Marinoidut leikatut tomaatit

Marinoidut leikatut tomaatit

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
1 L pankille
tomaatti	tarpeen vaatiessa
valkosipuli	2-3 neilikkaa
sipuli	1 pieni. polttimo
paprika	1 KPL.
karvas pippuri	1 viipale
mustapippuri	5-6 herneitä
laakerinlehti	1 KPL.
MARINADI
vettä	1 l
suola	2 rkl. l. taivaalta. herne
sokeria	2 rkl. l.
etikka 9%	1 rkl. l. pankkiin
auringonkukkaöljy	2 rkl. l. pankkiin
muutama oksa vehreyttä	valinnainen

Keittomenetelmä

• Leikkaa tomaatit 2 tai 4 osaan koosta, sipuli- ja pippurirenkaista, valkosipuliviipaleista riippuen.
• Laita puhtaaseen 1 litran purkkiin 1 laakerinlehti, yrtit, mustapippuri, kuuma paprika, valkosipuli, kalsinoitu kasviöljyä (2 rkl. l.) ja 1 rkl. l. etikka.
• Marinadi.Keitä 1 litra vettä, lisää suola, sokeri ja kiehauta.
• 1 litra marinaattia riittää noin kolmelle 1 litran purkille.
• Aseta valmiit tomaatit purkkiin, ripottele sipuli- ja pippurirenkailla. Älä tampi tomaatteja, vaan pinoa ne mahdollisimman paljon ilman tyhjiä olkia purkin olkapäille. Kaada marinaatti tomaattien päälle.
• Steriloida 1 litran purkki 10 minuutin ajan. Kääri kunnes se on jäähtynyt.
• Nopea, yksinkertainen ja maukas. Osoittautuu melko salaatti.

[Elenka,]

Elenka,mielenkiintoinen resepti! Yritän ehdottomasti!

[Elenka,]

Elenka,mielenkiintoinen resepti! Yritän ehdottomasti!

Natasha, kerro minulle myöhemmin ...
Tomaatit ovat herkullisia, en edes tiedä mitä kutsua salaatiksi tai mitä? Voit sulkea minkä tahansa määrän tölkkejä tai tomaattia. Rakastan näitä reseptejä.

kerro minulle mitä tarkoittaa "kalsinoitu öljy" ja kuinka paljon etikkaa sinulla on? Kiitos

[Elenka]

Elenka, onko mahdollista lisätä pieniä tomaatteja tähän reseptiin leikkaamatta niitä? Vai onko reseptin merkitys viipaleissa?

[meri39]

kerro minulle mitä tarkoittaa "kalsinoitu öljy" ja kuinka paljon etikkaa sinulla on? Kiitos

meri39, jo kiinteä, etikka 9%.
Kalsinoitu öljy, hyvin lämmitetty ensimmäiseen sumuun. Varmista, että jäähdytät sitä vain vähän, jotta purkki ei halkeile.

[Elenka]

Elenka, onko mahdollista lisätä pieniä tomaatteja tähän reseptiin leikkaamatta niitä? Vai onko reseptin merkitys viipaleissa?

Mielestäni merkitys ei kadota. Kokeile sitä, voit tehdä yhden purkin tomaattia puolitettuna näytteeksi. Sitten vertaa.

[Elenka]

Elenkaja miten steriloit?
Löytyi Temkon Admin / Tanyasta Minun "säilyketehdas" - teemme elämämme helpommaksi, kun purkitetaan kotona.
Kierrin pari purkkia, kiitos)

[Caramelle]

Caramellesteriloidaan tavalliseen tapaan vedessä.
Laitamme purkit vesipannuun, laita kangasliina pohjaan. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja hauduta sitten 10 minuuttia kiehuvassa lämpötilassa.
Kirjoitin pian, koska sterilointi on tavallinen menettely.

Olen "teekannu" sellaisissa aihioissa)))) tässä ovat piirakat, kakut ja pullat, kaikki on minulle selvää ... Kyllä, ja he sterilisoivat foorumilla, jotka ovat uunissa kaksi tuntia, jotka ovat ruukuissa kiehuvaa vettä, siksi hän kysyi, miten tehdä tämän reseptin mukaan