Paksu hillo / sose mehukkaista marjoista (hedelmät, vihannekset) ilman sakeuttimia mikroaaltouunissa (esimerkiksi aprikooseja ja kirsikoita)

[Kokonaisaika mikroaaltouunissa oli noin tunti]

Paksu hillo / sose mehukkaista marjoista (hedelmät, vihannekset) ilman sakeuttimia mikroaaltouunissa (esimerkiksi aprikooseja ja kirsikoita)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Mehukkaita marjoja, hedelmiä, vihanneksia
puhdistetussa muodossa	enintään 2 kg
(Minulla on aprikooseja ja kirsikoita)
Sokeri	maku

Keittomenetelmä

• Perheemme rakastaa hilloa, jopa enemmän kuin hilloa. Juotamme hänen kanssaan teetä, ja käytän häntä myös marmeladin ja leivonnaisten valmistamiseen.
• Voit tietysti keittää hillon liedellä altaassa. Mutta joka on kokeillut tätä ainakin kerran, tietää, että et voi poistua liedeltä ruoanlaiton aikana. Se "sylkee" koko ajan ja pyrkii palamaan. Hillon keittäminen mikroaaltouunissa välttää nämä ongelmat. Lisäksi se osoittautuu sulamattomaksi, kevyemmäksi, kauniimmaksi, aromaattisemmaksi ja maukkaammaksi kuin liesi.
• Jokainen, joka keitti hilloa tämän reseptin mukaan, pystyi varmistamaan tämän:

• Hedelmä (kasvis) sose tai hillo mikroaaltouunissa (lappl1)

