Painekattila Moulinex Cook4Me CE 7011 - pieni ihme 6 litraa

En tupakoinut varsi, mutta tein sen täytetty valkosipulilla ja ripotteli mausteilla folio pari 30 minuuttia. Joten namia, kieli voidaan niellä

Onko se kokonaan kääritty folioon? Tai ikään kuin "veneessä"?
Ihoa ei poistettu? Jos ihoa ei poistettu, sitten lävistyksiä täytettä varten kaikilta puolilta vai vain takapäästä, jota ei ole peitetty iholla?

Tietoja puuhakkeesta tupakoinnista painekattilassa: Epätavallista! Vain rikkomatta mallia. Houkutteleva resepti. Ja valokuvat ovat sellaisia, että pää pyörii. Mutta olen huolissani kupista. Aivot kertovat hänelle, ettei hänelle pitäisi tehdä mitään, mutta olen huolissani ...

Onko se kokonaan kääritty folioon? Tai ikään kuin "veneessä"?
Ihoa ei poistettu? Jos ihoa ei poistettu, sitten lävistyksiä täytettä varten kaikilta puolilta vai vain takapäästä, jota ei ole peitetty iholla?

Käärin sen kalvoon kokonaisuutena, kuten piirakan. Ihoa ei poisteta, se osoittautuu niin pehmeäksi ja maukkaaksi, että taistelemme sen puolesta, kuka sen saa.
Piikitän vain päälle, usein valkosipuliviipaleilla, hieron sitten paksusti mausteilla (otan suolaa, punaista ja mustaa jauhettua pippuria, voit ottaa mitä haluat), outoa kyllä, sardi ei ole mausteinen, mutta maukas ja aromaattinen. Sitten laitoin kaiken astioihin, suljet kannen ja laitan sen jääkaappiin ainakin yöksi. Sitten käärin palat folioon, laitan ne höyrysäiliöön, kaadan 200 ml vettä kattilaan ja nopeaan ruoanlaittoon. Aika voi olla 30-50 minuuttia riippuen rasvan paksuudesta ja kovuudesta. Kokeile 30 minuutin kuluttua, pidätkö siitä pehmeydestä vai ei, lisää nopea kypsennysaika, jos se on ankara. Jäähdytä rasva kypsennyksen jälkeen, poista se kalvosta (se sisältää herkullista ja aromaattista sulatettua rasvaa, jota voidaan käyttää muihin ruokiin), laita se jääkaappiin.
Varsi on täytettävä, rullattava mausteisiin, rullattava ja sidottava langalla, ja sitten kaikki on sama kuin pekonilla.
Mikään makkara ei makannut tällaisen sian ja varren kanssa, maukas, nopea ja luonnollinen tuote.

Tulevasta kokoelmasta:

Leivottua maitoa (1)
En edes rasvaa seiniä öljyllä, mutta mikään ei kiehunut eikä koskaan juoksutettu venttiilin läpi.

Mutta maidon kanssa kaikki ei ole niin yksinkertaista. Paljon riippuu itse maidosta, maitoa on "pakenevaa", mutta ei ole. Valmistan vain kotitekoisella maidolla ja tiedän, mikä kotiäiti "juoksee", mikä ei. Sinun on tarkistettava pieni määrä maitoa, kokeile vain muutama minuutti, laita se nopeasti kypsennettäväksi.
Niin sanotusta "maito" -maidosta (jota myydään basaarissamme kioskissa pullotusta varten) kävi ilmi, että paholainen, mutta ei leivottua maitoa eikä käynyt leivottua maitoa. Varastoida maito voi käpertyä, mielestäni se on jauheella. Ja kuka tietää, kuinka he badyazat häntä meijereissä.

Tietoja puuhakkeesta tupakoinnista painekattilassa: Epätavallista! Vain rikkomatta mallia. Houkutteleva resepti. Ja valokuvat ovat sellaisia, että pää pyörii. Mutta olen huolissani kupista. Aivot kertovat hänelle, ettei hänelle pitäisi tehdä mitään, mutta olen huolissani ...

Mutta tämä varoitus hämmensi minua: "HUOMIO !!!!!! Jos päätät käyttää painekeitintäsi tupakointiin, muista, että tupakoinnin haju jo ensimmäisen kerran syö sitä tiukasti. Mutta samalla ei havaita nokea tai nokea painekattilan sisällä. Hieromalla sormiasi juuri savustetun painekattilan sisäpuolelle, sormesi pysyvät täysin puhtaina.
Enkä henkilökohtaisesti tiedä, voidaanko tällaista painekattilaa käyttää myöhemmin aiottuun tarkoitukseen, eli kypsentää siinä hedelmiä-vihanneksia-lihaa-siipikarjaa jne.antavatko he savustettuja vai eivät "Jotenkin en halua hauduttaa painekeitintä, eikä tupakoinnin tuoksu mene kaikkiin ruokiin ja tuotteisiin. Kuka uskaltaa, jaa vaikutelmiasi, kun minä seison vieressäsi, minä katson ...

Jatkamme kokeilua.
Liha, kuten ranskaksi, ilman yhtä ainesosaa !!!
Joten sianlihaa, kaulaa, 500 grammaa, ostettiin typerästi risteyksestä hintaan 153 re / kg, se näytti hyvältä ylhäältä, mutta kävi ilmi, että sisällä oli paljon laskimoita. Sano kiitos itsellesi pöydässä, kun vietät 30 minuuttia "hienosäätö" -menettelyyn. No, tai ainakin taistella takaisin. Leikkaamme paloiksi, joista pidämme. No, se on jo kauneutta!

