Ishkhan (taimen) Gyumrissa

Ishkhan (taimen) Gyumrissa

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: armenialainen

Ainekset
taimen	2 kpl
perunat	2-3 kpl.
keskipitkä sipuli	2 kpl
tomaatti	3 kpl
suola pippuri
voita	10 g

Keittomenetelmä

• Taimen on herkullinen kala. Siksi se tulisi valmistaa yksinkertaisesti muuttamatta makua, mutta korostamalla sitä. Voit kokata eri tavoin: paista avotulella, paista uunissa, keitä.
• Tämä resepti on perhe, joten se valmistetaan kotona.
• Valmistan sotazhissa. Näyttää siltä, ​​että Venäjällä sitä kutsutaan stewpaniksi.
• Yleensä tämä tyyppi:
• 
• Laita alareunaan pari perunaa, leikattu ympyröiksi - yksi kerros.
• Sitten yksi kerros samaa hienonnettua sipulia.
• Sitten - tomaatit.
• Seuraava kerros on suuria ishkhan (taimen) paloja.
• Suola, pippuri ja jokaisesta kalasta - ohut, läpinäkyvä pala voita.
• Peitä vedellä kalojen peittämiseksi ja keitä enintään 30 minuuttia.
• Lisää pieni tilli levyihin.

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia