Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, kannet) (2)

Tällainen hän on

Kaunis nainen!

Tässä on kuvia muhennoksestani.

Paistan perunoita, lento on normaali, se ei tarttunut.

Munat vihannesten kanssa, tulivat super.

Sveta, kuinka komea mies

Sveta, kuinka komea mies

Kiitos, myös hänen kahvansa lämpenevät (mikä ei ole yllättävää), koska kaikki astiat, jotka lämmitetään luonnollisesti yhdellä kahvalla, ja kannessa oleva parittaja ovat myös erittäin kuumia, sinun on käytettävä kattilaa.

Kevyet, on silikonikäsineitä, jotka laitetaan grillin kahvoihin
🔗
Kuten ne.

myös hänen kätensä lämpenevät

No, he lämpenevät, se on ok. Regent-paistinpannuissani on puukahvat, mutta olen jo koskettanut puuta sormillani useita kertoja, joten tartun siihen pyyhkeellä. Nämä ovat lyhyitä puupaloja, jopa naisen kämmenen alla.

[selenа]

selenа, ToivoaNo, kyllä, mutta en todellakaan koske siihen kahvoista, sekoitan sen tuolla tavalla, ilman sitä se seisoo tasaisesti kaasuliedellä. Otan kahvan vasta, kun laitan sen levyille, mutta otan kannen koko ajan.

Regent-paistinpannuissani on puukahvat, mutta olen jo useita kertoja koskettanut puuta sormillani,

Outoa, minulla on valurautainen pannukakku, myös puukahvalla, ei kuumene kovin.

[Sedne]

Sedne, puupalaa ei lämmitetä, metallikahva "kahvan" kohdalla lämmitetään. Ja otan tottumuksestani liian lähelle pannua.

Jos sinulla on skeppshult, hampurilaisten valmistaminen ilman erityistä grilliä tai grillivälineitä on todellista!




Lykkäsin tätä kokeilua niin kauan kuin pystyin, koska pelkäsin, että se ei toimi. Mutta rakkaani Miratorgin hampurilaisille tarjoama tarjous onnistui. Se osoittautui erittäin hienoksi. Skepp tiivisti sen täydellisesti, mikään ei hajonnut, karamellisointi on upeaa. Sano, että olen tyytyväinen, on sanoa mitään.

[Sveta]

Skepp sinetöi täydellisesti, mikään ei hajonnut, karamellisointi on upeaa

Sveta,
Olemme rinnakkaiskurssilla!
Yli eilen vaimoni teki saman, mutta totuus on, että he itse tekivät jauhelihan olkapään miratorgovskaya-leikkauksesta. Valettu sylinteriin (hitto se, en tiedä mitä laitetta kutsutaan kauniiksi salaattien näyttämiseksi).
Paistettu Tefale-asiantuntemuksella ehdottomasti samalla erinomaisella tuloksella!
Mukava ja maukas! Induktioliesi ...

Olemme rinnakkaiskurssilla!

Hei vaimolleni!

En tiedä mikä on laitteen nimi kauniille salaattien esittelylle

kulinaarinen rengas kuten

Paistettu Tefalen asiantuntemuksella

otan hattuani. Tarttumattomassani lämpötila laskee (tai nousee hitaasti kylmän työkappaleen asettamisen jälkeen) ja hampurilainen alkaa vuotaa ylhäältä, vallankaappauksen jälkeen ilotulitus alkaa. Mutta minulla on kaasua

[Sedne]

Sedne, Otsonivalo "Staub" myy 1 + 1 = 3, joten pidin yhdestä murusesta siellä
🔗
Istun itkien eilen, ostin lämpömittarin, ja tänään ostan myös kolmannen ilmaiseksi, menetin 800 ruplaa, ja sitten tämä "Staub" "näkee silmän, mutta ei ota hammasta"