Lisää lihaan basilika, oregano, jauhettu musta ja pippuri, suola ja sherryetikka, kirjaimellisesti ruokalusikallinen. Sekoita kaikki, aseta se sivuun, anna sen marinoitua valmistellessasi loput.

Päätin paistaa kevyesti sieniä, noin 10

Leikattiin sipuli renkaiksi, pidän kaikesta paistetusta, no, voit

Perunat, 6 kappaletta, leikataan renkaiksi ja laitetaan kulhoon, pohjaan paksimmat palat, hieman suolaa päälle.

Yläosa liha

Sienet ja sipulit päällä!

Tomaattirenkaan päällä vain yksi oli jääkaapissa, lisäsi kirsikkaa, pidän niistä paremmin.

JA...
ei majoneesia! Sitten on juustoa, mutta ei majoneesia!
Kiipeämme valikkoon, Ainekset, löysimme paistettua sianlihaa, käynnistimme sen.
Kulho oli jo lämmennyt, hallinto ehdotti sianlihan paistamista 30 minuutin ajan, ohitti tämän vaiheen ja sitten potin sanotaan siirtävän "sianliha" höyryastiaan, kaatamaan vettä ja sulkemaan kansi .... Ajattelin, että kytkin sen päälle sellaisenaan ... kulho saa paineen ja höyry kypsyy, mutta mikä on lämpötilan alaosa ??? (missä perunat ovat). Yleensä se päätettiin sammuttaa 5 minuutin kuluttua ja laittaa se tavalliseen pikakypsennykseen 15 minuutiksi.Tällä hetkellä kaikki tuotteet päästävät valtavan määrän mehua ja keitetään siinä. Mutta minun ei tarvitse sammuttaa! "Keksi" -tila tulee pelastamaan. Älä estä haihtumista vielä 15-20 minuutin ajan kannen ollessa auki.
Lisää sitten juusto! 5-7 minuuttia ennen loppua. Ei ollut kovia lajikkeita, se oli pehmeää, mutta raastettua.

Sulje kansi samassa tilassa.
Sain sen!

Leikkaa palat varovasti lastalla lautaselle.

Ja päinvastoin.

Makua on edelleen mahdotonta välittää. Jokainen lihapala sulaa suussa.

mitä voimakkaampi lämmönvaihto on, sitä suurempi lämpötilaero on. Jos esimerkiksi kylmä naudanliha on 115 astetta, se lämpenee 62 asteen lämpötilaan (kollageenin tuhoutuminen) paljon nopeammin kuin "säälittävän" 100 asteen lämpötilassa. On saavuttanut 62 astetta - lihan keittäminen on alkanut.
Joten kaikki on oikein.

Kävin fysiikan oppitunneilla silloinkin, kun se ei ollut muodikasta
Tupakoinnin osalta minusta tuntuu, että pelimerkkien tulisi olla pienempiä vaikutuksen aikaansaamiseksi. ja niin se osoittautui enemmän kuin jäljitelmä. Potissa ei ole enää hajua. Muuten minun pitäisi heittää se pois ja ostaa uusi.

[rullaa ylös]

Varsi on täytettävä, rullattava mausteissa, rullaa ylös ja sitoa se langalla, ja sitten kaikki on sama kuin pekonilla

Jotain olen hämmentynyt ... Rysty - lihapala luulla. Jos "rulla", niin:
Varsi leikattiin sivulta luuhun, luu poistettiin, liha täytettiin valkosipulilla (lävistämättä ihoa), hierottiin mausteilla kaikilta puolilta, sitten rullattiin rullaksi, sidottu langalla, jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä folioon kääritty ja "nopea kypsennys" pari 30..50 minuuttia.
Niin?
Milloin suolaa? Kun hankaa mausteilla tai myöhemmin?

En koskaan keittänyt rystystä, vain söin. Mutta aion korjata sen pian. Enkä halua sekaisin ...

Ajattelin, kytkin sen päälle sellaisena kuin se on ...

Anteeksi minulle antelias, mutta jos poistat huomaavaisuuden, se osoittautuu tältä:
"Otamme käyttöön" Ainekset "-" Leivottua sianlihaa ". Viiden minuutin kuluttua sammutamme sen ja katsomme. Kulhoon saat valtavan määrän kaikenlaisia ​​mehuja. Mutta meidän on paistettava, ei muhennettua.Laitamme "keksi" -tilan päälle ja keitetään 15-20 minuuttia kannen ollessa auki häiritsemättä haihtumista. Lihan pitäisi olla melkein valmis.
Lisää raastettua juustoa. Paremmat kovat lajikkeet, mutta jos niitä ei ole siellä, voit myös pehmentää. Suljetaan kansi (jos mehua on vielä paljon - peitä se, jos sitä on vähän - lukitsemme sen puoliväliin lukon läpi). Ja keitämme vielä 5-7 minuuttia. "
Pitääkö tämä paikkansa?

P.S. Pahoittelen tällaista huolellisuutta. "Ammatillinen muodonmuutos", tkszat ... Pitkästä aikaa hän työskenteli analyytikkona - hän asetti tehtäviä ohjelmoijille.

Ja ajattelin yleensä, että rysty voidaan työntää kokonaan poistamatta luita .. Kuten uunissa. Ja "ranskalaisen lihan" reseptin kustannuksella se on mielestäni väärin. Mielestäni on tarpeen paljastaa todistettu resepti, jonka tarkkuus on mm.

käy ilmi jotain tällaista:
Pitääkö tämä paikkansa?
Pitkästä aikaa hän työskenteli analyytikkona - hän asetti tehtäviä ohjelmoijille.

