Vehnä-maissi-leipä vihreällä sipulilla (uunissa)

Vehnä-maissi-leipä vihreällä sipulilla (uunissa)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauhot (minulla on 1c)	350 g.
Maissijauho	120g.
Tuore hiiva (kuiva)	10 g. (3d.)
Kefir	200g.
Vesi	100g.
Suola	8d.
Sokeri	10 g.
Vihreä sipuli	30 g.

Keittomenetelmä

• Jauhaa hiiva käsillesi vehnäjauholla (sekoita vain kuivana), lisää maissijauho, suola, sokeri, sekoita.
• Lämmitä kefiiri ja vesi 37 ° C: seen. Lisää kuiva seos. Vaivaa yhdistelmässä kaavion mukaan:
• 1 nopeus - 2 minuuttia.
• 2. nopeus - 5 minuuttia,
• lisää hienonnettu sipuli
• 2. nopeus - 2 minuuttia
• Vaivaa taikina. Pöytä pöytä tarvittaessa jauhoilla, muodosta pallo, laita kulhoon, johon on ripoteltu jauhoja, ja jätetään 1 tunniksi.
• Seuraavaksi vaivaa taikina, muodosta aihio, laita voideltuun muottiin, rasvaa öljyllä päälle, peitä pyyhkeellä ja jätä 45 minuutiksi.
• Aseta kylmään uuniin. Kytke virta 200 ° C: seen ja paista 45 minuuttia kullanruskeaksi.
• Jäähdytä ritilällä pyyhkeen alla.
• 
• 
• Erittäin tuoksuva välipalaleipä osoittautui !!!

Merkintä

resepti Internetistä

Mikä viehätys leivälle ja mikä ylellinen muru! Huomenna ostan maissijauhoja ja paistan! Oksana, en väsy kiittämään sinua - KIITOS SUURI reseptistä!

[SanechkaA]

SanechkaA , Kiitos! Ja en tiedä minne laittaa minun. Joten minun täytyy keksiä.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Hei! Ruokahaluinen leipä. Onko leivän maku erittäin sipulia? Ja millaista kefiriä otit - rasvaa?
Haluaisin lisätä tattarijauhoja jonnekin - ehkä reseptissäsi maissijauhojen sijaan?

Oksana, käännin kaivokseni vohveleiksi, pannukakkuiksi, piirakoiksi, muffinileiviksi, nyt haluan ostaa ison paketin

Marish, kiitos!

Onko leivän maku erittäin sipulia? Ja millaista kefiriä otit - rasvaa?

Sanoisin smack. Kefir 3,2%, mutta niiniii paksua. Ja haluaisin lisätä suolaa makuuni.

Haluaisin lisätä tattarijauhoja jonnekin - ehkä reseptissäsi maissijauhojen sijaan?

Ei, ei täällä. Hänen kosteutensa on täysin erilainen. Ottaa kiinni: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96023.0

Kiitos, Ksyusha - sain kiinni ...