Marinoituja munakoisoja pähkinöillä

Marinoituja munakoisoja pähkinöillä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Munakoiso	2 kg
Sipuli	500gr
Bulgarialainen pippuri	0,5 kg
Valkosipuli	2 päätä (iso)
Saksanpähkinät (kuoritut)	1,5 kuppia (250 ml)
Punainen paprika (kuuma)	3 kpl
Kasviöljy	muutama ruokalusikallinen

Keittomenetelmä

• Kuori munakoisot varret, pese, keitä 10 minuuttia, ei enempää. Anna jäähtyä, leikkaa viipaleiksi.
• Kuori ja hienonnat sipuli ja bulgarialainen pippuri (jauhoin sen tehosekoittimeen - luonnollisesti ei puuron tilaan). Kuori paprikat, pilkko myös hienoksi.
• Sementoi pähkinät laastissa (palat, joiden koko on enintään puoli senttimetriä). Mutta älä jauhaa kahvimyllyssä !!!!
• Kuori ja pilko valkosipuli tehosekoittimessa, joskus voit siirtää sen valkosipulipuristimen läpi.
• Sekoita sipulit, paprikat, pähkinät, kuumat paprikat, lisää lusikallinen kasviöljyä.
• Valmistetuissa litran tölkeissä asetamme kerroksittain: munakoisoympyrät, vähän suolaa niihin, kerros kastiketta; taas munakoiso, jälleen pukeutuminen. Ja niin edelleen purkin yläosaan. Voit painaa hieman lusikalla. Täytä yläosa kalsinoidulla kasviöljyllä (melko vähän).
• Suljetaan se nailonkorkilla, laitetaan viileään paikkaan ja odotetaan 10-12 päivää. Jos jätät sen keittiöön, ei jääkaappiin, se on valmis aikaisemmin (sain sen tällä viikolla). Jääkaapissa tämä onnellisuus voi kuitenkin "laulaa" pidempään.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2 litran tölkit ja pieni 250 ml.

Merkintä

Vaihtoehtoisesti voidaan sammuttaa sipulien ja paprikoiden seos sekä paista munakoisot hieman (ympyröiksi leikattuina), sitten öljyä täytyy kaataa vielä vähemmän, eikä sinisiä tarvitse keittää.

Tein myös tämän reseptin leikkaamalla siniset 2 osaan leikkaamatta nokkaan, sitten se osoittautuu ikään kuin täytetyksi, mutta tämä versio vie liikaa öljyä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Munakoiso adjikassa (Agusha)

Munakoiso tomaattimehussa (marika33)

Juustolla paistetut munakoisot (Caprice)

Tinka_tinka, kiitos alkuperäisestä reseptistä! Rakastan todella munakoisoja, ja jopa sellaisessa versiossa - yleensä lentää pois! Keitin sen eilen pienillä säätöillä: minulle marinoidut tai peitatut munakoisot + selleri ovat tyylilajin klassikko, joten lisäsin puolet annoksesta noin teelusikallinen kuivaa selleriä (meillä ei ole vielä tuoreita hyviä juuria) ja pieni joukko persiljaa ja tilliä. Yritin huoltoasemaa - super! Odotan innolla 10 päivää - haluan todella kokeilla sitä!

Kyllä, muuten, ehkä en tietenkään tampannut sitä liian tiukasti (mutta minusta tuntuu, että se oli tiukka), puolesta annoksesta sain melkein Kaksi litraa herkullisia herkkuja!

Kitzunya, terveydellesi! Ruokahaluinen purkki roiskeilla pippuria. Minun osa tänä vuonna on matkalla.

[Teen_tinka]

Teen_tinka, kuinka kauan munakoisot ovat valmiita, jos ne asetetaan välittömästi kellariin ja kuinka kauan niitä voidaan varastoida?

Yleensä huoneenlämpötilassa ne saavuttavat halutun tilan 7-10 päivässä. Ja sitten voit pitää sitä jääkaapissa puolitoista kuukautta. Jos he ovat heti jääkaapissa tai kellarissa, he alkavat vaeltaa myöhemmin ja voivat seistä uuteen vuoteen asti. Mutta sitten ... Minulla oli vain yksi kerta 8. maaliskuuta asti (mutta tavalliset marinoidut, ilman pähkinöitä) - en pidä tuloksesta - peroksidit. Havaintojeni perusteella - jos ei tehdä renkaita - ne käyvät hieman kauemmin.