Anteeksi kaikille antelias, mutta juuri siinä kaikki on kyse. Tajusin jo, että ruukku nousee / kiehuu / hautuu hyvin ja melko nopeasti, ja opusni ei julkaistu reseptinä, vaan kokeiluna. Valmistan sen kolme kertaa - korjaamme sen. Seuraavan kerran laitan sen heti pikakypsennykseen 15 minuutiksi, sitten keksin 10-15 minuutin ajaksi avoimella kannella ja 5-7 minuuttia suljetulla. Miksi 10-15 (5-7)? Koska en näe, mutta ensi kerralla haluan tehdä saman ilman perunoita äläkä leikkaa lihaa. Olen varma, että resepti muuttuu. Ja ainesosat. Ja tilat ja aika.
Rehellisesti, potillemme ei ole niin paljon todistettuja reseptejä, mutta kokeet ovat katon yläpuolella.
Tässä on yksi niistä:
1. Kuumenna kulho puoleen
2.Pane 15 jäädytettyä nyyttiä pohjaan
3. Täytä 100 g. smetanaa
4. Kytke paistotila päälle (kulho lämpenee edelleen.)
5. Sulje kansi
6. Avaa viiden minuutin kuluttua tarkistaaksesi. (kulho lämpenee edelleen)
7. Valmis!
Pohja kuin paistettu, yläosa kuin keitetty.
Resepti? Ehkä, mutta kun seuraavan kerran päätin valmistaa 40 nyytit, kaksinkertaistin smetanaa, mutta se ei toiminut 5 tai 10 minuutin ajan. Se kesti noin 15-20 minuuttia, lisäksi meidän täytyi lisätä vettä, no, he eivät halunneet leipoa, haudutettu smetana, sitten suljetussa, sitten avoimessa kannessa. Ja heidän oli sekoitettava, jotta se ei palaisi.

Minulla ei todellakaan ole tarpeeksi tietoa missä tilassa mikä lämpötila! Asiat olisivat menneet selvästi nopeammin!
Varren osalta seuraavalla kerralla, jos poltan sen muiden kuiskausten / sahanpurun päälle, tapahtuu jälleen kokeilu. Jos kuiskausta ei tule, "vain laitan sen" olueksi tunniksi ja sitten muutamaksi minuutiksi 30 tai mitä tahansa onnekasta.

Minulla ei todellakaan ole tarpeeksi tietoa missä tilassa mikä lämpötila! Asiat olisivat menneet selvästi nopeammin!

Helppo!
• Korkea paine 70 K / 0,7 bar / 115 ° C
• Matalapaine 40 K / 0,4 bar / 109 ° C
• Paahtaminen: 160 ° C
• Lämmitys: 70 ° C
• Lämpimänä pitäminen: 63 ° C

Jotain olen hämmentynyt ... Rysty - lihapala luulla. Jos "rulla", niin:
Varsi leikattiin sivulta luuhun, luu poistettiin, liha täytettiin valkosipulilla (lävistämättä ihoa), hierottiin mausteilla kaikilta puolilta, sitten rullattiin rullaksi, sidottu langalla, jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä folioon kääritty ja "nopea kypsennys" pari 30..50 minuuttia.
Niin?
Milloin suolaa? Kun hierotaan mausteilla tai myöhemmin?

Kaikki on aivan oikein. Sekoitan mausteet suolaan ja hieron varren kaikilta puolilta.

Ja ajattelin yleensä, että rysty voidaan työntää kokonaan poistamatta luita .. Kuten uunissa.

Ehkä niin. Kokeile, jaa vaikutelmasi kanssamme myöhemmin. Yritän aina leikata luut jostakin leivotusta, koska ne eivät silti ole syötäviä, miksi kääntää tuote turhaan? Ja niin voit vielä keittää niistä liemiä ...

[KotkaB3]

KotkaB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Korkea paine 70 K / 0,7 bar / 115 ° C
• Matalapaine 40 K / 0,4 bar / 109 ° C
• Paahtaminen: 160 ° C
• Lämmitys: 70 ° C
• Lämpimänä pitäminen: 63 ° C

Pari kysymystä, missä tiloissa on korkea ja missä matalassa paineessa? 115 ja 109 astetta on kulhon lämpötila pohjassa ??
Mikä on lämpötila keksitilassa?

[Kaikille]

Kaikille

Ihmiset, edellä mainittuun pyyntöön tarkan ajan ilmoittamiseksi, ovat LOGISIA (ja pyydän kaikkia) ilmoittamaan lupaettujen ainesosien määrän grammoina. Minusta tuntuu, että kaikilla tämän multikookerin käyttäjillä on vaaka - niin mikä ongelma on? Pelkkä "perunoita on kuusi" ei tarkoita mitään massan suhteen, perunat voivat olla kooltaan hyvin erilaisia. "Liha gramma 500" - kuinka paljon? 490 tai 580? No, ymmärrät minua - ilmoita tarkalleen paino ja kypsennysaika eri tiloissa. Kiitos.

Moderaattorit - ei kiitos... Kirjoittaa - istuntoa ei voida määrittää, kirjaudu sisään uudelleen, vaikka kirjauduin sisään kauan sitten.

[KotkaB3]

KotkaB3Pari kysymystä, missä tiloissa korkea ja missä matala paine? 115 ja 109 astetta on kulhon lämpötila pohjassa ?? Mikä on lämpötila keksitilassa?

Mutta tämä on jo vaikeampi. En ole vielä tavannut yhtään käsikirjaa, jossa olisi tällaista tietoa, enkä edes mainitse, että joku olisi nähnyt tällaisen käsikirjan jossain. Jatkossa "mykistetyn tiedon" suunnitelmissa - etsi huoltokirja tälle tekniikalle. Jos löydämme sen, tiedämme paljon enemmän.

