Kesäkurpitsaa haudutettua kukkakaalia (Brand 6060 savustamo)

[Keitto / haudutustila 15 minuutin ajan. Odotti paineen normalisointia]

Kesäkurpitsaa haudutettua kukkakaalia (Brand 6060 savustamo)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kukkakaali	0,5 kaalia
Kesäkurpitsa	0,5 kpl
Polttimo	1 KPL.
Porkkana	1 KPL.
Suola	maku
Jauhettua mustaa ja pippuria	maku
Suosii: kurkuma, inkivääri, korianteri, oregano	maku
Adjika (koti)	2 rkl. l.
Kasviöljy paistamiseen
Kuuma vesi (ilman sitä)	50 ml.

Keittomenetelmä

• Paistin ylimääräisessä kulhossa (ei sisälly sarjaan) sipulia ja porkkanaa. Lisätty kukkakaali, murskattu pieniksi kukinnoiksi
• 
• Leikkain kesäkurpitsa pituussuunnassa levyiksi, leikkain siemenet (muuten, on paljon helpompaa "leikata" kesäkurpitsa tällä tavalla kuin renkaiden poikki)
• 
• Leikasin kesäkurpitsa kuutioiksi. Laitoin sen kulhoon.
• 
• Suolatut vihannekset. Pippuri. Ripottele mausteilla (korianteri, kurkuma, inkivääri). Lisätty 2 rkl. l. adjika. Lisätty 50 ml vettä (liemeen)
• 
• Hän sulki kannen. Korjasin sen kääntämällä sitä vastapäivään. Asennettu paineensäädin. Mukana Keitto / haudutustila 15 minuutin ajan. Odotti paineen normalisointia
• 
• Sekoitettu
• 
• 

Aika valmistautua:

5 minuuttia + 15 minuuttia + 10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen, keitto / haudutus

Merkintä

Vihannekset ovat hyvin kypsennettyjä, pehmeitä, mutta ei keitettyjä. Namia!