Ruoanlaittovälineet (kattilat, kattilat, kannet) (2)

Bayka, Elena, onko kansi myös kivestä? Kuvaile yksityiskohtaisesti itse prosessi. Ja puhu lisätesteistä

Halusin yleensä toisen paistinpannun, jonka sivut ovat korkeammat (2,5 cm), mutta niitä ei enää ole, mutta koska en enää kestänyt sitä, tilasin tämän, sen sivu on 1,3 cm, sisähalkaisija 21 cm, ulkohalkaisija 23 cm. Pohja en tiedä kuinka paljon, mutta paksu :) Seuraava koko on jo 25 cm sisällä, pelkäsin, että tasainen lämmitys ei vaikuta mukavuuteen, kyllä, itse asiassa en tarvitse sitä niin suurta. Ja tämä 21 cm litteille kakkuille tai kaksi annosta miehelleni ja minulle, melko. Jos tytär pitää siitä, hänen on annettava se myöhemmin))

onko kansi myös kivestä? Kuvaile yksityiskohtaisesti itse prosessi. Ja puhu lisätesteistä

Hänellä ei ole kantta, nyt heillä ei ole lainkaan kantta, mutta muut sopivat heille, jos niin.
Ja prosessi on seuraava :) - Voitelen uuden paistinpannun (se on vaaleanharmaa) öljyllä (se muuttaa värin heti tummaksi) ja sytytin kahdesti kahden tunnin ajan. Viileä, pese ja olet valmis.
Näit eilisen prosessin. Kerron sinulle heti - mikään ei juutunut, mutta tietysti tuote ei hiipiä kuin teflonilla. Lihan ja vihannesten paistamisen jälkeen ripset jäävät vapautuneesta mehusta samoin kuin grilliin. Pesin pannun karkealla sienellä (ei hankaavalla), kaikki pestiin hyvin. Sitten samoin (kaikille) kuivatin sen hieman liedellä.
Tänään paahdin paprikaa. Hieroin sisäpuolta öljyllä (vain hieroin sitä), kuumennin sen (muuten, se lämpenee tarpeeksi nopeasti, se jäähtyy pitkään), laitoin 4 osaan leikatut paprikat ja paistin niin, sitten peitän sen kannella.
Ja tänään päätin tehdä siitä syrnikiä. Äskettäin sain jotain vatsainfluenssasta ja yritän nyt pitää kiinni ruokavaliosta, joten en syö väliaikaisesti öljyssä paistettua. Sama asia - hieroin sitä öljyllä sisältä ja paistin juustokakkuja)) Yleensä se on tietysti siistiä

[Bayka]

Bayka, ja sitä on mahdotonta korvata millään muulla, eikö?

[Koru]

Korumitä korvata? Kivi paistinpannu? No, halusin todella)) He eivät vastanneet minulle pitkään tästä paistinpannusta, joten en melkein ostanut suolalaattaa)), halusin todella kivimiehen, muuten, tietäen korjaamattoman haluni ostaa ruokia, suhtautui ostokseen erittäin myönteisesti, ja perunat Eilen rupesin ja kiitin kuin koskaan ennen :)

Kivi paistinpannu? No, halusin todella))

Ei, no, kun "halusin" sen itsestään, se ei vaadi selitystä, koska se on olemukseltaan irrationaalinen.

Puhun siitä, voitko saada saman (tai ainakin likimääräisen) tuloksen muilla tavoin. No on pala laattoja jalkakäytävä keraaminen, paksu valurauta, paksu alumiinipannu päällysteellä tai ilman tai jonkinlainen grilli ... No, täällä prinsessassa olevat naiset leipovat kaiken. Ja käytännössä ei öljyä. Se maistuu eri tavalla keitetyllä, eikö? Mitä tässä kivipalassa on, että ruoka valmistetaan eri tavalla, minkä kustannuksella?

En esimerkiksi esimerkiksi näe lainkaan eroa siitä, keitettiinkö muhua savipannuissa vai yksinkertaisesti hitaassa liesi. Jopa jälkimmäinen maistuu minulle paremmin kuin kattiloiden kärsiminen uunissa.) Ja kaikki sanovat, että sen pitäisi olla päinvastoin. Joko makuni ovat väärät, tai ei ole tarpeeksi fanaattisuutta. Nyt tämä kivi on lisätty luonnon mysteereihin ...)))

