Hirssi maissi leipä

Hirssi maissi leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	335 g
Hirssijauho	50 g
Maissijauho	50 g
Vesi	230 ml. +2 Art. lusikat
Merisuola	1 tl
fariinisokeri	1 rkl. l.
Rast. öljy	2 rkl. l.
Hiiva	1,5 tl.
Maitojauhe	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Piparkakkimies osoittautuu erittäin tiheäksi (pari ensimmäistä moonut-taikinapalaa ajoi pullaa), mutta muistan kuinka tein "tattarileipää", en lisännyt vettä (varsinkin kun edellisen kerran laitoin 15-20 g jauhoja vähemmän ja katto oli tasainen). Toisen erän loppuun mennessä lääkäri määräsi
  
• 
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ohjelma "Basic", kuori "medium"

Merkintä

Pidän todella maissileivästä (ostan maissijauhoa paikallisesti).
Pari päivää sitten ostin Millet-jauhoja "Krupno"
Hirssijauhoja käytetään osana leipomo-, konditoria- ja kulinaaristen tuotteiden yhdistelmiä sekä muita ravitsemuksellisesti ja biologisesti arvokkaampia tuotteita. Suuri hirssin alkio tunkeutuu syvälle ytimeen ja vastaanottaa hirssijauhoja rikastamalla sitä kuidulla, proteiineilla, B-vitamiineilla ja beetakaroteenilla. Jauhot sisältävät huomattavan määrän fosforia ja magnesiumia, ovat hyvin sulavia ja runsaasti kaloreita.
Se tuoksui leivältä ja hirssipuurolta paistamisen aikana.
Leipä osoittautui korkeaksi, huokoiseksi ja maukkaaksi.
PS luki jonnekin, että kauneuden vuoksi he lisäävät hirssiuroja taikinaan, ja sen jyvät näyttävät kauniilta leivässä, mutta ... en ottanut riskiä.

Täällä näin hirssijauhoja platypusissa, onko sen arvoinen ottaa? Kuten leipä
, maukas? Tai niin, kerran kokeilu?

[Cubic]

CubicAnteeksi, ettet vastannut heti. Käytän hirssijauhoja harvoin vain vaihdon vuoksi ja pakkauksen loppuun saamiseksi

No, yleensä on selvää ... Luulen, että makaan. Minulle sekä maissi että tattari osoittautuivat hemmotteleviksi pari kertaa.

Käytin kaiken loppuun ja nopeasti vain riisin - tämä osoittautuu erinomaiseksi leivonnaiseksi (se on erittäin kosteutta vievää)

Maissijauho on muuten myös erinomainen leipä kaloille, jne. Käy ilmi - tyttö, jolta ostan tätä jauhoa, neuvoi minua. Itse asiassa se osoittautuu kauniiksi kellertäväksi, rapeaksi kuoreksi.

Muuten, maissijauho tekee erinomaisen leivän kaloille jne., Käy ilmi - tyttö, jolta ostan tämän jauhon, neuvoi minua. Kuori on todellakin rapeaa.

Kuori säilyttää mehun ja kosteuden ja pitää sen lihassa, mikä tekee sekä kalasta että lihasta mehukkaan.

Ja muista pullani, joissa on ananasta ja omenoita - suurilla viipalepaksuuksilla, jotka eivät ole kokonaan taikinan peitossa, hedelmien mehu ei tullut ollenkaan. Luuttomat hedelmät perunatärkkelyksellä tai rasva-seoksella.