Supertomaatit viikossa

Supertomaatit viikossa

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tomaatit	2 kg
Balkarin pippuria	3 kpl
Valkosipuli	1-2 päätä
Tilli	2-3 keskipalkkia
Suola	3 rkl
Sokeri	2 rkl
Sindirey (CELERY)	4-5 varret lehtiä
Katkera pippuri amatöörille	1

Keittomenetelmä

• 1) puhdistamme kaikki vihanneksemme ja vihreän teemme
• 
• 2) Ostan vaaleanpunaisen tomaatin, mutta en huomannut eroa, ne näyttävät vain kauniimmilta
• 
• 3) leikkaa tomaatit kahtia!
• 4) pilko pippuri pieniksi kuutioiksi, pilko tilli cindirey (CELERY), purista valkosipuli valkosipulikulhon läpi, sekoita hyvin ja sekoita!
• 5) Laitamme tomaatit, joissa on leikkaus ylhäältä, kulhoon, jossa ne hapatetaan ja ripotellaan yrtteillä, toista toimintokerros tomaatin vihreät tomaattien vihreät!
• 6) tee salamuria 1,5 litraan vettä, heitä 3 ruokalusikallista ilman liukastetta suolaa, 2 ruokalusikallista sokeria, laita liesi, kiehauta, kiehauta 5 minuuttia! vie se kylmään jäähtymään! kaada tomaatit huoneenlämmössä vedellä!
• 7) 2 päivän kuluttua tomaatti saa viikon jälkeen hieman suolatun jälkimaku, suolainen ja hieman hapan jälkimaku, fermentoi kaikki huoneenlämmössä lopettaa hapatus, laita astia jääkaappiin!

[Kostya]

Eh, Kostya, meillä olisi vielä tomaattejasi)))

[Kostya1988]

Kostya1988, kiitos reseptistä.

[celfh]

celfh
Tomaatit, voit ottaa mitään eroa makuun, ollakseni rehellinen, en tuntenut sitä juuri silloin, kun laitimme ne lautaselle, ne näyttävät kauniimmilta kuin tavalliset punaiset !!

[Kostya1988]

Kostya1988, kiitos reseptistä, huomenna tomaattien markkinoille, yritämme.

Halusit kirjoittaa - CELERY tai synderi on jotain uutta?

[Kostya1988]

Kostya1988, kerro minulle missä ne käyvät kylmässä tai vain huoneenlämmössä?

Halusit kirjoittaa - CELERY tai synderi on jotain uutta?

Ei, halusin vain kirjoittaa Sindirein, vain kaksi sanaa kuulostaa melkein samalta ja sana CELERY, jos lausut sen oikein, se suututtaa minua

[Kostya1988]

Kostya1988, kerro minulle missä ne käyvät kylmässä tai vain huoneenlämmössä?

2 päivän kuluttua tomaatti saa hieman suolatun jälkimaku viikossa. Suolainen ja hapan jälkimaku käy kaikki huoneenlämmössä lopettaaksesi hapan, laitamme astiamme jääkaappiin !!!

Ikään kuin se olisi jo kello 3, olisin voinut unohtaa jotain! Pyydän anteeksi tukkuni!

[Kostya]

Hurraa! ... käy ilmi, että voin myös kokata tällaisia ​​tomaatteja


Fermentoidut Romanov-tomaatit (Järjestelmänvalvoja)



Kostya, KIITOS muistutuksesta fermentoiduista tomaateista - erittäin maukkaita!

Hurraa! ... käy ilmi, että voin myös kokata tällaisia ​​tomaatteja

Minulla on tällaisia ​​tomaatteja, jo ennen normaalia kypsymistä, he eivät voi seistä välipalaa, kaikki menee pois! vaikka en juo alkoholia

Ei, halusin vain kirjoittaa Sindirein, vain kaksi sanaa kuulostaa melkein samalta ja sana CELERY, jos lausut sen oikein, se suututtaa minua

loistava!

))) Mutta mikä aivojen koulutus lukijoille!
No, mikä ikävystyminen, lukea CELERY ja lukea CYNDREAS ja istua kuin oinas, uusi portti ja käännät teloja

loistava!

))) Mutta mikä aivojen koulutus lukijoille!
No, mikä ikävystyminen, lukea CELERY ja lukea CYNDREAS ja istua kuin oinas, uusi portti ja käännät teloja

mutta aivot alkavat toimia

Koko elämäni haaveilin, että ainakin mieheni paistaisi minulle perunoita. Ja täällä ihmiset saavat sellaisen kauneuden.

