Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, kysymyksiä toiminnasta (1)

Kyllä, sanon aina myös sen. Pääasia tässä liiketoiminnassa on halu.
Testasiko joku kalvon pohjaan? No, teoriassa se heijastaa lämpöä eikä anna pankkien lämmetä niin paljon. Olen jo laittanut lokeron paikoilleen (poistin vartaat), mutta laitoin yhden paperipyyhkeen ja siihen palan folio (joka on tarkoitettu leivontaan) lokeron kehän ympärille. Kerron sinulle tunnin kuluttua, mutta toistaiseksi se pitää rakeita 36-37.

En ajatellut jotain kansalle, minun on kokeiltava sitä, mutta ostan silti termostaatin, se on rauhallisempaa.

En laittanut lokeroa purkkeineen heti lämmityspaneeliin (purkit eivät missään tilanteessa kosketa sitä, ne ovat ripustettuina ilmassa), mutta kahdelle puiseen vartaaseen grilliin ja asetin yhden paperipyyhkeen pohjaan, se osoittautui sijainnista riippuen 37-39 purkit. Mutta päätin itse, että en yksinkertaisesti laita keskipurkkeja, en välitä 1 litra, joka menee pullolle Vivo, ei riitä kaikille 12 tölkille, mutta symbilactille (IMHO) ja bifivita 37-38: lle se ei ole pelottavaa. Tässä on raejuusto, he kirjoittavat, että sen pitäisi käydä 30 astetta, mutta mielestäni se ei ole pelottava myöskään, koska tämä ei ole probiootti. Yleensä ei 40 astetta, ja hyvä.

+100500!!!

Oli kuitenkin jo yllättävää, että 12 kupin ja 6 kupin mallien reseptissä vain maito on puolet. Sama määrä raejuustoa ja sitruunamehua.

Muuten, kyllä ​​... itse asiassa se on jotenkin outoa ... Loppujen lopuksi teoriassa, jos maito on puolet, niin hapan taikinan pitäisi olla myös puolet, mutta ei ... Se on 1,5 litraa. maitoa, joka on 750 ml, käymiseen tarvitaan 120 grammaa luonnollista jogurttia. Ihmettelen miksi?

Muuten, kyllä ​​... itse asiassa se on jotenkin outoa ... Loppujen lopuksi teoriassa, jos maito on puolet, niin hapan taikinan pitäisi olla myös puolet, mutta ei ... Se on 1,5 litraa. maitoa, joka on 750 ml, käymiseen tarvitaan 120 grammaa luonnollista jogurttia. Ihmettelen miksi?

Kyllä, minusta tuntuu, että siinä on täydellinen sekaannus: - \ Luojat eivät ymmärrä mitään jogurteista

tai ehkä kääntäjät ovat tehneet sen ???

tai ehkä kääntäjät ovat tehneet sen ???

kyllä, tytöt, joilla on näitä tefalkeja, huomaa, että hän nostaa lämpötilaa vain ensimmäisen tunnin tai kaksi, ja sitten hän vain ylläpitää. Laitoin aluksi vartaat, ja sitten muutaman tunnin kuluttua laitoin sen takaisin paikalleen, jättäen vain paperipyyhkeen

[Ruoanlaittokurssi, Kat-ryn,]

Ruoanlaittokurssi, Kat-ryn, Tässäalkaen tämän aiheen sivulta 59, Variksenpelätin kirjoitti tefalkistaan ​​ja kuinka ja mitä hän keitti siinä.

Kiitos!

[kaikki käyvät täydellisesti, mikä tarkoittaa, että mikrofloora on elossa ja hyvin]

Unohdin mitata sitä raejuustolla. mutta jogurtissa ensimmäistä kertaa se oli 41, ja nyt viimeiset 2 kertaa se antaa 52. Mikä tämä inhottava asia on? Lisäksi kun fermentoin seuraavaa erää yhdellä jäljellä olevalla purkilla, kaikki käy täydellisesti, mikä tarkoittaa, että mikrofloora on elossa ja hyvin.

Minulla on sama inhottava ... Tänään mitasin valmiin jogurtin lämpötilan yleensä ... yhdessä purkissa -47,2, toisessa-49, kolmannessa lopuksi tölkissä-52 ...

