Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Lue arviot x / n: stä, pieni x / n-historia sekä vilpitön keskustelu palvelukeskuksen työntekijän kanssa, voit ruokkia hänelle lounasta lähimmässä kahvilassa))).

Sanya, sinulla ei ole mitään tekemistä: sinun ei tarvitse trollata täällä.

Vietä kerran lounaalle + tee ystäväsi palvelussa, se on paljon halvempaa kuin oston jälkeinen noki, ilmaisi mielipiteensä, ei mitään vaunua.

Lue arviot x / n: stä, pieni x / n-historia sekä vilpitön keskustelu palvelukeskuksen työntekijän kanssa, voit ruokkia hänelle lounasta lähimmässä kahvilassa))).

Rakas Sanya, foorumillamme on jo pitkään muodostettu tietty käyttäytymistapa. Yritä pitää kiinni siitä.

Jos et voi antaa tarkkaa vastausta tiettyyn kysymykseen, on parempi olla hiljaa.

Nimeä suosikkireseptisi).
Päätän mitä muuta kokeilla.

Nimeä suosikkireseptisi).
Päätän mitä muuta kokeilla.

Valitse täältä "Yksinkertaisin leipä (leipäkoneiden mallien mukaan)" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 todistetut foorumireseptit

Valitse täältä "Yksinkertaisin leipä (leipäkoneiden mallien mukaan)" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 todistetut foorumireseptit

Ei, tiedän tämän linkin)
Siellä on viikko opiskella ja kärsiä valinnasta.
Meidän on mentävä tavoitteeseen lyhyintä tietä pitkin.
Ehkä joku haluaa nimetä suosikkireseptinsä?

Nimeä suosikkireseptisi).
Päätän mitä muuta kokeilla.

Minkälaisia ​​leipiä valkoiset leivät ovat ruisilla?

[Maitomainen sinappi]

Ehkä joku haluaa nimetä suosikkireseptinsä?

Minulla oli aikoinaan rakkaani Maitomainen sinappi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0#top , ja nyt paistan hapankaalilla. Et luultavasti ole oppinut hapantaikaleipää, joten et tarvitse suosikkileipieni, eikö?

[mak200]

Jos vain nimeät sen, niin ... Lena, annan luvallasi henkilölle kermaisen. Tällainen herkullinen maku Työssä he eivät uskoneet, että olin luonut tämän leipäkoneessa. Ja sitä ei annettu minulle ensimmäistä kertaa, jos muistat. Kaikki olivat niin lohdutettuja
mak200 vilkaise tätä reseptiä:
Kermainen (japanilainen maito) resepti. XL-koko / tila 01 / kevyt kuori
Hirssijauho. Ilmastointilaite "Makfa" 500 gr
Mannasuurimot 50 gr.
Maitojauhe 25g.
vanilja. sokeri (en heittänyt)
Suola 1 tl
Sokeri 4,5 rkl. l. tai hunajaa 70-100 g. kuka rakastaa.
kerma 20% 120 ml.
maitoa 2,5% 210 ml.
1 keskikokoinen muna (minulla on kotitekoinen)
PAF-hiivamomentti 1,5 tl.
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Suosikkini vehnä-ruis Darnitsky https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 ja paistan myös Wieniä, se on myös vehnä-ruistahttps://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Kermainen, jota Victor rakastaa, vasta nyt teen vain rusinoilla, se maistuu paremmin.https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0
Sain Chabatan leipomaan sen italialaisessa tilassa - tämä on hänen suosikki valkoinen leipä. Lähetän kuvan illalla. Voin rehellisesti myöntää, että lisään jatkuvasti kaikkien leipien korotuksen tänään, lisäsin 20 minuuttia. Leipä hyötyy tästä suuresti.

