"Crown" ruokalaji

"Crown" ruokalaji

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianliha	2,5-3 kg
kalkkunan filee	400-500 g
kesäkurpitsa (pieni)	1 kpl
kaurahiutaleet	2 rkl
kananmuna	1 kpl
tuoretta persiljaa	0,5 nippu
seos neljä paprikaa	1 tl
meirami, timjami	0,5 h l
katajanmarjat (kuivat)	6-8 kpl
oliiviöljy	2-3 rkl
kevyt kulta	1 rkl
balsamiviinietikka	2 h l
gin	50-70 ml
suola	maku
manteli terälehtiä	20-30 g

Keittomenetelmä

• 1. Poista selkäydin lihasta, tee leikkauksia kylkiluiden väliin 2-3 cm: n syvyyteen ja puhdista kylkiluiden päät. Kierrä sitten yhteen ja ompele päätypuolet yhteen. Samanaikaisesti leikkaa ylimääräinen liha, mikä häiritsee halutun muodon saamista. Jotta kylkiluiden "kruunu" olisi symmetrinen, sinun on valittava lanneosa 9-10 kylkiluun tai kaksi 5-6 kylkiluun. Toisessa versiossa kappaleet ommellaan yhteen ja sitten päädyt ommellaan yhteen.
• 
• 
• 2. Yhdistä oliiviöljy, hunaja, balsamietikka ja lisää kaksi ruokalusikallista giniä, puolet jauhettua pippuriseosta, suola ja rasvaa liha.
• 3. Valmista jauheliha kalkkunasta ja sianlihasta, joka on leikattu kokonaiseksi palaksi. Lisää raastettua kesäkurpitsaa (purista ylimääräinen mehu), hienonnettua persiljaa, kaurajauhoa, kananmunaa, jäljellä olevaa giniä ja mausteita. Mausta suolalla maun mukaan ja sekoita tasaiseksi.
• 4. Murskaa katajanmarjat laastiin ja raasta liha. Aseta osa jauhelihasta "kruunun" ympärille, aseta loput keskelle. Harjaa uudelleen marinadilla.
• 
• 
• 5. Aseta liha kalvoon vuorattuun tölkkiin. Kääri folio jauhelihan alimman kerroksen ympärille ja kääri kylkiluiden päät. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 15 minuutiksi, ja alenna sitten lämpötila 170 ° C: seen. Kaada oliiviöljyä muotin pohjaan ja paista vielä 20-25 minuuttia. 10-15 minuuttia, kunnes se on valmis, poista kalvo jauhelihan alemmasta kerroksesta, rasvaa jäljellä olevalla marinadilla ja ripottele mantelin terälehdillä.

Merkintä

Haluat aina valmistaa jotain omaperäistä juhlapöydälle. Tämä tavallisista tuotteista valmistettu ruokalaji voi muodonsa vuoksi olla miellyttävä yllätys ystävillesi ja sukulaisillesi. Pieni aromaattinen alkoholi ja mausteet lisäävät sen makuun pikanttia.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marinochka]

Marinochka, tyylikäs "allekirjoitus" lautasen kaikin tavoin syntymäpäiväsi! Super!

HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ! Onnittelut! Ole iloinen!

[Tanechka]

Tanechka, kiitos paljon tällaisesta arvioinnista ja kiitosta !!!
Ja paljon kiitoksia onnitteluista !!!

Marinochka, BRAVO !!! Hämmästyttävän kaunis, todellinen kruunu Hyvää syntymäpäivää !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Olen erittäin tyytyväinen, että pidin ruokalajista!
Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoistasi, arvostuksestasi ja tietysti onnittelut !!!

[Kierre]

Aaabalchild !!! Minulla ei ole sanoja!
Kierre, olet nero! Kulinaarinen! Kuinka onnellisia vieraasi ovat, he, toisin kuin me, nauttivat silti tämän ruokalajin mausta ja aromista! Kadehdin heitä kovasti ja kuolen!

Hyvää syntymäpäivää!

[Vasilika,]

Vasilika, Paljon kiitoksia lämpimästä kommentista ja onnittelut !!!
Ja sianlihaa "kruunun" muodossa on paljon helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Ja olen varma, että voit hemmotella ystäviäsi ja rakkaitasi, jos haluat!
P.S. Olen erittäin iloinen voidessani kommunikoida "sinä" ja nimellä!