Lisäksi kun fermentoin seuraavan erän yhdellä jäljellä olevalla purkilla - kaikki käyvät täydellisesti, mikä tarkoittaa, että mikrofloora on elossa ja hyvin.

Joten ajattelen samalla tavalla. Luulin, että lämpömittari oli outo, kun luin sinulle Natus, tajusin, että hänen kanssaan (lämpömittarin kanssa) typistetty oli kunnossa.

Tytöt, kuka kertoo kuinka tehdä kefiriä jogurtinvalmistajassa? Jos otat myymälästä ostettua kefiriä hapantaikaksi, huuhtele se ripustaa grammoina tarvitsen nuuu ... sanotaan 1 litralle maitoa? Ja kuinka kauan (ainakin, ainakin suunnilleen) kestää käyminen?

Tytöt ultra-pastöroiduissa maito-simbilakteissani tänään tulivat nestemäisiksi: anteeksi: en ymmärrä mitään, koko ajan ei kovin paljon steriloidulla maidolla

Tytöt ultra-pastöroidussa maidossimbilactissani tänään tulivat nestemäisiksi: anteeksi: En ymmärrä, koko ajan ei kovin paljon steriloidulla maidolla

Katso, teetkö jogurttia vedellä? No, hapatus plus vesi? Luulen, että ei. Tarvitset maitoa jogurttiin. Ja sterilointi tappaa kaiken maitotuotteen maidossa, kuten ymmärrän. Pastörointi on kuitenkin herkempi hoito. Maidon sterilointi tekee maidosta käytännössä vettä. No, en ole asiantuntija, enkä ole kaivannut tätä asiaa, mutta ymmärrän sen puhtaasti intuitiivisesti.

Tytöt ultra-pastöroiduissa maito-simbilakteissani tänään tulivat nestemäisiksi: anteeksi: en ymmärrä mitään, koko ajan ei kovin paljon steriloidulla maidolla

En ymmärtänyt aivan oikein - eikö työskennellyt UHT: llä tai steriloitu? Ultra on eräänlainen erittäin nopea lämmitys-jäähdytysjärjestelmä, ja steriloitu näyttää olevan vain keitettyä maitoa. Se haisee kuin keitetty. Olen tehnyt ultra vuoden ajan. Kaikki toimii. Ehkä maito pilaantuu hieman pelkästään kausiluonteisuuden vuoksi (lehmät kävelevät). Tämä voi olla, yritä muuttaa yritystä tai pitää se vähän kauemmin.

En ymmärtänyt aivan oikein - eikö toimi UHT: llä tai steriloitu? Ultra on eräänlainen erittäin nopea lämmitys-jäähdytysjärjestelmä, ja steriloitu näyttää olevan vain keitettyä maitoa. Se haisee kuin keitetty. Olen tehnyt ultra vuoden ajan. Kaikki toimii. Ehkä maito pilaantuu hieman pelkästään kausiluonteisuuden vuoksi (lehmät kävelevät). Tämä voi olla, yritä muuttaa yritystä tai pitää se vähän kauemmin.

Kirjoittanut ULTRA .... tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun se ei toimi kovin hyvin, otin parmalatin, kylän talon, kokeilen jogurttia, jos se ei toimi, niin kadehdin Ultra: n kanssa, lopetan vain pastöroimalla.

Kirjoittanut ULTRA .... tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun se ei toimi kovin hyvin, otin parmalatin, kylän talon, yritän kirnupiimää, jos se ei toimi, niin kadehdin Ultra: n kanssa, lopetan vain pastöroimalla.

On sääli, jos joudut sitomaan. Se on hyvä, koska sinun ei tarvitse kiehua. Ja on välttämätöntä keittää pastöroitu, kun arvokkaat aminohapot tuhoutuvat. Jos sinun on otettava se, yritä kuukauden kuluttua uudelleen, ehkä se on totta, kausitekijä.
Kyllä, myös - lisäsitkö mitään makeaa ruoanlaittoon? Vaniljasokeri tai rusinat? Tämä voi tehdä siitä nestemäisemmän.