[Teen_tinka]

Teen_tinka, viettelijätär Ehkä teen pari purkkia tällaista namia, mutta ajattelen vain keittää tai paistaa sinisiä ... dilemma

[Kava]

Ajattelen vain keittää tai paistaa sinisiä ... dilemma

Kava, mutta mitä on ajateltavaa? Tee puoliksi keitetyt ja puoliksi paistetut. Ja vertaat.

[kava]

kava, jos et todellakaan pidä rasvoista, voit keittää ne. (vähemmän öljyä menee pois).

[Teen_tinka]

Autoin itseäni tänään munakoisoissa. Annoksesta sain 5 puoli litraa ja yhden 0,7 litran tölkkiä. Keitetty tänään. Ehkä teen myös yhden annoksen paistettua (kunnes munakoisot loppuvat). Joten ajattelen pitää ne jääkaapissa tai viedä ne suoraan kellariin. Täällä on edelleen lämmin ... Intian kesä. Ehkä lähetän sen jääkaappiin toistaiseksi. Teen_tinka, kiitos reseptistä

Kävelen jo näiden tölkkien ympärillä, kuten kissa hapankermassa. Vaeltaa ympäriinsä, kuinka söpö! Aion avata sen, haistaa sen, sylkeä sen, sulkea sen. Suoraan sietämätöntä jo!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , kiitos reseptistä!

Äiti teki sen eilen, ja eilen söimme jo. Meidän on yritettävä olla nielemättä kaikkea ennen munakoisojen käymistä. Tänään he ovat jo alkaneet röyhkeä.

Rakastamme kaikkea pähkinöillä, ja tässä reseptissä kastike on samanlainen kuin suosikki pähkinäadjikamme, joten tämä resepti on meille erittäin maukasta.

Äiti pani munakoisot purkkiin kanssamme:



Pienessä purkissa on pähkinä adjichka, jos vielä on pähkinöiden ja korianterin rakastajia, voin jakaa reseptin.

[Qween]

Qweenja että ne ovat jo käyneet niin nopeasti? Tein sen myös toissapäivänä, mutta he olivat jääkaapissani eivätkä olleet vielä valmiita.

[kava]

kava, niitä ei ole hapatettu, yritä odottaa, kunnes ne ovat hapatettu. Toistaiseksi söimme nämä - erittäin maukkaita! Ja he alkoivat käydä vasta tänä aamuna, jos pidämme kiinni, yritämme käymisiä.

Voin vastustaa makeita asioita, mutta rakastan todella suolaisia. Äiti käski koko kesän minua kolmen päivän tomaateilla, joten voin syödä niitä yhdessä istunnossa melkein litran purkissa.

Voin vastustaa makeita asioita, mutta rakastan todella suolaisia.

Kyse on minusta. Missä pidät niitä - jääkaapissa tai vain keittiössä?

Seisoo keittiössä. Tänään kaadoin ne uudelleen kasviöljyllä. Kuten suljettu. Oikeastaan ​​myös äitini kaatoi odotetusti niitä ylhäältä, mutta sitten saavuimme, meidän piti tulostaa ne, syödä ja antaa meille lisää mukanamme.

Ne tuoksuvat maagisesti, en tuskin voinut hillitä itseäni älä päästä haarukalle ja syödä enemmän munakoisoja.

Pienessä purkissa on pähkinä adjichka, jos vielä on pähkinöiden ja korianterin rakastajia, voin jakaa reseptin.
[/ lainaus]

Me! Äitini ja minä (ja muu perhe) ovat pähkinöiden ja korianterin suurimmat rakastajat !!! Jaa resepti, kiitos! todella tarvitaan)))

Pienessä purkissa on pähkinä adjichka, jos vielä on pähkinöiden ja korianterin rakastajia, voin jakaa reseptin.

Me! Äitini ja minä (ja muu perhe) ovat pähkinöiden ja korianterin suurimmat rakastajat !!! Jaa resepti, kiitos! todella tarvitaan)))