Squeaker-pullat

[Scarecrows]

Squeaker-pullat

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
raaka hiiva	22-23 g
meijeri	50 ml
vettä	230 ml
sokeria	30 g
suola	1 tl
kasviöljy	30 ml
Sianrasva	1 tl hyvällä liukumäellä
jauhot	kolobokiin
vanilliini
sokeri, kaneli, seesaminsiemenet, maustele unikko maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Nämä pullat kuuluvat arjen luokkaan, eivät koskaan tylsää. Valmistan niitä melkein joka päivä ja olen aina hämmästynyt, kuka syö niitä sellaisina määrinä.
• Joten aloitetaan. Teen taikinan leipäkoneessa. Ensin laitoin kaikki ruoat rasvaa lukuun ottamatta ämpäriin ja käynnistin 17-nyytit-ohjelman. Jauhot, en ilmoita erikseen määrää, koska se on erilainen kaikille, mutta kolobokin sääntö on sama. Joten laitamme jauhot tämän säännön mukaan. Lisää rasvaa 5-8 minuuttia ennen ohjelman päättymistä. Kerran kerran Natasha-Scarecrows Löysin tällaisen vivahteen ja olen käyttänyt sitä siitä lähtien. Ohjelman päättymisen jälkeen vaihdamme ohjelmaan 12 - päätaikiin ja unohdamme sen, kunnes signaali soittaa meille (2 tunnin 20 minuutin kuluttua). Ja sitten kaikki on tavallista. Leikkaamme taikinan muotoisiksi pulliksi, jotka tulivat mieleesi tänään, sulatamme ne ja paistamme.
• Tänään repin vain taikinapaloja, kun se "sirisee", joten nimi, tein niistä makkaroita, sitoin ne solmuun, kastin ne sokeriin ja laitoin silikonimuotteihin ja ripotelin kanelilla. Käytän usein seesaminsiemeniä.
• Paistettu ilmakuivaimessa 180 asteen lämpötilassa noin 12-13 minuuttia.
• Leivon paisuntarenkaalla alemmassa ritilässä. Matkan varrella keksejä paistetaan pohjassa.
• Leipot siellä missä olet tottunut.

Astia on suunniteltu

25-27 kappaletta

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen 180 astetta.

Merkintä

Mitä tarkoitan maitotuotteissa tässä reseptissä? Se voi olla maito, hera, kirnupiimä, smetana. Jos hapankerma riittää 1 rkl. lusikat, kirnupiimä-50 ml, hera, jonka voin kaataa jopa puolet nesteen kokonaismäärästä. Voin huuhdella purkin kermavaahtoa tai kotitekoista majoneesia. Kaikki on käytetty. Tämän reseptin koko temppu on mielestäni sianrasvassa. Ilman sitä taikina ei ole sirisevä.
Käännin kuvassa yhden pullaa tarkoituksella, jotta oli selvää, että myös sivut olivat ruskeat, eivät vaaleat.
Toivottavasti nautit diskanttikaiuttimistani
Hyvää ruokahalua!

[kirahvi]

kirahvi
Ja kerro minulle, toimiiko se - taikinaa vaivataan kahdesti? Minulla ei ole vain ohjelmaa "nyytit" liedessä, siellä on vain "taikina" (1,5 tuntia), mutta sinä, kuten ymmärrän, vaivaa ensin "nyytit" ja sitten vaivaa plus nouse "taikinalla"?

Tanya, kysymys leivonnasta AG: ssä. Keskimmäisellä telineellä pullat alhaalta osoittautuvat valkoisiksi, minun piti kääntää ne ympäri. (kuitenkin oli paisutuksia). mitä neuvoo?

ja kuinka monta kirjanmerkkiä ah: ssä teet näille 25 kappaleelle, 3?

[kirahvi]

kirahvi
Ja kerro minulle, toimiiko se - taikinaa vaivataan kahdesti?

Se on vain niin kätevää minulle, tein kaiken heti, ja sitten 2.20 aloitat yrityksesi. Panasonicissa vaivaaminen ei ala heti, mutta ensin lämpötila tasataan, ts. Voit ohittaa rasvan lisäämisen. No, koska teen sen elävällä hiivalla, annan heille näin lisää aikaa kehittyä.