Käytän myös aina UHT "Selyanskiy" -tabletteja, mutta kokeilin Lactinan jogurttia ensimmäistä kertaa, ja se osoittautui periaatteessa, mutta erittäin ohueksi. Joten nyt en tiedä onko maidolla "kevätpahenemista" vai onko jogurtti luonteeltaan sellainen

Käytän myös aina UHT "Selyanskiy" -tabletteja, mutta kokeilin Lactinan jogurttia ensimmäistä kertaa, ja se osoittautui periaatteessa, mutta erittäin ohueksi. Joten nyt en tiedä onko maidolla "kevätpahenemista" vai onko jogurtti luonteeltaan sellainen

Ei, erittäin - ei niin tärkeää, se on tärkeää - pastöroitu tai steriloitu. Tässä on ero, minusta tuntuu.

Minusta tuntuu, että maidon sterilointi teollisessa mittakaavassa on muutakin kuin vain kiehuminen. Joten keitin kotitekoista maitoa, eikä hänelle tehdä mitään, ja jogurtit ovat paksuja. Vaikka tietenkin kotitekoisen maidon ja maidon vertaaminen on todennäköisesti väärin, vaikka ENNEN sterilointia. Kaupassa on todennäköisesti joukko lisäaineita. Ja sitä ei ole laimennettu lapsellisella tavalla.

[Lozja]

Lozja
Spitsialno ei heidän sivustoaan meni - kirjoita erittäin PASTEURIZED 🔗
En juo kauppamaitoa lainkaan, vasta kun avasin sen jogurtille

Ei, erittäin - ei niin tärkeää, se on tärkeää - pastöroitu tai steriloitu. Tässä on ero, minusta tuntuu.

Jos keität pastöroitua maitoa kotona, se muuttuu steriloiduksi maidoksi. Joten ei ole eroa. Ja ultrassa vitamiinit ja aminohapot säilyvät, eikä sitä tarvitse keittää. Joten ultra on tärkeää.

[Lozja]

Lozja
Spitsialno ei heidän sivustoaan meni - kirjoita erittäin PASERISED 🔗

No, pastöroinnilla tarkoitetaan sen kiehumista ja lämpötilan ylläpitämistä jonkin aikaa. Keittäminen itsessään ei näytä olevan sallittua. Tämä on täysin erilainen kuin sterilointi. Sterilointi on ymmärrykseni täydellinen sterilointi, eli kaikki maidossa oleva on tapettu - sekä hyödyllistä että haitallista. Vesi pysyy laadussaan, no, minusta näyttää.

Jos keität pastöroitua maitoa kotona, se muuttuu steriloiduksi maidoksi. Joten ei ole eroa. Ja ultrassa vitamiinit ja aminohapot säilyvät, eikä sitä tarvitse keittää. Joten ultra on tärkeää.

Enkä ole kaadanut pastöroitua maitoa jogurteille pitkään aikaan, en näe järkeä. vaikka se on vain pastöroitu, ei Ultra, se soveltuu jo jogurtteihin. Pastörointi tappaa kaikki vaaralliset. Sterilointi tappaa kaiken. Minun mielipiteeni.

Ja mitä on erittäin steriloitu Ukrainassa, Schaub edes tietää?

Toisaalta tiedät, jos sanon anopilleni, että kotitekoista maitoa on keitettävä ennen juomista, hän kiertää sormiaan temppelissäni. Ihmiset asuvat kylissä, he juovat tuoretta tuoretta maitoa lehmän alta koko elämänsä eikä pureskele mitään.

Mutta he ostivat jogurtinvalmistajan itselleen ja tekevät kaiken ohjeiden mukaan - he kiehuvat maitoa. Mutta he eivät juo kaupan maitoa ollenkaan, he sanovat - ei STE-maitoa.

Ja mitä on erittäin steriloitu Ukrainassa, Schaub edes tietää?

En tiedä mitä ultra steriloitu on, otan ultra-pastöroidut "Health", "Burenka", "Frenzy Farm", en tiedä mitä muuta, otan vain nämä lähelle.

Ja mitä on erittäin steriloitu Ukrainassa, Schaub edes tietää?

Älä pelkää, et sekoita sitä, tällaiselle maidolle se kirjoittaa suoraan - erittäin steriloitu. Tai vain steriloitu.

Mutta he eivät juo kaupan maitoa ollenkaan, he sanovat - ei STE-maitoa.

