Suklaakakku ja juustopalloja Polaris 0508D floris -keittimessä

Suklaakakku ja juustopalloja Polaris 0508D floris -keittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
raejuusto	300 g
sokeria	3 rkl. l
jauhot	2 rkl. l
kananmuna	1 kpl
taikina
jauhot	150 g
rast. öljy	50 g
kananmuna	1 kpl
sooda	1 tl
leivinjauhe	1 tl
kaakao	3 rkl. l
maito	75 ml
vettä	65 ml
sokeria	150 g

Keittomenetelmä

• laita raejuusto, munat, sokeri kulhoon, sekoita jauhoja sekoittimella. rasvaa monikeittokulho rastilla. öljyä, rullaa pallot ja aseta pohjalle.
• kaada taikina, joka on valmistettu suklaan kiehumisen periaatteen mukaisesti.
• Sekoita kaikki ainekset ja peitä kiehuvalla vedellä. sekoita hyvin ja kaada pallot. yhden tunnin paistamiseen. Pidin sitä lämmityksessä 15 minuuttia ja asetin sen höyrykorilla.
• erittäin maukas ja kaunis kakku. Leikkaa jäähdytettynä.
• Sijoitin pallot etäisyydelle, mutta tajusin, että on kauniimpi laittaa vierekkäin.
• reseptissä kakku oli lasitettu, en tehnyt tätä, koska oli myöhäistä, ja kakku valmistettiin kiinnostuksen vuoksi :-) mutta luulen, että se on valmis ja kauniimpi lasitteen kanssa :-)

Aika valmistautua:

10+60+15

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Tänään näin tämän kakun yumibuk ru -sivustolla Instagramissa, se näytti erittäin herkulliselta ja kauniilta :-) En voinut vastustaa ja paistin sitä, ja päätin jakaa sen kanssasi!

Mielenkiintoinen idea palloilla
Kuvassa, kuten ymmärrän, piirakka käännetään ylösalaisin ja juustopallot "hiipivät" kypsennyksen aikana kulhon muodon mukaan?

Tanya, kiitos reseptistä! Kakku on hieno! Aion ehdottomasti kokata sen!

Tanya, erittäin mielenkiintoinen! Ymmärrän, että keksin perusta osoittautuu? Minun täytyy kokeilla !!!

Mielenkiintoinen idea palloilla
Kuvassa, kuten ymmärrän, piirakka käännetään ylösalaisin ja juustopallot "hiipivät" kypsennyksen aikana kulhon muodon mukaan?

kyllä, tuo piirakka on ylösalaisin. ja pallot ovat kaikki alapuolella. koska valmistelin sitä ensimmäistä kertaa, levitin pallot etäisyydellä, kuten minäkin, minun on laitettava ne paksummiksi. näistä palloista tulee yhtä maukkaita kuin soufflé!

Tanya, erittäin mielenkiintoinen! Ymmärsinkö keksin perustan? Minun täytyy kokeilla !!!

Olesya, pohja, kyllä, kuin keksi, mutta silti hieman löysä. tämä on foorumillamme Suklaa kiehuvalla vedellä, muuten, jos et ole kokeillut sitä, se on erittäin hyvä vaihtoehto.
sitä voidaan käyttää kakkujen perustana. ja se toimii aina.

[fronya40]

fronya40, ja mikä on kattilan halkaisija monikeittimessäsi? Haluan kokeilla sitä uunissa - ajattelen mitä muotoa.

Ja kuinka paljon sokeria sinun pitäisi laittaa taikinaan?

Katyusha, kiitos, korjasin sen, en edes huomannut - 150 grammaa sokeria ...
En tiedä kattilan halkaisijaa, kulho on 5 litraa.
Valitse mikä tahansa muoto, mitä haluat, huomasin, että se on paistettu jopa kakkua, jossa on reikä, se osoittautuu erittäin hienoksi. Täytä sitten lasilla = kauneus)))) paista 180 asteessa.

Kulhon halkaisija 23,8 cm

kiitos, erittäin mielenkiintoinen! kirjanmerkkeihin!

Hän oli muodoltaan halkaisijaltaan 22 cm. Sokeri 180 gr.
Raejuustopallot eivät toimineet - raejuusto oli märkä tai muna suuri. Lisäsin raejuustoon vielä kaksi ruokalusikallista jauhoja, mutta se pysyi silti liian nestemäisenä ... Laittoin sen lusikalla muotin pohjalle ja laitoin sitten taikinakerrokseen.

Tyttäreni piti siitä todella, he söivät puolet siitä.

se on joka tapauksessa siistiä :-) söimme sen myös töissä :-)
raejuusto on todennäköisesti nestemäinen, otin kotitekoista, se rullasi suoraan pulliin.