Tanya, kysymys leivonnasta AG: ssä.

Leivon paisuntarenkaalla alemmassa ritilässä. Matkan varrella keksejä paistetaan pohjassa. 25 pullaa voidaan valmistaa kahteen kirjanmerkkiin, mutta sitten sivut muuttuvat vaaleiksi, tarvitset ilmaa heidän ympärillään jahtaamaan. Joten yritän jakaa 27 pullaan ja tehdä 3 kirjanmerkkiä 9 pullasta.

Kiitos nopeasta vastauksesta!

Tatyana, kuinka paljon jauhoja tarvitset? Kadotan, kun en edes tiedä, kuinka paljon kaadetaan

Tatyana, kuinka paljon jauhoja tarvitset? Kadotan, kun en edes tiedä, kuinka paljon kaadetaan

No, voit heti kaataa 400 grammaa ja sitten katsella. Se riippuu jauhoista, nesteestä: tarvitset vähemmän kirnupiimän kanssa ja enemmän heran kanssa. Sivuston resepteissä esiintyvien jauhomäärien perusteella en käytännössä koskaan osu yhteen. Keskimäärin se vie 500 grammaa näille pullille. Mutta tämä on meidän piinamme. Äiti tarvitsee paljon enemmän, noin 700 grammaa. Joten tärkein viitekohta on pulla.

joo, nyt ymmärrän, tarvitsen ainakin suunnilleen

Tatyana, mikä on sinun AG? En ymmärrä miksi laajennusrenkaalla ja jopa alemmalla telineellä pullat eivät näytä olevan suuria. Ja hiiva sirisee pullissa (mielihyvin)!

Tatyana, sellaisilla pullilla ja jopa joka päivä ... Kuinka voit laihtua? Todennäköisesti kaikki syövät paitsi sinä?

Tatyana, mikä on sinun AG?

Ah, minulla on Ves AX-747D, laajennusrengasta ei voi poistaa minulta, koska keitin siinä koko ajan, jotta en vedä pidikettä edestakaisin. No, se on vain henkilökohtainen mielipiteeni, että suuremmassa määrässä leivonta on parempaa pullille ja vähemmän mahdollisuuksia paistaa yläosaa. Mittasin nyt erityisesti jäljellä olevan pulla-7 cm, joten se on ok.

Tatyana, sellaisilla pullilla ja jopa joka päivä ... Kuinka voit laihtua? Todennäköisesti kaikki syövät paitsi sinä?

Kaikki syövät paitsi minä. Olen suhteellisen välinpitämätön leivonnalle. En ehkä edes kokeile sitä, mitä teen usein. Yritän jotain uutta tunteaksesi maun. Mutta näinä päivinä juon teetä vaahtokarkkien kanssa, jonka tein itse. Tarvitsen karkkia teetä varten, mutta pääsen puoleen. Lasijärjestelmällä aloin jopa kuluttaa hieman enemmän makeisia. Syön kakkujani.

Tanya, kiitos, minulla on vain erilainen AG, luultavasti Hotter HX-1097 Tiger UUTISESSA tilavuus on suurempi, käytän laajennusrengasta pääasiassa vähintään 1 litran tölkkien sterilointiin.

Minulla on tilavuus ilman rengasta 12 ja renkaalla 17 litraa.

laajennusrengas

jotain mitä en havainnut liedessäni, minulla on Bosch-sähköliesi
ja HP ​​osaa taikinan vaivata vain nousulla, mutta jotenkin ymmärrän sen
Minulla on cupcake-pannu, jossa on reikä keskellä (kuten paistinpannu), voiko se toimia leivontaan?

jotain mitä en havainnut liedessäni, minulla on Bosch-sähköliesi

Puhuimme ilmansuodattimesta

Minulla on cupcake-pannu, jossa on reikä keskellä (kuten paistinpannu), voiko se toimia leivontaan?

