Pastila aprikooseista, persikoista

Olen laiska, joten minulla on hyvin yksinkertainen, helppo tapa tehdä vaahtokarkkeja. Lisäksi puutarhasi hedelmät, mikä tarkoittaa, että ne mitataan ämpäreinä.
Poista kuopat aprikoosista, ripottele tarjottimiin, ripottele 3-4 rkl sokeria ja laita uuniin 70 *

Kun aprikoosit antavat mehua, kaada kaikki kattilaan, lisää sokeria maun mukaan haluttaessa

En vaivaudu lempinimillä piiskaamiseen, sekoitan kaiken lusikalla ja kaadan massan kuormalavoihin, jotka on aiemmin peitetty leivinpaperilla, koska minulla ei ole erityisiä lakkoja vaahtokarkkeille.
tämä on paperilla peitetty lava

se on peitetty aprikoosimassalla

Ja tässä on valmis vaahtokarkki


Otin myös pois, kastelemalla vaahtokarkin paperin sivulta, rullasin sen rullaksi, avasin sen ja otin sen pois ongelmitta. Kiitos Svetlanalle (KSV) vinkistä.
Tässä on karkkini kääritty koipurkkeihin

Kokeile, ehkä joku pitää menetelmäni. Täällä vietät vähän vaivaa, yritin myös antaa minimaalisen lämpökäsittelyn. Kaikki on erittäin herkullista.

Kuinka ihanaa!
Eh, mistä saa niin monta ämpäriä aprikoosia

Kuinka ihanaa!
Eh, mistä saa niin monta ämpäriä aprikoosia

Etelässä Olenka, etelässä!
Tule levätä ja sinulla on ämpäri aprikooseja.
Markkinoilla ne eivät myöskään ole halpoja 100 ruplaa kg, mutta voit kerätä niin paljon kuin haluat metsäistutuksissa. Zherdel, villisti kasvavat aprikoosit, maistuu huonommin kuin aprikoosit. Tänä vuonna sisareni aviomies toi päivittäin 2 ämpäriä pylväitä metsätaloudelta moottoripyörällä. Kerätty vain 30 minuutissa.
Mutta meillä ei myöskään ollut aprikoosia viiden vuoden ajan. Pahuuden lain mukaan he eivät voi pölyttää heti, kun ne alkavat kukkia, voimakkaan sateen tai tuulen. Ne kukkivat hyvin, mutta ei ole munasarjaa.
Siksi yritän tehdä aihioita useita vuosia.

[Lyi]

Lyi En ymmärrä...
Kuinka paljon maistamme uunin jälkeen, kun lisäämme sokeria? Noin noin ..
Ja missä kuivaat seoksen? Uunissa? sähkökuivaimessa? missä lämpötilassa?
Vastaa, se on erittäin välttämätöntä!

[Lyi]

Lyi... missä Krasnodarin alueen puolella ovat metsänistutukset? kaukana Rostovista?

[Lyi]

Lyi En ymmärrä...
Kuinka paljon maistamme uunin jälkeen, kun lisäämme sokeria? Noin noin ..
Ja missä kuivaat seoksen? Uunissa? sähkökuivaimessa? missä lämpötilassa?
Vastaa, se on erittäin välttämätöntä!

Satalya! Anteeksi, näin juuri kysymyksesi. Jostain syystä ilmoitusta ei saatu tästä aiheesta. Todennäköisesti olin myöhässä ja ymmärrät jo kaiken itse. Mutta vain siinä tapauksessa vastaan.
Onko sinulla lusikka? Onko suu? Kokeile ja lisää makusi. : D Mutta ensimmäistä kertaa, kun laitoin sen uuniin, ripottele sitä satunnaisesti (kuten suola). 1-2 kertaa ja kaikki putoaa paikoilleen, sinä itse ymmärrät!
Seos kuivataan sähkökuivaimessa, jos et ole vielä ostanut sitä, osta se kiireesti. Sitten laitoin kaiken purkkeihin tavallisilla rautakannilla.
Hemmottelin juuri capron-korkkien alle, koi viedään pois. Ja niin se seisoo useita vuosia ilman muutoksia.
Joku muu on kokeillut tyhjösäiliöissä.

