Kakku "A la unikon yllätys tai unikon palapeli"

[Uudet muutokset !!!!]

Kakku "A la unikon yllätys tai unikon palapeli"

Kategoria: Makeiset

Ainekset

Ja ylhäältä hän oli sellainen Herkullinen! (eli hyvää ruokahalua!) Uudet muutokset !!!! Koska valkoinen sifonkikeksi on raskas eikä iso ja koko kakku ei ole kevyt, korvasin sen Klassinen unikko siemenkakku: munat 5 kpl sokeri 166 gr jauhot 150 gr leivinjauhe 1 tl. (Tein ilman häntä !!!) vanilja unikonsiemeniä 75 gr Mac, se näyttää meidän neuvoltamme mutteri , pesty, kuivattu, paistettu pannulla ja jauhettu laastissa (ei kahvimyllyä) Haju, mielenrauhallinen. Vaikka valmiissa keksissä se ei ole niin kirkas, keksit on valmistettu klassisen tekniikan mukaisesti, unikko annettiin aivan lopussa. Valmiissa keksissä unikko on yhtenäinen, ei putoa pohjaan. Kakussa se on liotettava hyvin!

Mikä herkullinen. Eh, menen, laitan vedenkeittimen, tulen karkilla.

Mutta turhaan! Kultaseni, ei vertailua
Joten istun, muistan ja ajattelen mitä seuraava loma toistetaan

Tulen toimeen karkin kanssa.

Mutta turhaan! Kultaseni, ei vertailua
Joten istun, muistan ja ajattelen mitä seuraava loma toistetaan

[käsityöläinen]

käsityöläinen, niin ruokahalua ja kaunis: kyllä: En ole koskaan nähnyt leikkausta. Kerro minulle, jos smetana ei ole basaari, mutta myymälästä ostetut 20-25% menevät. Kiitos!

[khasochka]

Kiitos! Tämä leikkaus tehtiin vain meidän khasochka

Mielestäni se on mahdollista myymälässä, mutta sinun ei pitäisi laimentaa sitä maidolla ja ehkä sinun pitäisi yrittää antaa enemmän gelatiinia.

[käsityöläinen]

käsityöläinen , kerro minulle, jos vaalea ja tumma kakku, otan vaniljareseptin kiehuvalla vedellä. Se on vain, että olen vain ystäviä hänen kanssaan, saan tällaisen vaikutuksen.

[käsityöläinen]

käsityöläinen , kerro minulle, jos vaalea ja tumma kakku, otan vaniljareseptin kiehuvalla vedellä. Se on vain, että olen vain ystäviä hänen kanssaan, saan tällaisen vaikutuksen.

Oksana , kiitos druhh, mutta tässä minä kerron sinulle. Se osoittautuu, testatuksi itsellesi ja muille. Kerroksella hapankermaa ja voikermaa. Nyt on tarpeen kokeilla unikon täytettä. Kiitos, käsityöläinen , ehdotetulle unikon muunnelmalle !!!

Olen mestari! Tämä on kakku!
Lähitulevaisuudessa yritän tehdä sen itselleni - uskon todella, ja kuvat ovat vaikuttavia! En tuskin lisää palapeliä - aikaa ei tule, mutta mielestäni tämä ei vaikuta tulokseen. Muuten, olen myös rakastunut OUR-merkkisiin sifonkekseihimme

[käsityöläinen]

käsityöläinen, mikä kaunokainen !!!
Haluan myös kokeilla tällaista palapeliä

[Oksana]

Oksana , kiitos druhh, mutta tässä minä kerron sinulle.

Ja miksi tämä annetaan anteeksi? Kuka paitsi sinä, vaniljaprinsessa kiehuvalla vedellä?

käsityöläinen , kerro minulle, jos vaalea ja tumma kakku, otan vaniljareseptin kiehuvalla vedellä. Se on vain, että olen vain ystäviä hänen kanssaan, saan tällaisen vaikutuksen.

Vaikutus osoittautuu, ja se on herkullinen. Rakastan myös kiehuvaa vettä. Se on vain, että nyt minulla on paljon rakkautta sifonkiin.

Tämä on kakku!

Kyllä, se on varmaa. kakku on hullu! Siksi toin sen sinulle, rakas ja rakas.