"Manuaalinen" - "nopea kypsennys" - ilmeisesti tämä on korkea paine, jonka lämpötila on 115 astetta. Se perustuu "pikapuuroihin" ("Ainekset" - "Valkoinen riisi", "Reseptit -" Grechotto "). Se perustuu myös perinteisiin pitkäaikaisiin resepteihin, kuten" hyytelö ".
Matala paine ja matala lämpötila (109 astetta) - "Hitaat puurot" ("Reseptit" - "Hirssipuuro").

Lämpötila mitataan melkein varmasti alaosasta:
1) Se on kuiva ja lämmin siellä;
2) Lämmittimen ja astian pohjan välillä on suora kosketus;
3) Jos kiinnität lämpötila-anturin kannelle - mitä se näyttää, kun kansi on auki?

Kekseistä - en voi sanoa mitään.

... Voin periaatteessa yrittää ahdistaa lämpöparin kattilaan. Mutta toistaiseksi en lupaa mitään sellaista.

Kuinka saan tietää jotain uutta - kirjoitan sen muistiin.

[Kaikille]

Kaikille

Ihmiset, edellä mainittuun pyyntöön tarkan ajan ilmoittamiseksi, ovat LOGISIA (ja pyydän kaikkia) ilmoittamaan luvattujen ainesosien määrän grammoina. Minusta tuntuu, että kaikilla tämän multikeittimen käyttäjillä on vaaka - niin mikä ongelma on? Pelkkä "perunoita on kuusi" ei tarkoita mitään massan suhteen, perunat voivat olla kooltaan hyvin erilaisia. "Liha gramma 500" - kuinka paljon? 490 tai 580? No, ymmärrät minua - ilmoita tarkalleen paino ja kypsennysaika eri tiloissa. Kiitos.

Uskokaa minua, näillä grammoilla ei ole lainkaan roolia! 480 tai 520 ..... En punnitse lainkaan, kaikkea silmällä: viljaa, lihaa, nestettä, jota en mittaa lainkaan, kaada niin paljon kuin tarvitsen, ja jopa viikset .... Älä mutkista elämääsi näillä grammoilla. Kaikki valmistautuu niin hyvin. Laitoin painon sarjakuvaan noin.
Esimerkiksi siksi en lähetä reseptejä ruoanlaittoon, koska ei ole aikaa juosta grammoilla. Punnitsetko kaiken uunissa keitettäessä? Ei .... Joten tässä ...

Tytöt, onko jogurtti tehty tässä sarjakuvassa?

Helppo!
• Korkea paine 70 K / 0,7 bar / 115 ° C
• Matalapaine 40 K / 0,4 bar / 109 ° C
• Paahtaminen: 160 ° C
• Lämmitys: 70 ° C
• Lämpimänä pitäminen: 63 ° C

Huomasin täällä sellaisen ominaisuuden paistamiseen.
Kattila lämpenee nopeasti 2 minuutissa, sitten jotain napsahtaa moulinexiin ja se sammuu, sitten se paistuu 3 minuutin ajan vastaanotetulla lämmöllä, eli se jäähtyy hitaasti, sitten käynnistyy uudelleen, lämpenee ja sammuu uudelleen.
Tärkein haittapuoli tässä on, että keittolämpötila hyppää toisin kuin paistinpannu. Esimerkiksi eilen paistin sieniä, huomasin, että pari kertaa he lopettivat lainkaan valmistamisen, koska sarjakuva oli jäähtymässä

Epäilen sitä lämpenemisestä 70 asteeseen, koska esimerkiksi esimerkiksi heitin sipulin paistamisen yli keskellä lämmitystä, joten se oli jo palanut

Tytöt, onko jogurtti tehty tässä sarjakuvassa?

tässä mallissa ei ole jogurtin toimintoa, mutta tein leivottua maitoa ja fermentoitua jogurttia hapankaalilla, erinomainen fermentoitu paistettu maito osoittautui

[No, ota heidät joukkoon! Ostin sen !!!]

No, ota heidät joukkoon! Ostin sen !!!

Ensimmäinen hidas liesi, he vain toivat sen eilen, en ole vielä keittänyt mitään - höyrytin vain puolen sitruunan "kompotti" reseptissä, 2 annosta - hajun poistamiseksi.

Kysymys 7011: n omistajille:
1) Irrota ja pese kaikki venttiilit, pallo ja niin edelleen - onko se tarpeen JOKAISEN RUOKAVALMISTEEN jälkeen, tai jos kyseessä on jotain kevyttä (sama kompotti tai typerästi tattari 200 grammaa) - onko se välttämätöntä vai onko mahdollista harvemmin? kuka tekee mitä?
2) Harmaa tarra kotelon sisällä - kulhon ja seinän välillä, jolla on kuva, joka varoittaa kosteuden pääsemisestä kotelon sisälle, lämmityselementtiin - kaikki repivät sen pois, toivottavasti? Koska repin sen pois, mutta hitto se - tahmeat jäljet ​​jäivät, kuka repäisi mitä, neuvoo ...
3) Peseekö kukaan keraamista kulhoa kahvoilla astianpesukoneessa? Ohjeissa sanotaan vain kannesta, mutta ei sana kulhosta.
4) Pienessä valkoisessa kirjasessa on kirjoitettu, että yksikköä ei saa koskaan käyttää sterilointilaitteena esimerkiksi tuttipulloille. Miksi? Loppujen lopuksi on höyrytysastia - minusta näyttää siltä, ​​että on täysin mahdollista keittää vauvan tuttipulloja ... Onko joku käyttänyt sitä?

