Colosseumin kakku

[Keksi:]

Colosseumin kakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Keksi:
Munat huoneenlämmössä	6 kpl
Sokeri	180 g
Vesi (kiehuva vesi 2 keksille + 1 liuottaa kahvia)	3 rkl. l.
Jauhot	150 g
Leivinjauhe	1 tl
Hyvälaatuinen kaakao	30 g
Pikakahvi	1 rkl. l.
Vanilja	1 g
Kasviöljy (hajuton)	60 ml
Panna cotta kerma:
Gelatiini (mieluiten levyinä)	15 g
Kerma 35%	500 ml
Maito 3,5%	500 ml
Sokeri	120 g
Sitruunan kuori	1 tl
valkosuklaa	150 g
Välikerros:
Maitosuklaa	50 g
Lasite:
Öljy sl. lasite	40 g
Musta suklaa 125	125 g
Sisustus:
Musta suklaa 125	125 g
Karamelli:
Sokeri	110 g
Vesi	75 ml
Suola	hieman

Keittomenetelmä

• Rakas leipomoni! ONNITTELEN KAIKKI ONNEA UUTTA VUOTTA! TERVEYS, RAKKAUS, RAUHA JA Hyvinvointi kotiisi !!!
• 
• Keksin kakun itse. Leivin sen pääarkkitehdilleni, joka opiskeli Roomassa ja rakastaa italialaista ruokaa. Yritin parhaani mukaan kuvata tunnetuimpia italialaisia ​​monumentteja ja sopia yhteen italialaisen keittiön kanssa. Olen tyytyväinen kokkiin, jopa erittäin paljon! Vieraat olivat myös iloisia.
• PS Ja tämä on myös 200. resepti sivustollani, jolla onnittelen itseäni!
• Keksi:
• 1. Keksituote on valmisteltava ja punnittava etukäteen.
• Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakao ja vanilja ja seulaa.
• 
• 2. Vatkaa munat, kunnes äänenvoimakkuutta lisätään suurella sekoittimen nopeudella.
• 
• 3. Lisää lakkaamatta lyömättä sokeria, lyö vähintään 10 minuuttia.
• Lisää kiehuvaa vettä 2 rkl. l. ja vatkaa uudelleen pörröiseksi, kaada 60 ml kasviöljyä ohuena virtana, lyö.
• 
• 4. Lisää jauhoseos lyötyyn munamassaan kahdessa vaiheessa, sekoita taittamalla lastalla. Lisää kahvi, joka laimennetaan 1 rkl. l. vesi, sekoita.
• 
• 5. Valmis taikina virtaa lastasta nauhalla.
• 
• 6. Aseta taikina muottiin, jonka halkaisija on 26 cm. Pyöritä pari kertaa myötäpäivään (kupoli ei turpoaa!) Ja osu muottiin taikinalla pöydälle 2-3 kertaa, jotta ilmakuplia tulee ulos.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 "C: seen, 35-40 minuuttia. Keskity uuniin!
• 
• 7. Jäähdytä keksit muodossa.
• 
• 8. Leikkaa sivut, vapauta muotti ja anna kypsyä 24 tuntia.
• 
• 9. Leikkaa keksi vaakatasossa 3 kakkuun.
• 
• Panna cotta kerma:
• 10. Liota gelatiinia kylmässä vedessä.
• 11. Sekoita kerma, maito ja sokeri, lisää kuori ja sekoita jatkuvasti vispilällä, kiehauta melkein, mutta älä kiehauta.
• Lisää puristettua gelatiinia, rikkoutunutta valkoista suklaata paloiksi, sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet, ja aseta jäähauteeseen jäähtymään. Sekoita, kunnes seos alkaa sakeutua hyvin ja muistuttaa vanukasta.
• 
• Kokoonpano:
• 12. Aseta kakku kulinaariseen renkaaseen, jossa on korkeat sivut, tai renkaaseen muotista, sivujen korkeutta voidaan lisätä leivinpaperilla.
• 
• 13. Kaada puolet kermasta päälle ja ripottele puolet maitosuklaasta.
• 
• 14. Peitä toinen kuori, levitä jäljellä olevalla kerma ja ripottele jäljellä olevalla maitosuklaalla. Peitä kolmas kuori ja paina kevyesti alas.
• 
• Lasite:
• 15. Sulata 125 g suklaata ja 40 g voita höyryhauteessa ja laita kakun päälle. Jääkaapissa vähintään 6 tuntia.
• 
• 16. Leikkaa kakku varovasti ympäri ja vapauta se muotista. Aseta jääkaappiin.
• 
• 17. Leivinpaperista valmistetulle nauhalle, jonka pituus vastaa kakun tilavuutta ja sen korkeuden leveyttä + 2 cm, aloitamme piirtämisen mustalla sulatetulla suklaalla 125 g. Anna suklaan jäätyä ja kääri nauha kakun ympärille ja paina tiukasti.
• 
• 18. Aseta kakku jääkaappiin, anna kovettua ja poista teippi varovasti.
• Koristele karamellilla ennen tarjoilua.
• 
• Karamelli:
• 19. Sekoita sokeri 110 g 75 ml: aan vettä ja vähän suolaa, keitä kullanruskeaksi. Levitä satunnaisia ​​kuvioita teelusikalla öljyttyyn leivinpaperiin.Anna jäähtyä.
• 
• 20. Pala.
• 

Astia on suunniteltu

12

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

reseptini perustuvat italialaiseen ruokaan

[Natasha]

Natasha, kahden pisteen ja HAPPY NEW YEAR! Ole iloinen!

[Natasha!]