• Marjoille yllä oleva resepti ei ollut kovin onnistunut, koska ne ovat paljon mehukkaampia ja antavat mikroaaltouunissa paljon mehua. Siksi sinun on käännettävä mikroaaltouunia pitkään massan sakeuttamiseksi. Voit tietysti lisätä sakeuttamisaineita, kuten gelfix tai agar-agar. Mutta ei kaikilla alueilla voit ostaa niitä. Ja kaikki eivät pidä sakeuttamisaineiden mausta. Lisäksi on ongelmallista käyttää tällaista hilloa leivonnassa - se leviää.
• Joten päätin muuttaa tekniikkaa hieman. Tuloksena on paksu hillo ilman sakeuttimia. Kokonaisaika mikroaaltouunissa oli noin tunti... Ja osallistumistani tähän prosessiin minimoitiin. Helpompaa kuin tällä kertaa, en ole vielä keittänyt hilloa.
• Yritin tätä menetelmää kirsikoilla ja aprikooseilla, mutta sitä voidaan soveltaa kaikkiin mehukkaisiin marjoihin ja hedelmiin ja vihanneksiin. Kypsennysprosessi on samanlainen kuin hillojen / soseiden valmistaminen omenoista, mutta siinä on muutamia vivahteita. Tarkoitus on vapaat marjat ylimääräisestä mehusta kokonaistuotannon lyhentämiseksi.
• Hillonvalmistusalgoritmi koostuu neljästä päävaiheesta:
• 1. Hedelmien valmistelu ruoanlaittoon.
• 2. Hedelmien vapauttaminen ylimääräisestä mehusta.
• 3. Soseuta massa sekoittimella.
• 4. Keittäminen hilloa.
• Ja nyt jokaisesta vaiheesta tarkemmin (esimerkiksi aprikoosit).
• 1. Hedelmien valmistaminen ruoanlaittoa varten.
• Otamme aprikooseja (tai muita mehukkaita hedelmiä). Aprikoosini ovat hieman kypsymättömiä.
• 
• Vapautamme sen luista ja leikkaamme pilaantuneet paikat. Sain 2 kg valmiita hedelmiä. En suosittele enempää kuin 2 kg, jotta mikroaaltoja ei ylikuormiteta.
• 
• Laitamme ne mikroaaltouunille sopivaan kulhoon (minulla on iso salaattikulho), ripottamalla niitä säännöllisesti pienellä sokerilla (noin 150 g).
• 
• Miksi sinun on lisättävä sokeria? Sinun ei tarvitse. Olen kokeillut molempia. Mutta kun sokeria lisätään, jo mikroaaltouunin kypsennyksen alussa vapautuu paljon mehua. Jos sokeria ei kaadeta, mehu vapautuu 2 kertaa vähemmän. Ja mitä enemmän mehua poistamme alussa, sitä vähemmän aikaa kypsennämme hilloa.
• 2. Hedelmien vapauttaminen ylimääräisestä mehusta.
• Laitamme astiat mikroaaltouuniin ja vieritämme täydellä teholla 3 kertaa 5 minuutin ajan. Sekoita varovasti jokaisen sammuttamisen jälkeen varovasti yrittäen olla vaivaamatta hedelmiä, jotta massa ei pääse mehuun.
• 
• Tyhjennämme saadun mehun korin / siivilän läpi ja jätämme useita tunteja peittämällä sen toisella korilla.En suosittele sen sulkemista kannella, koska jäähdytyksen aikana lisää kosteutta pääsee haihtumaan. Jätän sen yleensä yöksi.
• 
• Muutaman tunnin kuluttua näemme, että kulhossa on paljon mehua, mikä tarkoittaa, että massa on kuivunut. Ja kierrämme sitä vähemmän mikroaaltouunissa, koska tämän nestemäärän haihtuminen ei vie aikaa.
• 
• 3. Soseuta massa sekoittimella.
• Kuumennamme massaa 5 minuuttia mikroaaltouunissa perunamuusin helpottamiseksi. Voit ohittaa tämän vaiheen, mutta soseuttamalla lämmitettynä marjojen soseuttaminen on helpompaa ja nopeampaa.
• 
• Soseuta massa sekoittimella.
• 
• Lisää sokeri. Sekoita huolellisesti. Kuinka paljon sokeria lisätään? Keskitymme yksinomaan makuun. Lisäämme aluksi vähän. Sitten kypsennyksen aikana voit aina lisätä sokeria.
• 
• Jos sokeria ei lisätä, saadaan erinomainen aprikoosipasta.
• 4. Keittäminen hilloa.
• Hillon kypsennysprosessi supistetaan massan kiehumiseksi mikroaaltouunissa haluttuun tiheyteen.
• Vierin 2 kertaa 5 minuutin ajan täydellä teholla, vähennän sitten tehoa 1/3 (minulla ei ole vähemmän) ja vieritän vielä 2-3 kertaa 5 minuutin ajan. Sekoita massa joka kerta mikroaaltojen sammuttamisen jälkeen. Tässä vaiheessa hillo sakeutuu nopeasti. On muistettava, että kuuma hillo on aina ohuempaa kuin jäähdytetty.
• Kuinka määrittää hillon valmius? Periaatteessa on tärkeää, että massa kiehuu, jotta kypsennys saadaan päätökseen. Tässä tapauksessa hillo maistuu melkein tuoreelta. Mutta jos haluamme saada hilloa, jolla on klassisempi maku, voimme kypsentää sitä pidempään. Näin kiehuva hillo näyttää. Se alkaa kiehua reunoista, joten sinun on poistettava kulho säännöllisesti mikroaaltouunista ja sekoitettava massa.
• 
• Mutta tämä on täysin keitetty hillo.
• 
• On mahdollista valmistaa vaihtelevaa kätilöä. Leivontaan käytetään paksumpaa, kerrokselle keksirullia - ohuempi, teen juomiseen - keskitiheys, marmeladille - paksin. Jos kypsennät erittäin paksua hilloa, ole varovainen - käynnistä lopussa mikroaaltouuni enintään 2-3 minuuttia. Sekoita hillo huolellisesti sammuttamalla liesi.
• Kaikki, hillo on valmis! Laitamme sen steriloituihin purkkeihin. Steriloin purkit mikroaaltouunissa. Täytän purkit 1/3 vedellä ja kytken lieden päälle 5 minuutiksi. Tai voit steriloida purkit tavalliseen tapaan kattilan yli ja laittaa kannet sinne.
• 
• Laitoin hillon purkkiin, käärin kannen, käännän purkin ylösalaisin 20 minuutiksi.
• 
• Purkkia ei tarvitse pitää ylösalaisin pidempään, muuten jäähtymisen jälkeen hillo sakeutuu ja voi jäädä kannelle. Hillopurkkeja ei tarvitse kääriä. Kokemus on osoittanut, että mikroaaltouunissa keitetty hillo varastoidaan täydellisesti huoneenlämmössä, se ei homeistu eikä heikene.
• Kierrän siirapin purkkeihin tai pulloihin steriloinut ne aiemmin. Tämä siirappi on hyvä keksien kasteluun tai hedelmäjuomien valmistamiseen.
• 
• Voit laimentaa siirappia vedellä haluttuun makeusasteeseen, kiehuvaksi, poistamalla pienenä määränä muodostunut vaahto, kiehua 5 minuuttia, kaada steriloituun purkkiin, rullaa kansi ylösalaisin ja kääri, kunnes se jäähtyy kokonaan. Se on erittäin kätevä niille, jotka eivät pidä marjoista talveksi valmistetuissa kompoteissa. Jostain syystä he pysyvät aina kanssamme.
• Joten 2 kilosta kuorittuja aprikooseja sain 0,9 litraa hilloa + 1 litra kohtuullisen makeaa paksua mehua.
• 
• Hieman ruoanlaittoon kirsikkahillo... Kypsennysprosessi on samanlainen kuin aprikoosihillon. Kasvatan varhaisvalikoimaa makeaa kirsikkaa, jolla on erittäin mehukas ja pehmeä massa.
• 
• Pestään marjat, laitetaan koriin ja annetaan veden valua.
• 
• Vapautamme sen luista kätevällä tavalla. Kirsikkani vapautuu helposti ilman työkaluja - kivi pysyy varrella. 3 kg korjatuista kirsikoista saatiin 2,2 kg kuorittuja marjoja.
• Laita marjat mikroaaltouunissa kestävään kulhoon ja ripottele niitä toisinaan pienellä sokerilla.
• 
• Kirsikat ovat erittäin mehukkaita, joten mehun erottamiseksi paremmin vieritän sitä mikroaaltouunissa 4 kertaa 5 minuutin ajan.
• 
• Erotan ylimääräisen mehun marjoista.
• 
• Kuumennan marjat soseutuksen helpottamiseksi - 5 minuuttia mikroaaltouunissa ja soseen ne sitten tehosekoittimella.
• 
• Lisään sokeria (vähemmän kuin aprikooseissa, koska kirsikat ovat erittäin makeita).
• 
• Kypsennän sitä 2 kertaa 5 minuutin ajan, sitten sammutan virran ja käännän sen mikroaaltouunissa vielä muutaman kerran haluttuun tiheysasteeseen.
• 
• Laitoin hillon steriloituihin purkkeihin.
• 
• Keitän mehun mikroaaltouunissa ja laitan sen purkkeihin tai pulloihin.
• 
• Joten 2,2 kg: sta kuorittuja marjoja sain 0,7 litraa hilloa + 1 litra paksua mehua.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Nauti kaikista aihioista!