Lähitulevaisuudessa yritän tehdä sen itselleni -

Minä en tiedä. tehty tilauksesta tänään. Tarvitsin noin 2-2,5 kg, otin 0,67% normista. valkoinen keksi osoittautui vain yhdeksi annokseksi. MUTTA!!! Tein A4-arkin kokoisia suorakulmioita, enkä voinut jakaa ruskeaa kolmeen, vain kahteen. Valkoinen - kakut ovat niin ohuita.Yleensä päätin itse, että teen vain sellaisen osan ja vain tämän kokoisen tilauksen mukaan. Ja sitä on hyvin vaikea laskea, luultavasti tarvittavan alueen läpi .. En halua sitä, surkea eikä takuuta.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, mikä kaunokainen !!!
Haluan myös kokeilla tällaista palapeliä

Palapeli! Vaikutus ja maku ovat sen arvoista!

Valmistetut suorakulmiot, A4-kokoinen

Oksan, ymmärsinkö oikein, että kakku on tulosta suorakulmaisesta muodosta, jonka sisällä on palapeli? Kuinka leikata vieraille tarjoamista varten?

No, olet vain taipunut! Ei tietenkään! Vain kakkuja, vaakasuoria.

Vain kakkuja, vaakasuoria.

No, mikä muoto oli viimeinen kakku? Jotain mitä olen tylsää ...

Kakku leivottiin suorakaiteen muotoisena, sitten leikattiin, taitettiin ja saatiin otak:



Tavalliset vaakakakut. No, miten muuta selittää ???

Lyhyesti sanottuna ymmärsin: olet paistanut suorakaiteen muotoisia valkosuklaakeksejä junalle, eikä pulmalla ole mitään tekemistä sen kanssa, eikö? Ja sitten ajattelin, koska teema on "Unikon palapeli", joten käytit tätä kokoonpanoa

Oksana, kiitos paljon herkullisesta kakusta. Perheeni ja vieraani olivat iloisia. Paistan ehdottomasti lisää. Ja paistin vaniljakeksejä kiehuvassa vedessä. Kiitos sinulle ja MK Huskylta, näin tein.

Tein myös tämän kakun


Se osoittautui
En vaadi unikkoa 2 tuntia, muuten minun pitäisi pestä kakku keskiyön jälkeen. Keitetään matalalla lämmöllä 20 minuuttia. Kaadoin veden suodattimen läpi, lisäsin kaiken sokerin kerman reseptin mukaan ja (makitran puutteesta) jauhasin sen upotussekoittimella
ennen ja jälkeen

LLika_7, kauneutta ja herkullisuutta. Mutta unikonsiemenillä se ei onnistunut minulle, kun tein sen, se riippuu todennäköisesti tehosekoittimen voimasta. Jauhan nyt kahvimyllylle ja täytän sen sitten vedellä. Totta, on ongelmallista tyhjentää myöhemmin, vähän jäljellä, mutta en lisännyt maitoa kuten reseptissä, koska vettä oli jäljellä.

[Elya_lug]

Elya_lug, oletko kuiva unikko melesh-kahvimyllyssä? Yritin kerran keittää, eli märkä, joten se tarttuu seiniin eikä jauhaa. Sekoitin ei ole kovin tehokas 170 w. Unikko ei myöskään muutu aivan tahnaksi, kokojyvätuotteita esiintyy, mutta yleensä tulos sopi minulle

LLika_7, kyllä, jauhan kuivaksi ja sitten kaadan kiehuvaa vettä hetkeksi. Luulen, että märkä varmasti tarttuu.

[Elya_lug, LLika_7]

Ja minäkin, kiitoksilla ja mietinnöllä


Tytöt Elya_lug, LLika_7, kun liota unikko, heitin sen cheesecloth, ja niin hän seisoi kanssani 2 tuntia, kun olin kiireinen muilla asioilla. Sitten jauhasin sen (kuivunut päältä, mutta kostea sisältä) osina kahvimyllyssä, se ei myöskään eroa suurella voimalla, se juuttui hieman, mutta olin tyytyväinen tulokseen.
Emäntä KIITOS PALJON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Emäntä]

Emäntä Kiitos myös unikon palapelistä! Vaikka kirjanmerkissä, mutta pian on syytä leipoa !!! Oksana, ihailen työsi !!
Äiti RoMashek Näyttääkö kakkusi neliönmuotoista mustavalkoisena vai olenko optinen harha?