Kiitos kaikille vastauksistasi!

Voi, myös tyttöni ovat olleet samat jo viisi kuukautta: girl_cleanglasses: Olen erittäin tyytyväinen, vaikka en voi tehdä kaikkea siellä, teen enimmäkseen pilaf-keittoja, keitin vihanneksia, lihaa, muroja ja joitain hänen reseptejään

Epäilen sitä lämpenemisestä 70 asteeseen, koska esimerkiksi esimerkiksi heitin sipulin paistamisen yli keskellä lämmitystä, joten se oli jo palanut

Tämä ei tarkoita esilämmitystä (sinun tapauksessasi), vaan Lämmitys-ohjelmaa manuaalisessa tilassa, kun valmis astia yksinkertaisesti kuumennetaan.

[No, ota heidät joukkoon! Ostin sen !!!]

No, ota heidät joukkoon! Ostin sen !!!

Ensimmäinen hidas liesi, he vain toivat sen eilen, en ole vielä keittänyt mitään - höyrytin vain puolen sitruunan "kompotti" reseptissä, 2 annosta - hajun poistamiseksi.

Kysymys 7011: n omistajille:
1) Pura ja pese kaikki venttiilit, pallo ja niin edelleen - onko se tarpeen JOKAISEN RUOKAVALMISTEEN jälkeen, tai jos kyseessä on jotain kevyttä (sama kompotti tai typerästi tattari 200 grammaa) - onko se välttämätöntä vai onko mahdollista harvemmin? kuka tekee mitä?
2) Harmaa tarra kotelon sisällä - kulhon ja seinän välillä, jolla on kuva, joka varoittaa kosteuden pääsemisestä kotelon sisälle, lämmityselementtiin - kaikki repivät sen pois, toivottavasti? Koska repin sen pois, mutta hitto se - tahmeat jäljet ​​jäivät, kuka repäisi mitä, neuvoo ...
3) Peseekö kukaan keraamista kulhoa kahvoilla astianpesukoneessa? Ohjeissa sanotaan vain kannesta, mutta ei sana kulhosta.
4) Pienessä valkoisessa kirjasessa on kirjoitettu, että laitetta ei saa koskaan käyttää sterilointilaitteena esimerkiksi tuttipulloille. Miksi? Loppujen lopuksi on höyrytysastia - minusta näyttää siltä, ​​että on täysin mahdollista keittää vauvan tuttipulloja ... Onko joku käyttänyt sitä?

Kiitos kaikille vastauksistasi!

1. Kansi vasta sen jälkeen, kun olen keittänyt jotain rasvaa (ensimmäiset ruokalajit, liha jne.), Jotta myöhemmin venttiili ei tartu.
2. En ottanut sitä ollenkaan pois, miksi? Se toimii muistutuksena, jotta joku ei vahingossa kutista vettä sarjakuva ilman kattilaa.
4. Nyt suurin osa pulloista on muovia, ehkä siksi he varoittavat niitä olemasta sulamattomia, koska multippelissa lämpötila on yli 100 astetta.

Tytöt, onko jogurtti tehty tässä sarjakuvassa?

Täällä monta kertaa on jo kirjoitettu, kuinka valmistetaan fermentoitua maitoa, jogurtti valmistetaan samalla tekniikalla.

tässä mallissa ei ole jogurtin toimintoa, mutta tein leivottua maitoa ja fermentoitua jogurttia hapankaalilla, erinomainen fermentoitu paistettu maito osoittautui

Voit käydä tavallisella varastoidulla paistetulla maidolla. Otan 0,5 litran pussin 3 litraa maitoa varten, saadaan upea fermentoitu paistettu maito, ja sitten voit käyttää käynyt leivottua maitoa happamaksi. Se on paljon halvempaa.
Yritin kerran käydä leivottua maitoa jogurtilla. Se ei osoittautunut fermentoiduksi leivotuksi maidoksi, vaan tummaksi juustomassaksi.

Tein tänään paistettua lihaa ja sipulikastiketta.
Otin sianfilee, noin 1kg. Laitoin paistettua naudanlihaa koskevan reseptin, paistin lihan kaikilta puolilta, suolasin sen, lisäsin rosmariinia ja 150 ml valkoviiniä (makea kulinaarinen). Mulya tarjosi 20 minuuttia - hän nauroi, lisäsi sen tuntiin 20 minuuttiin. Leikkaa valmis liha viipaleiksi ja laita se syvälle lautaselle. Kulhon alaosassa oli lihassa kastettua viiniä, lisättiin hyvin hienonnettua punasipulia (paljon, 2 isoa sipulia), sokeria (2 rkl) ja asetettiin vielä 15 minuutiksi. Kastike osoittautui vetiseksi - haihdutin hieman paistamalla, kaadin sen lihan päälle.Se osoittautui kulinaariseksi mestariteokseksi, jota en ole vielä keittänyt niin helposti

Tein tänään paistettua lihaa ja sipulikastiketta.
Otin sianfilee, noin 1kg. Laitoin paistettua naudanlihaa koskevan reseptin, paistin lihan kaikilta puolilta, suolasin sen, lisäsin rosmariinia ja 150 ml valkoviiniä (makea kulinaarinen). Mulya tarjosi 20 minuuttia - hän nauroi, lisäsi sen tuntiin 20 minuuttiin.

