Kaksoispohjainen piirakka

Kaksoispohjainen piirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
40x30 leivinpaperille tai Ø 28 cm astialle
murotaikina:
Jauhot	225 g
Sokeri	60 g
Vaniljasokeri	1 pussi
Voi (margariini) huoneenlämmössä	150 g
Maito tai viina	1 taulukko. lusikka
täyte:
Hedelmät (luumut, aprikoosit, omenat, mansikat)	1-1,5 kg
muffinitaikina:
Voi (margariini) huoneenlämmössä	125 g
Sokeri	125 g
Vaniljasokeri	1 pussi
Munat	3 palaa
Jauhot	75 g
Tärkkelys	50 g
Leivinjauhe	1 tee lusikka

Keittomenetelmä

• murotaikina:
  
• Vaivaa pehmeä taikina määritetyistä tuotteista. Kauli taikina leivinpaperille ja paista esilämmitetyssä uunissa T 200 °: ssa (kiertoilma 180 °) 15 minuutin ajan. Jäähdytä hieman poistamatta sitä muotista.
  
• muffinitaikina:
  
• 
  
• Vatkaa pehmeä voi sekoittimella, lisäämällä vähitellen sokeria ja vaniljasokeria, kunnes se on kerma. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä puolen minuutin välein. Sekoita jauhot ja tärkkelys leivinjauheen kanssa ja lisää kahteen vaiheeseen. Laita valmis taikina murokeksipinnalle, sileä, aseta hedelmän puolikkaat päälle leikattuina.
  
• Paista samassa lämpötilassa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
  
• Ripottele valmis kakku sokerilla tai tomusokerilla.
  
• 
  
• 
  
• Paistin halkaisijaltaan 26 cm: n pannulla, kakku taikinakerros osoittautui paksuksi ja hedelmät putosivat syvälle.
  
• Mutta rapean mureskeleen ja mehukkaan cupcake-yhdistelmä on vain ketterä !!!
  

Merkintä

Resepti tri Saukon leivonnasta!

["Se on vain jonkinlainen loma!"]

Tarkastellessani tätä piirakkaa haluan sanoa Karabas-Barabasin sanoin:
"Se on vain jonkinlainen loma!"

Kakut eivät "aja minua hulluksi" kuin upeat kakut.
Stella on mestariteos!

Aion ehdottomasti leipoa (kuinka lämpö vapauttaa meidät)!
Ja sinulla on luumu piirakassasi, eikö?
Haluan leipoa luumujen kanssa.

[Lenochka]

Kiitos, Lenochka!

Lenchik, Minulla on mansikoita - vain kausi on täydessä vauhdissa, meillä ei ole vielä luumuja.
Ja luumu, kaikkein nautinto on !!!

[Stelochka]

StelochkaTulin raportin ja kiitokset, mutta ei valokuvaa

Paistettu puoli annoksesta 20 * 20 muotissa. piirakka osoittautui ohueksi, siinä se. Otin paistetun murokeksien taikinan, mutta valkoisena, minkä seurauksena leikkauksessa ei näy eroa murokakun ja muffinssin välillä. Se sopi minulle, koska laitoin myös univormun korkeammalle, pelkäsin ruskistaa pohjaa liikaa. Valikoima täytteitä - persikan neljännekset, luumupuolikkaat ja mansikat. En edes tiedä, mikä on parempi, ja luulen, että myös kirsikat, herukat, mustikat, puolukat ovat hyviä. Taitava aviomies kylmällä kompotilla tuomitsi puolet piirasta illaksi. Kyllä, ja yritin hyvää palaa tänä aamuna, toistan sen yksiselitteisesti ja se on valmis nopeasti

KIITOS!!!

[Stеrn]

Stеrnja olen kiitollinen
Kadehdin saksalaisia, joilla on myös mansikoita, mutta piirakoiden luumu on myös erittäin hyvä. Ja piirakka on niin kaunis, että kuvan ottaminen ei ole rikos. En tietenkään ole kovin valokuvaaja, toivon, että osaan leipoa paremmin kuin valokuvaus, mutta mikään ei voi pilata tällaista kauneutta



Z. Y. Kakku valmistetaan erittäin nopeasti ja vaivattomasti

Z. Y. Kolme valkoista katosi jääkaapissani, johon keltuainen pääsi, eivätkä ne enää sopineet resepteihin, joissa oli kermavaahtoa, ja laitoin 1 munan muffinsinataikiin ja lisäsin valkoiset. Kaikki leivottiin hienosti, vain kakku osoittautui hieman valkoisemmaksi, mutta tämä tekee siitä hieman jalo

Miksi muffinitaikina on niin paljon? Siellä loppujen lopuksi reseptin mukaan vain 75 g jauhoja + 50 g tärkkelystä

[RybkA]

Miksi muffinitaikina on niin paljon? Siellä loppujen lopuksi reseptin mukaan vain 75 g jauhoja + 50 g tärkkelystä

RybkAja lisäät grammat - taikinaa on yli 500 g.

[Stelochka]

Stelochka, kiitos piirakasta! Erittäin maukas yhdistelmä osoittautui!



Paistin pienellä leivinpaperilla, jotta se olisi isompi - venyttämään nautintoa. Pidin todella rapean taikinan ja herkän muffinssin yhdistelmästä.

Ja paistin tämän namia



smetanaa makeassa leivonnaisessa
Stella rakastan sinua

[Stelochka]

Mitkä komeat luumupiirakat ovat siellä!

Stelochka, Toin sen persikoiden ja mansikoiden kanssa. KIITOS!!!!

[Stella!]

Stella! No, kuinka suuri kiitos sinulle tällaisesta kakusta! Paistin sen torstaina, ja tänään (jo lauantaina) minua pyydettiin suorittamaan se haasteena! Ja olen niin ylpeä! Ja niin ylpeänä katsellen mieheni (hän ​​nurisee, että olen istunut "" pitkään), sanon: "Mutta tämä on Stellochkan resepti !!!!!!" Paistin molemmat kerrat luumuilla, no, sellainen arkuus, et vain voi välittää sitä! Ilman liioittelua se sulaa suussa!
Stellochka, tämä on minun ja koko perheeni ja ystävieni luoma:
Ja tämä on raporttini:


Paistin sen 30 x 40 cm: n leivinpaperissa ja leikkasin sen sitten kakkuiksi, sirotellen sokerilla. jauhe. Ensimmäisen kerran lisäsin maitoa murokeksien taikinaan, toisen kerran - minttuöljyä (ostin sen alkoholijuoman - dukatin valmistamiseksi, kerroksittain tuoreessa lasissa likööriä, vodkaa ja sitruunaa).

Jälleen kerran - BRAVO ja KIITOS !!!

Stellochka, älä usko sitä, mutta kolmannen kerran paistin kaksoispohjaisella kakulla räjähdyksellä ... ja tämä on minun, jossa sata ja niin monet asiat voivat ehdottomasti hylätä ja syödä ...