Joulukarppi puolaksi

[[url = https: //mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Puolan sillisalaatti]

Joulukarppi puolaksi

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: kiillottaa

Ainekset
Karppi	1 kg.
Sipuli	2 kpl
Suuret porkkanat	1 KPL.
Ghee voita	50g.
Vehnäjauho	2. l.
Mehu	1/2 sitruunaa
Neilikka	5 kpl.
laakerinlehti	2 kpl
Suola pippuri	maku
Olut tumma	1,5 litraa
Manteli	1. s. l.
Rusinat	1. s. l.
Piparkakut (minulla on "Komsomolsky")	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Puolassa joulupöydässä on 12 ruokaa, joilla on horjumaton sääntö: yksikään ei saa sisältää lihaa. Pöydän "pää" on karppi, jota pidetään perheen hyvinvoinnin symbolina.
• 1. Kuori karppi, pese ja leikkaa paksut palat.
• 2. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Kuori porkkanat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. 1 rkl. l. Kuumenna öljyt paistinpannussa, paista sipulia ja porkkanoita 10 minuuttia sekoittaen. Poista lämmöltä.
• 3. Sulata jäljellä oleva voi kattilassa, lisää jauhot ja paista ruskeaan.
• 4. Kaada 1 litra. olutta, lisää sipulia porkkanalla, suolaa, pippuria, mausta laakerinlehdillä, neilikka ja sitruunamehu. Hauduta kannella peitettynä kohtuullisella lämmöllä 30-40 minuuttia. Siivilöi kastike hiusseulan läpi kattilaan. Minulla ei ole tällaista seulaa, käytin tavallista muoviseulaa, jossa oli 2 kerrosta sideharsoa.
• 5. Pilko karkeasti mantelit, pilko piparkakut, lisää rusinat. Lisää seos kireään kastikkeeseen. Kiehauta ja mausta maun mukaan.
• 6. Aseta karppi kattilaan niin, että se on melkein kokonaan kastikkeessa. Lisää tarvittaessa olutta. Hauduta matalalla lämmöllä 20-25 minuuttia.
• 
• Laita karppi astiaan, kaada kastike runsaasti. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
• Herkullinen yhdistelmä kalaa ja mausteita !!! Suositella!!
• Kokeile muita Puolan kansallisia jouluruokia:
• [url = https: //mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181544.0] Puolan sillisalaatti [/ b] [/ väri]
• Puolalainen Makovets

Merkintä

Lähde: 🔗

[Ksyusha,]

Ksyusha,erittäin mielenkiintoinen resepti karpille - mausteet, olut ... Epätavallinen yhdistelmä meille, haluan todella kokeilla

Söin tällaisen karpin kerran! Tämä on jotain ..... Nyt osaan valmistaa sen. Omeloka, minä cha lo!

[Ksyusha]

Ksyusha, kala - nuolet sormiasi !!! Se on vain herkullista !!! Upea resepti!

[Marina, Tanechki,]

Marina, Tanechki, Kiitos!! Iloista, että pidit reseptistä! Olisin iloinen, jos pidät siitä!

Legendan mukaan Cech ja Lech (tšekkiläisten ja puolalaisten esi-isät) olivat veljiä.

[Irina]

Irina, Kiitos!! Cech odottaa vuoroaan!

Misteli !!! Karpik on mahtava!
Kuinka rakastan karppia, kypsennän sen varmasti - mausteiden yhdistelmä on hämmästyttävä

[Melanyushka]

Melanyushka , Kiitos! Muista kokata !!!! Talo haisee heti lomaa!

[Irina]

Irina, Kiitos!! Cech odottaa vuoroaan!

Joten hän jo raportoitu.

Puhun minun omistani .. Ja sinun -

Mistletok, ole kiltti, tulkitse tämä resepti monikeittimelle tai monikeittimen painekattilalle. Ja sitten minäkin sairastuin, pääni ei halua ajatella ollenkaan. Karppi haluaa Ole hyvä!

[Aygul]

Aygul , niin tee myös "sammuttaminen". Ja parane.