NOIN! Kiitos paljon, ystävät! Yritän jotain nyt)

echeva, paistan rukiin juurikkaalla (alueellamme sitä käytetään myös valkoiseen rukiin kvasiin)

Hei! Minulla on leipäkone 2501. Yritin löytää täältä, kuka tekee taikinan sen päälle, mutta luin vain itse leivästä, ehkä on jotain taikinasta erikseen? Ja sitten ei ole aikaa lukea kaikkia 136 sivua kerralla. Minulla on HP: tä noin 3 viikkoa, leivon eri leipää joka päivä enkä ole iloinen. Mutta hän päätti hemmotella kotitekoisia pullia ja asetti leipäkoneensa vaivaamaan taikinan Moskovan pulla -kirjan reseptin mukaan. Seurasin kaikkea tekniikkaa. Mutta kirjassa ei mainita missään, kuinka tämän taikinan tulisi käydä. Ja sain nestemäisen bourdonin, johon ei kaivettu mitään kuinka paljon jauhoja kaadoin. Taikina tuli ulos aivan kuin käynyt paksu hapankerma perustuslain mukaan. Käännin tuotteet yleensä.Ja haluat pullia! Nyt leipäkoneeni tekee täältä otettua taikinaa https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ic=1032.0En voi vielä sanoa mitä tapahtuu, odotan.

Mistä testistä puhumme? Mille tarkalleen? Jos leivontaan, piirakoita, katso sitten täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0 voidaan keittää x / uunissa taikina-tilassa.

Kiitos tehokkuudesta! :) Ja missä tilassa "testi", niitä on kasa? Viime kerralla, kun tein kaiken moodin nro 16 ohjeiden mukaisesti, oli 3,5 tuntia. Nyt 13. tilassa 2.20 toimii. Taikina tarvitaan paistamiseen pullia sekä hampurilaisilla että ilman. Seuraan nyt linkkiä, kiitos paljon.

Taikinainen tila, taikinan vaivaaminen ja yksi vedos, ajoissa noin 1.30-1.40. Sitten otamme taikinan, vaivaamme, muotoilemme tuotteet, laitamme ne leivinpaperille, annamme pienen matkan ja laitamme ne kuumaan uuniin leivontaan.
Katsokaa aikaa, ehkä ohjelmaasi kutsutaan toisin

[Pulla Moskova]

Hei! Minulla on leipäkone 2501. Yritin löytää täältä, kuka tekee taikinan sen päälle, mutta luin vain itse leivästä, ehkä on jotain taikinasta erikseen? Ja sitten ei ole aikaa lukea kaikkia 136 sivua kerralla. Minulla on HP: tä noin 3 viikkoa, leivon eri leipää joka päivä enkä ole iloinen. Mutta päätin hemmotella kotitekoisia pullia ja laitoin leipäkoneeni vaivaamaan taikinan kirjan reseptin mukaan "Pulla Moskova". Havaitsi kaikkea tekniikkaa. Mutta missään kirjassa ei ole määritelty, kuinka tämän taikinan tulisi käydä. Ja sain nestemäisen bourdonin, johon riippumatta siitä kuinka paljon jauhoja kaadoin, mikään ei auttanut häntä. Taikina tuli ulos aivan kuten käynyt paksu hapankerma perustuslain mukaan. Käännin tuotteet yleensä ja haluan pullia! Nyt leipäkoneeni valmistaa täältä otettua taikinaa https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ic=1032.0En voi vielä sanoa mitä tapahtuu, odotan.

Kun tein sen tämän reseptin mukaan, sain myös taikinaa, mutta päätin olla lisäämättä jauhoja, mutta kytkin vain paistamisen päälle. Se osoittautui hämmästyttävän herkulliseksi kakuksi, jonka maku oli leivottua maitoa. Se osoittautui erittäin raskaaksi ja erittäin ravitsevaksi ja ravitsevaksi. Sitten aloin lukea ohjeita ja näin sen ukrainankielisessä versiossa Tämä "Moskovan kakku", ei Moskovan pulla. Mielestäni resepti on oikea, vain kääntänyt sen nimen väärin venäjäksi.