[Marinochka]

Marinochka, tämä on vain mestariteos !!!

Hyvää syntymäpäivää taas!

[Vitalinka]

Vitalinka, Kiitos paljon !!!
Olisin erittäin iloinen, jos idea on hyödyllinen !!!

Marishka! Sinä todella kruunasi itsesi! : girl_claping: Bravo!
Onnittelut jälleen! Onnea ja vaurautta!

[Marina]

Marina, tästä kauneudesta "hengitys varasti struuman", rikastin ... No, tämä on välttämätöntä - sellainen fantasia ja niin kultaiset kädet !!! Hyvää syntymäpäivää !!!

[Marishka]

MarishkaPaljon kiitoksia huomiosta ja niin ystävällisistä sanoista !!!

Olya, Kiitos sydämestäni tällaisesta ylistyksestä !!!

Tytöt, ruokalaji ei todellakaan ole kovin monimutkainen, mutta tehokas ja erittäin sopiva suurelle yritykselle. Tuotteita on saatavana ja voit tehdä erilaisia ​​täytteitä ja valita mausteita. : kyllä: Kokeile, toivon todella, että nautit siitä !!!

Paljon kiitoksia onnittelustasi !!!

: hei: Mariiinaaa ...! Super! : bravo: Kaikki eivät voi uskaltaa tällaista tekoa! Ja mahtavan kaunis ja herkullinen! Fiksu tyttö! Hyvää joulupäivää, rakas!

[Natasha]

Natasha, kiitos tällaisesta luokituksesta !!!
Mutta rehellisesti, jokainen voi tehdä tämän ruokalajin! Sinun tarvitsee vain valita hyvä liha, tehdä leikkauksia, rullata ja kiinnittää. Ja sitten täysin tutkittu ja hallittu prosessi on jo käynnissä. Kokeile, olen varma, että kaikki onnistuu !: Rose:

Marina, bravo!
Ihana! Juhlallisesti! Ja sanot samalla, yksinkertainen?
Tietenkin haluaisin yrittää tehdä tämän mestariteoksen. Mutta pelkään, että kaikki eivät onnistu - en halua, että "kruunu" liukuu kyljelleen
Ja hyväksy, myöhässä, onnittelut syntymäpäivästäsi!

ihana!

[Tanyusha]

Tanyusha
Olen varma, että jokainen voi tehdä tällaisen "kruunun". Ehkä ensimmäisellä kerralla se ei ole täydellinen, mutta tärkeintä on yrittää luottaa kykyihisi. Ja sitten voit jo valmistautua juhlapöytään.

Feofania, Kiitos!

[Kierre]

Kierre, Marisha, ja tein sen
Hän teki tarvittavan vaikutelman vieraille. Ja tietysti se oli erittäin maukasta !!!
Minulla on kaalia

[Natali_rz]

Natali_rz, se on ihanaa !!! Olen erittäin iloinen siitä, että sekä perhe että vieraat nauttivat siitä !!!
Paljon kiitoksia upeasta valokuvaraportista !!!

Marinochka, jopa menneisyyden kanssa, mutta hyvää hillopäivää !!! Olkoon sinulla KAIKKI, eikä sinulle mitään tapahdu! Ja tästä rakkaudestasi, se vain varasti hengityksesi struuma! 100% kirjanmerkkeihin.

[Marunichka, Larisa!]

Marunichka, Larisa! Paljon kiitoksia onnituksistasi ja ylistyksestä !!!
Olisin erittäin iloinen, jos resepti tulee käteväksi ja pidän ruokalajista !!!

Kiitos reseptistä ja neuvoista

[zval37]

zval37, se osoittautui hienoksi! Toivottavasti nautit siitä! Paljon kiitoksia valokuvaraportista!

: o Mahtava !!! Mikä resepti, vain kuolleisuus !!!! Kiitos Marinochka tällaisesta alkuperäisestä reseptistä !!! Olla hänen kruunuastiansa kaikille lomille !!!!

Hääpäivänä mieheni kanssa tämä ruokalaji oli KROONA. Kiitos paljon!

Marina- Hyvää syntymäpäivää: feer: ja hyvää uutta vuotta, olet keksinyt erittäin upean ruokalajin, teen sen uudeksi vuodeksi 2019 !!!!!