Piparkakku puu

Piparkakku puu

Kategoria: Juhlava keittiö

Keittiö: Tšekki

Ainekset
Hienosokeri	250 g
Jauhot / s	650 g
Voi	50 g
Hunaja	100 g
Munat	4 asiaa.
Ruokasooda	1 tl
Jauhettua kanelia	1 tl
Jauhettu anis	veitsen kärjessä
Jauhetut neilikka	veitsen kärjessä
Jauhettua maustepippuria	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• Sekoita tomusokeri muna, mausteet, pehmennetty voi ja hunaja. Sekoita sitten jauhot ja sooda ja vaivaa tiukkaan taikinaan. Aseta muovipussiin ja pidä jääkaapissa viikon ajan. Levitä sitten noin 0,5 cm: n paksuudeksi, leikkaa piparkakut urilla ja paista 180 asteessa noin 8 minuuttia.
• Koristele sitten mieleisekseen. Koristelin proteiinilasilla.
• 
• Kerää joulukuusi metallikehykseen piparkakkuista. Tähän tarkoitukseen käytin lomaketta grillatulle kanalle.
• Hyvää uutta vuotta!
• 

Mukava joulukuusi, Merri! Oletko nähnyt Piparkakkupuut natapit? Ja toinen kysymys - mikä rooli soodalla on täällä hapon puuttuessa?

[dopleta]

Joo, dopleta, Natalian joulukuusi, kuten kaikki muu, ovat yksinkertaisesti erinomaisia! Kokoonpanoperiaate on kuitenkin pohjimmiltaan erilainen. Minut roikkuvat jousilla, tule leikkaamaan mitä haluat.
Tietoja soodasta. Miksi päätit, että reseptissä on vähän happoa? Hunajan pH on noin 3,5-3,7. Eikö tämä riitä maksamaan 1 tl. sooda?
Lomatervehdykset, dpopleta!

[dpopleta]

Lomatervehdykset, dpopleta!

Kiitos ja sinä myös !

Irochka on upea piparkakkupuu Kiitos ideasta! Ja kuinka suuri puksipuu hänen takanaan, kuinka vanha hän on

Irochka on upea piparkakkupuu Kiitos ideasta! Ja kuinka suuri puksipuu hänen takanaan, kuinka vanha hän on

Kiitos Lena! Ehkä joskus teet sen lomalle. Puksipuu on 20-vuotias. Hänellä on siilin muotoinen hiusleikkaus, ja hänen päänsä päällä otan joskus kuvia kuten täällä ja tässä, ensimmäisessä aiheessa kaikki.

No, erittäin kaunis joulukuusi!
Ja ajatus itse piparkakkujen jakamisesta on mielenkiintoisesti harkittu. Tuli ylös, katkaisi mitä pidin

Ira, mutta itse proteiini-sokerilasite kovettuu kovin paljon eikä sitä ole tahriintunut oikein?

Muuten haluan myös yrittää sisustaa, mutta minua kiusaa epäilyt. Kuinka se kestää? Ja voidaanko piparkakkuevästeitä säilyttää pitkään tällaisella lasiteella?

Olya, olen iloinen siitä, että pidin ideasta! Lasite teki tämän. Valkoisia lyöttiin vahvimpaan vaahtoon, kuten kondiittorit sanovat, tasaisiin piikkeihin. Sitten hän alkoi lisätä jauhesokeria rkl. Mennyt 2 oravaa noin lasillinen jauhetta. En lisännyt happoa. Lasite kovettui hyvin yön yli. Ei murene. Se kestää kaikki lomat, kunnes syömme piparkakkuja.

[Irochka]

Irochka, erittäin kaunis joulukuusi! Ja se on erittäin kätevää ja hauskaa leikata piparkakkuja siitä.

Kiitos, Marinochka! Erityisesti lapset pitävät siitä!

Kiitos Lena! Ehkä joskus teet sen lomalle. Puksipuu on 20-vuotias. Hänellä on siilin muotoinen hiusleikkaus, ja hänen päänsä päällä otan joskus kuvia kuten täällä ja tässä, ensimmäisessä aiheessa kaikki.

Kaipasin leipää pussipuun päähän. Näin sakset, mutta en kiinnittänyt huomiota pussiin, persilja oli sekava
Kyllä, ja tule

Erittäin kaunis joulukuusi !!!

Kyllä, ja tule

Lena, mielihyvällä!