Puhun siitä, voitko saada saman (tai ainakin likimääräisen) tuloksen muilla tavoin. No, siellä on pala päällystettyjä keraamisia laattoja, paksu valurauta, paksu alumiinipannu päällysteellä tai ilman tai jonkinlainen grilli ...No, täällä prinsessassa olevat naiset leipovat kaiken. Ja käytännössä ei öljyä. Se maistuu eri tavalla keitetyllä, eikö? Mitä tässä kivipalassa on, että ruoka valmistetaan eri tavalla, minkä kustannuksella?

En esimerkiksi esimerkiksi näe lainkaan eroa siitä, keitettiinkö muhua savipannuissa vai yksinkertaisesti hitaassa liesi. Jopa jälkimmäinen maistuu minulle paremmin kuin kattiloiden kärsiminen uunissa.) Ja kaikki sanovat, että sen pitäisi olla päinvastoin. Joko makuni ovat väärät, tai ei ole tarpeeksi fanaattisuutta. Nyt tämä kivi on lisätty luonnon mysteereihin ...)))
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in....new;topicseen#quickreply

mutta tässä voin erottaa esimerkiksi teflonilla (tai keramiikalla) valmistetut munakokkelit valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä. Olen yleensä hiljaa pannukakkuista, ne ovat täysin erilaisia, aivan kuten paistettuja perunoita. Ja keitto, kun kypsennän monikeittokeittiössä ja liedellä, maistuu myös erilaiselta. Leivän leipää nyt melkein aina uunissa, koska se on erilainen leipäkoneessa. Muuten, tässä on elävä esimerkki leivästä. Kun laitat taikinan kuumalle kivelle, lämpö kohottaa sen välittömästi, ja jos se on leivinpaperilla, se muuttuu.
Tyttäreni, kun hän oli teini-ikäinen, ja tämä oli kahden tuhannen alussa (sitten me kaikki rakastimme Tefalia ja kaikenlaisia ​​päällysteitä), ei syönyt munia pannuista teflonilla ollenkaan, hän sanoi, että IT kaikki haisee jotenkin (hänellä on erittäin terävä haju) vaikka Silloin Tefal oli parempi kuin nyt. En ole tuntenut enkä tunne. Mutta ruoan maku on ehdottomasti erilainen. Samoin emme syö mikroaaltouunista tai pikemminkin emme syöneet ruokaa, se on mautonta ... ja nyt minulla ei ole edes mikroaaltouunia, heitin sen ulos.
Uskon, että kuumakivipannun vaikutus voidaan toistaa joillakin graniittilaatoilla. Ehkä ja valuraudalla, mutta vain tällaista valuraudan paksuutta ei ole. Alumiini jakaa lämpöä hyvin, mutta pitää sen huonosti eikä tätä paksuutta tapahdu. Kiven vaikutus on siinä, että se antaa lämpöä tuotteelle syvyydestä ja pitää sen hyvin ilman ylikuumenemista, mikä tarkoittaa, että ruoka ei pala. Mielestäni lähin asia on edelleen paksu valurauta kiveksi.
Ufff ... katkoviiva)))

[Bayka]

Bayka, kaikki on oikein
Minulla oli harrastus. Hän toi sisään kiviä, mieheni leikkasi 5 cm paksut levyt (vaikka hän ilmaisi kaiken mitä ajattelee ...). Kiiltävä.
Täällä sellaisilla kivillä liha paistettiin. Sitten he halkeilivat. Valurauta on samanlainen. Mutta tarvitset erittäin hyvää. rasvaa. Raskas ....

Tytöt, kerro minulle, kenellä on Zepter-astiat.
Minulla ei ole sitä, mutta haluan, että vinaigrette kypsyy ilman vettä. Tarvitseeko ottaa Wok-sarjasta vai ei?

Toisen tunnin ajan olen lukenut kiviastioista. Ja jos ostat tämän vuolukivivaippaan vain palan - onko mahdollista käyttää sitä liedellä?
Ja Gourmetilla on minulla myös brazier, en poista sitä liedeltä. En vain paista munia sen päällä, no, tämä ruokalaji on kompastuskivi minulle - se ei toimi millään tavalla, jotta kaikki pitävät siitä. Meillä on kova asia kotona))
Ja kanaa, leivonnaisia, munakokkelia, juustokakkuja ja niin edelleen - kaikki räjähdyksellä

[Bayka]

Baykamittaa pituutesi laatatpaistinpannu. Olen jo tulessa. Löysin tämän laatan palalta, haluan mennä ostamaan sen - en tiedä kuinka paljon otan yhden tai kaksi korkeutta, ne ovat 1 cm. Ja jos laitat yhden yhteen - onko sillä sama vaikutus?