Aika valmistautua:

noin 1 tunti mikroaaltokäyttöä

Ruoanlaitto-ohjelma:

Mikroaaltouuni

Merkintä

1. Turvallisuustekniikka... Kun otat hilloa sisältävän astian mikroaaltouunista, käytä uunikintaita (erittäin kuumia). Älä kiirehdi, aseta astia ja ota se pois varovasti, jotta levy ei rikkoutuisi mikroaaltouunista. Varmista, että se ei tartu astiaan eikä rikkoutu.
2. Hilloa ei tietenkään saada paljon, mutta tämä on niin helppo tapa valmistaa ruokaa, joka ei vie paljon henkilökohtaista aikaa, että voit valmistaa kohtuullisen määrän purkkeja vuodessa.

Lyudochka, kuten aina
hän pureskeli kaiken ja pani sen suuhumme
Kiitos!!!!

[tilaa]

tilaa, Lidochka, kiitos! Kokki terveydelle!

En ole koskaan keittänyt hilloa mikrossa, ei kokemusta. Ei todellakaan "sylkeä" ollenkaan? ja eikö sinun tarvitse peittää erityisellä kannella mikroaaltouuneja varten?
Luda, keititkö uunissa? voitko verrata näitä kahta tapaa?
Yritin sitä uunissa, mutta minulle se ei ole jäätä

Lida, näin kirjoitin sen, ja se on. Siirry ensimmäiseen reseptiin - arvosteluja on paljon. Mikään ei sylkee, ei pala, ei karkaa. Kansi ei saa olla suljettu, koska se hidastaa haihtumista. Kansi on tarkoitettu muihin tarkoituksiin. Ei tähän tilaisuuteen. Tarvitsemme enemmän kosteutta haihtua.
En keittänyt hilloa uunissa enkä aio suunnitella - aika ja sähköposti. se vie paljon energiaa. Ja täällä kaikki tehdään kuin itsestään .. Ja erittäin halpa tapa. Laskin, että sähköpostia käytetään keittämään erä hilloa. energiaa 20 tenge (4 ruplaa). Se on paljon kalliimpaa uunissa.

Lisätty sunnuntai 26. kesäkuuta 2016 23.26

Mutta pääasia ei ole edes siinä. Tämän hillon maku, väri, aromi ja tiheys ovat mahtavia! et voi valmistaa sitä altaassa.

[Lyudochka]

Lyudochka, aprikoosit ovat niin kirkkaita ja värikkäitä. Ensimmäiset kaksi litraa hilloa keitettiin mikroaaltouunissa, mutta ei puolikkaista, vaan perunamuusista. Ja loput liedellä, suuri määrä oli käsiteltävä kiireellisesti.
Sinulla on hyvää hilloa, se osoittautui paksuksi.

Tämän hillon maku, väri, aromi ja tiheys ovat mahtavia! et voi valmistaa sitä altaassa.

tajusin, että tämä on tärkeintä !!!
vain paksu hillo on heikko kohta tyhjissä
Teen ehdottomasti luumuista ja omenoista. Minä ilmoitan

Mutta pääasia ei ole edes siinä. Tämän hillon maku, väri, aromi ja tiheys ovat mahtavia! et voi valmistaa sitä altaassa.