Tatyana, kiitos paljon! En ole suuri sisustaja. Jos otat puun pohjan korkeammalle, se näyttää tyylikkäältä. Enemmän tai vähemmän näin:

Ira, kiitos proteiinigeelireseptistä. Halusin vain kysyä

Voinko kysyä sinulta kehyksestä uudelleen? Minulle ei ole selvää, miten tämä tehdään. Korkeampi joulukuusi ei myöskään pystynyt näkemään, mihin ja mihin se on kiinnitetty, eikä edes joulupuun muotoisena, toisin sanoen jatkeena pohjaan.
Ehkä vain jouset ovat pitempiä pohjaan?

Olya, anteeksi, minulla ei ollut aikaa kuvata kehystä! Itse asiassa etsin häntä 3 vuotta ja lopulta mukautin lomaketta kanojen kypsentämiseen uunissa (kana asetetaan siihen).
Ehkä Moskovasta löydät jotain, tai miehesi tekee sen.

Irin, se on okei, pääasia, jonka tajusin, on, että muodon tulisi laajentua alaspäin

[Merri]

Merrikuinka kaunis joulukuusi! Kiitos luuranko- ja köysiideosta!

Ja siilisi on hyvin kaunis!

🔗

[Vasiliska]

Vasiliska , Alexsandra , Kiitos! Saat vieläkin kauniimpaa ja maukkaampaa!

En ole suuri sisustaja. Jos otat puun pohjan korkeammalle, se näyttää tyylikkäämmältä.

Irina, puu on hyvä, ja työ on erittäin huolellista, paista niin paljon piparkakkuja, järjestä ne! Bravo! Hyvin tehty!

Kiitos, Tanyusha! Yleensä kyllä, minun piti nokkia, en piilota.

[Irlantilainen]

Irlantilainen, erittäin kaunis joulukuusi ja piparkakut! Ostin nämä Prahasta - ne vain sulavat suussa!

Tulee aikaa - peks, Marinochka!

[Merri]

Merri, vain kaunis! poikani rakastaa piparkakkuja, ja vaikka katkaisisitkin sen ... Kerro minulle, riittääkö tämä määrä taikinaa joulukuuseen ja minkä kokoiset muotit ovat? Ovatko piparkakkuevästeet pehmeitä vai kuin eväste?
ja kysymys "teekannusta" - miksi vain viikko jääkaapissa?

[Merri]

Merri, vain kaunis! poikani rakastaa piparkakkuja, ja vaikka hän myös leikkaa ...

Sveta, tämä on puun mielenkiintoisin asia!

Kerro minulle, riittääkö tämä määrä taikinaa joulukuuseen ja minkä kokoiset muotit ovat? Ovatko piparkakkuevästeet pehmeitä vai kuin eväste?
ja kysymys "teekannusta" - miksi laitat vain jääkaappiin viikkoa varten?

Tästä piparkakkujen määrästä voit tehdä 2 tällaista joulukuusi. Loput voidaan jättää lautaselle tai ripustaa oikeaan puuhun. Jäähdytyksen jälkeen piparkakut muuttuvat koviksi, mutta ne purevat melko helposti ja sulavat suussa, koska taikina on hunajaa. Taikina ei ole tarpeen laittaa viikkoon, paistin ensimmäisen kerran seuraavana päivänä (joka toinen ilta). Aluksi en itse nähnyt järkeä tässä, ennen kuin näin, kuinka piparkakutainan 4 viikon ikääntyminen muuttui reseptin "Staropolsky Gingerbread" mukaisesti. Taikina muuttuu löysemmäksi, ilmavammaksi, nousee paremmin ja vastaavasti piparkakkujen maku paranee. Jos paistat heti tai yön jälkeen, piparkakut ovat silti maukkaita, mutta tiheämpiä. Lapset voivat hoitaa sen!

asia selvä. joten on aika vaivata taikina lomille. Kiitos!

No kyllä. Paistin ne joulukuun puolivälissä, syömme hitaasti.

Ira, ymmärsin oikein, mitä aikaisemmin paistat piparkakut, sitä maukkaampia ne ovat. Ja lisää kysymyksiä. Koristele ennen käyttöä tai voi olla heti paistamisen jälkeen. Ja suunnilleen tästä taikinan määrästä piparkakku skoko tulee ulos.

Tytöt, ajattelin vain mukauttaa pullon samppanjaa kehyksen alle !!! Ja lahjaksi ihana !!!

[0lesya]

0lesyaOlen pahoillani, etten vastannut heti ... Ei todennäköisesti ole merkitystä nyt.
Evgeniya, kanssasi valokuva !!!

[Irina]

Irina, nyt vasta ensi vuonna