa / kg. Mutta kukaan ei anna minun valmistaa hilloa siitä - kaikki rakastavat sitä liian raakana, 10 kg ei riitä viikkoon.

[Tanyusha]

Tanyushakuinka ruokahalua näyttää! Haluaisin tehdä tällaisen hillon!
Mutta en ole koskaan nähnyt tuoretta mispeliä myynnissä. Kompotti on todella myytävänä.

[Tanyusha!]

Ja pidin hillostaTanyusha! Kiitos, kirjanmerkillä!

Ja sinä tulet luoksemme, meillä on nyt aivan kaali kalmaria - 40 ruplaa / kg. Mutta kukaan ei anna minun valmistaa hilloa siitä - kaikki rakastavat sitä liian raakana, 10 kg ei riitä viikkoon.

Joten olemme säästeliäitä Kun näimme uteliaisuuden, puomi kokeilla! Mutta yli 7 taalaa / kg. riittää nuolemaan huuliasi ja tahraamaan lautaselle. Ja edustamaan hedelmän makua ja pitämään muistissa ikuisesti: D

Tytöt, KIITOS! Jos sinulla on mahdollisuus, tee hilloa, herkullista!

Ja sinä tulet luoksemme, meillä on nyt kaaren kausi - 40 ruplaa / kg. Mutta kukaan ei anna minun valmistaa hilloa siitä - kaikki rakastavat sitä liian raakana, 10 kg ei riitä viikkoon.

Onko se edelleen kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla?

[Anya]

Onko se edelleen kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla?

Anya, tämä on vuodenajan hedelmä, ilmestyy vasta keväällä eikä pitkään

[Anya]

Anya, tämä on vuodenajan hedelmä, ilmestyy vasta keväällä eikä pitkään

Tiedän, kysyn Turkista kesäkuusta - menen tänä vuonna. Jostain lämpimissä maissa söin sen kesäkuussa, mutta en muista missä

Onko se edelleen kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla?

Epätodennäköistä: anteeksi: mispelillä, kuten muillakin marjoilla, on lyhyt kausi, ja sitä on lähes mahdotonta varastoida.
Ostan tikkelin markkinoilta aamulla, ja se kestää korkeintaan 5 päivää jääkaapissa. On lajikkeita, joilla on paksumpi iho, mutta ne eivät ole niin maukkaita.

vain täällä se maksaa avaruusrahaa

Se on kyllä ​​...

Mutta nyt lomalla ollessani mieheni ja minä kirjaimellisesti kävelemme pitkin tätä sammalia, enemmän joissain paikoissa, yksinkertaisesti ei ole muita kiertotapoja ...

Kyllä, ja paikallisilla markkinoilla sen hinta on naurettava, 20-30 ruplaa kilolta ...

[Kroshik]

Ja paikallisilla markkinoilla sen hinta on naurettava, 20-30 ruplaa kilolta ...

Kroshik, miten aiot vetää mispelin tänne, elävänä tai jo käsiteltynä, tölkeissä / pusseissa? Oletko kokeillut taikinaa sisältäviä leivonnaisia, kuinka se maistuu? Jaa makusi!

Inna, nauti lomastasi, odotamme kotona!

Yritin sitä Turkissa. Se on päärynän muotoinen, tuodun luumun kokoinen, ja siinä on suuria siemeniä, kuten thaimaalaisia ​​hedelmiä. Massa on melko pieni, makea ja hapan maku. Kuorin kuoren, joskus söin sen kuoren kanssa (en tiedä miten se on oikein). Sitten hän katosi yhtäkkiä ravintolassa, eikä se toiminut tuoda kotiin kokeilemaan.

[Kroshik]

Kroshik, miten aiot vetää mispelin tänne, elävänä tai jo käsiteltynä, tölkeissä / pusseissa? Oletko kokeillut taikinaa sisältäviä leivonnaisia, kuinka se maistuu? Jaa makusi!

Inna, nauti lomastasi, odotamme kotona!

Tanyusha, olen onnekas alkuperäisessä muodossaan, aivan oksilla ... ja paljon !!!

Minä? Leivonta? Viimeinen kerta noin 15 vuotta sitten ...

Kiitos Tanyusha !!! Tulen kotiin muutaman päivän kuluttua !!!

Muuten, pidän turkkilaisesta medlasta paljon vähemmän kuin paikallinen ... mutta maku ja väri, kuten sanotaan

Turkkilainen kannu on niiniiii erilainen.Kirjaimellisesti jokaisella puulla on oma maku. Minulle herkullisin on paikallisten kyläläisten myymä. Se on yleensä melko pieni, erittäin ohut kuori (siksi sitä ei voida varastoida ja vaatii lempeää käsittelyä), herkkä liha ja erittäin mehukas.
Medpeli, jota tarjotaan hotelleissa ja viedään, on täysin erilainen. Se on suuri, karkea iho ja massa, eikä liian mehukas. Mutta se voidaan varastoida ja kuljettaa. En osta tällaista mispeliä, minun ei tule syödä sitä.

Emme myöskään syö sitä - se on erittäin kallista Ja emme oikeastaan ​​ymmärrä paljon lajikkeista

Mukava kuulla, nyt tiedän, ja aion ajaa nenääni markkinoilla ja kommentoida, mikä on parempi

KIITOS!

Tan ja Tan! Hei siellä! Olimme siellä chat-aiheessa, tukos heitettiin. Olimme ympäri maailmaa pöydän alla. Tulin hakemaan sinut. Tanya, no, vain harvinainen kauneus! Ja mistä ottaa tämä sama julma? Mihin aikaan markkinoilla on etsiä sitä? Ja markkinoiden mukaan?

Tan ja Tan! Hei siellä! Olimme siellä chat-aiheessa, tukos heitettiin. Olimme ympäri maailmaa pöydän alla. Tulin hakemaan sinut. Tan, no, vain harvinainen kauneus! Ja mistä ottaa tämä sama julma? Mihin aikaan markkinoilla on etsiä sitä? Ja markkinoiden mukaan?

Ja miksi putosi pöydän alle? En ymmärtänyt tällaista reaktiota
Rullaa eteenpäin, ja olen jo tilannut vihannesten kasvimyyjälleni markkinoilta, se on pian myynnissä

Ja hillo on ihanaa ja herkullista!

Ja miksi putosi pöydän alle? En ymmärtänyt tällaista reaktiota

Duc on kaunis! Kaikki sylkivät ulos!

Ja hillo on ihanaa ja herkullista!

Siitä puhumme!

Tanya, meillä on tislauskesäkausi täällä, eikö tule ideoita sen täyttämiseksi? Et voi kertoa hillon valmistuskokemuksesta? Naapurillani on vain puu, joten ajattelen täyttää pari kiloa, mutta he eivät syö hilloa. Kuinka luulet hänen käyttäytyvän?