Olen samaa mieltä 100%

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Sitä sukulaiset alkoholijuomat tarkoittavat))))) Keitin tänään omenahilloa mikroaaltouunissa reseptisi mukaan, ja altaassa on koko valtava vuori kesäkurpitsaa. Päätin myös keittää hilloa niistä. Mutta koko päivä kiusasi kysymys, koska nestettä tulee olemaan paljon, ruoanlaitto kestää kauemmin ... ja niin edelleen.Ja sitten Lyudochka! Hän sanoo, no, miksi olet niin tyhmä, kaikki on hyvin yksinkertaista - anna mehu ... Kiitos, rakas! Huomenna teen kaiken täsmälleen)))

[Ludmila]

Luokka! Kiitos tiede ja prosessin yksityiskohtaisin kuvaus, Ludmila
Pidin lopputuotteen ulkoasusta, yritän sitä. On sääli, kirsikka on jo lähtenyt. Mutta aprikoosit ovat edessä

Viime vuonna pidin todella HP: n hillosta, mutta tulos on pieni.
Nyt testaan ​​sen mikroaaltouunissa)

Lisätty maanantaina 27. kesäkuuta 2016 00:06

luumuista

Tarkalleen! Luumu on mahtava!

[francevna]

francevna, kubanochka, RepeShock, tytöt, kiitos, rakkaat, arvostavasta reseptiä. Olisin erittäin iloinen, jos se tulee kätevästi.

Ja tässä on Lyudochka! Hän sanoo, no, miksi olet niin tyhmä, kaikki on hyvin yksinkertaista - anna mehu ... Kiitos, rakas! Huomenna teen kaiken täsmälleen)))

kubanochka, Pellava, joo, se tulee hyvältä! Kokeile, niin kerrot meille mitä tapahtui.

Viime vuonna pidin todella HP: n hillosta, mutta tulos on pieni. Nyt testaan ​​sen mikroaaltouunissa)

RepeShock, Ira, kyllä, täällä ei ole myöskään kovin suurta tietä, mutta prosessi itsessään on hyvin yksinkertainen, koska voit tehdä sen joka päivä rasittamatta.

sinulla on niin kirkkaita ja värikkäitä aprikooseja. Ensimmäiset kaksi litraa hilloa keitettiin mikroaaltouunissa, mutta ei puolikkaista, vaan perunamuusista. Ja loput liedellä, suuri määrä oli käsiteltävä kiireellisesti.

francevna, Allochka, aprikoosit eivät yleensä ole kovin kirkkaita. Kuvasin sen pimeässä, jostain syystä se osoittautui kirkkaaksi. Mutta silti erittäin maukas. Ja se osoittautui hienoksi! Teitkö oman hillosi samalla tavalla? Valutitko mehun?
Viime vuosina olen aina tyhjentänyt mehun. Joten ajattelin, miksi ei soveltaa tätä menetelmää mikrossa? Vasta aluksi harjoittelin kirsikoita. Ensinnäkin kaikki sokeri kaadettiin ensin. Sitten tein sen ilman sokeria ollenkaan. Mutta tämä menetelmä, kun aluksi kaadat vain vähän sokeria, osoittautui menestyneimmäksi. Hän pysähtyi siihen.

Teen ehdottomasti luumuista ja omenoista. Minä ilmoitan

Tarkalleen! Luumu on mahtava!

Kyllä, tytöt, se oli luumu, joka hämmästytti minua viime vuosina. Kaikki osoittautui hyväksi omenoista, mutta kierrin luumua loputtomasti, joten se pysyi nestemäisenä.
Ja tämän menetelmän avulla voit tehdä hedelmistä mehukkaita nopeasti ja virheettömästi.
Ja myös persikasta on erinomainen hillo. Ja päärynöistä, meloneista, mehukkaasta kurpitsasta (minulla oli sellainen lajike, joka antoi myös paljon mehua). Yleensä kaikesta voidaan tehdä mehukas.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka mikä upea resepti!
Tehdään ruokaa!

Lyudmila, tämä on jumalallista !!! Ihailen luomustasi ja kauneuttasi :)
On sääli, että meillä ei ole aprikooseja.

[Venera007]

Venera007, Tatyana, siellä on luumu! Ajattelen keittää luumua.

[Lyudochka,]

Lyudochka, kuvasi kaiken erittäin hyvin. Erinomainen menetelmä. Kiitos.

Mikä upea resepti! Joten kaikki on yksityiskohtaista ja ymmärrettävää! Se on tarpeen tehdä se! Kiitos, Lyudochka!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Venera007, ang-kay, NataliaVoronež Tonya, Tanechka, Angela, Natasha, kiitos kiitoksesta! Olen erittäin tyytyväinen! Keitä maukas hillo terveydelle helposti ja nopeasti.

On sääli, että meillä ei ole aprikooseja.