Tytöt, rakkaat ystävät, leukani putosi, kun tulin tänne! Tätä he ovat kaipaaneet! Mikä kaunokainen!

Unikonsiemenillä, kyllä! Tämä on ongelma !!! Yritin myös sekoittimella, jalkani kanssa. Jauhaa vähän, periaatteessa, jos ei ole, voit jättää sen niin. Sinun tarvitsee vain painaa voimakkaasti unikon massaa sekoittimella, kapea ja korkea kulho on parempi. Tällöin jauhettu unikko ei tartu terien yli, vaan tulee ulos reikien läpi. Mutta minä, kuten tehosekoittimen jälkeen, jälleen kerran jälleen makogonin kanssa.

[Äiti RoMashek]

Äiti RoMashek Näyttääkö kakku neliönmuotoista mustavalkoisena vai olenko optinen harha?

Ei, näkösi on kaikki kunnossa, se on neliö, mutta kulmat ovat pyöristettyjä

Äiti RoMashek, wow, mikä tekninen ratkaisu! Ja voit yksityiskohtaisemmin tehdä palapelin neliön kakusta. Leikkaa kartio myös neliöksi?

Neliö on erittäin!

Äiti RoMashek, wow, mikä tekninen ratkaisu! Ja voit tarkemmin tehdä palapelin neliön kakusta. Leikkaa kartio myös neliöksi?

Ei, leikkain pyöreän pallon, kirjoittajan alkuperäisen ajatuksen mukaan tulos, kuten näette, ei eroa alkuperäisestä. Festivaalilla hän pyysi vain, että kakku ei leikattu neliöiksi, kuten tällaisissa kakkuissa on kätevää, vaan tavallisesti - keskeltä

[käsityöläinen]

käsityöläinen... sinä, kuten aina, päällä! Tein sen! Totta, oli joitain seikkailuja. Minun täytyi muuttaa resepti viime hetkellä villin kiireen takia - ja lisäsin yksinkertaisesti jauhetut unikonsiemenet hapankermaan ja lisäsin höyrytettyjä luumuja. Se osoittautui jotain erittäin maukasta! En millään tavoin teeskennele olevani reseptin kirjoittaja - se olet kaikki sinä, rakas! Tämä on sinulle!

En millään tavoin teeskennele olevani reseptin kirjoittaja - se olet kaikki sinä, rakas! Tämä on sinulle!

Mikä hölynpölyä! Tämä kakku ei ole minun, mutta meidän! Koska sifonkeksit, ellei HP, eivät olisi suosikkini! Uskon, että luumut antoivat hapan, joka elvytti kakun makean maun. Mutta henkilökohtaisesti minulla on sellainen tilanne, että monet ihmiset eivät pidä luumuista. Siksi vain pata-kuningatar on hänen kanssaan arsenaalissani. Mutta unikko ... me kaikki syömme unikkoa, uskomattomina määrinä!
Olen iloinen, että pidin kakusta! Ja siellä oli myös muunnelma!

Ja olin niin huolissani, ajattelin, ehkä loukkaat!

No, ihmettelen, minulla on tietysti skleroosi, ehkä unohdin, sitten kiinnität nenäsi minuun, missä olin, kun aloitteesta loukkasin? Resepti on perusta, jota jokainen käyttää itseään eri tavoin joko täsmällisesti tai fantasian aloituksena.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Oksana! Olen sinulle samanaikaisesti kiitollisena ja anteeksiantavaisena
Kakku leivottiin ystävän DR: llä. Mutta valokuvaa ei ole ... koska ruuvasin koristeluun. Päätin koristaa sen märällä marenkilla. Koska leivon kakkuja vain satunnaisesti, toisin sanoen, ei usein, tein tämän voiteen ensimmäisen kerran. En voi sanoa, että se ei toiminut, mutta 4 proteiinista minulla oli vain tarpeeksi kohdistaa, voitele se päälle. Minun piti keittää välittömästi vielä kaksi, toisen kerran sakeus osoittautui paremmaksi, mutta jälleen kerran se riitti vain reunalle ja reunalle kakussa. En tiedä kuinka työskennellä lisälaitteiden kanssa, joten reuna osoittautui eri korkeukseksi, ja vanteen muoto on yleensä vino ja leikkuuterä. Mutta onnistuin silti säästämään lusikallisen kermaa, lisäämään siihen väriainetta ja muovaamaan jotain pienen ruusun kaltaista, tämä kerma myös loppui. Minulla oli varastossa mastiksia ja valmiita vohveliperhosia, minun täytyi täyttää koko aukko perhosilla. En pitänyt tuloksesta ollenkaan. Ja sitten minun piti kokeilla kakun kantta, joka oli ostettu juuri sellaiseen tilaisuuteen. Ja se ei kulje korkeuden mukaan. Koska en koskaan keksinyt muita vaihtoehtoja sen kantamiseen, työnsin sen edelleen kakkuun, no ja sitten ruusu päätyi lopullisesti ... kerron kaiken tämän niin kauan perustellakseni, miksi en ottanut siitä kuvaa