Ja jos ostat tämän vuolukiven vuolukiven vain palan - onko mahdollista käyttää sitä liedellä?

Se onnistuu.

[dopleta]

dopleta, Kiitos. Ja miten se tulisi käsitellä ennen käyttöä? Ja kuin? Saippua? tai vain pestä vedellä. Pelkään, että se imee pesuainetta.

Tytöt, minulla oli "surua ja surua"! Yksi suosituimmista ja jatkuvasti töissä olevista gourmet-paistinpannuista - kahva putosi (pistehitsaus tapahtui). On sääli kyyneliin, paistinpannu on noin 10 vuotta vanha, käytin sitä jatkuvasti (kiitos rakas Ilya Nikolaevichille harjoittelusta ruostumattoman teräksen kanssa). En halua vaihtaa mihinkään muuhun! En tiedä mitä tehdä!

mutta osaan erottaa munakokkelit esimerkiksi teflonilla (tai keramiikalla) valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä. Olen yleensä hiljaa pannukakkuista, ne ovat täysin erilaisia, aivan kuten paistettuja perunoita. Ja keitto, kun kypsennän monikeittokeittiössä ja liedellä, maistuu myös erilaiselta.Leivän leipää nyt melkein aina uunissa, koska se on erilainen leipäkoneessa. Muuten, tässä on elävä esimerkki leivästä. Kun laitat taikinan kuumalle kivelle, lämpö kohottaa sen välittömästi, ja jos se on leivinpaperilla, se muuttuu.
Tyttäreni, kun hän oli teini-ikäinen, ja tämä oli kahden tuhannen alussa (sitten me kaikki rakastimme Tefalia ja kaikenlaisia ​​päällysteitä), ei syönyt munia pannuista teflonilla ollenkaan, hän sanoi, että IT kaikki haisee jotenkin (hänellä on erittäin terävä haju) vaikka Silloin Tefal oli parempi kuin nyt. En ole tuntenut enkä tunne. Mutta ruoan maku on ehdottomasti erilainen. Samoin emme syö mikroaaltouunista tai pikemminkin emme syöneet ruokaa, se on mautonta ... ja nyt minulla ei ole edes mikroaaltouunia, heitin sen ulos.
Uskon, että kuumakivipannun vaikutus voidaan toistaa joillakin graniittilaatoilla. Ehkä ja valuraudalla, mutta vain tällaista valuraudan paksuutta ei ole. Alumiini jakaa lämpöä hyvin, mutta pitää sen huonosti eikä tätä paksuutta tapahdu. Kiven vaikutus on siinä, että se antaa lämpöä tuotteelle syvyydestä ja pitää sen hyvin ilman ylikuumenemista, mikä tarkoittaa, että ruoka ei pala. Mielestäni lähin asia on edelleen paksu valurauta kiveksi.
Ufff ... katkoviiva)))

Hyväksyn kaikki sataprosenttisesti kanssasi!
Ja myös kaikki hitaat liesi ovat käyttämättömiä pääkokkauksessa - mieheni ei pidä siitä! Käytän Panasik-viljaa vain aamuisin. Nyt ostin vielä 10 Panasiksia poistamaan iso 18 bandura. Mutta yksinomaan puuroon.
Samoin kuin en koskaan keittänyt mikrossa, enkä edes lämmittänyt. Tulemme käymään ystävän luona, hän ei pidä kokata, joten hän yrittää tehdä sen mahdollisimman vähän). Tätä varten hän valmistaa langan suuresta ruukusta ruokaa ja lämmittää sen sitten mikrossa kahden tai kolmen päivän ajan! Mieheni katsoo tätä kauhulla ja niin hauskana, kun hän katsoo minua valitettavasti, jos hän sanoo sen hänelle. Mutta tällaisten matkojen jälkeen kultaseni arvostaa minua vielä enemmän)))

koulutus ruostumattoman teräksen kanssa työskentelystä

missä koulutus on? Haluan varmistaa, että teen kaiken oikein.