He naurivat turhaan. Yhden tunnin ajan hyytelö valmistetaan täydellisesti. Sianlihalle riittää 20 minuuttia pään kanssa, jos pidät erittäin pehmeästä lihasta, voit laittaa sen pikakypsennykseen vielä 5-10 minuutiksi reseptin jälkeen, liha itse sulaa suussa.

Mulya tarjosi 20 minuuttia - hän nauroi, lisäsi sen tuntiin 20 minuuttiin.

Turhaan nauroit, kun kypsennän lihaa, paistan sen ensin ja laitan sen sitten nopeaan kypsennykseen 15 minuutiksi, joten se venyy kuituja pitkin ja sulaa suussa

Yhden tunnin ajan hyytelö valmistetaan täydellisesti.
Onko mahdollista tarkemmin, kiitos. Mistä lihasta ja missä tilassa. Sisäänrakennetulla "hyytelöllä" vai "nopealla"?

Keitin 1 kg: n kauhan sialta, joten se kypseni vain 40 minuutissa, 30 minuutin kuluttua se oli ankara. Hallinto oli "ainesosat" - "sianliha" - "liha luulla".

Hyvät herrat, jotka pystyvät vastaamaan edellisen sivun kysymyksiin, joihin on lisätty yksi:
- miksi helvettiin se kytkee pitkän lämpenemisen joka kerta kun vaihdan tilaa / ainesosia, vaikka se on niin kuuma ???
Luin kokoelman reseptejä, jotka ystävä pudotti Yandex-levylle - tästä ei ole sanaa. Sopiiko se? Ja sitten "keittämisen" merkitys näillä lämpenemisillä 5-10 minuutin ajan yksinkertaisesti katoaa ...

Mulya tarjosi 20 minuuttia - hän nauroi, lisäsi sen tuntiin 20 minuuttiin.

80 minuutissa paineen alla liha ei hajonnut?
kypsennämme enintään 30 minuuttia ja sitten laskemme paljon, kaikki ravitsemukselliset ominaisuudet kuolevat

- miksi helvettiin se kytkee pitkän lämpenemisen joka kerta kun vaihdan tilaa / ainesosia, vaikka se on niin kuuma ???

onnistuu jäähtymään, jos vaihdat nopeaan ruoanlaittoon (korkea paine), asetettu paine ei ole niin vitsi ja sinun on haihdutettava paljon vettä, joten tämä sarjakuva saa yhä paineita (he kirjoittavat, että se on nopein), monet saavat 15-20 minuuttia ja sitten toisen vuotaa 10 minuuttia

onnistuu jäähtymään, jos vaihdat nopeaan ruoanlaittoon (korkea paine), asetettu paine ei ole niin vitsi ja sinun on haihdutettava paljon vettä, joten tämä sarjakuva saa yhä paineita (he kirjoittavat, että se on nopein), monet saavat 15-20 minuuttia ja sitten toisen vuotaa 10 minuuttia

Hmm ... No, joka tapauksessa ajattelin, että se olisi nopeampi. Ja niin kävi ilmi, pilaf kypsennettiin puhdistaen / leikkaamalla ainesosat samojen 2 tunnin ajan.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Vastasin sinulle osittain, itsestäni voin lisätä, että tarran merkki säilyi, vain liima poistettiin kovalla sienellä.
Astianpesukoneesta oli https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Joka kerta lämmityksestä on ärsyttävää, kyllä, varsinkin jos aikaa ei ollut tarpeeksi ja haluat lopettaa ruoanlaittamisen muutaman minuutin ajan, mutta kuumennetaan se uudelleen ... eikä vain sääli, vaan se voi myös palaa, joten yritän asettaa kypsennysajan heti pieni marginaali. Mutta toisaalta - hänen on hankittava painetta, ilman tätä hän ei voi. Tämä on ensimmäinen painekeitin, kuten muillakin on - en tiedä
Ja älä ole järkyttynyt etuajassa, sillä on puutteita, mutta enemmän arvokkuutta. Rakastat häntä ajan myötä, rehellisesti

Hmm ... No, joka tapauksessa ajattelin, että se olisi nopeampi. Ja niin kävi ilmi, pilaf kypsennettiin puhdistaen / leikkaamalla ainesosat samojen 2 tunnin ajan.
[/ quo
Ehkä vei sinut tunnin kuorimaan vihanneksia? Ensimmäistä kertaa tein pilafia siinä, luin reseptin foorumilla tunnissa - kaikesta kaikesta ...

Hyvät herrat, jotka pystyvät vastaamaan edellisen sivun kysymyksiin, joihin on lisätty yksi:
- miksi helvettiin se kytkee pitkän lämpenemisen joka kerta kun vaihdan tilaa / ainesosia, vaikka se on niin kuuma ???
Luin kokoelman reseptejä, jotka ystävä pudotti Yandex-levylle - tästä ei ole sanaa.Sopiiko se? Ja sitten "keittämisen" merkitys näillä lämpenemisillä 5-10 minuutin ajan yksinkertaisesti katoaa ...

Vastasin heti kysymyksiisi.
Jos samoja tuotteita on tilaa vaihdettaessa, sarjakuva lämpenee nopeasti. Ja jos laitat uusia tuotteita, heidän on myös lämmitettävä ja kerrottava paine.

Hmm ... No, joka tapauksessa ajattelin, että se olisi nopeampi. Ja niin kävi ilmi, pilaf kypsennettiin puhdistaen / leikkaamalla ainesosat saman 2 tunnin ajan.

Sarjakuva ei voi vastata ja nopeuttaa ainesosien valmistus- ja leikkausprosessia. Se ei riipu hänestä, vaan sinusta. Esimerkiksi kun ostin monitoimikattilan, ostin melkein heti harvesterin, sitten voit täysin tuntea kuinka nopeasti kaikki käy.