Italialaisessa tilassa oleva chabatani, rapea valkoinen leipä, katoaa hyvin nopeasti leipäastiasta.

Italialaisessa tilassa oleva chabatani, rapea valkoinen leipä, katoaa hyvin nopeasti leipäastiasta.

Super! En voi rakentaa sellaista

Super! En voi rakentaa sellaista

Vitalik, usko minua, tämä leipä on yksinkertaisempaa kuin kermainen, se on jälleen erityistilassa, vaivaamalla 15 minuuttia, nostaen minulta 2,55 minuuttia + 20 leivonnaisia. Ja koostumus on niin yksinkertainen: 500 jauhoa + 2 tl. suola + 1 rkl. l. sokeri + 3 rkl. l. oliiviöljy + 1 tl. hiiva ja seesaminsiemenet sirottelua varten. Otan pullotettua vettä, vertain sitä, se on parempi kuin suodattimesta (meillä on kovaa vettä)

Ja totuus ei näytä olevan vaikeaa! Kiitos, Lena! Minun täytyy ostaa oliiviöljyä vasta huomenna.
Ja vesi on pehmeää, pehmeää!

: girl_claping: Lena! Mikä on chabata-reseptisi? Pystynkö tekemään sen 2500-mallissa?

Kun tein sen tämän reseptin mukaan, sain myös taikinaa, mutta päätin olla lisäämättä jauhoja, mutta kytkin vain paistamisen päälle. Se osoittautui hämmästyttävän herkulliseksi kakuksi, jonka maku oli leivottua maitoa. Se osoittautui erittäin raskaaksi ja erittäin ravitsevaksi ja ravitsevaksi. Sitten aloin lukea ohjeita ja huomasin, että ukrainalaisessa versiossa se oli Moskovan kakku, ei Moskovan pulla. Mielestäni resepti on oikea, vain väärin kääntänyt nimensä venäjäksi.

Kiitos paljon! Joten epäilin, että tämä ei yksinkertaisesti ole leivonnaisia! Missä tilassa leivotit?

: girl_claping: Lena! Mikä on chabata-reseptisi? Pystynkö tekemään sen 2500-mallissa?

On hyvä, että olet kiinnostunut, Lyuda! Lena kirjoitti minulle yksityiskohtaisimmalla tavalla kuinka valmistaa se, ja nyt aion hankkia oliiviöljyä. Ja nyt etsin viestiä, jossa Lena opetti ohjelman keskeyttämisen oikaisuajan pidentämiseksi, näyttää.Kaipasin sitä - ajattelin, että se ei olisi hyödyllistä. Luulen, että Lena ei välitä, jos jaan tekniikan kanssasi. Olen edelleen ujo aloittamaan. Valmistan sen sinulle sopivaksi, ja jaat tulokset. Menossa?

Ja nyt etsin viestiä, jossa Lena opetti ohjelman keskeyttämisen oikaisuajan pidentämiseksi,

Vit, niin mikä on niin vaikeaa? Sinun tarvitsee vain vetää pistoke pistorasiasta. HP-mallisi pitää ohjelman jopa 30 minuutin ajan ja sitten pudottaa sen (vanha Panasonic pitää sen jopa 10 minuuttia). Tärkeintä tässä asiassa on olla menettämättä aikaa, jolloin "pistetään" pistokkeeseen. Tätä varten meillä on ajastin taskussa ja voimme mukauttaa puhelinta, jos ajastinta ei ole.

Kiitos, Galya! Ymmärsin oikein, että tarvitset vain pistokkeen pistorasiasta, eikä "STOP" !!! nyt se on tehty!

Kiitos, Galya! Ymmärsin oikein, että tarvitset vain pistokkeen pistorasiasta, eikä "STOP" !!! nyt se on tehty!

Oikein! PYSÄYTÄ pudotat ohjelman, mutta mitään ei pudota haarukalla 30 minuutiksi. Panasiksilla on tällainen suoja e-va: n katkaisemista vastaan. No, voimme "itsekkäisiin" tarkoituksiin järjestää sähkön / energian "hätäpysäytyksen".