[Ira]

Ja myös kaikki hitaat liesi ovat käyttämättömiä pääkokkauksessa - mieheni ei pidä siitä!

Ira - ehdottomasti!
Ajan kuluttua vaihdoin ruoanlaittoon liedellä, valuraudassa, emalilla, tagiinilla ja niin edelleen - mutta liedellä!
Hidas liesi vain aamujauhoille tai viljaa kiehuttaessa - tämä sarjakuva toimii hyvin
Tai kypsennä lihaa isona palana, hyytelöinen liha on myös sarjakuva (jos sinun on tehtävä tämä nopeasti)

Jopa pariskunnalle pidän erikoisuuksista enemmän. potti kokata - ruskeani hyllyllä on käyttämätön

[Tanyush]

Tanyush,
Minulla on myös aamupuuroa ja hyytelöityä lihaa Shtebassa. Mutta hyytelöity liha kerran vuodessa, en todellakaan pidä siitä)
Leivän leipää vain uunissa kivellä, koska hv: ssä ja uunissa on kaksi suurta eroa! Ja muuten, ei xn: n puolesta!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvojaja liha on muhennos? En voi tehdä sitä liedellä samoin kuin monipainekattilassa.

[Tanyush]

Tanyush,
Minulla on myös aamupuuroa ja hyytelöityä lihaa Shtebassa. Mutta hyytelöity liha kerran vuodessa, en todellakaan pidä siitä)
Leivän leipää vain uunissa kivellä, koska hv: ssä ja uunissa on kaksi suurta eroa! Ja muuten, ei xn: n puolesta!

Ira, sanot kaiken oikein
Ja ymmärrät tämän ajan myötä, varsinkin kun sinulla on kokemusta ruoanlaittoon sekä käsin että monikeittimessä

Tytöt - älä loukkaa! Tämä on niin, ajattelen ääneen, ja kulinaarinen käytäntöni Ilmeisesti jotain vatsassani ohitti lyönnin ja napsautti kohti ruukkuja

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvojaja liha on muhennos? En voi tehdä sitä liedellä samoin kuin monipainekattilassa.

Entä muhennos? Eikö kukaan hauduttanut lihaa liedellä ennen monikooker-hidas-liesi-painekattilaa?

Tässä on monia reseptejäni muhennosta (ja keitettyä) kattilassa, tagineessa, lieden valuraudassa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Eikö kukaan hauduttanut lihaa liedellä ennen monikooker-hidas-liesi-painekattilaa?

Minä - ehdottomasti en. Panasonic opetti minulle tämän monta vuotta sitten, ja nyt paistinpannu ei ole ongelma.

[Zhenya]

Zhenya, valmistaudumme nopeasti !!! Minulla on paljon paikkoja, iso talo! Ja keittiö !!! Ja jopa ruokakomero !!!! Paistamme keksejä kanssasi !!!!!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, liha on hyvin pitkä liedellä ja silti se on kovempaa kuin painekattilassa riippumatta siitä, miten kypsennät sitä. No, tai keitä 5-6 tuntia, mutta minulla ei ole niin paljon aikaa illalliselle ...

Ja jopa ruokakomero !!!!

Ja tein korjauksia kaapissa! Niin monia erilaisia ​​(suuria ja pieniä) hyllyjä on ilmestynyt
Nyt aamuun kolmeen asti laitoin kattilat ja pannut hyllyille

Olen niin iloinen nyt!

ja silti se on kovempi kuin painekattilassa

No, tällä tavalla keität Liha on myös erilainen, se valitaan erityisesti jokaiselle ruokalajille

Voi, en väitä. Muuten olemme nyt sidottuina silmiin "hyvien ja huonojen puolien" sekaan.

Joten sarjakuvani on ollut käyttämättömänä 2 vuotta. Ja leipäkoneessa vaivain vain taikinan.

Joten sarjakuvani on ollut käyttämättömänä 2 vuotta. Ja leipäkoneessa vaivain vain taikinan.

Ja olen HP-taikinassa (ja sitten vähän manuaalista huoltoa) ja leipää painekattilassa. Joka päivä, joka päivä ..))