Venera007, Tanya, voit tehdä kaiken kaikesta, mikä on erittäin mehukas. Luultavasti anna jonkun kasvaa kanssasi.
ang-kayAngela, tiedätkö kuinka halusin tehdä tämän hillon kekseille. Luin, että sinulla on aprikooseja heidän suosikkinsa. Yleensä keitin hilloa ja ajattelin rulliasi. Nyt kultaseni on onnellinen - heidän kanssaan on jotain tekemistä. ... Ja aprikoosini eivät kasva. Naapuri antoi vihjeen omistajattomalle puulle melkein aroalueella. Nyt tulen pois.

[Luda]

Joo, Luda, hyvä sinulle siellä aprikoosien kanssa!

Ja täällä, kaikenlaisten kärpäslajien ja muiden oglaisten syömisen jälkeen, on vain ihailtava pensaita ja puita!

Luin, että sinulla on aprikooseja heidän suosikkinsa. Yleensä keitin hilloa ja ajattelin rulliasi.

Nyt sinulla on sämpylöitä aprikooseilla. Laitoin vain hillon, niin että törmään myös sämpylöihin. Se on jotain. Ja aprikoosit kasvavat melkein jokaisen pihan lähellä. Aina ei ole vain satoa. Kukka putoaa kylmän alle. Ja tänä vuonna myös jonkinlainen villa kaikkeen. Sieni.

[lappl1]

lappl1Luda on upea resepti, kaikki on saatavilla, ymmärrettävää ja tulos on erinomainen! Kiitos!
Ja erityinen kiitos naapurille

antoi vihjeen omistajattomalle puulle melkein aroalueella. Nyt tulen pois.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, kuten aina yksinkertainen, helppokäyttöinen, kaunis ja nerokas. Aprikoosit ovat matkalla, minä kokin. Ja tässä ovat kirsikat pakastimessa. Voitko tehdä sen jäätelöstä?

[businkairika]

businkairika, Irina, on vielä kätevämpää valmistaa pakastetuista hedelmistä. Siellä erotetaan heti sulatuksen jälkeen suuri määrä mehua. Pakastan hedelmät erikseen kesällä, ne laulavat eri tavoin
aikaa, ja syksyllä yhdistän mieleisekseen ja kokata.

[MariV]

hyvä sinulle siellä aprikoosien kanssa! Ja täällä, kaikenlaisten kärpäslajien ja muiden oglaisten syömisen jälkeen, on vain ihailtava pensaita ja puita!

MariV, Ol, ja täälläkin kaikki boogerit yrittävät hyökätä häntä vastaan. Siksi aprikooseissa ei ole asuintilaa. Mutta metsästys on pahempaa kuin orjuus - se sai mitä on. Ja tästä olin onnellinen kuin norsu.

Nyt sinulla on sämpylöitä aprikooseilla. Laitoin vain hillon, niin että törmään myös sämpylöihin. Se on jotain.

ang-kay, oi, nyt se varmasti tulee olemaan! Ja keitin myös hilloa, mutta Issyk-Kulista (Kirgisian vuorijärvi). Tällaista aprikoosia ei ole missään. Kirghizit tuovat sen meille. Mutta hän laulaa siellä vasta elokuussa (kuten kaikki, kuukautta myöhemmin). Kirsikat ovat siellä hulluja, vadelmia, herukoita ja kaikkea muuta ... On erityinen ilmasto. Ja tuholaisia ​​ei ole melkein. Isovanhempani asuivat siellä, sisareni ja minä asuimme siellä joka kesä kolme kuukautta lomalla. Issyk-Kulin jälkeen en voinut pitkään katsoa mitään muuta hedelmää, edes uzbekki ...
liira3003, Rita, kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä! Ja todellakin, naapurini ansiosta ... Muuten en olisi tehnyt hilloa aprikooseista - olisin odottanut elokuuta hilloa Issyk-Kulilta ...

Lisätty maanantai 27. kesäkuuta 2016 klo 11.18

businkairika, Ira, kiitos niin korkeasta arvioinnistani reseptistäni! Ja pakastetuista tietysti tee (Allochka: suudelma: olet jo vastannut)! Se on vieläkin helpompaa.

[Ludmila]

Ludmila, kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia. Kiitos hilloideosta. Minulla ei ole mikroaaltouunia, mutta panen merkille mehusta vapautumisen periaatteen. Sakeuttimia ei tarvita, ja sokeria voidaan säätää.

[lappl1]

lappl1, Luda, En ole keittänyt hilloa kovin kauan, olen pakastanut kaiken - herukat - mustan ja punaisen. loput ovat sellaisia, syömme tuoreita, kuten karhuja talvella, syömme vitamiineilla.

Ja keitin myös hilloa, mutta Issyk-Kulista (Kirgisian vuorijärvi). Tällaista aprikoosia ei ole missään.

Luda, vihaili minut .... Kaipaan Issyk-Kulia niin paljon.

Kyllä, tytöt, se oli luumu, joka hämmästytti minua viime vuosina. Kaikki meni hienosti omenoista, mutta kierrin luumua loputtomasti, joten se pysyi niin nestemäisenä.