Dkmayu, Lena ei välitä, jos jaan tekniikan kanssasi. Olen edelleen ujo aloittamaan. Valmistan sen sinulle sopivaksi, ja jaat tulokset. Menossa?

En tietenkään välitä, ja vielä yksi löytö: ensimmäiset leivät paistettiin vain voitetuilla jauhoilla, sitten luin lauseen, kuten kun nukahdat jauhoissa, se on jo rikastettu hapella ja lopettanut puhaltamisen ja leipä pahentunut. Puhallan jälleen jauhot seulan läpi muottiin, leipä osoittautuu paljon ilmavammaksi ja maukkaammaksi. Alarivi - on parempi ripotella jauhoja pöydälle ja vaa'alle (kun muoto on vaa'alla) ja pyyhi se sitten pois. Ja leipä ja syöjä hyötyvät tästä vain.

Olen täysin samaa mieltä! Päästän aina.

On hyvä, että olet kiinnostunut, Lyuda! Lena kirjoitti minulle yksityiskohtaisimmalla tavalla kuinka valmistaa se, ja nyt aion hankkia oliiviöljyä. Ja nyt etsin viestiä, jossa Lena opetti ohjelman keskeyttämisen oikaisuajan pidentämiseksi, näyttää. Kaipasin sitä - ajattelin, että se ei olisi hyödyllistä. Luulen, että Lena ei välitä, jos jaan tekniikan kanssasi. Olen edelleen ujo aloittamaan. Valmistan sen sinulle sopivaksi, ja jaat tulokset. Menossa?

VITALY! En löytänyt Lenan chabata-reseptiä. Voitteko antaa minulle linkin?

[Lusik]

Lusik! Olen lähettänyt reseptin pääministeriltä. Tarkistettu: se on poissa! Katso postilaatikostasi. Ja odota, minä kopioin

Vitalik, usko minua, tämä leipä on yksinkertaisempaa kuin kermainen, se on jälleen erityistilassa, vaivaamalla 15 minuuttia, nostaen minulta 2,55 minuuttia + 20 leivonnaisia. Ja koostumus on niin yksinkertainen: 500 jauhoa + 2 tl. suola + 1 rkl. l. sokeri + 3 rkl. l. oliiviöljy + 1 tl. hiiva ja seesaminsiemenet sirottelua varten. Otan pullotettua vettä, vertain sitä, se on parempi kuin suodattimesta (meillä on kovaa vettä)

Tällaista valkoista leipää kutsutaan tosiasiallisesti italiaksi, ja siksi ohjelma italialaiselle leivälle. Ranskalainen eroaa siitä, että siinä oleva öljy on voita, ei oliivia.
Ciabatta leivotaan uunissa, niillä on erilainen tekniikka ja ulkonäkö. Foorumillamme, esimerkiksi Chuchelkassa, on paljon reseptejä todellisille ciabbateille.
Kaikki ne edellyttävät taikinan pitkäaikaista kestämistä ja erityistä muovaamista; leipäkoneessa voit käyttää taikinan vaivaustiloja ja sitten manuaalisesti.

Upea viikonloppu kaikille))))

Minulla on jälleen kysymys)))
Leivottua leipää
tämän reseptin mukaan

vehnäjauhoja 300 g
ruisjauho (kuorittu, siemenestä valmistettu) 100 g
suola 1 tl
voita 30 g
hiiva 1 tl
vesi 305 ml

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0

lisätty 2 rkl maitojauhetta, se oli liian maukasta, todellinen))))
ja korvasi 50 g vehnää 50 g maissilla, loput eivät roikkuneet täällä eikä siellä

yleensä tämän reseptin mukaan leipä nousee hyvin,
mutta tällä kertaa se osoittautui matalaksi
erittäin maukas ja hyvä murusia)))

matala maissijauhon takia?