Lyi... missä Krasnodarin alueen puolella ovat metsänistutukset? kaukana Rostovista?

francevna! Asun kaukana Rostovista, 60 km päässä Anapasta. Mutta tänä vuonna meillä ei ole enää aprikooseja.
Oli vain tuskallista katsella keväällä, kukkivia aprikooseja, pakkasta ja kaikkia lasikukkia. Kaikki putosivat.

[Lyi]

Lyi... myös me olemme olleet ilman aprikooseja monien vuosien ajan. Ne kukkivat kauniisti, sielu iloitsee. Ja sade kulkee ja kaikki muuttuu mustaksi.

: kukat: Kyllä, tytöt myös Krimillä ilman aprikooseja! Koko puu oli täynnä kukkia ja pakkasta!

: kukat: Kyllä, tytöt myös Krimillä ilman aprikooseja! Koko puu oli täynnä kukkia ja pakkasta!

Tytöt, luin sinut ... ja olen järkyttynyt (sinulle), mutta onnellinen (itselleni).
Keski-Ukrainassa meillä oli myös pakkasia huhtikuussa ja satoi lunta, tänä vuonna ajattelimme, että talvi ei koskaan lopu.
Mutta ilmeisesti puilla ei ollut aikaa kukkia ... Aprikoosi on kuin mutaa ... Kävelin vain kylän läpi ja tartuin pariin - matkan varrella ...

Lyi, kiitos mahtavasta tavasta tehdä ja säilyttää vaahtokarkki!

Lyi, kiitos mahtavasta tavasta tehdä ja säilyttää vaahtokarkki!

Terveydellesi, Lenochka!
Cook myös, ota rakkaasi

Minulla on valtava KIITOS tavastasi tehdä vaahtokarkkeja. Tällaisella hyökkäyksellä tämän vuoden kaltainen aprikoosi on vain fiksu tapa torjua satoa.

Minulla on valtava KIITOS tavastasi tehdä vaahtokarkkeja. Tällaisella hyökkäyksellä tämän vuoden kaltainen aprikoosi on vain fiksu tapa torjua satoa.

Kesäasukas!
Olen iloinen sinusta ja sadostasi. Ainakin sinulla on aprikooseja, se tarkoittaa, että ne eivät ole jäätyneet kaikkialla.
Ja vaahtokarkki menee hyvin talvella.

Minulla on myös pylväitä, vaihdoin kirsikka-luumu-ämpäri-ämpäriin ja laitoin tänään myös 4 ämpäriä kirsikkaluumua pakastimeen. Joten syksyllä on jotain tekemistä vaahtokarkkia.

Hei Lyi! Kerro minulle, kypsennätkö vaahtokarkkia vain kuormalavalla vai verkkoisella leivinpaperilla (Dachnik-kuivausrumpu)?

Hei Lyi! Kerro minulle, kypsennätkö vaahtokarkkia vain kuormalavalla vai verkkoisella leivinpaperilla (Dachnik-kuivausrumpu)?

Vastuu Lyi Pastilasta on aluksi hyvin nestemäinen, ja jos kaadat sen verkkolevyille (verkoille), niin se kaikki on alapuolella, lämmityselementin päällä. Siksi vaahtokarkille tarvitset erityistä. tarkoittaa pastillien, pergamenttipaperin ja niin edelleen jatkuvien tarjottimien muodossa.

Kyllä, olen jo lukenut tämän eri aiheista, vain, että kesällä asuvalla on kuivaimessa lava (se on kiinteä leivinlevy), mutta on verkko. Näyttää siltä, ​​että kirjoittajalla on kuvassa lava, mutta se ei todellakaan ole selvää. Toinen päivä, kun ostimme tämän kuivausrummun, en vieläkään ymmärrä sen toimintaperiaatetta, jokaisella silmällä on erilainen kuivauslämpötila.

[Lyi]

Kyllä, olen jo lukenut tämän eri aiheista, vain, että kesällä asuvalla on kuivaimessa lava (se on kiinteä leivinlevy), mutta on verkko. Näyttää siltä, ​​että kirjoittajalla on kuvassa lava, mutta se ei todellakaan ole selvää. Toinen päivä, kun ostimme tämän kuivausrummun, en vieläkään ymmärrä sen toimintaperiaatetta, jokaisella silmällä on erilainen kuivauslämpötila.