Neitsyt, kerro minulle uudesta aallotetusta valuraudasta, CHYADNT? Tein valmistuksen pellavaöljyllä, hölmöin puoli päivää, haistin pellavaöljyä, mutta jokin ei oikeastaan ​​auttanut.
Eilen paahdin lihaa ensimmäistä kertaa. Ennen sitä oli kynsiä, kaikki sujui heidän kanssaan.
Voitelin sen öljyllä harjalla, levitin lihanpalat. Aluksi se tarttui voimakkaasti, muutaman minuutin kuluttua se meni itsestään, ilmestyi kauniita raitoja ja paisti myös toisella puolella. Eli itse lihan kanssa kaikki on kunnossa.Mutta kun olen poistanut lihan, urissa oli joukko tarttuvaa, vuotavaa paistettua mehua, eikä hänellä ollut kiirettä lähteä. Hieroin kevyesti paistinpannua sienellä ja keitin siihen vettä myös ilman pesuainetta, kaikki pestiin pois, mutta kirjaimellisesti tunnissa pannu muuttui punaiseksi! Eli se on ruostetta ... käy ilmi, että kaikki valmistelut ovat menneet? Tietysti pesin sen, lämmitin sen ja sitten voitelin öljyllä ja lämmitin sen ... ja laitoin sen uuniin ikuiseen säilytykseen.
Vanha valurautani on kasvanut paksulla kerroksella mustaa hiiltä, ​​eikä se tartu siihen eikä ruostu, vaikka paistan munia (voin kanssa), en edes ymmärrä uuden paistinpannun viehätystä (lukuun ottamatta kauniita raitoja).

[Charlotte]

Charlotte, ei, no, se on mahdotonta, kukaan ei sanonut, että se olisi helppoa, en usko, että isoäitimme ja isoäitiäsi vaivautuvat pellavansiemeniin ja tung-öljyyn (ehkä olen väärässä), he vain paistivat näissä pannuissa ja käytön aikana nämä pannut paranivat ja paranivat ...
Valurauta on huokoinen ja viat ovat mahdollisia, kunnes nämä huokoset ovat tukossa.
Vastaavassa tilanteessa (minulla on itsepäinen valurauta), otin sen säännöllisesti ulos ja lämmitin siinä olevaa öljyä, jätin tämän öljyn pannulle pitkäksi aikaa, lyhyesti sanottuna, kokeilin, en ole tyytyväinen tähän mennessä saavutettuun tulokseen, se ei ruostu, se paistuu hyvin, mutta kun pyyhit sen pois valkoisella pyyhkeellä siinä on jonkin verran mustaa, näyttää siltä, ​​että metalli likaantuu.
Älä anna periksi ja kaikki onnistuu. Paksu hiilikerros ei myöskään ole hyvä.

Mutta kun otin lihan pois, urissa oli kasa kiinni, vuotanut paistettua mehua, eikä hänellä ollut kiirettä lähteä.

Noin ... istun myös ja kuuntelen.)) Oli aina mielenkiintoista, kuinka ihmiset pääsevät eroon tästä koksattuja lihamehuista urissa, jos paistolämpötila on siellä paljon korkeampi kuin itse grillireunoilla. Eli siellä kaikki palaa kuolemaan ...

Mutta seuraavan kypsennyksen aikana pohjan tulisi silti säteillä lämpöä ja lämmittää lihaa voimakkaasti infrapunasäteilyllä "sulkemalla" sen vapaa pinta. Joo, paksun lihan nokikerroksen alta.))

Tytöt pojat, me todella tarvitsemme neuvoja valuraudasta.
Katsoin tarkkaan yhtä söpöä kolmen litran pataa, joten haluan päättää, tarvitsen sitä todella, mutta ei. No, haluaisin mieluummin kolme yhdessä, jotta sekä lukija että elonleikkaaja, ei vain pilaf, tekisivät lomia (ei kalenteripäiviä, vaan sieluni). Voiko valurauta korvata kokonaan keraamisen kattilan uunissa ruoanlaittoon, onko maitoa hyvä lämmittää valuraudassa, hauduttaa puuroa, lihaa, vihanneksia? Ja mitä valuraudalle tapahtuu, jos paistat siinä säännöllisesti harjapuuta tai leivonnaisia?
Miksi kysyn - Kukmarin tarttumaton muoto on paistamisen jälkeen kasvanut jonkinlaisella kukinnalla ja nyt leipä tarttuu siihen leivonnassa.
Ja vielä, minulla on neliönmuotoinen valurautainen grillipannu, otin sen uunissa olevan kiven sijasta ja käytän sitä, ts. En käsittele sitä öljyllä, mutta ihmettelen, miten voit jotenkin paistaa lihaa siinä esimerkiksi leivinpaperilla ?

jos paistat siinä säännöllisesti harjapuuta tai leivonnaisia?