[On huomattava, että maissijauho on gluteeniton]

yleensä tämän reseptin mukaan leipä nousee hyvin,
mutta tällä kertaa se osoittautui matalaksi
erittäin maukas ja hyvä murusia)))

matala maissijauhon takia?

Yleensä et lisää muita jauhoja, on suositeltavaa perehtyä erilaisten jauhojen ominaisuuksiin, miten ja kuinka paljon niitä voidaan käyttää leivataikina ja onko se mahdollista https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 On monia jauhotyyppejä, jotka eivät sisällä gluteenia, mikä vaikeuttaa taikinaa.
Esimerkiksi maissijauho https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100284.0
On huomattava, että maissijauho on gluteenitonja se on sekoitettava leivän paistamiseen vehnäjauhojen kanssa, maissijauhojen enimmäismäärä on enintään 30%.
Vehnä- ja maissijauhojen suhde on valittava huolellisesti, mitä korkeampi maissijauhojen pitoisuus on, sitä pienempi leipäpurkki ja kuivempi ja sitä suurempi mureneen murenevuus.
On suositeltavaa lisätä kasviöljyä tai voita tällaiseen leipään, taikinaan.

Suuri viikonloppu kaikille))))

Minulla on jälleen kysymys)))
Leivottua leipää
tämän vastaanottajan mukaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

lisätty 2 rkl maitojauhetta, se oli liian maukasta, todellinen))))
ja korvattiin 50 g vehnää 50 g maissilla, loput eivät roikkuneet täällä eikä siellä

yleensä tämän reseptin mukaan leipä nousee hyvin,
mutta tällä kertaa se osoittautui matalaksi
erittäin maukas ja hyvä murusia)))

matala maissijauhon takia?

Navryatli, maissijauho, etenkin 50 g, ei voinut toimia tällä tavalla. Yleensä tämä tapahtuu ruisista johtuen, mutta sinulla ei myöskään ole paljon sitä. Ehkä hiiva?
Tai tällainen päivä ...

Navryatli, maissijauho, etenkin 50 g, ei voinut toimia tällä tavalla. Yleensä tämä tapahtuu ruisista johtuen, mutta sinulla ei myöskään ole paljon sitä. Ehkä hiiva?
Tai tällainen päivä ...

Joten ota kokonaismäärä kuivaa raskasta gluteenitonta ruista + maissijauhoja = 150 grammaa. Ja vehnää 250 grammaa! Tämä on jo 60% raskasta jauhoa! Tämä leipä on paistettu huolella! Valvomme myös hiivan määrää (lisää hieman) ja taikinan koostumusta, erilaiset jauhot ottavat erilaista nestettä

Lainaus yllä: On huomattava, että maissijauho on gluteeniton ja se on sekoitettava leivän paistamiseen vehnäjauhojen kanssa, maissijauhojen enimmäismäärä on enintään 30%

Kirjanmerkit ovat melkein täyttäneet norminsa. Jos vehnäjauhoja oli 250 grammaa ja lisättiin vielä 50 grammaa maissijauhoja, tämä on jo 20% normista, jonka mukaan maissijauhoja lisätään taikinaan! Mutta he lisäsivät lisää !!! 100 grammaa ruisjauhoja, mikä lopulta teki taikinasta raskaampaa!

entä kaurapuuro? Lisään sen vehnään (lw + 1s) varoen, 500g psh-50g kaurapuuroa varten ja huomasin, että se vaikuttaa aina katon tasaisuuteen negatiivisena. puolella

[Se tekee leivonnaisista murenevammat, vaikkakin kosteat.]

entä kaurapuuro? Lisään sen vehnään (lw + 1s) varoen, 500g psh-50g kaurapuuroa varten ja huomasin, että se vaikuttaa aina katon tasaisuuteen negatiivisena. puolella