Ja aivan oikein, samaan aikaan

Enkä ole kaadanut pastöroitua maitoa jogurteille pitkään aikaan, en näe järkeä. vaikka se on vain pastöroitu, ei Ultra, se soveltuu jo jogurtteihin. Pastörointi tappaa kaiken vaarallisen. Sterilointi tappaa kaiken. Minun mielipiteeni.

En myöskään keitä pastöroitua, mutta ajatus siitä, että siinä voi olla jotain vikaa, on. yli käynyt tämä jogurtti jo pastöroituna osoittautui paksuluokan (y) huomenna!

Jatkan valokuvamaratonia

[Pintusha]

Pintusha
Onko tämä jogurtti vai simbilact? Lähettäjä VIVO?

[Pintusha]

Pintusha
Onko tämä jogurtti vai simbilact? Lähettäjä VIVO?

Tämä on symbilakti, yritin tänään tehdä sen ultrapastöroiduilla, mutta silti ohuemmilla kuin pastöroiduilla.

Onko Simbilact maukkaampi kuin jogurtti?

Onko Simbilact maukkaampi kuin jogurtti?

Hän on hieman tarjous, oli eilen juhla, joka oli niin herkullinen: hullu: istui kaiken. Jogurtti on myös herkullinen, vain toistaiseksi minulla on vain symbilact ja vitalact, koska myynnissä ei ollut jogurttia, jogurtti tilasi syntymän, he tuovat sen pian

Eilen olin taas ylikuumentunut. Suuri jogurtti.

[Enkä koskaan keitä tätä maustettua maitoa!]

Ja on välttämätöntä keittää pastöroitu, kun arvokkaat aminohapot tuhoutuvat. Jos ja

Mutta käytän pääasiassa Harmony-maitoa "Maito pastöroidaan 3,2-prosenttisella rasvamassalla". Jogurtit ovat melkein aina normaalisti paksuja, ainoa asia on, että Genesis-juurikkaassa tuote on tahmeaa (no, tämä on luultavasti hapan, ei maidon ominaisuus, koska se kestää myös muuta maitoa). Enkä koskaan keitä tätä maustettua maitoa!
Mutta tämä olen minä henkilökohtaisesti. Enkä kiihota ketään kenenkään puolesta tai vastaan... Selitä minulle, miksi sinun on keitettävä pastöroitu maito

Enkä koskaan keitä tätä maustettua maitoa! [/ b] [/ väri]
Mutta tämä olen minä henkilökohtaisesti. Selitä minulle, miksi sinun on keitettävä pastöroitu maito

Luin sen, mutta Internetissä he kirjoittavat usein hölynpölyä, uskokaa tai älkää, kaikki päättävät itse:
"Pitäisikö pastöroitu maito keittää? Tämän kysymyksen kysyvät yleensä nuoret äidit.Ja todella, onko se välttämätöntä? Mitä tapahtuu, jos et keitä pastöroitua maitoa? Sairastuuko lapsi tästä syystä?
Huomaa, että kaikki mikro-organismit eivät kuole pastöroinnin aikana. Ja vaikka tällaista maitoa jalostetaan korkeissa lämpötiloissa, mikrobit itse ovat eräänlaisessa kuoressa, joka auttaa joitain heistä selviytymään. Eloonjääneiden joukossa voi olla patogeeneja, jotka aiheuttavat erilaisia ​​sairauksia. Tämä tapahtuu usein muun muassa tuotteen virheellisten säilytysolosuhteiden ja väärän tekniikan vastaisen käsittelyn vuoksi.
Joten käy ilmi, että pastöroitu maito on keitettävä ennen käyttöä, varsinkin jos se on tarkoitettu vauvalle. "
Ja jos näin on, niin nämä taudinaiheuttajat, jotka pääsevät jogurtinvalmistajaan, voivat kasvaa hirviöiksi. Tai ne eivät ehkä kasva. En halua arvata tai ottaa riskejä.

[Enkä koskaan keitä tätä maustettua maitoa!]