Lyi Verkkoalusta on peitetty paperilla, kaikki näkyy hänen valokuvassaan.

Luuletko, että luumu vaahtokarkki (makea lajike) voidaan tehdä?

Luuletko, että luumu vaahtokarkki (makea lajike) voidaan tehdä?

Pastilaa voidaan valmistaa melkein mistä tahansa hedelmästä, luumut mukaan lukien. Jossain resepteissä olemme jo keskustelleet luumu-vaahtokarkista - mutta vaahtokarkin valmistusperiaate on yksi

Kiitos, aloitetaan asia tänään. Hedelmällinen vuosi ja mielikuvitus puuttuvat siitä, kuinka säilyttää tällainen vauraus.

[Valentine]

Kyllä, olen jo lukenut tämän eri aiheista, vain, että kesällä asuvalla on kuivaimessa lava (se on kiinteä leivinlevy), mutta on verkko. Näyttää siltä, ​​että kirjoittajalla on kuvassa lava, mutta se ei todellakaan ole selvää. Toinen päivä, kun ostimme tämän kuivausrummun, en vieläkään ymmärrä sen toimintaperiaatetta, jokaisella silmällä on erilainen kuivauslämpötila.

Valentineanteeksi, vasta nyt pystyin vastaamaan. Internetissä oli ongelmia, rankkasateiden jälkeen puhelin jumiutui, ja sen mukana Internet. Se näyttää olevan, mutta ajoittaista. Nyt se ei ole vielä aivan, mutta se on jo parantumassa.
Tytöt, kiitos vastauksesta ilman minua.
Dachnik-kuivausrumpu on ihana. Mikä on numero, jos 4M, sitten infrapunasäteilyllä, eli mikrobien kuolemalla ..
Kuivaan kaiken verkkolevyillä, kun taas kuivataan pastillit, peitän ne leivinpaperilla. En käytä kuuroja, se seisoo pohjassa niin, ettei vuotoja ole. Minun on järjestettävä nämä verkkolokerot uudelleen, jos minun täytyy kuivua nopeasti ja käyttää korkeinta kuivauslämpötilaa. Jos sinulla on aikaa, on parasta kuivua hitaasti, sinun ei tarvitse vaihtaa kuormalavoja ja pastillin väri on kaunein. Mutta mielestäni tämä on epärealistista kesälle.
Ostin nyt PTFE Fiberglass F-4DE007A -merkin, jonka leveys on 3 metriä ja metri.En ole vielä yrittänyt levittää sitä kuivausrumpuun, mutta olen jo leikannut ja paistanut sen kaikilla leivinpaperilla, hieno! ...
Se on täällä
🔗
On käynyt ilmi, että jos leikkaat sen itse, se on erittäin halpaa. Minulla on vielä puolet materiaalista jäljellä. Juuri ajoissa kuivausrumpu.
Onnea!

[Lyi]

Lyi, Minulla on kesäasukas - 2 miljoonaa. Sitten käy ilmi, että minulla on vain yksi toimiva lava - sisäänvedettävä mesh-tarjotin, ja myös irrotettava ja kiinteä. Mutta niitä ei ole tarkoitettu pääkuivaukseen. Ja jaat myös lämpöä epätasaisesti kuivausrummussa - eli se on kuumempaa takaseinän lähellä ja viileämpää etupuolen lähellä ??? Ja millä tasolla avaat kannen ?? Tein vaahtokarkin aprikooseista, mutta se kuivui epätasaisesti, missä se oli takaseinässä, se kuivui ja katkesi ja etuseinässä vaahtokarkki taipui.

Millainen lasikuitu tämä on ja mitä se antaa ?? Ensimmäisen kerran olen kuullut

[Lyi]

Lyi, Minulla on kesäasukas - 2 miljoonaa. Sitten käy ilmi, että minulla on vain yksi toimiva lava - sisäänvedettävä mesh-tarjotin, ja myös irrotettava ja kiinteä. Mutta niitä ei ole tarkoitettu pääkuivaukseen. Ja jaat myös lämpöä epätasaisesti kuivausrummussa - eli se on kuumempaa takaseinän lähellä ja viileämpää etupuolen lähellä ??? Ja millä tasolla avaat kannen ?? Tein vaahtokarkin aprikooseista, mutta se kuivui epätasaisesti, missä se oli takaseinässä, se kuivui ja hajosi, ja etuseinässä vaahtokarkki taipui.