Viime vuonna tein hilloa omenan puristemassasta ja kokonaisista luumuista. Se osoittautui erittäin siistiksi. Omenajäännös on melko kuiva ja se "söi" nesteen luumusta. Ja maku oli seurauksena erittäin luumu.

[Lyudochka]

Lyudochka, Kiitos paljon!
Upea resepti!
Erittäin selkeästi, yksityiskohtaisesti, kaikki selitykset ja vinkit. En tee hilloa erityisesti hillolla, koska kuinka kauan, ja sitten halusin vain kokeilla sitä.
Kiitos paljon!

No, kuten aina, nerokas ja yksinkertainen. Aion varmasti käyttää tätä reseptiä. Totta, minulla ei ole aprikoosia eikä kirsikkaa. Se on kallista ostaa. Kirsikoita, mustikoita, vadelmia, omenoita, luumuja löytyy.
Lyudochka, kiitos.

[Lyudochek]

Lyudochek, kerran etsin miten keittää hilloa (joskus se tapahtuu, kun paljon hedelmiä yhtäkkiä putoaa). Otan sen kirjanmerkkeihin, se voi sattua tekemään sen. Kiitos tällaisesta mestarikurssista 🔗

Lyudochka, kuinka herkullista! Minulla on pieni mikroaaltouuni kokeilla 1kg. tehdä. Hyvä resepti, kiitos!

on vielä kätevämpää valmistaa pakastetuista hedelmistä. Siellä, heti sulatuksen aikana, erotetaan suuri määrä mehua. Pakastan hedelmät erikseen kesällä, ne laulavat eri tavoin
aikaa, ja syksyllä yhdistän mieleisekseen ja kokata.

Allochka, mitä olet viisasta, kiitos paljon tiede
kuten vastaus on pinnalla, mutta mieleni ei riittänyt

Ja jos kokeilet sitä mansikoista? Minulla on vähän, perheeni pyysi hilloa, joten ajattelen kokeilla tai mansikat eivät sovi tähän?

LYUDMILKA, kiitos reseptistä !!! Aprikoosit kypsyivät täällä aikaisin ja teen varmasti hilloa tällä kertaa reseptisi mukaan.

[lara55]

lara55, Lind @, Rituslya, Albina, baba nata, Natalia K, Borkovna, Galleon-6, tytöt, olen erittäin tyytyväinen, että pidit reseptistä. Olen varma, että jos yrität keittää tällaista hilloa, prosessi ja tulos miellyttävät sinua.Kiitos kaikille, rakkaat ystävät, tällaisesta imartelevasta arvioinnista minulle. Kokki terveydelle!

Luda, vihaili minut .... Kaipaan Issyk-Kulia niin paljon.

NataliaVoronež, Natasha, oletko sinä sieltä? Sitten erityisesti sinulle kuvia Cholpon-Atasta:
Muistatko mitä puhtainta vettä järvessä on?



Ja vähän enemmän:

Ja tämä on melkein kuin Lermontovin "Yksinäinen purje valkaisee". En voinut vastustaa sitä, että en ottanut tällaista juoni ...



Auringonlasku on aina sellainen, että et voi viedä silmiäsi:



Ja niin aprikoosit kasvavat - aivan tien varrella - poimia - en halua ... Mutta kukaan ei poimi niitä siellä. Kaikki nämä tavarat ovat täydessä vauhdissa.

Minulla ei ole mikroaaltouunia, mutta panen merkille mehusta vapautumisen periaatteen. Sakeuttimia ei tarvita, ja sokeria voidaan säätää.

lara55, Larissa, kokeile sitä. Joten kaikki hillot ovat maukkaampia, koska kypsennysaika lyhenee huomattavasti!

Luda, en ole keittänyt minkäänlaista hilloa kovin kauan, jään kaiken - herukat - mustan ja punaisen. loput ovat sellaisia, syömme tuoreita, kuten karhuja talvella, syömme vitamiineilla.

MariV, Olya, mutta tämä on paras resepti kaikista tarjolla olevista - syödä tuoretta ...

Viime vuonna tein hilloa omenan puristemassasta ja kokonaisista luumuista. Se osoittautui erittäin siistiksi. Omenajäännös on melko kuiva ja se "söi" nesteen luumusta. Ja maku oli seurauksena erittäin luumu.

Lind @, Olya, hieno idea - sekoittaa puristemehu mehukkaisiin hedelmiin. Kiitos ! Ota muistiin!

Totta, minulla ei ole aprikoosia eikä kirsikkaa. Se on kallista ostaa. Kirsikoita, mustikoita, vadelmia, omenoita, luumuja löytyy.

Natalia-65, Natasha, aprikoosit ja kirsikat eivät ole ollenkaan välttämättömiä. Kokki kaikella mitä sinulla on.

En tee hilloa erityisesti hillolla, koska kuinka kauan, ja sitten halusin vain kokeilla sitä.