Se on jo piirakka, ei pullia. Vai puhummeko eri asioista? Voitko näyttää valokuvan?

kiitos vastauksesta (hyvin nopeasti)
muoto on .. voitko myydä pullia "perhe" siellä jokaiselle pulla masennus
Älä odota valokuvaa ((

Ah-ah-ah, en ole nähnyt sellaista lomaketta, mutta jos myöhemmin, jonain päivänä näytät sen, olen iloinen voidessani valaista itseäni. En myöskään aina valmistanut pulliani silikonimuotteihin, aluksi aivan kuin pullat. Se on minulle kätevää silikonissa, levitä se ja anna sen seistä, ripottele sitä, kaikki on siisti ja kompakti

Paistan huomenna !! ja minä ilmoitan! vain hiiva on tuoretta!

No, minäkin, tuoreiden kanssa, ne ovat raakoja, minä teen.

No, minäkin, tuoreiden kanssa, ne ovat raakoja, minä teen.

Anteeksi pzhsta: rose: Hämmentin, joten tänään tein joitain sämpylöitä, kuten Moskovan rullia, reseptissä on kuivia ja kirjoitin niistä jotain tähän, ja jopa sardi on korvattava margariinilla tai voilla

ja jopa laardi on korvattava margariinilla tai voilla

Ole valmis siihen, että taikina ei ole niin kirisevä, olen jo tarkistanut.

joten lopetan tilauksen: taikina osoittautui hyväksi ja maku ((tavallinen leipä, jonka paistan aina
jos olin varovaisempi ja tarkistin reseptin sillä, mitä teen päivittäin, niin melkein yksi yhdessä on leipieni (huomasin vasta, kun aloin yhdistää kaikki ainesosat)
Kiitos reseptistä ja vain kiitos resepteistä

No, sinulla oli myös poikkeamia reseptin mukaan. :) Vaikka se onkin makuasia, tietysti. En paista tällaista leipää.

Pullat valmistettiin täysjyvä- ja ruisjauhoista, vehnäjauhoja osoittautui alle 100 g, minun piti päästä ulos. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Tämä resepti on ratkaissut kanssamme. Yksinkertainen ja herkullinen! KIITOS!

Mitä söpöjä karhuja! Lasten loma!

[K. Marina]

K. Marina, kiitos raportista. Muoto on upea. Karhuilla on ilmeisesti katkennut vatsa

Tatiana, kiitos reseptistä! Tein taikinastasi kokonaisen unikonsiemenkakun! Halusin jakaa valokuvan, mutta jotain ei toiminut iPadissani. Joten toistaiseksi ylpeilen, että istun ja räikeää yummy 12-vuotiaana yöllä. Vain minulla ei ollut sardia. He sirisivät ilman rasvaa, ghee. Voin kuvitella, kuinka he kutisevat, jos laitan pekonia! Ilmava, uskomattoman maukas taikina! Kiitos!

On niin mukavaa lukea tällainen arvostelu yöllä. Käytän tätä taikinaa usein myös piirakoita varten, mutta en tehnyt unikonsiemeniä. Se nähdään turhaan

Tan, tänään paistan sitruunan ja appelsiinikuorella täytetyt "tweeterisi". Kuvaan kaiken oikein. Yritän sijoittaa. Taikina on tylsää! Tänään näytin kaikkien rullani edessä. Palaan huomenna.

Ja tänään tein pullia ja pahoittelin, että tyttäreni oli vienyt kameran kadulle koirien kanssa. Kuplat nousivat ylös ja alas niin hyvin

Voi, mutta valokuvani ovat korvikkeita: Otan kuvan siitä, kuinka siirtyä sivustolle iPadin kanssa, mutta en ole itse selvittänyt sitä. Minä häiritsen aviomieheni tällä aiheesta. Paistin myös piirakan Shula Modanin reseptin mukaan (Natapit sai reseptin käsiinsä). Lyhyesti sanottuna vietin puoli päivää liedellä ... Mutta tulos: mmmm, Yum-Yum.

Minulla ei ole kotitalouksessani sellaista petoa kuin iPad, joten en voi auttaa sitä. Tärkeintä on, että se on maukasta.

Tatyana, mielestäni testini perusteella tekemäni kokeilut unikonsiemenillä ovat mielenkiintoisia. Katso. Päätin näyttää sen askel askeleelta.

Loistava! Miltä se maistuu?

Nami nami !!! Pehmeä, suora silkki. Päätyi hyvin nopeasti, ja tämä on indikaattori!