[Sääli]

Sääli,
mutta halusin sanoa - Balkanin pippuri))))) Minun on kerrottava Balkarillemme - he eivät ole kuulleet tästä, luulivat - hän on bulgarialainen, mutta tässä se tulee ulos, Sindirei - se on vihdoin loistava !!
ja kiitos reseptistä!

Hurraa! ... käy ilmi, että voin myös kokata tällaisia ​​tomaatteja

ei, se ei ole sama ilman syndereä))

ei, se ei ole sama ilman syndereä))

Ei, ei, on oikein sanoa "cindIray"

[Kostya1988]

Kostya1988, Kiitos paljon! Joskus uusi on hyvin unohdettu vanha! Mutta et voi muistaa ilman jotain uutta! Teen ehdottomasti reseptisi mukaan! Olet loistava kaveri ja esimerkki monille ahkerassa työssäsi ja "rakkauden" suhtautumisessasi tuotteisiin! Pidän myös siitä, että kirjoitat omasta puolestasi, välität kokemuksistasi ja vivahteistasi meille! Kiitos paljon!

Kiitos reseptistä :-)

[Rada-dms]

Rada-dms
Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoistasi!
jo ajettu maaliin

loistava!

))) Mutta mikä aivojen koulutus lukijoille!
No, mikä ikävystyminen, lukea CELERY ja lukea CYNDREAS ja istua kuin oinas, uusi portti ja käännät teloja

Isoäitimme sanoivat kylissämme. Tämä Podneprovsky-murre voidaan jäljittää. Ja pippuria kutsuttiin myös "Balkaniksi".

Kiitos uudesta namista! Jostain syystä julkaisin selleri viime vuonna. Kaikki on jotenkin korianteria, tilliä, persiljaa ja regaania. Se on tehtävä "merien" jälkeen. Samoin vihreät voidaan käydä.

[Nana]

Nana
Voit, mutta maku ei ole sama) vihreät ovat hieman erilaisia, sinun täytyy käydä ja kypsennysaika on erilainen

[Kostya]

Balkar ... Sindirei ...
Kuulostaa musiikilta ...
Halusin kokeilla sitä heti ...

älä juo alkoholia

Aaaahhhh ... sellainen välipala ja turhaan ...
Kiitos, Kostya!

Aaaahhhh ... sellainen välipala ja turhaan ...

Itse shokissa on vielä lopettaa tupakointi ja vaeltelu ja sinusta voi tulla munkki

vasemmalle lopettaa tupakointi ja roikkua

Aaaaa ... ja miksi sitten elää?

Aaaaa ... ja miksi sitten elää?

uskon vuoksi Jumalaan! johon en usko!

[Kostya]

Kostya,

[Kostya1988]

Kostya1988, valtava KIITOS reseptille, olemme jo syöneet yhden osan tomaattia, teen lisää. He fermentoivat kaksi päivää, eivät voineet kestää sitä viikon ajan. Tällaiset tomaatit välipalaksi ovat korvaamattomia, vaikka emme myöskään juo alkoholia.

[hyvää ruokahalua]

Olemme jo syöneet yhden annoksen tomaatteja, teen enemmän. He fermentoivat kaksi päivää, eivät voineet kestää sitä viikon ajan.

ja yrität tehdä kaksi annosta, anna ensimmäisen annoksen heti poistaa, mutta toisen anna sen seistä pidempään, jotta käyminen menisi ja käy ja liota pidempään !! hyvää ruokahalua

[Kostya]

Kostya, eilen zababaaja tomaatit. Nyt odotan vähintään 2 päivää. Ajoittain menen ylös ja haistan namia. Kerro minulle, mikä päivä käyminen alkaa?

[Ludmila]

Ludmila
ensimmäiset 2-3 päivää nykyiset tomaatit imevät suolaa ja tuoksuja ja öljyjä paprikoille ja yrtteille! 4-5 päivää riippuen lämpötilasta, jossa ne seisovat, voit kestää säännöllisesti auringossa, jotta käyminen sujuu nopeammin! yleensä 4-5 päivää talon lämpötilassa 20-25 astetta, ainakin minulle ja 6 päivän ajan hidastamiseksi ja käymisen lopettamiseksi, laitoin ne jääkaappiin jääkaappiin, lämpötilani on 3-7 astetta!