KAURAJAUHO
Erityisen hyvä "nopean leivän", kuten tortillojen ja keksien, valmistamiseen. Se tekee leivonnaisista murenevammat, vaikkakin kosteat. Kaurassa on kuitenkin pieni osuus tärkkelystä ja rasvaa on liikaa. Kaura jalostetaan erinomaisesti kaurajauhoksi ja sitten jauhoksi ja voi toimia vehnäjauhojen korvikkeena, mutta muista, että kaurajauhojen pitoisuus ei saisi ylittää kolmasosaa jauhojen kokonaismäärästä. Tällaisten jauhojen valmistamiseksi riittää, että kaurapuuro jauhetaan tehosekoittimessa. Yhden kupin jauhojen valmistaminen vaatii 1 1/4 kupillista viljaa. Koska leivonnissa on vähän gluteenia, kaurajauhot on sekoitettava vehnäjauhoihin. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=100284.0

Kaurajauholla on ominaisuus tehdä murusesta kostea, ikään kuin sitä ei leipoa, ja itse leipä kuivuu nopeasti
Lopetin tällaisen leivän paistamisen, ei aivan minun makuni mukaan, emme käytä tällaista leipää, foorumilla on valmistamani patonkeja

Luin tämän viestin suosittelemassasi aiheessa .... En vain pysty kääntämään pussia kaurahiutaleita, koko ajan se osoittautuu rumaksi leiväksi, jolla on tasainen kuoppainen katto (kyllä, se on märkä murusia), ja minun on jo pilattu leivällä 5+

Kaurasta ja jauhoista valmistetut fritterit ovat parempia ja maukkaampia, paistan niitä usein, varsinkin vanhalla kefirillä

Sain munan jauhetta, kaada se hitaasti leivään, näyttää siltä, ​​että se osoittautuu paistettua .. Kuinka käyttää sitä oikein?

Sain munan jauhetta, kaada se hitaasti leivään, näyttää siltä, ​​että se osoittautuu paistettua .. Kuinka käyttää sitä oikein?

Zhenya, en osta tällaisia ​​jauheita, mutta foorumissa on pieni aihe hänestä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

[Järjestelmänvalvoja]

Joten ota kokonaismäärä kuivaa raskasta gluteenitonta ruista + maissijauhoja = 150 grammaa. Ja vehnää 250 grammaa! Tämä on jo 60% raskasta jauhoa! Tämä leipä on paistettu huolella! Valvomme myös hiivan määrää (lisää hieman) ja taikinan koostumusta, erilaiset jauhot ottavat erilaista nestettä

Lainaus yllä: On huomattava, että maissijauho on gluteeniton ja se on sekoitettava leivän paistamiseen vehnäjauhojen kanssa, maissijauhojen enimmäismäärä on enintään 30%

Kirjanmerkit ovat melkein täyttäneet norminsa. Jos vehnäjauhoja oli 250 grammaa ja lisättiin vielä 50 grammaa maissijauhoja, tämä on jo 20% normista, jonka mukaan maissijauhoja lisätään taikinaan! Mutta he lisäsivät lisää !!! 100 grammaa ruisjauhoja, mikä lopulta teki taikinasta raskaampaa!

Järjestelmänvalvoja, ja kiitos vielä kerran paljon))) Ymmärsin kaiken)))

Zhenya, en osta tällaisia ​​jauheita, mutta foorumissa on pieni aihe hänestä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Sain vahingossa kokonaisen kg .. älä heitä sitä pois .. kiitos linkkitutkimuksesta

Tällaista valkoista leipää kutsutaan itse asiassa italiaksi, minkä vuoksi italialaisen leivän ohjelma. Ranskalainen eroaa siitä, että siinä oleva öljy on voita, ei oliivia.
Ciabatta paistetaan uunissa, niillä on erilainen tekniikka ja ulkonäkö. Foorumillamme on monia reseptejä todellisille ciabbateille, esimerkiksi Chuchelkassa.
Kaikki ne edellyttävät pitkäaikaista kestämistä ja taikinan erityistä muovaamista; voit käyttää taikinan vaivaustiloja leipäkoneessa ja sitten manuaalisesti.

