Leipä iltapäivän välipalaa varten hunajaa, omenoita, saksanpähkinöitä ja suklaata - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Leipä iltapäivän välipalaksi hunajaa, omenoita, saksanpähkinöitä ja suklaata

Kategoria: Erityinen leipä

Ainekset
Lämmin maito	450 ml
Voi	100 g
Hunaja	50 g - 3 rkl. l.
Sokeri	3 tl
Omenat	100 g
Suklaapaloja	30 g
Pähkinä	30 g
Suola	2 tl
Vehnäjauho	500 g
Kokojyvävehnäjauho	200 g
Välitön leivonta kuivahiiva	1 tl

Keittomenetelmä

Aseta ainekset astiaan seuraavassa järjestyksessä: maito, voi, hunaja, sokeri, paloitellut omenat, suklaapalat, suola ja saksanpähkinät. Lisää sitten kahdenlaisia jauhoja ja kuivahiivaa. Aseta astia autoon. Valitse sopiva ohjelma, minulla on - "ranskalainen rulla", leivän paino 1500 gr. ja haluttu kuoren väri. Napsauta Käynnistä-painiketta.
Tässä tapahtui:

Astia on suunniteltu

1360 gr.

Aika valmistautua:

3 tuntia 44 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ranskalainen pulla-nro5

Merkintä

Halusin jotain maukasta teetä varten. Ja ulkona on kuuma - 35 varjossa ... Minun täytyi selata kirjaa "Borodino-leivästä ranskalaiseen patonkiin". Tulos ylitti kaikki odotukset! Pulla osoittautui kunnossa, ei pitänyt 1,5 kiloa, mutta nousi hyvin. Tein 2 mielestäni pieniä muutoksia reseptiin - resepti sisältää vettä, mutta halusin hieman lisää taikinaa, joten tein sen maidolla. Ja vielä - on olemassa tavallista nopeasti vaikuttavaa kuivahiivaa, epäilen niiden määrää - 1 tl, päätin ottaa riski ja korvata ne hiivalla leivontaan.
Leipä ei ole liian makea, suklaa hajoaa täysin vaivaamisen aikana, mikä antaa leivälle maun ja värin. Pehmeät mutterit osuvat hampaisiin hienosti. Ja vaikka omenat näkyvät taikinassa, ne eivät ole lainkaan havaittavissa käytettäessä. Jäähdytetty tela ripoteltiin jauhetun kanelin ja jauhetun sokerin seoksella, mutta näin on kauneuden ja aromin vuoksi.