Onko mahdollista tarkemmin, kiitos. Mistä lihasta ja missä tilassa. Sisäänrakennetulla "hyytelöllä" vai "nopealla"?

Keitin 1 kg: n kauhan sialta, joten se kypseni vain 40 minuutissa, 30 minuutin kuluttua se oli ankara. Hallinto oli "ainesosat" - "sianliha" - "liha luulla".

Keitin hyytelöityä lihaa sekä ohjelmassa että pikamoodissa. Eroa ei ole paljon. Keitetään päästä, buldyzhkasta ja lihasta. Kaikki liha putosi luista, ikään kuin kiehuttaisi 5 tuntia liedellä.
"Sianliha luulla" on suhteellinen käsite, se voi olla pieniä paloja ja ehkä suuria. Jos kypsennit yhdessä suuressa osassa, liha ei välttämättä ole kypsennetty, se riippuu myös lihan laadusta (eläimen ikä, millaista ruokaa syötettiin).

Kerro minulle. Tällaisen ongelman edessä multikeitin on pöydällä lähellä seinää (selkä) ja kaikki höyry osuu seinään tapetilla suihkulla, sarjakuvaa ei voida järjestää uudelleen monista syistä. Kuinka tallentaa seinä tapetilla?

[Tarramerkit]

höyry osuu seinään tapetilla ... Kuinka pelastaa seinä?

Riippuu erityisestä sijainnista ja ympäröivistä huonekaluista. Yksinkertaisin asia on ostaa muovinen pöytämatto markkinoilta (noin 1x0,75 m; viimeinen tiedän hinta on noin 50 ruplaa) ja ripustaa se seinälle.
Jos tämän paikan päällä roikkuu myös jonkinlainen huonekalu (hylly?), Voit ottaa kaksi mattoa: ensin ripustaa yksi seinälle, kääri se hyllyn alaseinälle ja sitten toinen sen päälle - vain seinälle. Koristeellinen tyyppi. Erittäin mukavia kohtaa.

Voit kiinnittää palan pestävää taustakuvaa tähän paikkaan - saat myös koristeellisen insertin sisustukseen.

Tarramerkit: (vaikka nyt on liian myöhäistä, tämä menetelmä toimii vasta heti poistamisen jälkeen) - jos tarran kuorinnan jälkeen huomaan, että siitä on jälkiä, "pyyhin" nämä merkit samalla tarralla, sen tahmealla puolella, kuten vanupuikolla. Temppu on, että koheesio (tarttuvuuslujuus, liima-liima-tarttuvuus) on yleensä korkeampi kuin tarttuvuus (liima-pinta-tartunta). Levitä ja repi, levitä ja repi. Joko kunnes kaikki jäljet ​​häviävät pinnalta, tai kunnes tarra menettää tarttuvuutensa, käy selväksi, että jälkiä ei voida poistaa tällä menetelmällä.

Luonnossa on skotlettejä, joissa on vesiliukoista liimaa (harvinaisuus). On skottinauhoja, joissa on asetoniin liukeneva kerros (mutta asetoni voi vahingoittaa pintaa). He sanovat, että mikä ei ole pesty asetonilla, se pestään tolueenilla (en tiedä mitä pinnalle tapahtuu; minulla ei koskaan ollut tolueenia).

[Tarramerkit]

Tarramerkit: (vaikka nyt on liian myöhäistä, tämä menetelmä toimii vasta heti poistamisen jälkeen) - jos minä, kuoriutunut tarrasta, näen, että siinä on jälkiä, "pyyhin" nämä merkit samalla tarralla, sen tahmealla puolella, kuten tamponi. Temppu on, että koheesio (tarttuvuuslujuus, liima-liima-tarttuvuus) on yleensä korkeampi kuin tarttuvuus (liima-pinta-tartunta). Levitä ja repi, levitä ja repi. Joko kunnes kaikki jäljet ​​häviävät pinnalta, tai kunnes tarra menettää tarttuvuutensa, käy selväksi, että jälkiä ei voida poistaa tällä menetelmällä.

Luonnossa on skotlettejä, joissa on vesiliukoista liimaa (harvinaisuus). On skotlanteja, joissa on asetoniin liukeneva kerros (mutta asetoni voi vahingoittaa pintaa). He sanovat, että mikä ei ole pesty asetonilla, se pestään tolueenilla (en tiedä mitä pinnalle tapahtuu; minulla ei koskaan ollut tolueenia).

Tämä on tietysti villein off-top, mutta on olemassa kaksi todistettua tapaa poistaa tarrat ilman ongelmia.1) ENNEN irrotusta lämmitä se hiustenkuivaajalla. Erityisen tehokas tarroille metallipinnoilla - käytännöllisesti katsoen täydellinen. 2.) Jos jälkiä on jo jäljellä, ei ole mitään parempaa kuin kynsilakanpoistaja (ilman asetonia), myydään kaikkialla. Ainoa asia on, että sinun on pyyhittävä se valkoisella vanupuikolla ja tarkkailtava huolellisesti, jos puuvillavilla muuttaa väriä. Jos näin tapahtuu, se tarkoittaa, että poistat väriä pinnalta, sinun on lopetettava. Esimerkiksi poistin maalin muovipinnoista, pesukoneen ovista. Sinun on oltava varovainen. Mutta metallin puhdistaminen sellaisena on mukava asia, se jopa vähentää tarrojen vanhoja jälkiä.

höyry osuu seinään tapetilla ... Kuinka pelastaa seinä?