Kuuntele sitten sinua, eikä talonpoikaleipää voida kutsua talonpoikaiseksi, elleivät talonpojat ole sitä paistaneet. Täällä foorumilla jokainen jakaa henkilökohtaisen kokemuksensa ja mitä eroa käyttäjät kutsuvat luomuksilleen, GOST: n ja tekniikoiden noudattaminen on jossain muualla Internetissä. Jaamme vain ne löydöt, jotka voidaan tehdä x / lieden avulla. : girl_cleanglasses: Ja kutsun sitä chabataksi, koska tämä leipä aloitettiin toisen käyttäjän ehdottamalla reseptillä, jota hän pitää chabatana. Sitten muutin sen makuuni ja jätin nimen samaksi, tämä ei ole minulle tärkeää.

Helen, ei ole mitään syytä olla vihainen! Mutta voit löytää oikean nimen ja sen alkuperän foorumiltamme. Eikä ehdottomasti häpeällistä.
Muuten, jos "kuuntelet minua" etkä keksi minulle sellaisia ​​järjettömyyksiä talonpoikaleivän nimestä, voit välttää joutumasta vaikeuksiin esimerkiksi Italiassa: siellä ciabatta on tietyn leivän paistamisen perinteinen kansallinen nimi, aivan kuten maassamme talonpoikaleipää ei kutsuta siitä, että talonpojat paistavat sen, mutta vehnän ja ruisjauhojen tietyn suhteen vuoksi.
Foorumissamme on hyvä, että voit aina oppia jotain itsellesi. Voit tietysti vain elää laajentamatta näkökenttääsi, omistaja on mestari. Ainoa logiikkasi ei pidä liittyä muille, eikä edes väittää jotain muille foorumin jäsenille: miksi he esimerkiksi kokoontuvat tänne.

Olya, ensimmäinen koostumus oli 500 g. jauhot + 1 tl. suola + 300 ml. vesi ja öljy. Muutin juuri sen, ja jos käytän tilaa italialaiselle leivälle, se ei anna minulle oikeutta väittää, että tämä on täsmälleen italialainen leipä, vain tämän tilan erityispiirteet antavat hieman erilaisen leivän kuin esimerkiksi tiloissa, joissa on kaksi erää. Ja suutuin, koska tällaisten huomautusten lukemisen jälkeen aloittelija näyttää epävarmalta tekniikaltaan ja kyvyiltään (itsestäni päätellen pelottavat tiedot ruisleivän nimellä "vaikea", mutta kävi ilmi, ettei kaikki ole niin pelottavaa kuin he maalaisivat) Kommenttisi jälkeen sain viestin epävarmalta käyttäjältä, joka epäili kykyjään näyttää Chabat (minulle tämä resepti) leipäkoneessa, jouduin vakuuttamaan hänet siitä, että ei tarvitse epäillä, kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Tänään hän lähetti minulle kuvan leivästään. Kerron sinulle, että kaikki sujui hänelle hyvin, hän on vain kauhistuttavan epävarma elämässä. Foorumi lukee, mutta "älä loista". Ja niitä on myös monia. Tiedot ovat hyviä.Mutta elämä opettaa, apu on hyvää vain kun pyydät sitä, kiipeät pyytämättä. En käynyt Internetissä selvittämässä Chabat-tuotteen alkuperän historiaa, sanoin vain kiitos pienelle miehelle, joka kirjoitti reseptin ja täplitti sen. Sitten paistin sen ja toisen ...... Ja voin sanoa, että tämä leipä yksinkertaisuudellaan oli perheeni makuun lauantaista maanantaihin - 5 leipää. Ja syöjät eivät olleet lainkaan kiinnostuneita siitä, vastaako nimi vai ei.

Tämä on täysjyväleipä ja auringonkukansiemeniä!

Hän on saketti!

kaunis ja erittäin ruokahalua