Mutta käytän pääasiassa Harmony-maitoa "Maito pastöroidaan 3,2-prosenttisella rasvamassalla". Jogurtit ovat melkein aina normaalisti paksuja, ainoa asia on, että Genesis-juurikkaassa tuote on tahmeaa (no, tämä on luultavasti hapan, ei maidon ominaisuus, koska se kestää myös muuta maitoa). Enkä koskaan keitä tätä maustettua maitoa!
Mutta tämä olen minä henkilökohtaisesti. Selitä minulle, miksi sinun on keitettävä pastöroitu maito

Joten minäkään en ole keittänyt aikaisemmin, mutta löysin linkin Pietarin maitotuotteistamme, josta he löysivät jopa stafylokokin, joka on nyt pelottavaa, on parempi kiehua.
Suora linkitys ulkoiseen resurssiin on kielletty

Defki, ostin itselleni Daxikin.
Laitan jogurttia yöllä!
Lyapota!

[Tytöt]

Tytöt, kuka kertoo kuinka tehdä kefiriä jogurtinvalmistajassa? Jos otat myymälästä ostettua kefiriä hapantaikaksi, huuhtele se ripustaa grammoina tarvitsen nuuu ... sanotaan 1 litralle maitoa? Ja kuinka kauan (ainakin, ainakin suunnilleen) kestää käyminen?

VirkkaaTein erittäin maukkaan kefirin Tema-vauvakefirille, ne menevät 200 gramman pakkauksissa, käynyt käy ilmi, että 200 grammaa kefiriä 1 litraa maitoa kohti. Se osoittautui paksuksi ja paksuksi. Luulen, että 100 grammaa / 1 litra riittäisi päähän.

Nyt en todellakaan pidä kaikista muista kefiiristä heidän makuunsa, joten en ole kokeillut muuta kuin elävien kefiirien teemaa.

[Oksanochka]

Defki, ostin itselleni Daxikin.
Laitan jogurttia yöllä!
Lyapota!

Oksanochka - onnittelut uudesta asiasta !!!

Defki, ostin itselleni Daxikin.
Laitan jogurttia yöllä!
Lyapota!

Onnittelut
Sinulta tiedät perinteet

Sinä kaatut nyt, mutta palautan sen huomenna. Luulin, että se oli suunnilleen Moulinexin kokoinen, ja että ainakin 6 purkkini olisi siellä. Ja ne eivät sovi. Hän on niin pieni, verrattain.
Yleensä olen jo nähnyt 157. Daxin, ja minun piti ottaa se. Halusin pyöreän, näet ...

Mutta kiitos onnittelut! Hyväksyn ne mielellään uudelleen perjantaina, kun Dax 157 saapuu.

Sinä kaatut nyt, mutta palautan sen huomenna.

Pidin Arietkastani - hän on suorakulmainen ja pysäköi hyvin kaappiin.
Kierros - ne vievät enemmän tilaa, minun piti kieltäytyä.

Pidin Arietkastani - hän on suorakulmainen ja pysäköi hyvin kaappiin.
Kierros - ne vievät enemmän tilaa, minun piti kieltäytyä.

Ei, jos aion tehdä jogurttia omissa lasillani - anna sen olla itselleni. Ja niin ... hän tarvitsee hyvin kapeita purkkeja, jos nostat ne. Mieheni sanoo - "niin pieni", sanon - että se näyttää niin, koska se on syvä ja mulinex on matala. He alkoivat kokeilla purkkeja, mutta hän on todella pieni. 5 kappaletta Mulilta ei mahtunut. 6: sta ei ole mitään unelmoitavaa. Kukaan ei ole koskaan ottanut minulta 108. Daxia, joten en pitänyt niitä kädessäni. Luulin, että se olisi isompi ...

[Ksyusha]

Ksyushaja todellakin minä
Ja miksi ainakaan et kysynyt minulta kokoa, sanoisin kaiken rehellisesti, rehellisesti, olen kirjoittanut useammin kuin kerran, että jogurtinvalmistaja on vauva. Luulin, että näit Dex 108: n.Laitoin siihen 3 majoneesipurkkia ja 2 Karapuz-vauvanruokaa, yhteensä 1,1 litraa. Ja Tanya, elia, havaitsi empiirisesti, että 7 purkkia Marinado-piparjuurta mahtuu Deksik 108: een.
Oli miten on, pyöreä on minulle helpompaa, siihen voidaan laittaa mikä tahansa sopiva lasikulho tai muoviastia ja suorakaiteen muotoinen - hyvin, ellet poimi suorakaiteen muotoista muoviastiaa.
No, pysy ajan tasalla, vaihda jogurtinvalmistaja ja näytä tulokset myöhemmin

Sinä kaatut nyt, mutta palautan sen huomenna. Luulin, että se oli suunnilleen Moulinexin kokoinen, ja että ainakin 6 purkkini olisi siellä. Ja ne eivät sovi. Hän on niin pieni, verrattain.
Yleensä olen jo nähnyt 157. Daxin, ja minun piti ottaa se. Halusin pyöreän, näet ...