Minulla on 4M kuivausrumpu, epätasaisuuksia on, mutta ei siinä määrin. Sekoittamalla kuivausprosessin aikana kaikki normalisoituu. Minulla on 4 mesh-lavaa ja viides kiinteä.

Millainen lasikuitu tämä on ja mitä se antaa ?? Ensimmäisen kerran olen kuullut

Otin sen myös oikeudenkäyntiin, mutta nyt olen vain iloinen.
Leivontaan, hienoa. Ja paistetaan, poistetaan ja pestään.
Laitoin kaikki kirsikoilla olevat piirakat ylösalaisin, jotta ne sopivat paremmin, en rasvaa millään. Kun ne ovat ruskistuneita, vedän niitä yksinkertaisesti reunoista ja jätän ne jäähtymään tämän kankaan päälle. Vuotanut mehu imeytyy piirakoihin, piirakat poistetaan täydellisesti ja tämä kangas pestään kerran tai kahdesti.
En ole vielä leikannut sitä kuivausrumpuun, mutta otin yhden leivinlevyn arkin näytteeksi. Kuivattu meloni.

Ja infrapunasäteiden kulkeutuminen tuotteeseen lasikankaan läpi ei häiritse .. ??

Ja infrapunasäteiden kulkeutuminen tuotteeseen lasikankaan läpi ei häiritse .. ??

En tiedä. * JOKALLA * Silikonipäällysteessä on jonkinlainen tunne tästä kankaasta.
Vaikka melonipalat ovat jo kuivia.

tyts-tyts-tyryts Tulin vaahtokarkin kanssa! oooo kuinka rakastan häntä! varsinkin omena lapsuudessa, minusta tuntui, että maailmassa ei ollut mitään maukkaampaa, ja kun Alsushka tuli isoäidiltään ja toi kokonaiset lakanat ... ooo Damira-apa oli käsityöläinen tällä alueella.
Minulla on aprikoosi, ja kuivausrumpussa on epämiellyttäviä alustoja! No, sho on reikä sisällä! kun hän peitti sen paperilla, hän vannoi kaiken, paperia ei ole tarpeeksi koko lokerolle, ja siellä on myös reikä

Ja tässä on tulos



No tässä se on




Lyi, druhh, kiitos inspiraatiosta

Kannan plussia

Ja ensin haudutan aprikoosin (puolikkaat) hiljaiseen liekkiin ilman sokeria, se antaa mehua, purkitin tai käytin kompottiin. Heitän aprikoosin siivilään, tehosekoittimeen ja lisätään sokeria, tällä menetelmällä tarvitaan vähemmän sokeria ja se kuivuu nopeammin, enintään 8-10 tuntia.

Kuinka paksun mash-kerroksen tulisi olla? Tai kuinka paljon painosta on noin 1 Isidri-lava? Sekoitin 1200 persikkaa ja laitoin ne tarjottimelle melko paksuksi kerrokseksi. Nyt olen kuiva, olen huolissani

Yksi lava Isidriä vie tasan puolitoista lasillista perunamuusia. Keskellä, reiässä, sinun on laitettava se ohuemmaksi, reunoja pitkin laitoin sen tasalle kuormalavan sivujen kanssa. Leikkaa veitsellä ja poista ylimääräinen keskiosasta ohuemmaksi, se kuivuu siellä pisin.

Yksi lava Isidriä vie tasan puolitoista lasillista perunamuusia. Keskellä, reiässä, sinun on laitettava se ohuemmaksi, reunoja pitkin laitoin sen tasalle kuormalavan sivujen kanssa. Leikkaa veitsellä ja poista ylimääräinen keskiosasta ohuemmaksi, se kuivuu siellä pisin.

Näyttää siltä, ​​että innostuin

Joo, 1200 on vähän liikaa. Se kuivuu viikon ajan