Ystäväni on hyvin tunnepitoinen, jopa tällainen kakku vaikutti häneen (kiitos Lyulkalle perhosista). Hän sanoi heti, että kaikkien naapureiden tulisi kokeilla kakkua ensimmäisestä kerroksesta viidenteen, ja hän melkein piti lupauksensa. Hän antoi kaikille noutopaloja poissaoleville perheenjäsenille. Tänään tuli minulle ja hänelle puheluita, kaikki soittajat sanoivat, etteivät he ole koskaan edes kokeilleet mitään vastaavaa elämässään. Oksanochka, kaikki nämä kiitokset sinulle

Toinen puute, kakut oli jo leikattava, koska kakku osoittautui niin liian korkeaksi (paistettu 27 cm: n muodossa). Jopa leikkaamalla palapeliä tein liian vähän sisennystä reunasta. Sitten katkaisin sen, koska halkaisijaltaan se ei myöskään mahtunut kakkuvuokaan, ja kävi ilmi, että vinosti makaava kappale on hyvin pieni, ja melkein kukaan ei huomannut tätä nerokasta leikkausta ... (Tai ehkä jostakin muusta syystä).Muuten, tein myös unikon ensimmäistä kertaa, liotin sen kirjoittajan kirjoittamalla tavalla ja jauhasin sen sitten tehosekoittimella, mutta ei jalkaani, vaan lasiin, joka menee hänelle veitsillä. Se osoittautui erittäin herkäksi ja maukkaaksi.

Oksanochka, kiitos vielä kerran kakusta, jolla sain eilen ruokkia ja yllättää koko talon

[Nataly_rz]

Nataly_rz , todella todella iloinen! Nyt minulla on tämä kakku eniten !!!! Ja kaikki kiitokset eivät ole minulle, ei vain minulle! Laitoin vain kaikki yhteen ja vahingossa se tuli niin herkullinen !!! Nyt, jos he pyytävät makua, tarjoan vain sen.

Kiitos ilmoituksesta! Ja odotan seuraavaa kertaasi valokuvalla leikkauksesta. Vaikka, rehellisesti sanottuna, jopa yksinkertaisella kakkujen kerrostamisella, se osoittautuu silti herkulliseksi!

[käsityöläinen]

Unohdin sanoa kiitos käsityöläinen neuvoa pestä unikonsiemeniä - en ollut koskaan tehnyt niin ennen, kaadoin unikon pussista vain myllyyn, mutta tällä kertaa pesin sen. Tytöt, unikonsiemenet on pestävä - vaihdoin vettä 3 kertaa! Se on luultavasti erityisesti kasvatettu mutalla 1: 1 painon mukaan!

[Scarlett]

Scarlett , ja yrität keittää sitä !!! Mikä tulee esiin, näyttää suolta, vain rupikonnia ei ole tarpeeksi

Muuten! Kenellä on mylly! Tee koe, keitä unikko, anna sen jäähtyä vedessä, kuivaa se sitten pyyhkeellä ja vieritä sitten. Tulos on erittäin mielenkiintoinen

[käsityöläinen]

käsityöläinen... täytyy kokeilla. Liotin sen vain kiehuvaan veteen ja vaihdoin vettä, kuivatin sitten lautasliinalla ja muutin sen kuivaksi. Voin kuvitella, mikä vesi on, jos keität sen myös!