[Irina]

kiitos rakkaalle Ilya Nikolaevichille harjoittelusta ruostumattoman teräksen kanssa)

Irina missä oppia on mahdollista vihjeitä, enkä ole järkevä

[Koru]

Koru, painekattilassa on leipää? mielenkiintoinen Näytä minulle pliz jotenkin paistin, en ollut vaikuttunut. Ehkä kädet ovat väärässä paikassa ...
Järjestelmänvalvoja, oi minulla ei ole ruokakomero Kuinka iloinen olen, että sinulla on Ja järjestän tavarani uudelleen keittiön ympäri
tai ehkä vähän aiheen ulkopuolella - lähetä minut lukemaan taikinasekoittimista. En vain ymmärrä, miksi esimerkiksi Marcaton taikinasekoitin on viileämpi kuin esimerkiksi Kenwood-keittiökone. Näyttelyssä vakuutettiin, että tämä on paras.

Ja tein korjauksia kaapissa! Niin monia erilaisia ​​(suuria ja pieniä) hyllyjä on ilmestynyt
Nyt aamuun kolmeen asti laitoin kattilat ja pannut hyllyille

Olen niin iloinen nyt!

Voinko saada valokuvan studiossa?

En vain ymmärrä, miksi esimerkiksi Marcaton taikinasekoitin on viileämpi kuin esimerkiksi Kenwood-keittiökone. Näyttely vakuutti, että tämä on paras

Kaikki eivät todennäköisesti ole parempia "Kotelo on valmistettu iskunkestävästä ABC-muovista;"

Onko painekattilassa leipää? mielenkiintoinen Näytä minulle pliz jotenkin paistin, en ollut vaikuttunut.

Tässä. Leivon Shtebassa Zharkalla - siellä lämpötila on melko korkea, punastan yläosaa ilmansuodattimella. Yläpuolella on mahdollista, mutta ei välttämätöntä - silloin grilli ylikypsyttää pään yläosan. (

Kiitos, paistin jotenkin pitkään "puurotilassa", en ollut vaikuttunut - se näytti kovalta. Meidän on kokeiltava sitä leivonnaisissa. Vaikka en pidä charlottesta leivonnaisissa. Ehkä olen tietysti nirso ...

Kiitos, paistin jotenkin pitkään "puurotilassa", en ollut vaikuttunut - se näytti kovalta.

No.) Vaihdoin kerralla kahden päivän leipää jääkaapista, jos vain siellä oli "kumi", ei "mureneva".
Ja sitten kävi ilmi, että painekattilassa se osoittautuu samanlaiseksi, jossa on enemmän tai vähemmän oikea murusia ja hajua, jopa ilman niin pitkää todistusta.)

[Koru]

Koru, on hauskaa kuka tykkää mistä)))

[Tillotama]

Tillotama, ei mitään, ajan myötä saat "pitkän" leivän. Olemme kaikki siellä. (alkaen)

[Koru]

Koru, kuinka pitkä se on? No, toistaiseksi pidän yli 40 vuoden ajan pehmeästä, haitallisesta)) mikään ei muutu

[Tillotama]

TillotamaHitto, no, olemme "Ruokalajeissa"!
Katsokaa, kuinka suosittuja reseptejä, joissa on mausteita, hapankaalia, pieni määrä hiivaa ja vastaavia, ovat suosittuja kokeneiden leipureiden keskuudessa, jotka antavat taikinalle mahdollisuuden käydä "oikein" ja joilla on aikaa hankkia ja paljastaa todellinen leivän henki.

FSE, en tulvaa enää täällä.

[Tanya]

Voinko saada valokuvan studiossa?

Tanya, ollakseni rehellinen, ruokakomero on pieni 2x1,5 metriä - en edes tiedä miten tehdä kuva katsauksesta
Viimeistelen järjestelyn, yritän ottaa valokuvan, mutta julkaise se päivittäistavarakauppani aiheessa ...

[Koru]

KoruOlen hiljaa leivästä
Puhun astioista
viimeisistä hankinnoista ostin itselleni Brasilian tulenkestävästä keramiikasta valmistetun Ceraflame-kattilan 4,3 litraan. Okei, joten kypsennän keiton siinä uunissa ja sitten säilytän siinä.Pidän hänestä todella paljon

[Yulyash]

ostin itselleni Ceraflame-kattilan, joka oli valmistettu Brasilian tulenkestävästä keramiikasta 4,3 litraan

Yulyash, sellainen?