Se vain paranee
Tein kalaa paperille, mutta epäilen lihaa, minusta tuntuu, että lämpötilan pitäisi olla korkea lihan sulkemiseksi.

Luulen, että lämpötilan pitäisi olla korkea lihan sulkemiseksi.

Rikkoutuuko paperi?

Se vain paranee

Hieno! Lisäsimme rasti tähän sarakkeeseen.

Tytöt, ostin itselleni sellaisen Nadoba Silvan paistinpannun.

Vain iloinen, erittäin hyvät perunat, raskas, kaunis.

🔗

Kotona tämä paistinpannu on halvempi.

[Sedne]

Sedne, Tarvitsen myös kivellä päällystetyn kauhan, erinomainen, mutta induktio ei näe sitä, vaikka pohjassa on kuvake

Kenellä on tämä kattila? Valurautamaja, voitko käyttää kantta kuten paistinpannua? Kuinka laatu on?

Voitteko kertoa kenellä on valurautainen paistinpannu "Dobrynya"? Kuinka laatu on? Pystyitkö saamaan ystäviä? Sopiiko se induktioon?

Tai kumpi yritys neuvoisi valurautaa?

[caprice23]

caprice23, kaikki valurauta soveltuu induktioon
Valo, olet suoraan kiinnostunut valuraudasta

Valo, olet suoraan kiinnostunut valuraudasta

Kyllä, pidin siitä, haluan itseni kuin valurautainen kattila, jotta keittoja ja pilafia olisi mahdollista tehdä, kun taas sellaista ei ole. Joten kun etsin itseäni, jos täällä voit käyttää kantta paistinpannulla, haluan sellaisen.

Tällä viikolla myymälässä KYLLÄ! 3 litran valurautapatoja myydään 1200 kpl, kansi menee myös paistinpannulle. Laatu ei näyttänyt minusta kovin hyvältä, pinnan sisällä on liian karkea, mutta hinta on naurettava.

Kauan unelmoinut tästä. Ostettu Casserole Vinzer Premium Graniitti-induktio 89453 28cm + kansi.
Tällainen viileä pihvi, ylitti odotukseni.

[Taia]

Taia, Taya, Minulla on myös nonstick, jossa on paistinpannun kansi, joten halusin todella saman valuraudan.

[Sedne]

Haluan itseni kuin valurautainen kattila, jotta keittoja olisi

Sedne, Svetlana, keittojen ja paistien kohdalla on parempi etsiä emaloitua valurautaa, koska valurauta on erittäin huono ystävä nesteen kanssa, keitoissa saattaa olla metallimaista makua.

valurauta on erittäin huono ystävä nesteen kanssa, keitoissa voi olla metallimaista makua.

Kuinka mielenkiintoista! Entä puuro ja vihannesten muhennos? Ne on myös haudutettu liemessä.

[Sedne]

Sedne, Svetlana, keittojen ja paistien kohdalla on parempi etsiä emaloitua valurautaa, koska valurauta on erittäin huono ystävä nesteen kanssa, keitoissa voi olla metallimaista makua.

Staub on täydellinen tämän silmälasin kanssa. Yksi haittapuoli on hinta.

keittoja ja paistoja varten on parempi etsiä emaloitua valurautaa

Minulla on myös isoäitiä - ankka (tai gosyatnitsa) ja 2 valurautaa kannella)))

[Antonovka]

2 valurautaa kannella

Antonovka, etkä yrittänyt lämmittää maitoa niissä?
Tiedän, että se palaa emaloiduissa ruukuissa, koskeeko tämä myös emaloitua valurautaa?

keittoja ja paistoja varten on parempi etsiä emaloitua valurautaa

Minulla on pitkään ollut ankanpoikanen: emaloitu valurauta, ei suuri. Raskas. En ole koskaan käyttänyt sitä, ja pelimerkkejä on jo paljon.