Karamellijuustokakku

[Taikina]

Karamellijuustokakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
jauhot	250-280 g
voita	120 g
smetanaa	2 rkl. lusikat
sokeria	2 rkl. lusikat
kaakaojauhe	2 rkl. lusikat
leivinjauhe	1 tl
Täyte
Raejuusto	350 g
Keitetty tiivistetty maito	200 g
tärkkelys	2 rkl. lusikat
kananmuna	2 kpl
vaniljasokeri	10 g
luumuja	150g

Keittomenetelmä

• Irrotettava muoto 20 cm
• Yhdistä voi ja kaakao ja sulata.
• Lisää leivinjauhe, sokeri, smetana, jäähdytetty öljyseos seulottuihin jauhoihin. Vaivaa taikina. Erota pieni ~ 150 g: n pala taikinasta ja pakasta se.
• Liota luumuja kiehuvassa vedessä 5-10 minuuttia, tyhjennä ja kuivaa sitten luumut.
• Täyte on myös erittäin helppo valmistaa. Yhdistä kaikki ainekset paitsi luumuja ja voita tasaiseksi.
• Vuoraa muotin pohja leivinpaperilla. Voitele koko muotti öljyllä.
• Jos taikina on joustavaa, voit rullata ympyrän, jonka halkaisija on noin 26 cm, ja laita se rullalle tapiin muottiin. Taikini osoittautui erittäin tiheäksi, laitoin kaiken taikinan käsilleni.
• Laita sitten luumut muottiin
• 
• kaada täyte päälle
• 
• raasta pakastettu taikina ja aseta se varovasti täytteen päälle. Paista juustoa 45 minuuttia 180 asteessa. Juustokakun tulisi jäähtyä muotissa.
• 
• 

[celfh]

celfh, Tatyana! Olen ensimmäinen niin herkulliselle! Lisää kirjanmerkkeihin ... ennen raejuuston ostamista!

Kuinka kaunis, kuinka rakastan raejuustoa ja kaikkea siihen liittyvää, kirjanmerkki !!! Kiitos reseptistä!

Mikä ilo! Ihme!

Tatyana, me rakastamme tätä!
Kiitos uudesta juustomassavaihtoehdosta

Mikä mnyamka, viety sisään!
Kiitos, kypsennän sen ehdottomasti !!!!

Tanyusha, juustokakku on hieno! karamelli-kaakao-luumu ja raejuuston arkuus .... mmmm ....

Kiitos tytöt

Kuinka herkullista sen täytyy olla!

[celfh]

celfh, Tanya, mikä herkullinen piirakka. Tämä on vain minulle, en tiedä mihin tuorejuusto kiinnitetään. Kiitos reseptistä! Teen sen lähitulevaisuudessa. Kiitos!

Mukava ja maukas !!! Tanya kiitos reseptistä! Otin sen pois! :-)

Herkullinen yhdistelmä! Joku menee kakun sijaan

[Tanyusha!]

Herkullinen, Tanyusha! Myös luumuilla! Kyllä, keitetyllä tiivistetyllä maidolla! Mmm!

Voi, kuinka mukavaa, kiitos tytöt! Paista, juusto on todella herkullista, se kypsyy nopeasti ja näyttää kunnolliselta myös juhlallisella teejuhlalla))

[Tatyana]

Tatyana, piirakka näyttää hyvin ruokahalulta! Tänään ostan raejuustoa ja kypsennän sen!

[Tatyana]

Tatyana, ja vanilliinia on täsmälleen 10 grammaa, pussissa näyttää olevan vain 1,5 grammaa, laittaa 9 pussia?

[Irina]

Irina, Tarkoitan vaniljasokeria)))) Kiitos! Korjattu jo)

Mukava - kirjanmerkki! Kiitos!