Mielenkiintoisia ruokia osoitteessa Ceraflame mutta hinta ... ja kenelle use on helppoa ...

aha, majatalo, sellainen! Kaipasin vain ostaa sitä niin monta vuotta, ja sitten palasin uuden vuoden jälkeen "hyväksyttävällä" hinnalla, sikäli kuin se voi olla hyväksyttävää)) Minulla on myös leivinpelti, pyöreä kahvoilla ja suorakulmainen. Ja turkki - kahvia siinä on maagista!

Paikallisista uutisista:
Arkangelskin alueen Rospotrebnadzorin toimisto suoritti ennakoimattoman tarkastuksen paikan päällä, kun kuluttaja valitti paistinpannun laadusta ja turvallisuudesta. Asiantuntijat tarkastivat Kiinassa valmistetun valurautapannun. Kävi ilmi, että kuluttajien pelot eivät ole turhia.
Valurautainen paistinpannu halkaisijaltaan 23 cm, artikkeli: MV-20515, tavaramerkki "MAYER & BOCH", valmistaja - Kiina. Laboratoriotutkimusten tulosten mukaan todettiin, että tuote ei täytä yhtenäisiä terveys-, epidemiologisia ja hygieenisiä vaatimuksia kemikaalien sallitulle siirtymämäärälle raudan suhteen. "Raudan" siirtyminen paistinpannusta malliympäristöön oli 1,66 mg / l ja sallittu taso enintään 0,3 mg / l. Toisin sanoen ruoanlaiton aikana metallihiukkasia pääsi ruokaan liian suurella määrällä, mikä voi vahingoittaa kuluttajien terveyttä.
Tarkastuksen tulosten perusteella myyjälle annettiin määräys keskeyttää määritettyjen tuotteiden myynti. Oikeushenkilöä vastaan ​​on aloitettu hallinnollinen asia, josta yhtiölle määrätään 300-600 tuhannen ruplaan sakko.

Ihmettelen, miltä hänestä tuntui, että pannu antoi metallia. Onko se todella maistuu

[Scops pöllö]

Scops pöllöMuuten ajattelin, että tätä ei myöskään tapahdu metallissa. Ja sitten ostin tl Appololta. Ja katson myös kirjoitusta - älä pese astianpesukoneessa. Outoa kuin ajateltiin ... Vaikuttaa siltä, ​​että piirustuksesta ei ole kultausta. Tulin kotiin ja pesin lusikat ja aloin juoda teetä. Ensimmäisen lusikan suussa se tuli selväksi ... Hapan metallinen maku ... Yksikään alus ei ollut koskaan aikaisemmin tuntenut tätä. Heitin lusikat laatikkoon teknisiin tarkoituksiin. Joskus kaivan kukkia heidän kanssaan, joten ehkä paistinpannulla.

Jopa minulla on suuri epäilys siitä, että kaikki valurauta on yhtä makua riippumatta siitä, mikä merkki on. No, hän ei ole inertti materiaali edes kerran. He panivat siihen kalvon palanutta öljyä - vähemmän rautaa kulkeutuu ruokaan, he eivät tarttuneet siihen - enemmän.

[Lena]

Lenaja valurauta voi ruostua? Kerran ostin itselleni kalliin italialaisen wokin, joka oli valmistettu "valuraudasta", joten se alkoi ruostua elämän ensimmäisinä päivinä

[Larssevsk]

Larssevsk, valuraudan tulisi ruostua, ja mitä tahansa tapahtuukin, on pyyhittävä kuivaksi pesun jälkeen ja voitele ohuesti öljyllä siitä hetkestä lähtien, kun öljy voidaan laskea

joten hän alkoi ruostua elämänsä ensimmäisistä päivistä

Kuten jo vastattiin, tämä on hänen luonnollinen tila.)) En ole koskaan rakastanut tai kunnioittanut valurautaa. Mutta eräänä päivänä muut käyttäjät johdattivat minut mainoksiin ja ostin syvän paistinpannun. En vieläkään pidä siitä, ja käyttäjät yrittävät vakuuttaa minulle, että ostin väärän valuraudan.

Mutta paistinpannun käyttö on myös huomattavaa - paistan khachapuria siinä, joskus voidellen öljyllä. Joten siinä ei ole likaa, pesua ei tarvita.

Mitä en ole kokeillut, mielestäni paras vaihtoehto ruoanlaittoon.
Valurautainen emali on paras keittoastia ruoanlaittoon ja haudutukseen.
Käytän kupariastioita (sisällä ruostumatonta terästä) paistamiseen.
Le creuset
Mauviel