Mutta kiitos onnittelut! Hyväksyn ne mielellään uudelleen perjantaina, kun Dax 157 saapuu.

Ja halusin vain onnitella: D No, ei mitään
Ja tänään tuotiin minulle termostaatti ja hapan taikinan synty: girl_skakalka: Mitkä heidän haaroistasi olet eniten?

meillä on nyt se helvetissä vuoden ajan eteenpäin

Mutta ei tarvitse nauraa huono säästäväinen Pts jopa kunnollinen vittu, ja Pts jopa meni. Nyt en lisää sitä missään, edes tuoreisiin salaatteihin. Aikaisemmin en olisi ajatellut tätä, mutta nyt olen maistanut sitä. Joten - yhdellä iskulla hän tappoi molemmat: erinomaisen purkkisarjan ja kunnollisen kastvennagon tarjonnan helvettiin. Olen niin tyytyväinen purkkeihin - se on niin kätevää, kun on kaksi sarjaa! Joskus yhden jäljellä olevan purkin takia et voi toimittaa seuraavaa jogurttierää.
On sääli, että Oksana ei pidä siitä, mutta maku ja väri. Sikäli kuin ymmärsin, hän aikoi heti ostaa suorakulmaisen, kuten hänen ystävänsä. En edes kysynyt 108: sta. Minulle - niin 108 super. Hänen kokonsa lahjoi minua: pieni, ketterä, se sopii mihin tahansa kaappiin. Ja aurinkoinen väri on vain ilo! Ja ylimääräinen kulho on jälleen yksi jatkuva mukavuus - teen siinä juustoa. Mutta joku on mukavampi neliön kanssa. Jokaisella on omat ajatuksensa mukavuudesta. Sinun on tietysti otettava, mikä miellyttää. Jos asia ei näyttänyt oikealta alusta alkaen, on parempi kieltäytyä siitä, kun on mahdollisuus, ja ostaa mitä tahansa tuntuu.

Ajattelin myös marinado-paskan tölkkejä - jotka saattavat toimia.
Haluan tallentaa niihin mausteita, ne ovat siistejä, mutta minusta tuntuu, että ne eivät ole kovin käteviä jogurtille, liian kapeat työskennellä lusikalla täysillä.
____
Yhden astian osalta - me todella haluamme syödä purkissa, joten ei ole mitään ongelmaa poimia jonkinlainen yksittäinen astia

Mutta ei tarvitse nauraa huono säästäväinen

ahaa, varastoin myös)))))))))) Toko niiden mausteiden alla

Olen niin tyytyväinen purkkeihin - se on niin kätevää, kun on kaksi sarjaa!

No, olin huolissani siitä, että he eivät olleet mukavia jogurtille

mutta minusta tuntuu, että ne eivät ole kovin mukavia jogurtille, liian kapeat työskennellä siellä lusikalla.

Melko! Jälkiruokalusikka ei tietenkään sovi sinne, ja teelusikka on erittäin kätevä
Minulla on toinen ongelma - tämä paska katosi meiltä. Olen juuri kerännyt joukon purkkeja - eikä enää ole Marinade. Ja minulla on vain yksi vara. Ei tarpeeksi minulle! Anna piparjuurta lisää !!!

[julifera]

ahaa, varastoin myös)))))))))) Toko niiden mausteiden alla

Joten en ole ainoa kurja säästäväinen
julifera, mutta miten ratkaisit piparjuurikysymyksen? Toivottavasti ei heitetty pois? Laitoin ne muihin purkkeihin ja pakastimiin. Mutta en tiedä, tappaako pakkanen piparjuuri.
No, helvettiin hänen kanssaan, helvetin kanssa. Tällöin ostamme toisen. Mutta purkit ... "Marinado" -purkit - meidän FSE!

[elia]

elia - Onko sinulla asuntovaunuja? Heillä oli aina varastossa Marinaado-yritys - sekä piparjuurta että sinappia.