Vasikanliha kotona

Vasikanliha kotona

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
vasikanrinta	1 kg
perunat	0,5 kg
sipuli (iso)	1 kpl
marinadille:
dijonin sinappi	2 h l
luonnollinen jogurtti (paksu)	100 g
suola pippuri	maku
meirami, timjami	0,5 h l
oliiviöljy	2 rkl
oliiviöljy paistamiseen
kana tai vihannesten liemi	500-700 ml
kuiva valkoviini	50 ml
voita	50 g

Keittomenetelmä

• 1. Sekoita jogurtti sinapin, oliiviöljyn, kuivien yrttien, suolan ja pippurin kanssa. Voitele lihapalat saadulla marinadilla ja anna marinoitua 30 minuuttia. Poista sitten ylimääräinen marinadi lihapaloista paperipyyhkeillä ja paista nopeasti kullanruskeaksi.
• 2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kevyesti. Aseta se syvälle leivinastian pohjalle ja aseta lihapalat päälle. Kaada kiehuva liemi, viini, peitä ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, tunniksi.
• 3. Kuori perunat, leikkaa suuriksi kiiloiksi, suola ja lisää lihaan. Kaada noin rkl oliiviöljyä ja lisää voita. Palaa uuniin vielä 30 minuutiksi.

Merkintä

Tuloksena on mehukas, aromaattinen ja tyydyttävä ruokalaji, jota ei ole lainkaan vaikea valmistaa.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marina]

Joo, Marina, kotityyliä, järjestyksessä rivit, punertava ja perunoiden kanssa - kotityylinen MAUKAS!

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos! Vain nämä "kapeat rivit" ohenevat hyvin nopeasti.

[Marinochka,]

Marinochka, niin maukasta! Juuri syönyt illallista ja tukehtunut syljestä !!!! Otin sen kirjanmerkkeihin. Kypsennän sen ehdottomasti, aviomieheni sanoi, ota huomioon toukokuun viikonloppuun mennessä. (löytyy vain vasikanliha ...)

Kuinka nälkäinen!

Valitus:
Ja Marina järjestää kidutusta kulinaarisilla mestariteoksilla !!!

[Irisha]

Irisha, kiitos !: girl_curtsey:

aviomies sanoi panevan merkille toukokuun viikonloppuun mennessä. (löytyy vain vasikanliha ...)

Aviomiehen toiveet ovat pyhiä. Voit ottaa hyvää naudanlihaa, vain lisää marinoinnin ja haudutuksen aikaa. Se riippuu kokonaan lihan laadusta.

Arochka, En voi antaa sinun istua nälkäisenä näytön edessä! Ota purra!

: hei: Marina, hieno! Tätä työtä ei tietenkään voida kutsua ruokavalioksi. Ja et tarvitse ruokavaliota, parempi maukas.

[Natasha]

Natasha, kiitos tällaisesta luokituksesta! Kokeile, liha ei ole rasvaa ja se tulee mehukas.