Tietenkin ennen kuin sinun oli ajateltava ennen ostamista - katsoaksesi videota, jossa suihkukone osuu. Esimerkiksi laitoin monitoimikattilan sähköliedelle - ja höyryvirta osuu melkein täsmälleen ilmanpoistoaineiden mehuun. seinä tapetilla niin, että suihkukone osuu suoraan "kupoliin". Kupolilla varustetun alareunan alle on laitettava kapea pitkä astia veden keräämiseksi (esimerkiksi silli). Itse pullo voidaan ripustaa esimerkiksi koukkuun seinälle, jotta se voidaan poistaa kypsennyksen jälkeen. No, vaihtoehtona ...

Edustan lihaa, jos se keitetään siellä 1,20; Epäilemättä hyvä hyytelöinen liha on, en ole keittänyt lihaa yli 20 minuuttia, ja kun teen kastikkeen valmiiksi paistetulla lihalla, asetan sen 10 minuutiksi

Tekijä aiwen: 2) Harmaa tarra kotelon sisällä - kulhon ja seinän välissä, jolla kuva, joka varoittaa kosteuden pääsemisestä kotelon sisälle, lämmityselementille - kaikki repivät sen pois, toivottavasti? Koska repin sen pois, mutta hitto se - tahmeat jäljet ​​jäivät, kuka repäisi mitä, neuvoo ...
Tai kokeile vodkaan tai alkoholiin kastettua vanupuikkoa.

[Mila61]

Tekijä aiwen: 2) Harmaa tarra kotelon sisällä - kulhon ja seinän välissä, jolla kuva, joka varoittaa kosteuden pääsemisestä kotelon sisälle, lämmityselementille - kaikki repivät sen pois, toivottavasti? Koska repin sen pois, mutta hitto se - tahmeat jäljet ​​jäivät, kuka repäisi mitä, neuvoo ...

Tai kokeile vodkaan tai alkoholiin kastettua vanupuikkoa.

Mila61
Kirjoitin yllä tehokkaamman menetelmän, juuri miksi kysyin - tämä on ensimmäinen tarra, jota minulla on, jota ei ole kokonaan irrotettu kynsilakanpoistoaineella. Vodka / alkoholi on varmasti parempi kuin vesi, mutta ne soveltuvat huonosti liimapohjan poistamiseen

Kerro minulle. Tällaisen ongelman edessä multikeitin on pöydällä lähellä seinää (selkä) ja kaikki höyry osuu seinään tapetilla suihkulla, sarjakuvaa ei voida järjestää uudelleen monista syistä. Kuinka tallentaa seinä tapetilla?

Ja laitatko sen ollenkaan hupun alle? Laitoin puulaudan kaasuliedelle (ritilälle) ja laitoin siihen sarjakuvan. Höyry osuu konepelliin. Joskus liesi on varattu, laitoin sarjakuvan lieden viereen, ohjaan sen tähdellä (mistä höyry tulee) hupun suuntaan. Kun huppu kytketään päälle, se imee täydellisesti höyryä.

Ihmiset, miksi he repivät tarran? En koskenut häneen, eikä hänelle mitään tapahdu.

Ihmiset, miksi he repivät tarran? En koskenut häneen, eikä hänelle mitään tapahdu.

Oikeastaan ​​ohjeissa lukee "Poista kaikki tarrat multikookerin ulko- ja sisäpinnoilta ennen käyttöä". Harmaa tarra on hyvin tasainen sisäpinnalla IMHO.

No, vaihtoehtona ...

Voi ei, haluaisin mieluummin käyttää EagleB3: n neuvoja! Ja siitä, että "minun piti ajatella ennen ...", en katsellut videoita hänen osallistumisellaan (multi)!

Ja laitatko sen ollenkaan hupun alle?

En voi laittaa sitä konepellin alle ... Mutta olen jo ratkaissut ongelman, juoksin kauniille matolle, anna höyryn osua siellä!

Esittelen lihaa, jos se keitetään siellä 1,20; Epäilemättä hyvä hyytelöinen liha on, en ole keittänyt lihaa yli 20 minuuttia, ja kun teen kastikkeen valmiiksi paistetulla lihalla, asetan kypsennyksen 10 minuutiksi,

Hyvin pyyhkäisi sisään :)
1. Paahdettu naudanliha on paistettua lihaa, järjestelmä tarkoittaa sitä, luulen, että kyseistä lihaa ei voida keittää.
2. Liha oli iso "tiili"
3.20 minuutin kuluttua avasin muulin (resepteissä voit lisätä vain aikaa), tarkistin sen veitsellä - se oli kostea, veri virtasi.
4. Sitten asetin sen 40 minuutiksi, tunti yhteensä, ei 80 minuutiksi, olen pahoillani, että olin väärässä.
5. Jos kypsennän sianlihaa, laitan sen myös 20-25 minuutiksi ainesosien tai pikakypsennyksen päälle.

Hyvin pyyhkäisi sisään :)

3. 20 minuutin kuluttua avasin muulin (resepteissä voit lisätä vain aikaa), tarkistin veitsellä - se oli kostea, veri virtasi.

Itse asiassa ulkomailla liha valmistetaan yleensä verellä, tämä ei ole meille tavallista.

na kymmenen - kaikki repivät sen pois, toivottavasti?

En repäissyt miksi? se ei kuumene siellä

Olen hämmentynyt tarttumattomasta pinnoitteesta. Moulinexin sivuun on kirjoitettu, että se on keraaminen, foorumilla joku kirjoitti, että se oli teflonia. Ja toinen kysymys merkinnästä: mikä on ero 7011: n ja 701132: n välillä (epäilen, että se on merkittävä, mutta silti)