Natasha! Toivotan sinulle hyvää uutta vuotta! Ole onnellinen ja kiitos tällaisista mestariteoksista. Olkoon vielä enemmän!
Cake "Colosseum" on niin uudenvuoden - se ei vain välitä kuinka hyvä se on! Fiksu tyttö!

[Natasha]

Natasha, kuten aina vertaansa vailla oleva mestariteos kakku! Kiitos uudesta maukkaasta herkusta! Hyvää uutta vuotta ja 200. resepti!

Upea kakku! Kuitenkin, kuten kaikki mitä teet!

Onnittelut sydämestäni ja pinottuina upealla esityksellä ja juhlavuoden reseptillä!

Natalie, super !!! Hengityksen lopettaminen ...: pyörtyminen: Minulla ei ole tarpeeksi sanavarastoa ilmaista ihailuni sinua !!!
Onnittelen sinua tulevasta ja tietysti niin upeasta numerosta !!!

[Natasha]

Vai niin, Natasha! Mikä kaunokainen ! Ihailen jälleen kerran taitoasi ja inspiraatiota! Kiitos! Hyvää tuloa, rakas!

Hienoa työtä kuten aina.Herkullinen, kaunis kakku, bravo: bravo: 200. reseptillä !!! Hyvää uutta vuotta!!!

Otin sen kirjanmerkkeihin, joita koristan, tietysti, ei niin mahtavaa kuin sinun, mutta teen kakun

Tytöt! Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoista ja onnittelut!

Kakku on upea! Erittäin kaunis ja olen varma, että se on mielettömän herkullinen!

Natasha, onnittelut 200. reseptistä (muistan, että sinulla on 1000 niitä), toivon, ettet jätä meitä ja ilahdutat sinua resepteilläsi pitkään, ja opimme mielellämme sinusta!

Natasha, hyvää vuosipäivää sinulle !!! Terveys, onnellisuus, vauraus, rauha ja hyvyys sinulle ja rakkaillesi !!! Matala jousi upeille resepteillesi !!! Kakku on ihme!

Voi, mikä kauneus! Samanaikaisesti tällaisen reseptin mukaisen kakun pitäisi olla mahtavan maukasta!

: Hei: Natasha, hyvää joulua, kulinaarista juhlia, erinomainen resepti! Kuten aina, leivonta on huippuluokkaa. Seuraan jokaista uutta reseptiä.

[Natasha]

Natashakuinka hieno kaveri olet - 200 upeaa reseptiä! Onnittelut!

[200]

Eikä vain taikinasta,
Ja reseptit jo 200
Natapit iloksi esiteltiin.
Jokainen sydän lämpenee
Pukeutua smithereens -
Hän sulautti lahjakkuutensa ja työnsä niihin!

[Natasha,]

Natasha, Onnittelut 200 upeasta reseptistä !!! Ja sydämestäni kiitän teitä esitetystä kauneudesta ja herkkuista !!!

Hyvää uutta vuotta! Kakku on upea! Haluaisin selventää kuinka paljon ja millaista öljyä kaadetaan taikinaan?

Tämä on vuosipäivä! Onnittelut! Ja kiitos kovasta työstä!

🔗 🔗 🔗

[Paljon kiitoksia kaikille kaikille onnittelut !!!!]

Paljon kiitoksia kaikille kaikille onnittelut !!!!

Hyvää uutta vuotta! Kakku on upea! Haluaisin selventää kuinka paljon ja millaista öljyä kaadetaan taikinaan?

Kiitos paljon! Muokkasin kaikkea !!!

Onnittelut pyöreästä numerosta Kiitos paljon, reseptit ovat uskomattomia, opin paljon sinulta

terveydeksesi! Kiitos kauniista sanoistasi!

Onnittelut 200. reseptistä ja kiitos työstäsi! Erityiset kiitokset Colosseumin reseptistä - erittäin kunnollinen kakku, yritän ehdottomasti!

kiitos, Ninok !!!

Natasha! Onnittelut vuosipäiväreseptistä ja hyvää uutta vuotta!
Tein sen! No, tai melkein valmis ... pääsin kohtaan 15 "Lasite". Laitoin sen jääkaappiin aamuun asti.

Vai niin! kuinka hieno kaveri! Pidän nyrkkini ja odotan raporttia!

Sanoa, että tämä on Ooooooo herkullinen kakku, ei ole mitään sanomista!
Kevyt, lempeä! Uudenvuodenaattona, ahmivana yönä, juuri SEKÄ !!!

Nullichka! Anteeksi, mutta pystyin ottamaan kuvan vasta kohdassa 16 (jälkeen "Leikkaa kakku varovasti kehän ympäri ja vapauta se muodosta" ja ennen "Aseta jääkaappiin").
Alussa ei ollut aikaa, ja sitten ei ollut kakkua ...



Parannan! Alkuperäisestä poikkeava: Suklaa reunalla ei kuvattu Colosseumia, vaan joulukuusi (kuten uudenvuoden).Edellä oli hajallaan valkosuklaan lumihiutaleita. (Natasha, no, olen pahoillani ...)

Helen on fiksu! On heti selvää, että kakku oli menestys, tasainen, kaunis keksi, kerma ei tule ulos ja pitää muotonsa - jatkoastani mukaan - GORGEOUS! mikä on poikennut suunnittelusta ja henkilökohtaiset fantasiamme ovat olemassa! Paljon kiitoksia valokuvaraportista!

oi, kuinka komea mies !!!

Kiitos paljon!

Natasha! Onnittelen myös vuosipäiväreseptistäsi. Tunnustan, että olen pitkään ollut kulinaarisen luovuutesi fani ja omistautunut tuntija. Suurin osa kakkuistasi on kirjanmerkeissäni ja monet niistä on jo kokeiltu. Kiitos uudesta upeasta reseptistä