Muuten, keskiviikkona teen myös tällaisia ​​tomaatteja suurina määrinä, noin 10 kg

[Kostya]

Kostya, Kiitos. Se on kotona, ja ulkona on viileää. Otan sen aurinkoon

Kostya, kaadettiin tomaatteja. Ja kysymys kuuluu - ei sortoa? Uivatko he vain?

[Kostya1988]

Kostya1988, ja ei kasva homehtunut?
Ja Totya teki sen äskettäin eri tavalla ja heitti sen pois ...... mustaa hometta muodostui heille!

En ole homehtunut, ne seisovat jääkaapissa. Panin sorron, hetken kuluttua ne upposivat ja kaikki peitettiin suolaliuoksella. Mutta ne eivät koskaan käyneet. Herkullisimmat olivat 2 päivän kuluttua maitokurkkua. Sitten laitoin sen kylmään, virran, että minusta tuntuu, että ne eivät käy, vaan tulevat suolaisiksi

[kirch]

kirch, näet Lyudmilan, nyt olen eroon siitä, joten jätä ....... tomaatti ikov anteeksi ...

[Tumanchik]

Tumanchik
unohdin kirjoittaa sortoa varten! Kyllä, sinun on laitettava hukuttamaan heidät !!

kirch
ja siirrät 5 puoliskosta purkkiin ja laitat ne päälle, annat niiden käydä

Kokoschka
ja tynnyritomaatit, kuten fermentoidut 2–3 viikkoa, seisovat vain suolavedessä valkoisen kukinnan päällä (muotti), sitten prosessi on käynnissä!

No, jos et pidä kaikesta täällä ja ne ovat suolaisia, sinulla on yksi tapa vähentää suolan määrää 1-1,5 rkl! älä pelkää kokeilla ja löydät kultaisen keskitien itsellesi! Pidän henkilökohtaisesti suolaisesta ja siksi niin paljon suolaa!

kirch
ja siirrät 5 puoliskosta purkkiin ja laitat ne päälle, annat niiden käydä

Söimme ne kauan sitten ja kiitimme sinua. Ja mieheni syö kaiken suolaista

Tumanchik
unohdin kirjoittaa sortoa varten! Kyllä, sinun on laitettava hukuttamaan heidät !!

kiitos, ajoissa - laita sorto. Kirjoitat päällikölle - pyydä häntä korjaamaan resepti.

[Kostya1988]

Kostya1988,
kiitos reseptistä! Lapset saavat tomaatteja pannulta toisen tai kolmannen uintipäivän jälkeen. Ja sitten vanhempi sukupolvi nauttii. Kaikki pitävät! Erittäin maukas ja mikä tärkeintä, helppo valmistaa!

Voitteko kertoa minulle, voitko tehdä tämän upean reseptin vihreistä tomaateista?

[Sori mitä täällä! mutta kunnes tomaatti ei ole uusi resepti ilman valokuviasi, jotta ei synny halua!]

Voitteko kertoa minulle, voitko tehdä tämän upean reseptin vihreistä tomaateista?

Vihreät tomaatit - 1 kg
Suola - 1 rkl l.
Sokeri - 1 rkl. l.
Etikka 9% - 100 ml
Valkosipuli - kaksi päätä, jotka pitävät
Katkera pippuri - 1-2 kappaletta
Tilli persilja ja selleri
Muuten, punaisilla tomaateilla, jotka eivät ole menettäneet joustavuuttaan, se ei ole huonompi.

Leikkaa vehreys hienoksi, katkaise katkera valkosipulipippuri samassa paikassa, murskaa kaikki kulhoon murskaimella ja sekoita hyvin!
ota tomaatit, leikkaa ne kokonaan 4 viipaleeksi, laita seos tomaattien sisään! 🔗 Kuva tomaateista ei ole minun, mutta teen saman! sata %
laita kaikki pannuun, täytä se suolaliuoksella, peitä se kannella, ripusta 3-4 lukkoa, vie pannu hupun alle kellarin lukon takana, jotta hajut eivät kiinnitä huomiota 2-3 päivään. vaikka lasitetut ihmiset onnistuvat istumaan 3. päivänä jo pannun lattialla

Sori mitä täällä! mutta kunnes tomaatti ei ole uusi resepti ilman valokuviasi, jotta ei synny halua!