Rituslya, Rita, olen iloinen, jos yrität!

kerran etsin miten keittää hilloa (joskus se tapahtuu, kun paljon hedelmiä yhtäkkiä putoaa). Otan sen kirjanmerkkeihin, se voi sattua tekemään sen. Kiitos tällaisesta mestarikurssista

Albina, Toivotan teille, että saat paljon hedelmiä useammin.

Voi, olen aina innoissaan hymiöistäsi eri aiheissa! Erityinen kiitos heille.

Minulla on pieni mikroaaltouuni kokeilla 1kg. tehdä. Hyvä resepti, kiitos!

baba nata, Natasha, tee se! Ja 1 kg: sta voit tehdä sen. Muuten, mikroaaltouuni on myös pieni ... Yritä, ehkä sinun sopii paljon?

Ja jos kokeilet sitä mansikoista? Minulla on vähän, perheeni pyysi hilloa, joten ajattelen kokeilla tai mansikat eivät sovi tähän?

Natalia K, Natasha, tietysti mansikat sopivat. Mikä tahansa marja sopii. Tee se rohkeasti! Eikö "siemenet" sekoita sinua? Ne eivät häiritse minua - ei vadelmia, mansikoita, herukoita eikä edes karviaisista.
Huomenna tai ylihuomenna laitan hillon tämän periaatteen mukaisesti. Ehkä voit odottaa?

Lyudmila, minulle "sinä", kiitos reseptistä ja neuvoista!

Natasha, olemme sopineet!

[Luda]

Upea resepti ja super-duper, todistettu algoritmi!
LudaPaljon kiitoksia siitä, että löysit voimaa ja aikaa hahmotella kaikki niin yksityiskohtaisesti, valokuvata ja laatia resepti!
Minulla olisi niin paljon aprikooseja!
Odotetaan paikallisia luumuja ja omenoita!

Lyudochka, ota minulta raportti hillosta. Täällä ne ovat purkkeja, vain lämpökuumaMikry venytti, kaatoi ja kiertyi.

ja tämä on loppuosa 2 kg aprikoosia

Se kävi ilmi, kun kirjoitit 2 purkkia 0,5 litraa hilloa ja 1 litra siirappia (lisättiin pieni siirappi)
Ja mielenkiintoisin asia on, että aamulla aioin tehdä hilloa samanlaisen reseptin mukaan, ja tässä on reseptisi.
Vain halusin suodattaa mehun mehustimessa ja jauhaa sitten paksun massan tehosekoittimella, lisätä sokeria ja kiertää mikroon. Halusin tehdä niin paljon ensimmäisten (varhais) aprikoosini kanssa, mutta minulla ei ollut aikaa seurata sitä, ja mieheni heitti kaiken kireän massan kompostiin, kun mehun. Mutta en vannonut liikaa, koska varhainen aprikoosi oli kaikki peitetty poikasilla, jonkinlaisilla mustilla pisteillä, ja mehua oli tulossa.
Kaikki toivo koski kahta puuta, joissa aprikoosi alkaa kypsyä varhaisen puun jälkeen. Mutta tänään keräsin tästä aprikoosista ensimmäisen aprikoosin, ja se on jo matoinen.
Minun piti valita ja leikata. Täällä näin reseptisi, päätin olla tekemättä mehua enempää, mutta seurata tarkasti suositustenne mukaisesti.
Kiitos niin kätevästä ja nopeasta reseptistä, että kypsennän hilloa muiden aprikoosien kanssa.

[Nastenka]

Nastenka, kiitos minulle osoitetuista ystävällisistä sanoista ja reseptin arvostuksesta! Älä katu aprikooseja! Paikalliset marjat ja hedelmät tekevät myös namia.

Lyudochka, ota minulta raportti hillosta. Täällä ne ovat purkkeja, vain lämmön lämmöllä, jonka ne vedettiin, kaadettiin ja kierrettiin.

nila, Nelya, tämä on tehokkuutta! Olen ilahtunut ! Purkkeja minun kanssani ovat kuin kaksoset. Ja väri on yksi yhteen! Ja sama paksu! Kuinka iloinen olen, että olet jo tehnyt hillon! Kiitos reseptin käytöstä! Toivotan sinulle paljon tällaista hilloa!

Luda, en ole Cholpon-Atasta, olen Frunzesta! Kiitos paljon valokuvista! Ja mitä hiekkaa siellä on rannoilla! Pieni, keltainen, kuuma! Ja järvi on puhdas, puhdas. Kuma kutsuu käymään ja tarjoaa mennä Issyk-Kuliin.

Luda, kiitos toiveistasi. Juuri nyt menen hakemaan aprikoosia hillollesi, he hyökkäsivät sinuun yön yli.
On vain sääli, että kirsikat ovat jo lähteneet, muuten olisin myös ajannut tämän hillon.

