Vadelma charlotte kakku

[Lady sormet:]

Vadelma charlotte kakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Lady sormet:
Munat	2 kpl
Sokeri	1 rkl.
Vanillin	1/4 tl
Jauhot	1 rkl.
Hienosokeri	2 rkl. l.
Keksi:
Munat	4 asiaa.
Sokeri	2 \ 3 rkl.
Vanillin	1/2 tl
Jauhot	1 rkl.
Tärkkelys	2 rkl. l.
Siirappi:
Vesi	1 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Mousse:
Vadelmat (tuoreet tai jäädytetyt)	700 g
Munat	2 kpl
Sokeri	1 rkl.
Tärkkelys	4 rkl. l.
Maito	350 ml
Kerma	2 rkl.
Gelatiini	3 tl
Vanillin	1 tl
Hyytelö:
Vadelma	300 g
Vadelma viini tai viina	2 rkl. l.
Gelatiini	2 tl
Sokeri	1 rkl. l.
-----------------------------------------------------	--------------
Kevätmuotoinen kakkuvuoka	Ø 23 cm
Lomake kakun kokoamiseen	Ø 25 cm

Keittomenetelmä

• Lady sormet.
• Valmista sienikakku määritetyistä tuotteista lämmittämättä. Taikinan sakeus on hieman paksumpi kuin tavalliselle keksille, mutta sen pitäisi olla niin, koska tarvitsemme taikinan säilyttämään muodonsa eikä hämärtymään leivonnassa. Kuumenna uuni 170 ° C: seen, vuori leivinpaperi leivinpaperilla. Täytä pussi taikinalla ja purista pieniä "sormia" pyöreän suuttimen läpi, jotka koskettavat kevyesti toisiaan. Ripottele jauhemaisella sokerilla ja paista 15-20 minuuttia. tai kunnes kullanruskea. Poista valmiit "sormien" teipit leivinpaperista ja aseta ne vielä kuumina muotin sisään kokoonpanoa varten niin, että ne jäähtyvät niin, että ne jäähtyvät tasaiselle pinnalle ja murtuvat, kun ne asetetaan muottiin.
• Voit tietysti jättää tämän kohteen pois ja käyttää ostettuja "naisten sormia" tai, kuten minä, valmiita rullia, leikkaamalla se tasaisiksi paloiksi.
• Keksi:
• Siksi periaatteena on keittää keksi ilman lämmitystä. Vuorista 20 cm: n pyöreä muoto pergamentilla ja paista siinä keksi. Tämä kestää noin 30-40 minuuttia. Jäähdytä kokonaan.
• Mousse:
• Keitä vaniljakastike. Jäähdytä kokonaan. Vatkaa sekoittimella tasaiseksi ja lisää vanilliinia. Pese vadelmat tehosekoittimessa ja vie seulan läpi (poistaaksesi mahdollisimman monta siementä). Liota gelatiinia 1/4 rkl. vettä muutaman minuutin ajan. Sen jälkeen lämmitetään hieman, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Kaada liuennut gelatiini vadelmasoseeseen ja sekoita sekoittimella vaniljakastikkeen kanssa. Vatkaa kerma ja sekoita koko massaan useissa vaiheissa.
• Kokoonpano:
• Peitä irrotettava muoto kalvolla. Kylläistä "naisten sormet" siirapilla ja aseta ne lomakkeen seinille (jos käytät ostettuja, aseta ne mahdollisimman lähelle toisiaan).
• Leikkaa jäähtynyt keksi 3 kakkuun ja liota siirapilla (katkaise kuori päältä ja sivuilta). Aseta ensimmäinen kakku muotin pohjalle ja peitä mousse-kerroksella levittämällä se mahdollisimman tasaisesti pinnalle ja sivuille. Toista toisella ja kolmannella kerroksella. Anna istua pakastimessa vähintään tunnin ajan.
• Hyytelö:
• Hyytelön vadelmat myös jauhetaan perunamuusissa ja yhdistetään viinin kanssa.
• Kaada gelatiini 1/4 rkl. vettä ja kaadetaan vadelmasoseeseen, kunnes se on täysin liuennut. Sekoita hyvin ja kaada jäähdytetyn kakun pintaan. Aseta kakku jääkaappiin, kunnes hyytelö kiinteytyy. Poista muotirengas ja tarjoile!

Astia on suunniteltu

12 annosta

Vaikuttaa siltä, ​​että luin kaiken huolellisesti, mutta en silti ymmärtänyt, miksi reseptin kuvauksessa käytetään "naisten sormia", ja valokuvassa on rulla sivussa?

toisessa kappaleessa kirjoitin, että voit käyttää sekä ostettuja naisten sormia että valmiita rullia kuten minä

Resepti on mielenkiintoinen, kiitos, mutta reseptin sana sanalta kuvaus on samanlainen kuin tämän kakun kuvaus muilla sivustoilla, paitsi rullan idea. Löysin tämän reseptin neljästä eri sivustosta ja samasta tekstistä, vain sinulla on oma valokuvasi.

mutta tämä ei ole minun henkilökohtainen reseptini, löysin sen myös Internetistä, vain en muista millä sivustolla, joten se on sama

Inusichka, kutsuisin tätä reseptiä kakuksi, charlotte on edelleen jotain yksinkertaisempaa. Kakun tulee olla erittäin maukas, ja niille, jotka eivät laiduntaa jatkuvasti Internetissä eri sivustoilla, se on erittäin hyödyllinen. Kiitos, tiedot ovat hyödyllisiä ja toteutus erinomainen.

Paljon kiitoksia, tein pojalleni erittäin maukkaan kakun hänen syntymäpäiväänsä, mutta en muuttanut nimeä, koska se oli Internetissä, ja jätin sen

[Inusechka,]

Inusechka, ja kakusta ei ole leikattu? Tajusin, että sen sisällä eivät olleet naisten sormet, vaan ostetut sämpylät ja täytetty moussella. Ja miten sinä laitit ne ulos, että niin kauniit sivut osoittautuivat? Tai pieniä pyöreitä paloja sivuilla, mutta sisällä tarpeen mukaan? Selitä tylsälle Ja keksille tässä tapauksessa missä?

Valitettavasti leikkausta ei ole. Leikkain rullan, jonka paksuus oli noin 1 cm, en laittanut sitä muodon sisään ympyränä pohjassa. Keksi menee pohjaan; sen tulisi olla halkaisijaltaan pienempi kuin jaettu muoto. Jos muotin halkaisija on 26 cm, keksit paistetaan halkaisijaltaan 24 cm, sitten kerros moussea, jälleen keksi ja taas mousse ja keksi ja mousse ja hyytelö. Toisin sanoen rulla vain muodon ympyrässä vei minulta 1,5 rullaa 26 cm: n lomakkeelle.Toivon, että kirjoitin sen selvästi, en tiedä miten selittää

Kiitos! Panin muistiinpanon kakusta, pidän todella näistä sivuista

[Inusechka]

Inusechka, kiitos, kaikki on hyvin selvää!

mutta tämä ei ole minun henkilökohtainen reseptini, löysin sen myös Internetistä, vain en muista millä sivustolla, joten se on sama

Säännöt reseptien laatimisesta ja lähettämisestä foorumille.