[Kierre]

Oksana, haluan tehdä tämän kakun uudenvuoden yritysjuhliin työntekijöille. Päätin koristaa sen mastiksilla. Kysymys syntyi: onko mahdollista peittää se samalla hapankerma mastiksin alla?
PS: Tällä kertaa en palapeli, mutta haluan kokeilla tätä shakki alkaen Kierre

[Nataly_rz]

Nataly_rz, ei, 100%! Vain rasvainen mastiksi! Ja pelkään, että hän pakenee kermasta. Vaikka ... on kermavaahtoa hyytelöllä ... ei, en vaarantaisi sitä.

Kiitos, jostain syystä ajattelin kyllä, mutta vastauksesi saapui ajoissa

Olen rakastajatar, ja mikä on unikon täyte? Erittäin rasvainen? Itse asiassa se koostuu vain voista, jossa on sokeria, ja pähkinöistä ja unikonsiemenistä, joissa maito on maustettu. Miltä se näyttää enemmän koostumukseltaan: voikreemi kauppakakkuista, ehkä hapankerma + tiivistetty maitovoide?

Ja siellä on myös 80 grammaa maitoa. Hän ei ole lainkaan lihava, no, ei vähän! Siellä on melko paljon unikkoa! Johdonmukaisuuden perusteella? Kerma, jossa on suuri unikonsiemen, ei nestemäinen, mutta ei myöskään parkittu.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Olen seuraavan raportin kanssa. Tänä vuonna ei ollut kysymys siitä, kuinka ruokkia 18 hengen yritystämme. Ehdottomasti unikon yllätyksesi. Vasta tällä kertaa tein toisen leikkauksen, joka sopii myös tähän kakkuun hyvin, kiitos ideasta. Kierre


Tällaisten kakkujen asettamiseksi on oltava sama määrä mustavalkoisia kakkuja. Jostain syystä se tuli minulle vasta viime hetkellä, kun minulla oli vain yksi musta kakku jäljellä, joten se meni huipulle. Mutta jos laitat sen alustaan, niin yleensä kaikki tulee hyvältä ja palat eivät hajoa leikkaamisen aikana

Loistava! Näin emme voi rauhallisesti, me rikkomme aivomme ja murtamme

Tiedän, olen jo tullut siihen tulokseen, että ensi kerralla teen valkoisen keksin 0,5 enemmän, jotta siellä olisi kolme valkoista kakkua. Loppujen lopuksi, vaikka laitoin palapelin yhteen, minulta puuttui täsmälleen yksi kerros. En lisää voiteen määrää, olen varma, että se on hienoa myös tämän kanssa.

Oksana kiitos palapelistä. Minun piti todella murtaa pääni.

Tässä hän on, minun ruma.
Tein muutaman virheen. Ensin otin liian pienen halkaisijan (20 cm) kakkuja. Toiseksi en antanut kakun seistä tarpeeksi kauan ennen kuin leikkasin kakun siitä. Seurauksena se alkoi hajota kokoonpanon aikana. Tuskin sokeutunut takaisin. Ja leikkaus ei ole kovin kaunis.
Mutta tämä ei vaikuttanut makuun.
Suklaakakut kiehuvalla vedellä ja klassinen keksikakku. Kahvin kyllästäminen konjakilla. Yläosa peitetty suklaalla

Viilto, viilto !!! Tämä on kaikki hölynpölyä! Et ymmärtänyt tärkeintä !!! Maku !!!!!!!!: seinä:

[Mutta tämä ei vaikuttanut makuun.]

koska en ymmärtänyt .. Se ei vaikuttanut makuun !!!!

Oksana kiitos palapelistä: Ja leikkaus ei ole kovin kaunis.
Mutta tämä ei vaikuttanut makuun.
Suklaakakut kiehuvalla vedellä ja klassinen keksikakku. Kahvin kyllästäminen konjakilla. Yläosa peitetty suklaalla

Oksana KIITOS !!!! Erittäin maukas, erityisesti unikon täyte pähkinöillä

[Suklaakakut kiehuvalla vedellä ja klassinen keksikakku.]

koska en ymmärtänyt .. Se ei vaikuttanut makuun !!!! : kukat: Oksana SPASIBKI !!!! Erittäin maukas, erityisesti unikon täyte pähkinöillä

Suklaakakut kiehuvalla vedellä ja klassinen keksikakku.

En epäile, että se osoittautui hyväksi ... mutta kerro minulle, oletko kokeillut sifonkisuklaata?