[NataliaVoronež]

Luda, en ole Cholpon-Atasta, olen Frunzesta! Kiitos paljon valokuvista! Ja mitä hiekkaa siellä on rannoilla! Pieni, keltainen, kuuma! Ja järvi on puhdas, puhdas. Kuma kutsuu käymään ja tarjoaa mennä Issyk-Kuliin.

NataliaVoronežNatasha, tunnen Frunzen (totesin myös Bishkek-nimiin pitkään). Äiti asui siellä lapsena. Ja nyt tätini, setäni ja serkkuni veljeni. Ja kuman tarjousta tulisi käyttää. Tällainen lepo, kuten Issyk-Kulissa, energisoi ja parantaa. Haluan myös mennä. Vietimme siellä lomaa joka vuosi - ei lomakohteita tarvita ... Tänä vuonna se tuskin toimii, mutta ensi vuonna suunnittelemme ...

Juuri nyt, menen toiseen aprikoosiin, otan hillosi, he hyökkäsivät yön yli. On vain sääli, että kirsikat ovat jo lähteneet, muuten olisin myös ajannut tämän hillon.

nila, Nelyaja keitin myös juuri hilloa. Aamulla poimin aprikooseja, vasta iltapäivällä pystyin kuorimaan ne. Ja voit silti kokata kirsikoista ... Sillä välin kokki siitä, mitä sinulla on - sinulla on rikas maa, kaikki kasvaa.

Kerron ja näytän kuinka keitin hilloa kesäkurpitsa.

Kesäkurpitsa kuoritaan ja leikataan fuusio-puristimella perunoita varten



Laitoin sen kattilaan UltraPro Tupperwaren kanssa. Sain kaksi kattilaa, yhden kuvassa, ja toisen 3,5 litran, myös UltraPro.



Ripottin sitä pienellä sokerilla, sekoitin ja laitoin mikroaaltouuniin 900 W: n lämpötilaan 10 minuutiksi. Toinen kattila, jossa oli sokerilla ripoteltua kesäkurpitsaa, odotti kohtaloa pöydällä



Ensimmäisen puhelun jälkeen kesäkurpitsa asettui



ja niin paljon mehua tyhjennin.



Tämä toistettiin kolme kertaa. 900 W 8 minuutin ajan

Neljännen kerran laitoin kesäkurpitsa termopalvelimeen asettamalla sen vinosti niin, että neste valui





Kun neste valui, toinen kattila toisti prosessin mikroaaltouunissa. Kun neste oli lasia, molempien kattiloiden sisältö koottiin yhteen, lisättiin sokeria, sekoitettiin ja palautettiin mikroaaltouuniin. 2 kertaa 5 minuutin ajan 600 W: n teholla

Koska minulla oli nuoria kesäkurpitsaa, en poistanut keskiosaa. Mutta siemeniä oli joka tapauksessa siellä, ja ne erosivat kokonaismassasta kypsennyksen aikana. En löytänyt sitä sekoittimella, mutta vietin sen monitoimikoneen seulan läpi. Se osoittautui homogeeniseksi soseeksi. Minä yritin sitä. Se on tylsää. Herkullinen. Lisäsin vähän sokeria, sitruunahappoa teelusikan kärkeen. Lähetin sen takaisin mikruhuun 5 minuutiksi 900 W: n teholla. Laitoin sen purkkeihin, kierrin sen.



Rakkauteni painekattilan sterilointiin otti vallan. Laitoin hillopurkit Oursonchikiin, kaadoin puolet vedestä ja asetin sen maksimipaineeseen 16 minuutiksi. Oursonissa aika on asetettu kokonaisuudeksi, mukaan lukien lämmitysaika, eli 16 minuuttia.Jos painekattilat eivät ota huomioon paineen muodostumisaikaa, aseta se 5 minuutiksi.



No, tässä ovat purkkini hilloa

[Lenochka]

Lenochka, sinulla on jopa henkilökohtaiset korkit !!!

[kubanochka]

Kerron ja näytän kuinka keitin hilloa kesäkurpitsa.

kubanochka, Len, wow !!! Kaikki kuvissa - ihailin! Ja hän kuvasi sitä yksityiskohtaisesti! Kiitos paljon ! Etkö usko, että sinun on esitettävä asia erikseen? Meillä ei ole verkkosivuillamme reseptiä luuydintuholle. Ja upea viestisi yksinkertaisesti eksyy aiheeseen. On sääli ... Tule, levitä se!

[Lenok]

Kerron ja näytän kuinka keitin hilloa kesäkurpitsa.

Lenok, tuo kesäkurpitsa työsi uuteen aiheeseen - siitä on hyötyä muille

KIITOS kunnollisesta reseptistä

Tottelen ja tottelen))) Vain aamulla, nyt kirjoitan tabletista, aamulla teen sen tietokoneeltani.

Super, odotamme! Kiitos!

Ja älä unohda laittaa kurkkuhilloa erilliseksi aiheeksi